Langkah 1

Beri bawang putih bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa dan air.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak goreng hingga matang lalu angkat.

Langkah 4

Buat bahan sambal goreng, irisan bawang merah, bawang putih iris dan cabe setelah itu ulek hingga halus, beri kecap manis dan penyedap rasa, siap disajikan.

Langkah 5

Tempe goreng memakai bumbu bubuk dengan sambal kecap pedas, pas banget dengan menu tanggal tua.

Bahan Utama

Bahan Sambal Kecap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Tempe

Tempe Goreng Kilat Sambal Kecap #MENUTANGGALTUA

Masukkan bawang putih, serai, daun ketumbar, minyak goreng, kecap asin dan kecap ikan. Chopper sampai semua bahan halus.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam sayap ayam.

Masukkan gula palem, saus tiram, kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk semua bahan.

Diamkan selama 1 malam sampai bumbu meresap sempurna.

Langkah 6

Panggang sayap ayam di atas teflon dan sajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Ayam

Jeruk Nipis

Kecap Asin

Lada

Saus Tiram

Serai

Sayap Ayam Panggang Ala Thailand

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Cuci bersih cumi-cumi, buang kulit arinya. Lalu potong-potong dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama ±5-10 menit. Bilas dan tiriskan.

Cincang bawang putih kemudian potong bawang bombai dan cabai merah. Sisihkan.

Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Tambahkan saus tiram, aduk hingga tercampur rata dan terkaramelisasi.

Masukkan cumi, aduk rata. Tambahkan cabai dan garam, aduk lagi. Masak cumi sebentar saja selama 1 sampai 3 menit. Koreksi rasa, jika sudah pas segera matikan api. Tuang cumi saus tiram ke piring saji. Siap disajikan.

Masak cepat dan ringkas. Yuk dicoba Sobat Yummy!

Bawang Bombay

Cumi

Cumi Cumi Saus Tiram #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Panaskan teflon lalu masukkan kentang, masak sampai matang.

Masukkan kocokan telur ayam yang telah diberi kaldu bubuk.

Gulung sosis sampai semuanya tertutup dan siap disajikan.

Sosis

Potato Sausage Roll

Cincang halus tempe dan tahu lalu tambahkan telur, garam, dan merica bubuk.

Iris wortel, cabai, daun bawang, dan seledri.

Bentuk adonan seperti bola dan goreng hingga kecoklatan.

Bola-bola tahu tempe telur siap dihidangkan untuk lauk dan cemilan.

Buah

butir

Wortel

Garam

Merica

Seledri

Sawi

Bola Tahu Tempe Telur

Dalam panci didihkan air, masukan gula merah dan gula pasir

Aduk rata masak dengan api kecil hingga mengental, sisihkan

Panaskan margarin, tata pisang masak hingga kedua belah sisi matang

Gula Merah

Kacang Tanah

Margarin

Pisang

Pisang Bakar Saus Kinca

Potong fillet ikan dori, lalu marinasi dengan garam dan lada diamkan 10 menit.

Camput tepung dan garam lalu masukkan ikan dori sampai terbalut tepung.

Ayak agar tidak banyak tepung yang ikut tergoreng.

Rajang semua bahan sambal, tambahkan bahan lainnya, aduk rata, tuangi minyak panas lalu beri perasan jeruk nipis, aduk rata.

Kebetulan ada tetangga jual ikan dori fillet jadi mau di tepungin aja trus pakai sambel hemm... masyaallah nikmat bangettt.. gurihnya dori tambah sambal makin-makin deh enaknya.

Sambal Matah :

Ikan

Tepung Roti

Dori Kriyuk Sambal Matah

Goreng kentang sampai empuk, lalu goreng udangnya sebentar saja. Sisihkan.

Tumis bumbu bersama daun jeruk sampai tanak.

Masukkan garam, penyedap, dan gula. Masak sampai larut dan tes rasa.

Masukkan kentang dan udang, aduk sampai tertutup sambal.

Masak sebentar supaya agak meresap bumbunya. Kemudian, boleh dicicip lagi rasanya dan voilaaa sudah jadi! 🥰

Selasa, 27.05.25
Bismillah, bumbu balado setau saya sih tanpa kemiri, sereh, dkk. nya. Kalo pake atribut lengkap, lebih mirip sambal goreng. 😃 
Tapi itu menurut saya pribadi yang diajarkan Ibu saya begitu sih. CMIIW ya, ini udah pasti laris manis buat ngabisin stok nasi!

Bumbu Halus:

Halal

No Alcohol

No Pork

Udang

Kentang Udang Balado

Iris bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.

Tumis bawang merah,bawang putih,cabai dan tomat sampai harum.

Masukkan terong yang sudah di goreng. Aduk rata.

Tambahkan garam, lada, kaldu jamur dan air. Aduk sampai rata dan masak sampai bumbu meresap. Cicipi rasanya, jika sudah pas siap disajikan.

Selamat siang mbak, trimakasih resepnya saya sudah coba, tadi pagi liat di kulkas ada terong jadinya langsung dimasak. #JagoMasakFebruari

Haii chef..  Setor recook yaa..  Simple & enak..  Makasii resepnyaa chef..  #JagoMasakFebruari

Halo mbak salam kenal ya mbak
Setor terong yummynya mbak
Dan beneran yummy dong ini
Ini saya cuman pakai 1 terong saja mbak
Karena kebetulan di rumah cuman ada 1 buah aja

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Haloo mba Yuli,setor recook tumis terongnya yaa,cm sedikit sy modif ditambahin suwiran ikan asin
ma syaa Allah enak sekali mba

Trimakasih inspirasi resepnya ya mba,salam kenaal 🌷

#JagoMasakFebruari

Hai mba..

Setor recook tumis terong nya.. super simple nih resepnya, tapi rasanya yummy. Terimakasih resepnya🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Gula

Terong

Tumis Terong Yummy

Kemudian masukkan susu dan nyalakan api kompor.

Tambahkan pewarna makanan sambil terus diaduk selama proses masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, matikan api kompor kemudian masukkan kental manis.

Selanjutnya siapkan cetakan pie. Tuang puding hingga 3/4 cetakan kemudian tahan dengan cetakan yang berisi air. Tunggu dingin dan mengeras.

Sembari menunggu, kocok whipped cream hingga kaku kemudian masukkan ke dalam plastik segitiga.

Terakhir, lepaskan puding dari cetakan, beri whipped cream dan sprinkle. Masukkan ke dalam lemari pendingin. Sajikan saat dingin.

Cara lain menikmati puding selain dengan vla. Cukup sediakan cetakan pie!

Bahan Puding

Bahan toping

Bubuk Jelly

Susu

Whipped Cream

Puding Pie Rasa Melon

Tambahkan tepung terigu dan krimer kental manis lalu aduk sampai rata.

Tambahkan keju parut lalu aduk kembali sampai rata.

Panaskan sedikit minyak, ambil 1 sdm adonan letakkan di atas teflon lalu pipihkan. Panggang menggunakan api sedang cenderung kecil sampai sisi bawang berwarna kecokelatan.

Balik lalu panggang sekitar 3 menit hingga ke dua sisi matang sempurna. Angkat lalu sajikan.

Resep camilan enak dan simple banget. Rasanya manis gurih dengan tekstur yang lembut.

Keju

Tepung

Cheese Banana Fritter

Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam, aduk rata perlahan.

Mulai nyalakan kompor dengan api kecil lalu aduk terus hingga menggumpal, kemudian matikan.

Taburi alas dengan tepung tapioka agar tidak lengket.

Potong menggunakan cookie cutter atau alat apapun berbentuk bulat di rumah. Saya menggunakan tutup botol kecap. Sisa adonan digilas lagi lalu potong sampai adonan habis.

Jika tidak langsung digunakan, tutup dengan kain agar tidak kering. Siap digunakan untuk membuat choipan.

Langkah 8

Resep asli choipan menggunakan tepung tang mien, namun cukup sulit dalam membuatnya. Resep ini terinspirasi dari resep Yummy dan jauh lebih mudah.

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kulit Choipan Sederhana

Kukus ketan yang sudah direndam selama 30 menit. Angkat.

Masak hingga mendidih santan encer, 1 daun pandan, dan 1 daun salam dipanci lain.

Tuang panas-panas santan encer ke ketan kukus, aduk sampai santan terserap, kukus kembali sampai matang selama 30-40 menit, angkat.

Panaskan santan kental, sisa daun pandan, sisa daun salam, daun jeruk, dan gula aren, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Masukkan ketan kukus ke dalamnya, aduk terus dengan sendok kayu hingga lengket tapi kering matang sempurna.

Siapkan cetakan ukuran 20x20 cm yang dialasi plastik, tuang wajik panas ke dalamnya, pisahkan dedaunan, tekan agar memadat di loyang, tutup permukaan dengan daun atau plastik, diamkan hingga dingin dan siap dipotong dengan pisau yang dibungkus plastik.

Jajan pasar tradisional yang dirindukan enak simple dan legendaris.

Selamat pagi chef @Herlin Wulan setor recook kue nya enak aku tambah wijen dan tape ketan hitam terimakasih banyak resepnya   #RecookYummy

Beras Ketan

Daun Jeruk

Daun Pandan

Santan

Wajik

Masukkan iga babi ke dalam panci berisi air dingin, lalu tambahkan jahe iris.

Tambahkan 2 batang daun bawang yang diikat simpul. Didihkan hingga berbusa, lalu buang airnya dan tiriskan iga.

Panaskan 1 liter air, lalu tambahkan jahe iris dan masukkan iga yang sudah ditiriskan.

Tambahkan lebih banyak air panas, lalu tutup panci dan masak selama 40 menit dengan api kecil. Setelah 40 menit, masukkan wortel, jamur shitake dan irisan teratai ke dalam sup. Aduk rata.

Tambahkan garam, lalu aduk rata hingga matang.

Hello sobat yummy! aku mau berbagi resep masakan yang diajarkan temanku.

Contains Pork

Daun Bawang

Jahe

Jamur

Lotus Stew Pork Ribs

Masukkan cumi masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Cabai

Jeruk

Asam

Kaldu

Cumi Lada Hitam

Rebus air dan setelah mendidih masukkan sagu mutiara.

Tambahkan juga daun pandan, masak sambil sesekali diaduk hingga bening dan matang.

Kemudian masukkan gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai gula larut, matikan kompor.

Setelah mendidih masukkan krimer bubuk dan garam, aduk-aduk sebentar sampai kembali mendidih.

Bahan kuah

Sagu Mutiara

Sagu Mutiara Creamy

Bumbu Iris :

Oseng Siomay Kacang Panjang

Potong-potong tahu, lalu goreng sampai berkulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabe, daun salam dan lengkuas. Tumis kembali sampai cabe layu. Tambahkan secukupnya air.

Masukan kacang panjang, masak sampai kacang panjang setengah matang.

Masukan tahu. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukan tauge, masak sebentar sampai matang. Sajikan...

Menu sederhana, murah meriah tapi enak banget.

Bumbu Iris:

Bismillah
Mbak, aku setor recook ini🥘
Terima kasih resepnya, bahannya mudah, murah dan rasanya mantul❤ 
#JagoMasakMaret

Hallo chef, terimakasih resepnya, sudah recook dan rasanya Sangat nikmat 😍
#JagoMasakFebruari

Halo salam kenal mba..
Saya Onna dari NTT..
Hari ini mau setoran recook nih mba buat ikutan event #JagoMasakFebruari

Ini perpaduan yang enak banget...
Masak begini dijamin orang rumah pada suka plus bikin boros nasi. Hehehe
Terimakasih yaah sudah menginspirasi..🤗🤗

Resep Tempe Mendoan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Mendoan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis