Didihkan santan hingga mendidih, kemudian masukkan margarin, tunggu hingga leleh, sambil diaduk. Setelah leleh semua. Diamkan hingga hangat.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu ke dalam wadah. Tambahkan bawang merah, bawang putih, seledri, garam dan penyedap rasa. Aduk rata kemudian masukkan campuran santan dan margarin, aduk rata.

Langkah 2

Uleni hingga kalis adonan kemudian bagi menjadi beberapa bagian kecil.

Langkah 3

Giling dengan mesin penggilas mie. Bila tidak tersedia bisa menggunakan botol atau penggilas manual.

Langkah 4

Potong menjadi bagian kecil hasil gilas no. 1 kemudian lanjut gilas no.3 hasilnya sangat tipis.

Langkah 5

Ubah menjadi mode potong mie gepeng. Atau bisa juga digunting manual.

Langkah 6

Langkah 7

Goreng dengan minyak panas dan banyak hingga awal coklat. Angkat. karena setelah ditiriskanpun warna akan bertambah kecoklatan.

Langkah 8

Diamkan hingga agak dingin. Kemudian segera masukkan ke dalam toples atau wadah kedap udara lainnya.

Langkah 9

Cucuk gigi atau dikenal dengan stik bawang, rasa gurih asin.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Margarin

Santan

Seledri

Tepung

Cucuk Gigi Khas Palembang

Blender semua bahan kecuali kuning telur.

Masukkan sedikit puding pada kuning telur lalu kocok. Campurkan kembali pada puding yang ada di panci.

Masak lagi sampai mendidih dengan api kecil.

Siapkan loyang. Basahi dengan air matang agar mudah saat puding dikeluarkan.

Masukkan puding ke loyang. Diamkan selama 4 jam.

Keluarkan puding dari loyang. Beri topping sesuai selera.

Lembut dan nyoklatt banget dan mudah dibuat.

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Cokelat

Gula

Pudding Brownies Coklat

Rebus bihun sampai lunak, tiriskan airnya.

Iris pakcoy, kol, sosis, daun bawang, seledri, tomat, dan wortel.

Masukan wortel dan batang pakcoy, aduk rata masak setengah matang.

Masukan bihun, kol, daun pakcoy, sosis, garam, gula, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk, dan saus tiram, aduk sampai tercampur rata.

Masak bihun sampai tanak, cek rasa, terakhir masukan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata cek rasanya, matikan api.

Bumbu Halus :

Bihun

Daun Bawang

Daun Pandan

Kecap Manis

Kembang Kol

Kemiri

Lada

Saus Tiram

Sosis

Tomat

Wortel

Bihun Goreng Jawa

Rebus dan pandan dan air dalam sebuah panci.

Buat kuah dengan mencampur air, daun pandan, kental manis, dan santan.

Masukkan gula pasir. Tunggu gula sampai benar larut.

Masukkan sagu mutiara dalam sebuah mangkok.

Kenyal, licin saat dinikmati. Kuahnya creamy, rasa susu dan santannya pas.

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Bubur Sagu Mutiara

Masukkan santan encer dan kentang rebus kedalam gelas blender.

Blender hingga halus menjadi bubur kentang.

Masukkan telur dan gula pasir ke dalam mangkok.

Mixer hingga gula larut dan tercampur rata.

Panaskan wajan berbentuk cetakan bualt-bulat. Olesi cetakan dengan margarin kemudian tuang adonan dan tunggu hingga matang.

Enak sekali apalagi bentuknya mini-mini !!

Kelapa

Kentang

Telur

Kue Lumpur Kentang Mini #JagoMasakMinggu9Periode2

Dalam wadah campurkan tepung tapioka, tepung beras, tambahkan air, garam, aduk rata.

Dalam wadah berbeda campurkan telur, lada bubuk, penyedap, garam, aduk rata.

Tuang satu sendok adonan telur dalam teflon yang sudah diolesi minyak goreng, biarkan sebentar.

Tuang adonan tepung ratakan dalam teflon dadar hingga matang kemudian tuang saos sambal diatasnya.

Ambil tusukan, gulung dari pinggir menuju ke tengah hingga semua tergulung, sisihkan di piring, lakukan sampai adonan habis, setelah matang semua siap disajikan selagi hangat.

Resep dari Ummu Alfard ini enak dan mudah dibuat

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Papeda Gulung

Rebus air terlebih dahulu sampai mendidih.

Goreng setengah matang bawang putih dan bawang merah lalu ulek halus bersamaan ebi sangrai.

Potong kotak dadu tahu lalu goreng sampai mengulit angkat.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak goreng bawang sampai harum lalu masukan irisan bawang prei masak sampai layu harum.

Masukan tumisan bumbu ke panci air mendidih tadi, masukan tahu goreng, bumbui kecap manis, garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih.

Rasa udah pas sesuai selera, lalu masukan tauge masak 1 menit saja lalu matikan api.

Menu simpel, segar, pas banget disajikan di musim panas.

Tahu

Tauge

Cah Tahu Tauge

Aneka resep masakan dari telur yang cocok untuk melengkapi santapan harian bersama keluarga ataupun teman.

Bakso Ayam Rambutan

Risol Mayo Smoked Beef

Lapis Legit Ekonomis

Tart Cookies

Pizza Mini Ekonomis

Nasi Goreng Kampung

Dadar Roti Tawar Telur

Omelet Mie Sambal Kecap

Seblak Mie

Nasi Goreng Mawut

Nasi Goreng Kecap Sosis Telur

Roti Tawar Simpel

Kupas mangga lalu potong-potong. Campurkan dengan bahan utama lainnya kecuali bahan krim.

Proses menggunakan food processor/blender hingga halus dan tercampur rata, sisihkan.

Dalam wadah terpisah, kocok bahan krim menggunakan whisk atau mixer hingga kental berjejak/soft peak.

Campur adonan mangga dengan krim. Aduk rata cukup menggunakan spatula atau whisk.

Masukan adonan ke dalam wadah yang telah dilapisi plastik (supaya mudah dikeluarkan ketika sudah beku).

Diamkan dalam freezer sekitar 2 jam hingga agak beku.

Campur biskuit dengan mentega leleh, aduk rata dan sisihkan.

Setelah 2 jam masuk frezzer, tambahkan biskuit crumbel diatas mangga, padatkan perlahan. Masukan kembali ke dalam freezer semalaman.

Membuat saus mangga: haluskan mangga, campur semua bahan saus, panaskan hingga gula larut dan mengental.

Keluarkan dari wadah, tata dalam piring sajikan dengan saus mangga dan potongan buah segar.

Langkah 10

Siapa yang tidak suka es?Anak-anak pasti suka.
Semifreddo dalam bahasa Italia artinya semi beku. Pada umumnya resep semifreddo itu menggunakan telur. Diresep ini tanpa telur, karena selain ingin rasanya yang lebih light saya agak ragu penggunaan telur mentah yang tidak dimasak.
Rasanya asem manis creamy dingin-dingin segar, lumer dimulut, seperti blesteran es krim dan popsicle dipadukan dengan biskuit crumblle untuk menambah tekstur. Yummy..
Lama masak tanpa proses frezzer ya..

Bahan Biskuit Crumblle

Bahan Saus Mangga

Halal

Lemon

Mangga

Mentega

Yogurt

Eggless Mango Semifreddo

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Perkedel Tempe

Perkedel tempe

Cuci bersih ikan, lalu kerat-kerat badan ikan, kemudian baluri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.

Goreng ikan sampai setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu oles, masukkan semua bumbu.

Tambahkan garam dan lada bubuk, lalu aduk sampai rata.

Panggang ikan dengan api kecil, olesi ikan dengan bumbu oles hingga merata. Setelah agak kering balikkan ikan, olesi kembali dengan bumbu. Kemudian siap disajikan.

Bumbu Oles :

Ikan

Jeruk Nipis

Saus Sambal

Bawal Bakar Bumbu Simpel

Cuci bersih kelapa muda,lalu iris dadu/blender

Cuci bersih beras,masukkan ke dalam panci

Disusul masukkan kelapa muda, jahe dan air. Memasukkan air secara bertahap per 500 ml, setelah air susut baru masukkan 500 ml air lagi. Masak sampai bertekstur seperti bubur. Sering di aduk rata.

Masukkan gula merah juga secara bertahap sambil di aduk rata dan tes rata.

Terakir masukkan santan kental, aduk rata. Masak sampai meletup - letup. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bubur beras resep dari ibu cocok untuk busui yang gampang laper

Beras

Jahe

Kelapa Muda

Bubur Beras Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Geprek kencur, iris bawang merah dan bawang putih.

Didihkan air bersama bawang merah, bawang putih dan kencur.

Masukkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan gambas, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa, matikan api.

Seger banget, salah satu sayur favorit 😋

Bayam

Labu Siam

Sayur Bening Bayam Gambas

Haluskan bawang putih tambah dengan sedikit air.

Masukan tauge (yang sudah dicuci bersih) ke dalam tumisan bawang lalu tambahkan telur, masak hingga tauge layu (boleh ditambah sedikit air jika mau).

Tambahkan sambal (cabai rawit yg dihaluskan), garam dan kaldu jamur dan sedikit kecap (rasa kecap akan menggantikan rasa manis gula kentalnya) lalu koreksi rasa.

Dengan bahan seadanya di rumah bisa bikin lumpia basah ala abang abang

Cabe

Rawit

Buah

Kecap

Kaldu

Jamur

butir

Minyak

Lumpia Basah Simpel

Iris terong tipis-tipis, rendam air, cuci bersih, tiriskan.

Campur tepung, garam, lada, dan air, aduk rata. Masukkan terong ke adonan pencelup.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Masukkan saos tiram, kecap manis, dan kecap asin, aduk rata.

Bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Bahan Pencelup :

Terong

Terong Raos Bumbu Iris

Potong dadu daging, hati, dan gajeh (lemak) sapi.

Masukkan bumbu halus ke dalam daging dan gajeh sapi, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Tusuk daging menggunakan tusuk sate, lakukan hingga semua daging habis.

Panggang sate kemudian olesi sate dengan bahan olesan sembari di balik.

Balik sate hingga seluruh permukaan sate matang, tiriskan.

Campur semua bahan acar menjadi satu, aduk rata sajikan acar dengan sate. Yummy.

Bikin sate dengan tambahan bumbu kebuli dan rasanya super enak banget.

Resep Tempe Goreng Kunyit

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Goreng Kunyit

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait