Tahu Isi Usus Pedas

Resep Tahu Isi Usus Pedas

Dapur Bunda Vee

Dapur Bunda Vee

5.0

(1 Rating)

Selain tahu isi ayam suwir, tahu isi usus juga best seller bakulanku loh, cuma untuk memasak usus biasanya aku masak 2x dan cuci 2x biar baunya hilangLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1/2 kg usus ayam

100 gr tepung serbaguna

1 sdt cabai bubuk

Secukupnya air

5 buah daun jeruk

1 batang serai potong jadi 2

Secukupnya garam

1/4 sdt gula

1 sdt kaldu ayam bubuk

Bumbu halus

3 buah cabai merah

20 buah cabai rawit

2 cm lengkuas

2 cm kunyit

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 sdt ketumbar

Cara Membuat

Cuci usus beberapa kali, kemudian rebus dengan bumbu ungkep, lalu buang airnya.

Langkah 1

Cuci usus beberapa kali, kemudian rebus dengan bumbu ungkep, lalu buang airnya.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan sereh.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan sereh.

Tambahkan air, beri garam, dan gula.

Langkah 3

Tambahkan air, beri garam, dan gula.

Kemudian, masukkan usus yang sudah di ungkep tadi , aduk lalu tutup agar bumbu meresap.

Langkah 4

Kemudian, masukkan usus yang sudah di ungkep tadi , aduk lalu tutup agar bumbu meresap.

Terakhir, tambahkan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut, siapkan tahu lalu isi dengan usus, masukkan tahu ke tepung serbaguna yang sudah di larutkan dengan air, lalu goreng hingga krispi dan siap dijual.

Langkah 5

Terakhir, tambahkan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut, siapkan tahu lalu isi dengan usus, masukkan tahu ke tepung serbaguna yang sudah di larutkan dengan air, lalu goreng hingga krispi dan siap dijual.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait