Fadil's Kitchen
5.0
(7 Rating)
Tongkol goreng lado mudo ini sangat enak. Cabe hijau di Sumatera Barat disebut lado mudo.
250 gr ikan tongkol kecil
1 sdm cuka masak
1 sdt garam
50 gr cabe hijau
2 siung bawang merah
5 buah belimbing wuluh
1/4 sdt garam
Secukupnya minyak goreng
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan ikan, beri cuka dan garam, diamkan sebentar, lalu bilas.
Langkah 2
Goreng ikan hingga matang.
Langkah 3
Tumbuh kasar cabe hijau, bawang dan belimbing wuluh, tambahkan garam.
Langkah 4
Panaskan minyak goreng, masukkan adonan cabe. Aduk, lalu matikan api kompor.
Langkah 5
Tambahkan ikan, aduk hingga ikan terbalur rata.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement