Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 1

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Langkah 2

Tuang air, lalu masak sampai mendidih. Masukkan santan instan.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Salah satu menu tinggi kalori. Bagus untuk program BB anak.

Bahan Utama

Halal

Buncis

Udang

Wortel

Lodeh Udang Buncis Wortel

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cincang kasar ayam bersama bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk setelah tercampur rata masukkan tapioka aduk rata.

Ambil selembar kulit beri isian lalu rapatkan.

Masak air hingga mendidih kemudian rebus pangsit hingga matang, angkat tiriskan.

Panaskan air kembali hingga mendidih masukkan tulang ayam, masukkan bumbu bumbu masak hingga mendidih dan tulang matang, koreksi rasa.

Penyajian : tata pangsit tuang kuah lalu tambahkan bumbu bumbu lain dan sajikan.

Paling cocok di makan saat musim hujan seperti sekarang hemm..

Kuah :

Bumbu Untuk 1 Porsi :

Bawang Putih

Tepung Tapioka

Pangsit Kuah With Chili Oil

Siapkan mangkuk Chopper, masukkan daging ayam ke dalamnya.

Tambahkan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, tepung roti, lada, kaldu bubuk, dan garam.

Panaskan secukupnya minyak, dadar telur matang. Angkat dan biar hangat.

Ambil adonan rolade ayam, taruh di atas telur dadar sambil diratakan.

Langkah 6

Langkah 7

Lalu bungkus dengan plastik.rekatkan kedua ujungnya.

Langkah 8

Kukus hingga matang, kemudiannya angkat , dan biarkan hangat suhu ruang.

Langkah 9

Potong- potong rolade ayam mentimun, Taruh dalam piring , dan siap disajikan.

Langkah 10

Rolade ayam ini khusus banget aku pakai mentimun, biar ada varian baru Rolade ayam yang berbeda dari biasanya.

Bawang Merah

Cabe

Lada

Tepung Roti

Timun

Rolade Ayam Mentimun

Goreng tahu setengah matang, lalu sisihkan

Tumis bawang merah,  bawang putih & tomat hingga harum

Tambahkan garam & kaldu bubuk. Aduk, masak hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa & siap dinikmati

Menu enak & sat set untuk buka puasa atau sahur

Cumi

Tomat

Tumis Cumi Gembira

Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi dan layu.

Masukan kembang kol dan wortel, tambahkan air masak sampai setengah matang.

Setelah setengah matang masukan sawi hijau.

Tambahkan lada, garam, gula dan kaldu bubuk.

Tambahkan saus tiram, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan jangan lupa cek rasa. Tumis, siap disajikan.

Tumis sat set menu andalan kalau pas lagi pingin masak yang simple.

Kembang Kol

Tumis Wortel Kembang Kol

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit , beri garam, gula pasir merica bubuk.

Beri penyedap rasa dan juga saos tiram tunggu matang dan siap disajikan.

Oseng Kembang Kol Wortel Saos Tiram

Masukkan tepung, gula, ragi, susu dan telur, aduk jadi satu.

Berikan mentega dan garam, adonan memang agak lengket, jangan khawatir ya.

Bagi jadi 8 porsi adonan, rounding mulus.

Ambil adonan satu persatu lalu beri isian selai atau keju. Lipat 2 lalu rekatkan sampai rapat.

Proofing 25 menit. Lalu ketika adonan masuk ke 20 menit mulai panaskan teflon api kecil.

Letakkan adonan di teflon, masak api kecil selama 5 menit lalu tutup.

Kemudian balik, masak lagi 5 menit sambil ditutup.

Kamis, 29.02.24
Enakk, lembut dan empuk. Luvita's recipe.

Isian:

Ragi

Tepung

Roti Teflon Empuk

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang.

Masukkan wortel yang sudah di potong-potong, biarkan mendidih.

Masukkan sawi, daun bawang seledri dan bumbu bumbu. Masak sebentar. Sajikan.

Tauge

Sayur Bening Toge dan Wortel

Blender bumbu  halus cabe rawit,bawang merah,bawang putih,buah pala,kemiri, jahe dan ketumbar.

Lalu masukkan ayam masak samapai mendidih.

Setelah mendidih masukan santan, masak kuah sampai mmengental, angkat. Sajikan

Alat & Perlengkapan

Santan

Kecap

butir

Kapulaga

Salam

Buah

Rawit

Kemiri

Jahe

Ketumbar

Pala

Garam

Kaldu

Semur Ayam #JagoMasakMinggu9

Cokelat

Kopi

Susu

Milo Latte

Campur tepung ketan, kelapa parut, garam dan gula pasir, aduk rata.

Campur santan kental instan dengan air hingga mencapai 400 ml.

Panaskan cetakan pukis, tuang adonan setengah cetakan.

Setelah bagian bawah kuning kecoklatan, angkat kue rangin.

Beras Ketan

Gula

Kelapa

Kue Rangin #JagoMasakMinggu9Periode2

Mixer telur, gula, vanili bubuk dan sp dengan kecepatan tinggi hingga mengembang

Sambil diayak, masukan tepung ketan item dan tepung maizena. Mixer dengan kecepatan rendah hingga merata

Masukan susu kental manis dan santan, aduk dengan spatula hingga merata. Tuang minyak goreng, aduk hingga tercampur rata

Alasi loyang dengan baking papper. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22 cm. Hentakan loyang.

Masukan loyang ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus adonan selama 25 menit. Angkat dan dinginkan. Potong bolu ketan item sesuai selera

Tepung Maizena

Vanilla

Bolu Ketan item Kukus

Isian roti : Panaskan minyak goreng, masukkan cincangan bawang bombay, cincangan bawang putih dan irisan daun bawang,tumis hingga layu. Kemudian masukkan cincangan ayam, tumis hingga ayam berubah warna. Tambahkan secukupnya air, garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan kecap asin, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga air setengah surut.

Kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata. Masak sambil terus diaduk hingga air surut, mengental dan sedikit akan kering. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Untuk roti : Masukkan tepung terigu protein tinggi, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata. Kemudian masukkan campuran susu dan telur secara bertahap, mixer dengan kecepatan sedang hingga setengah kalis. Kemudian tambahkan mentega dan garam, mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi kalis dan elastis.

Bulatkan adonan, tutup dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan,buang udara dalam adonan dan bagi adonan dengan berat masing-masing 55 gr/sesuai selera, bulatkan.

Membentuk : ambil 1 buah bulatan adonan roti,gilas. Kemudian beri secukupnya isian ayam cincang. Tutup adonan, rapatkan dan rapikan.

Tata dalam loyang dan cetakan yang sudah dioles tipis dengan mentega. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis. Tutup dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan roti mengembang 2x lipat, oles permukaan atas roti dengan campuran kuning telur dan susu cair, beri secukupnya parsley kerig diatasnya.

Panggang roti dalam oven yang SUDAH PANAS, selama 25-30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing),dengan api sedang cenderung kecil dan dengan suhu 170°C. Setelah roti matang, keluarkan dari dalam oven dan oles permukaan atas roti dengan mentega cair. Roti siap disajikan.

Agar roti tetap lembab dan empuk,bungkus roti dengan plastik/ simpan roti dalam wadah kedap udara.

Tidak kalah dengan yang di jual di toko bakery 🤤. Rotinya sangat empuk dan lembab,isian nya pun manis gurih 🤤

Bahan Roti :

Olesan Roti :

Bakso

Roti Baso Ayam

Siapkan bumbu-bumbunya, lalu haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, kencur, kunyit, dan kemiri.

Tumis hingga wangi, lalu masukkan daun salam, cabe rawit utuh, dan daun pre.

Masukkan irisan daging, aduk sampai berubah warna.

Tuang air, masukkan garam, terasi, kaldu bubuk, dan gula pasir. Kecilkan apinya dan masak sampai empuk.

Setelah daging empuk, masukkan tahu.
Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Makanan khas Bali ini menggunakan bumbu base suna cekuh (bawang putih & kencur). 
Tahunya boleh juga digoreng kalau suka.

Bumbu halus

Daun Bawang

Daun Salam

Kencur

Kunyit

Daging Sapi

Daging Tahu Suna Cekuh

Bersihkan ikan. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Kemudian goreng sampai garing.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang.

Masukkan air, cabai merah, garam, gula dan penyedap. Aduk dan koreksi rasa.

Pesmol ikan untuk lauk berbuka puasa. Yummy.

Bumbu Aromatik

Ikan

Pesmol Ikan Nila

Kocok telur dan gula  pasir sampai larut menggunakan whisker.

Masukan kedalam cetakan yang sudah dioles margarin.

Kukus selama 8 menit, kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu, dan jangan lupa tutup kukusan diberi kain bersih.

Selamat malam mba, Terima kasih resepnya ya, kuenya saya cetak menggunakan cetakan kue talam dan untuk gula pasirnya saya hanya menggunakan 1 sdm saja, Anak-anak suka dan enak dinikmati beberapa saat setelah diangkat. 

#JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Mentega

Milo Lava Cake

Masukan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih halus ke dalam wadah.

Tuang air panas secukupnya, lalu aduk sampai adonan bisa dibentuk.

Bentuk adonan jadi bulatan kecil, lakukan sampai selesai, lalu rebus hingga matang, angkat tiriskan.

Setelah agak dingin, tusuk cilok dengan tusuk sate, per bagian isi 4 cilok, lakukan sampai selesai.

Resep Tumis Buncis Tahu Kempos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Buncis Tahu Kempos

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar