Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan

Langkah 5

Langkah 6

Perkedel singkong merupakan makanan yang simpel untuk dibuat

Bahan Utama

Garam

Ketumbar

Seledri

Singkong

Resep Perkedel Singkong

Haluskan bawang merah, jagung manis dan temu kunci.

Setelah mendidih masukkan jagung dan bumbu yang dihaluskan.

Langkah 7

Langkah 8

Terinspirasi dari resep mbak Pipit. Enak banget...

Bawang Merah

Jagung

Wortel

Jangan Menir Bayam Wortel Jagung

Nur Fatonah

Pisang Mozarella

kue bawang ulat #JagoMasakMinggu11

brownies coklat #JagoMasakMinggu11

nastar original #JagoMasakMinggu11

Cendol Mutiara Cincau Ala Gunung

cendol mutiara cincau

Kolak Singkong Campur Pisang #JagoMasakMinggu9

Siapkan bahan adonan kulit lalu cetak diatas teflon.

Tumis bumbu untuk isi hingga harum dan matang kemudian masukkan ayam.

Tambahkan daun bawang, wortel lalu masukkan santan, gula, garam, dan lada aduk rata, masak hingga santan meresap dan mengering.

Gulung kulit seperti menggulung lumpia, lakukan sampai selesai. Sisihkan.

Siapkan bumbu kare, haluskan bumbu lalu tumis hingga harum dan matang.

Tambahkan air agar bumbu benar-benar tanak.

Langkah 9

Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan kunyit bubuk masak hingga kare matang. Setelah matang sajikan bersama dadar gulung ayam.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Tapioka

Telur

Mentega

Ayam

Buah

Kemiri

Santan

Gula

Lada

Kencur

Lengkuas

Jahe

Kunyit

Jeruk

Kaldu

Minyak

Dadar Gulung Ayam Kuah Kare

kupas labusiam, iris memanjang lalu cuci bersih.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu, masukkan lengkuas dan daun salam. yumis kembali hingga layu.

Masukkan air dan labusiam. Masak hingga  mendidih dan labusiam empuk.

Masukkan santan instan, gula, garam dan kaldu jamur. Didihkan kembali.

Terakhir masukkan kol, masak sebentar dan koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Bosan dengan tumis-tumisan, bisa di coba lodeh labusiam dengan kol.

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kubis

Labu Siam

Sayur Lodeh Labu Siam Kol

Siapkan topokki siap pakai potong-potong menjadi 10 buah.

Panaskan teflon masukkan margarin kemudian tumis bawang bombai hingga harum.

Tambahkan saus gochujang kemudian tambahkan air.

Masukkan topokki masak hingga topokki empuk.

Setelah topokki empuk masukkan potongan nori, aduk rata kemudian matikan api.

Sajikan di mangkuk tambahkan toping keju dan nori.

Membuat olahan tteokbokki dengan dicampur nori dan keju untuk tambahan serat si kecil. Nori yang terbuat dari rumput laut mengandung serat yang sangat tinggi baik untuk pencernaan anak-anak.

Hai mbak Ragil, anakku seneng banget tak bikinin ini. Enak katanya. Daripada beli yang instan, ini enak banget. Makasih resepnya 🙏
#RecookYummy

Bawang Bombay

Gochujang

Keju

Margarin

Nori

TTEOKBOKKI NORI KEJU#NoriEkstraPoin #NoriEkstraPoint

Septi

Tumis Sayur Bayam Tauge Telur

Tumis cah kangkung

Sambal Balado Ikan Sarden

Rendam tiwul dengan air selama 10 menit kemudian tiriskan.

Panaskan kukusan. Masukkan tiwul instant ke kukusan.

Buka tutup kukusan. Tambahkan satu centong nasi putih. Kukus kembali selama 5 menit.

Apabila sudah matang, aduk-aduk dan sajikan.

Nasi

Nasi Tiwul

Bersihkan ikan kembung, cuci lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan kemiri. Lalu tumis, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata, tambahkan garam.

Masukkan ikan kembung, aduk rata, angkat.

Panaskan wajan/bakaran, lalu panggang ikan kembung.

Lalu oles dengan kecap manis, masak hingga ikan kembung matang, angkat lalu sajikan dengan sambal kecap.

Kebetulan abang tukang sayur bawa ikan kembung mata belo yang bagus, ukurannya yang agak besar-besar, jadi enak dagingnya tebal, langsung dibikin ikan kembung bakar.

Bumbu Halus :

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Kembung Bakar

Tuang bubuk nutrijell kelapa muda ke dalam panci.

Masukkan air dan aduk rata. Nyalakan kompor dan masak sampai mendidih.

Tuang ke dalam wadah. Biarkan sampai membeku.

Nata de coco kw siap dipotong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.

Cara simpel membuat nata de coco di rumah.

Agar-Agar

Nata De Coco KW

Campur ragi dan susu hangat, biarkan 10 menit sampai berbusa.

Kemudian campur semua bahan dalam bowl mixer, mixer hingga kalis elastis. Kurang lebih 15-20 menit.

Setelah kalis, keluarkan adonan dari bowl, kemudian bulatkan. Masukkan kembali dalam bowl, tutup dengan plasti wrap, diamkan 45 menit sampai 1 jam.

Setelah 45 menit, kempiskan adonan dengan cara meninju adonan.

Ambil 1 bulatan adonan, kemudian pipihkan adonan dengan rolling pin.

Masukkan kedalam loyang brownies panjang yang sudab diolesi margarin tipis. Tutup kain istirahatkan 1 jam.

Setelah 1 jam, buka kain dan panaskan oven.

Panggang roti 180°C dengan api bawah 30 menit dan api atas 10 menit. Angkat, oles permukaan dengan butter dan sajikan.

Roti Sisir ini simple dan lembut banget. Dimakan pake mesis dan tambahan krimer kental manis coklat untuk teman minum teh atau kopi, beneran nikmat deh. Cocok disantap sebagai sarapan ataupun ngemil sore.

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Sisir Super Lembut

Siapkan bahan bumbu-bumbu yang akan diolah.

Aduk hingga tercampur rata hingga pare layu, angkat dan sajikan.

Rasa lembut telur bercampur dengan rasa pare yang khas.

Pare

Rawit

Tumis Telur Pare #RABUEKSTRAPOIN

Petsai

Cah Sawi Putih Baso Telur

Petsai Gulung Isi Tahu Sutera #JagoMasakMinggu6

Petsai Oseng Pedas #JagoMasakMinggu7

Rendam selasih dengan air dingin hingga semua permukaannya terendam air

Dalam mangkuk besar, masukkan sirup ros, krim kental manis, susu evaporasi, dan air, lalu aduk hingga merata

Dalam gelas, masukkan es batu secukupnya, cincau, nata de coco, selasih, dan campuran sirup sesuai selera

Bahan

Halal

Assalamualaikum, selamat sore chef, setor yang seger2 nih,, enak banget, rasanya creamy kenyal²🤤.
Ijin reshare ya chef, terimakasih inspirasinya 🤗

Cincau

Nata de Coco

Selasih

Es Bandung Singapore

Veggies

Veggie Omellete with Nori Rice Ball

Veggie Macaroni 18M+ #YummyMPASIChallenge

Tumis Sayur Pelangi

Pancake Sayur Kornet #UntukSiBuahHati

Tofu Mix Vegie #UntukSiBuahHati

Garlic Baby Potatoes #UntukSiBuahHati

Samgak Kimbap Vegie #KoreanFood

Bakwan Sayur

Veggy Pastry

Veggie Brule Boom

Veggies Curry #JagoMasakMinggu1Periode3

Fish and Veggies Stick #LebihSehat

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk bumbu.

Begitu juga dengan oncom, hancurkan menjadi kecil-kecil.

Tumis bumbu menggunakan api kecil hingga harum.

Masukkan ikan asin dan oncom. Masak hingga bumbunya merata.

Jujur saya baru kenal oncom ketika sudah di Tangerang. Bentuk dan warnanya yang unik cukup menonjol ketika berada di deretan sayur-sayuran. Tapi ketika sudah diberi tepung, oncom berubah menjadi lauk yang tak terkalahkan. Kali ini oncom dipipilin terus dioseng bareng dengan ikan asin. Hasilnya menakjubkan..

Oseng Oncom Ikan Asin

Bersihkan ikan bawal, cuci lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan kunyit, lalu tuang bumbu ke wadah yang berisi ikan.

Tambahkan garam, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga matang, angkat lalu sajikan.

Potong-potong, cabe rawit, bawang merah dan tomat, tuang ke mangkuk, tambahkan garam, gula pasir dan air perasan jeruk limau, lalu siram minyak panas, aduk rata sajikan bersama ikan bawal goreng.

Bikin ikan bawal goreng dan dinikmati dengan sambal dabu-dabu.

Dabu-Dabu :

Tomat

Ikan Bawal Goreng Sambal Dabu-dabu

Tambahkan air hangat sambil diaduk sedikit demi sedikit.

Setelah itu tambahkan mentega, uleni hingga kalis lalu diamkan selama 20 menit, kempeskan lagi, uleni sebentar proofing lagi selama 20 menit.

Kempeskan adonan lagi, timbang sesuai ukuran yang diinginkan.

Panaskan minyak, gunakan api sangat kecil, ambil adonan, tekan bagian tengah hingga berlubang, lalu goreng, cukup sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak.

Angkat donat, tunggu hingga benar-benar dingin, olesi mentega dan taburi meses, donat jadul siap dinikmati.

Topping

Meses

Donat Jadul Eggles

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, lengkuas, daun salam, dan serai. Masak hingga harum.

Masukkan saori, saos tomat, dan kecap. Aduk merata.

Masukkan kepiting tunggu hingga matang dan meresap siap disajikan.

Kepiting

Saus Sambal

Serai

Kepiting Asam Manis Pedas

Masukkan serai, lengkuas dan tomat hijau.

Masukkan ayam dan santan. Masak hingga mendidih, sambil sesekali diaduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula. Aduk rata.

Masak hingga ayam empuk, kuah mengental dan bumbu meresap.

Ayam Masak Hijau

Potong-potong kubis dan kacang panjang lalu cuci bersih. Rebus secara terpisah ke dalam air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan, kemudian sisihkan.

Seduh tauge dalam air panas selama 5 menit, tiriskan dan sisihkan.

Goreng kacang tanah sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Masukkan bahan saus kacang ke dalam blender, tambahkan air kemudian haluskan.

Menu khas wilayah Indonesia Barat. Menu yang sangat cocok untuk. makan siang, rasanya enak dan sehat,  Karena terdiri dari campuran sayuran rebus dan bumbu saus kacang yang gurih.

Resep Terong Bakso Bumbu Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terong Bakso Bumbu Merah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik