Langkah 1

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan jahe, lalu tumis sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kentang dan wortel, masak sampai semua matang.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Angkat ayam dari panci, lalu tambahkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Langkah 6

Suwir-suwir daging ayam bila sudah mulai dingin. Sajikan sop dengan ayam suwir.

Langkah 7

Bahan Utama

Halo mb Heny setor recook yaa tengkiu..🥰

Ayam

Daun Bawang

Kentang

Seledri

Wortel

Sop Ayam Suwir Bumbu Iris

Mie yang telah direbus terlebih dahulu dicampurkan dengan kecap manis dan saus tiram. Sisihkan sebentar.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan hingga berubah warna.

Masukan daging sapi cincang dan telur, aduk sebentar hingga daging sapi berubah warna.

Tambahkan air kemudian biarkan hingga mendidih.

Masukan kol, sawi dan wortel, tumis hingga sayuran layu.

Masukan mie kemudian campur merata hingga semua bahan matang sempurna.

Buah

Sawi

Kecap

Saus

Tiram

Daging

Telur

Minyak

Stir Fry Noodles #AlaAnakKos

Kluweh

Daging Masak Kluwek

Rawon Nguling Khas Malang #JelajahBarat

Rawon Daging Sapi

Rawon #JelajahBarat

Rawon Daging Kambing #JelajahBarat

Rawon Daging Khas Surabaya #JelajahBarat

Gulai Kluwek Muda

Sayur Kluweh Bumbu Kuning

Kluwek Ikan Gabus

Jangan Kluwih Melinjo

Sayur Santan Kluwih dan Terong

Simple

Martabak Telur Bakso Sapi

Sop Enoki Oyong

Puding Salad Buah

Telur Ceplok Teri Sambal Matah

Telur Tomat

Terigu Goreng Manis

Tempe Bacem

Cah Ceria

Tumis Mie Udang Bayam

Kebab Sosis Sapi Enak

Tumis Buncis Daging Cincang

Mie Goreng Bakso

Isi : Bersihkan udang, kupas kulitnya dan kucuri jeruk nipis.

Potong-potong udang ukuran kecil, beri bumbu dan aduk rata.

Tambahkan tapioka dan aduk lagi sampai rata, sisihkan.

Kulit : Dalam mangkuk, campur tepung tangmien, tapioka, minyak goreng.

Tuang air panas dan aduk dengan sendok kayu sampai sekiranya cukup rata. Diamkan dengan ditutup serbet bersih sampai dingin.

Tuang adonan kulit ke meja kerja, uleni sebentar sampai kalis.

Bagi adonan kulit jadi beberapa bagian, kemudian gilas 1bagian dengan roling pin sampai tipis.  Cetak menjadi bentuk lingkaran.

Penyelesaian : Ambil 1 kulit dan isi dengan potongan udang cukup 3-4potong saja.

Langkah 8

Rekatkan ujung nya dan pilin sehingga membentuk hakau (setengah lingkaran, dengan pilinan seperti membuat rample jahitan).

Langkah 9

Kukus di dandang yang sudah dipanaskan dan saringan dioles minyak tipis-tipis. Kukusnya cukup 10 menit saja, agar kulit tidak sobek.

Langkah 10

Salah satu jenis dimsum yang mudah dibuat, hanya butuh tepung khusus.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tapioka

Sayur

Udang

Lada

Kaldu

Gula

Garam

Wijen

Hakau #JagoMasakMinggu6

Briyani

Briyani Telur Bumbu Minang

Firinda Tavuk Kapama #JalanKeTimurTengah

Nasi Mandhi #JalanKeTimurTengah

Nasi Briyani #JalanKeTimurTengah

Nasi Briyani Ayam

Nasi Beriani Kambing Muda

Briyani Daging Sapi Rice Cooker #JagoMasakMinggu7Periode2

Granola

Apple Oat Waffles

Papaya Selasih Granola Smoothies

Frozen Yogurt Dome ✨

Granola Oreo

Yogurt Granola Kiwi

Smooties Dragon Fruit

Choco Granola Master Ball

Banana Granola Gluten Free Cup Cake #YummyMPASIChallenge

Granola Gula Aren

Granola Mix Madu

Granola Bar

Granola with Grape Parfait #JagoMasakMinggu3Periode2

Kancing

Tumis Tofu Jamur Kancing

Jamur Kancing Krispi #JagoMasakApril

Tumis Jamur Kancing

Oseng Jamur Kancing Saos Tiram

Oseng Taoge Jamur Kancing

Oseng Jamur Kancing Saus Tiram

Tumis Bakso Jamur Kancing

Pokcoy Siram Kuah Jamur Kancing

Nasi Goreng Jamur Kancing #MakanMasakBijak

Tumis Fusili Sosis Jamur Kancing #1Resep1NasiBungkus

Bihun Goreng Jamur Kancing

Mengamuk

Es Laksamana Mengamuk

Es Laksamana Mengamuk Tanpa Santan

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasak2022

Es Laksamana Mengamuk #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Laksamana

Panaskan minyak, masukkan bawang putih tumis sampai harum.

Setelah itu masukkan ebi yang sudah di cincang lalu masukkan bengkoang dan wortel. Jangan lp tambahkan garam secukupnya, masak sampai matang dan jangan lupa di coba sedikit untuk tes rasa.

Siapkan kukusan yang sudah diberi alas daun pisang yang diolesi minyak sayur.

Masukkan isian yang sudah di tumis ke kulit choipan, bentuk seperti pastel dan usahakan isi penuh.

Kukus choipan dengan api sedang selama 15 menit.

Sambil menunggu choipan matang buat taburan bawang putih cincang dengan cara menumis bawang putih sampai berwarna kekuningan. Sisihkan.

Kemudian buat sausnya. Blender semua bahan saus kecuali air asam.. Masak sampai mendidik kemudian tambahkan air asam jawa, gula, garam secukupnya. Tambahkan tepung maizena yang sudah d campur air untuk mengentalkan saus.

Setelah 15 menit angkat choipan dan sajikan dengan saus.

Resep favorite dan kalau makan ini gak cukup satu.

Bengkuang

Cabe

Rawit

Asam

Maizena

Pisang

Choipan #JagoMasakMinggu6

Pineapple

Pineapple Butter Cookies #KURCEPCEMILANANAK

Iced Pineapple Tea

Pineapple Yogurt Soda

Honey Pineapple Juice

Pineapple Upside Down Cupcake #YummyXtraPoint

Pineapple Custard Pie

Pineapple Pie

Pineapple Cinnamon Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Pineapple Honey Soda Tropical

Korean Pineapple Milk #JagoMasak2022

Ice Sparkling Pineapple #JagoMasak2022

Tambahkan jeruk nipis pada potongan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Kemudian masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, bawang putih halus. Aduk rata.

Aduk bahan sampai tercamput rata semuanya. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas.

Dalam wadah lain, campur semua bahan pelapis. Aduk rata. Masukan potongan ayam yang  sudah di marinasi. Aduk rata hingga tepung menempel di potongan ayam. Kibas-kibas ayam agar adonan jadi keriting.

Siapkan penggorengan panas, masukan adonan ayam. Goreng hingga golden brown, balik adonan ayam agar tidak gosong.

Setelah matang, tiriskan ayam goreng. Pindahkan ke wadah saji. Siap dinikmati dengan cocolan saos sambal.

Kiddos fansnya ayam goreng crispy pas banget buat menu makan siang/malam.

Tepung Pelapis:

Bawang Putih

Ayam Goreng Crispy

Campurkan tepung tapioka dengan garam, tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung.

Tambahkan pewarna makanan, campurkan hingga merata.

Ambil secukupnya adonan, dan rebus di air mendidih hingga matang dan mengapung.

Tiriskan terlebih dahulu lalu gulingkan di kelapa parut yang telah dikukus.

Tata di piring dan beri susu kental manis coklat dan sajikan.

Kelapa

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Tapioka

Cenil

Masukkan terigu, aduk rata lalu dinginkan.

Masukkan telur satu per satu, mixer sampai tercampur rata.

Masukkan dalam piping bag, semprotkan dalam loyang, panggang selama 40-50 menit.

Campurkan susu, gula dan butter, masak hingga mendidih. Masukkan campuran terigu, maizena, kuning telur dan telur. Masak hingga mengental.

Setelah eclair matang, dinginkan lalu tusuk bagian ujung dan isi dengan vla, sajikan dengan taburan gula atau coklat.

Kudapan manis dari perancis, cocok untuk sajian keluarga.

Terigu

Butter

butir

Vanili

Eclair #JagoMasakMinggu2Periode3

Masukkan kubis dan daun bawang. Masak sebentar.

Masak hingga beef slice berubah warna dan matang, dapat ditambah sedikit air.

Masukkan semua bumbu kecuali minyak wijen, aduk rata, cicipi rasanya.

Masukkan mie basah, aduk hingga semua bahan tercampur rata, cicipi rasanya, beri minyak wijen, aduk rata, sajikan hangat.

Bumbu-Bumbu

Kecap Asin

Kecap Manis

Mie Sapi

Rebus sagu mutiara sampai mengembang dan matang sempurna.

Campur semua bahan sirup hingga mendidih setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Potong-potong buah nangka dan cincau hitam.

Siapkan mangkuk, tambahkan es batu yang sudah dihancurkan, kemudian tata bahan isian seperti sagu mutiara, kelapa muda, cincau, nangka dan buah alpukat secukupnya.

Resep Tahu Gejrot #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Gejrot #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan