Tang yuan (ronde) #JagoMasakMinggu8Periode2

Step 1

Campur jadi satu kacang tanah dan gula, aduk sampai tercampur merata, sisihkan.

Step 2

Campur semua bahan ronde kecuali air, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di pulung.

Step 3

Bagi menjadi 4 bagian dan beri pewarna makanan.

Step 4

Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu pipihkan dan beri sedikit isian lalu tutup dan bulatkan kembali.

Step 5

Lakukan sampai semuanya habis.

Step 6

Didihkan air, masukkan bulatan ronde hingga matang.

Step 7

Tanda ronde matang yaitu akan mengapung, angkat lalu sisihkan.

Step 8

Masukkan semua bahan kuah, masak hingga mendidih dan tercium harum rempah, kecilkan api masak selama kurang lebih 10 menit lagi, tunggu dingin kemudian saring.

Step 9

Hidangkan ronde bersama kuah jahe.