Tawar Pisang

Resep Tawar Pisang

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Roti tawar lembut dengan wangi pisang, enak buat sarapan.

Bahan Utama

300 gram pisang ambon

1 bungkus ragi instan (11 gr)

70 ml air hangat

600 gram terigu protein tinggi

50 gram susu bubuk

50 gram gula pasir

1 butir telur

75 gram mentega

1/2 sdt garam

Alat & Perlengkapan

Garpu

Loyang

Oven

Rolling Pin

Advertisement

Cara Membuat

Lumatkan pisang dengan garpu. Campur ragi & air hangat, diamkan 10 menit hingga berbusa.

Langkah 1

Lumatkan pisang dengan garpu. Campur ragi & air hangat, diamkan 10 menit hingga berbusa.

Campur terigu, pisang, susu, gula, telur & air ragi. Uleni hingga rata. Tambahkan mentega & garam. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis.

Langkah 2

Campur terigu, pisang, susu, gula, telur & air ragi. Uleni hingga rata. Tambahkan mentega & garam. Uleni dengan mixer spiral hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap selama 1 jam.

Langkah 3

Bulatkan adonan. Tutup dengan plastik wrap selama 1 jam.

Kempiskan adonan, pipihkan dengan rolling pin, gulung & padatkan. Masukkan dalam loyang 25 x 12 x 12 cm yang sudah dioles mentega.

Langkah 4

Kempiskan adonan, pipihkan dengan rolling pin, gulung & padatkan. Masukkan dalam loyang 25 x 12 x 12 cm yang sudah dioles mentega.

Diamkan hingga mengembang (40 - 50 menit).

Langkah 5

Diamkan hingga mengembang (40 - 50 menit).

Oven dengan api sedang hingga matang. (Saya letakkan di rak tengah, oven selama 50 menit).

Langkah 6

Oven dengan api sedang hingga matang. (Saya letakkan di rak tengah, oven selama 50 menit).

Keluarkan dari loyang, dinginkan di atas cooling rack. Potong-potong, isi toping sesuai selera.

Langkah 7

Keluarkan dari loyang, dinginkan di atas cooling rack. Potong-potong, isi toping sesuai selera.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement