Tahu Telur

Resep Tahu Telur

Nurwanida

Nurwanida

5.0

(1 Rating)

Kuliner khas JawaTimur ini sangat nikmat dan cukup mengenyangkan.

Bahan Utama

2 butir telur ayam

2 buah tahu, potong tipis

1 batang daun bawang, iris tipis

1 siung bawang putih, cincang halus

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

Secukupnya minyak goreng

Saus Kacang

100 gr kacang tanah goreng

2 siung bawang putih

2 buah cabe merah besar

10 buah cabe rawit

3 sdm Kecap manis

1/4 sdt garam

1 sdm bawang merah goreng

1 sdm jeruk nipis

150 ml air matang

Pelengkap :

Secukupnya lontong, iris

2 genggam tauge, seduh air panas, tiriskan

Secukupnya bawang merah goreng

Secukupnya kerupuk

2 batang seledri, iris tipis

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah mangkuk, campur telur dengan bawang putih cincang, irisan daun bawang, garam dan lada bubuk. Kocok lepas.

Langkah 1

Dalam wadah mangkuk, campur telur dengan bawang putih cincang, irisan daun bawang, garam dan lada bubuk. Kocok lepas.

Masukkan potongan tahu, aduk secara perlahan supaya tahu tidak hancur.

Langkah 2

Masukkan potongan tahu, aduk secara perlahan supaya tahu tidak hancur.

Panaskan sedikit minyak diatas wajan atau teflon, kemudian tuang adonan tahu telur dan masak sampai kedua sisi matang. Angkat, sisihkan dahulu.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak diatas wajan atau teflon, kemudian tuang adonan tahu telur dan masak sampai kedua sisi matang. Angkat, sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Langkah 4

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Tata tahu telur, lontong dan toge secara berurutan di atas wadah saji.

Langkah 5

Tata tahu telur, lontong dan toge secara berurutan di atas wadah saji.

Tuang saus kacang, taburi dengan bawang merah goreng, irisan daun seledri dan kerupuk. Siap disajikan.

Langkah 6

Tuang saus kacang, taburi dengan bawang merah goreng, irisan daun seledri dan kerupuk. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement