Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Blender cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan udang halus.

Langkah 3

Masukkan wortel dan kol. Tuang kaldu, lada, dan garam. Masak hingga matang.

Langkah 4

Belah satu bagian tahu lalu kerok daging tahu dalamnya dengan sendok.

Langkah 5

Masukkan bahan isian ke dalam tahu sampai penuh.

Langkah 6

Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan air sampai adonan kental. Celupkan tahu isi merata lalu goreng hingga matang.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Kubis

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Tahu Isi Pedas

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kacang hijau. Masak kacang hijau dengan air 1.000 ml serta daun pandan hingga matang dan lunak serta air menyusut.

Siapkan fibercreme yang telah dilarutkan dengan air hangat.

Iris-iris gula aren. Lalu masukkan kedalam panci kacang hijau. Aduk rata.

Tuang larutan fibercreme beri garam.  Aduk kembali. Masak sebentar hingga fibercreme menyerap ke kacang hijau.

Kacang hijau sudah matang. Siap disajikan. Kali ini saya menyajikannya bersama ketan.

Salah satu makanan yang harus selalu saya sediakan buat keluarga khususnya suami. Karena beliau mengidap diabetes. Gulanya pun saya pakai gulakong atau gula singkong. Untuk santannya saya gunakan fibercreme sebagian pengganti santan.

Daun Pandan

Gula Merah

Kacang Hijau

Kacang Hijau #KurCepMakananBerkuah

Rebus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Rebus hingga cabe, bawang dan tomat berubah warna.

Lalu giling cabe dan tambahkan garam sesuai selera.

Jika sudah halus tambahkan bawang merah dan bawang putih giling lagi hingga tercampur.

Lalu tambahkan tomat giling hingga tomat tercampur rata dan tambahkan sedikit penyedap rasa.

Tomat

Sambalado Tomat

Kupas kentang, potong dadu kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak goreng kentang hingga berwarna kuning kecoklatan angkat tiriskan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan merica.

Campurkan semua bahan seperti kentang, wortel yang sudah diparut, daun bawang, telur dan bumbu halus.

Setelah tercampur semua cetak adonan menjadi bulat dipipihkan.

Kemudian masukkan kedalam kulkas selama 10 menit agar saat penggorengan tidak hancur.

Lumuri perkedel menggunakan telur kemudian goreng hingga berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Yuk recook resep ala aku yang pastinya banyak manfaatnya mudah dalam pembuatanya.

Bumbu halus

Halal

Perkedel Kentang Sayur

Siapkan bahan sayuran. Saya pakai kapri, wortel, kembang kol dan sawi putih. Cuci sayuran kemudian potong-potong.

Rajang bumbu-bumbu. Cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tuang secukupnya air. Masukkan kapri, wortel dan kembang kol. Aduk rata. masak hingga setengah matang.

Masukkan sawi putih. Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut. Sajikan selagi hangat .

Lauk sayur siang ini. Bikin yang simple, keburu pingin jalan-jalan..

Kembang Kol

Sawi

Tumis Kapri Campur

Buat endapan pandan : blender daun suji dan daun pandan bersama 100 ml air. Kemudian saring, lalu endapkan. Ambil 50 ml air endapan hijaunya.

Dalam panci masak santan, air pandan, gula, dan garam. Setelah mendidih dan gula larut, matikan api dan dinginkan.

Dalam baskom campur tepung sagu dan tepung beras. Lalu tuang santan sedikit-sedikit. Aduk rata dengan whisker sampai tidak ada gumpalan.

Kemudian tuang ke dalam cetakan tepung yang sudah dicampur santan. Apabila masih ada gumpalan sebaiknya di saring.

Kukus sampai matang, lalu sajikan bersama taburan kelapa parut.

Kue Ijo atau biasa disebut Kue Lumpang, jajanan asli Palembang ini juga dikenal di kawasan Asia Tenggara lainnya..seperti Singapura, Malaysia dan Filipina. Masuk jajaran street food populer negara tetangga nih 🤠

Adonan Pandan :

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Gula

Kelapa

Santan

Kueh Ijo (Lumpang Pandan) #JagoMasakPeriode4Week7

Didihkan air dan garam, masukkan kacang hijau yang sudsh direndam selama 2 jam. Tujuannya supaya mempermudah proses memasak.

Jika kacang sudah setengah matang, masukkan daun pandan dan ubi. Masak dengan api sedang.

Tambahkan gula aren dan bila kurang manis, ditambah dengan gula pasir atau mau gula aren juga boleh.

Jika ubi sudah agak lembut, masukkan santan dan aduk perlahan.

Masak hingga semuanya matang dan cicipi rasa.

Musim hujan di Januari ini enaknya emang ngemil yang anget anget. Makan bubur bikin kenyang hati sebang. Oiya dimakan saat dingin setelah masuk kulkas juga gak kalah enak moms..

Labu

Bubur Labu Kacang Hijau

Campurkan saus teriyaki, kaldu sapi, saus sambal, garam, gula dan lada hitam dalam satu wadah lalu aduk hingga rata dan sisihkan.

Siapkan hot plate atau teflon di atas kompor lalu lelehkan mentega di atasnya. Setelah itu tambahkan daging sukiyaki diatasnya dan masak hingga setengah matang.

Tambahkan baby corn rebus, wortel rebus, sawi rebus dan jamur di atasnya.

Tuangkan saus teriyaki di atasnya dan masak hingga mendidih.

Bahan

Bahan Saus

Mamasih chef resepnya.. ijin setor recook yaa ❤️❤️



#RecookYummy

Daging Sapi

Saus Sambal

Saus Teriyaki

Sukiyaki Saus Teriyaki

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan nasi putih dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan saus sambal, kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Aduk-aduk terus sampai nasi sedikit kering, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Saus Sambal

Cuci bersih lalu peras sampai airnya benar-benar kering. Taburi garam, lada, dan kaldu.

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena lalu aduk merata.

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan, siap disajikan!

Kriuk kres. Cocok untuk camilan ringan, yuk dicoba!

Jamur

Jamur Tiram

Tepung Maizena

Jamur Kriuk

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan tempe dan goreng hingga matang.

Blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit.

Beri lengkuas, daun salam, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Beri air asam jawa, tunggu hingga menyusut dan meletup-letup.

Matikan kompor, masukkan tempe kemudian aduk cepat. Tunggu dingin lalu simpan dalam wadah tertutup.

Request si kecil buat kering tempe hajatan enak banget.

Asam Jawa

Daun Salam

Lengkuas

Kering Tempe Pedas Hajatan

Siapkan wadah. Masukkan telur, gula pasir dan SP kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai kurang lebih 5-7 menit. Sampai putih mengembang kira-kira 7-10 menit.

Tambahkan labu yang sudah dihaluskan, masukkan susu kental manis dan mixer lagi sampai rata saja.

Kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dengan spatula. Ambil beberapa adonan, kemudian masukkan dalam mentega cair. Aduk rata. Masukkan kembali ke adonan. Aduk rata.

Kemudian tuang di loyang yang sebelumya sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.

Panggang di oven yang sebelumya sudah dipanaskan. Panggang dengan suhu 170-180°C selama 45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Punya stock labu kuning banyak, dibikin cake.. Alhamdulillah enak.

Indomilk Kental Manis

Meses

Cake Labu Kuning

Masukan labu dan air. Tambahkan garam dan bumbu ekstrak sapi secukupnya.

Oseng Labu Kuning

Campurkan tepung ketan, tapioka, kaldu, garam dan margarin, aduk rata.

Tambahkan telur sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis (dapat dibentuk).

Ambil secukupnya adonan, giling dengan tangan seperti foto. Langsung masukkan ke dalam wajan berisi minyak suhu ruang.

Nyalakan kompor dengan api kecil, masak hingga telur gabus mengapung baru diaduk.

Goreng sambil terus diaduk-aduk hingga matang kecoklatan dan renyah.

Angkat dan tiriskan hingga dingin. Simpan dalam wadah tertutup.

Margarin

Tepung

Telur Gabus Kaldu Ayam

Masukan jahe ke dalam air rebusan kacang.

Masukan gula aren dan gula putih. Tes rasa. Siap di sajikan  ke dalam  mangkok.

Cemilan yang bergizi dan menyehatkan. Walaupun tanpa santan rasa nya tetap enak.

Jahe

Bubur kacang Hijau Tanpa Santan

Iris-iris tipis tempe kemudian goreng sampai kering.

Goreng kacang tanah sampai berwarna coklat keemasan.

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng sampai kering.

Siapkan bumbu. Kupas dan iris bawang merah dan bawang putih. Cuci dan iris serong cabai. Cuci daun salam dan ebi.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bumbu yang telah disiapkan. Tumis sampai harum.

Tambahkan air. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, dan gula aren. Masukkan tempe, teri, dan kacang. Masak dengan api kecil sampai air menyusut.

Dulu waktu masih sekolah sering minta dimasakin ini sama ibu buat bekal sekolah, karena ini enak sekali. Rasanya pedas manis, yummy

Ikan Teri

Kacang Tanah

Orek Tempe Teri Kacang

Dalam wadah, masukan tepung beras, maizena, vanili, garam kemudian masukan air adonan masih pekat.

Masukan telur, jika adonan masih terlalu pekat bisa tambahkan air tapi jangan terlalu encer nanti kriuk goreng tidak dapat.

Goreng minyak dengan api sedang, kemudian celupkan pisang ke dalam adonan baru goreng jangan lupa dibalik.

Lakukan sampai habis. Angkat dan tiriskan.

Sajikan goreng pisang kriuk selagi hangat.

Gorengan termasuk makanan yang banyak peminatnya apalagi kalau musim hujan.

Pisang

Goreng Pisang Kriuk

Hidupkan kompor dengan api sedang, sambil diaduk-aduk.

Masak sampai mendidih, Setelah mendidih lalu matikan kompor, diamkan sebentar.

Resep Tumis Bakso Buncis

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Bakso Buncis

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?