Goreng telur secara orak-arik. Bumbui dengan garam dan lada.

Langkah 1

Iris tipis-tipis bawang merah dan cabe rawit (optional).

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tomat yang telah dipotong-potong dan dilumatkan. Tambahkan telur, garam, gula, dan lada.

Langkah 4

Langkah 5

Masakan oriental sederhana berbahan dasar telur.

Bahan Utama

butir

Telur

Buah

Cabe

Rawit

Garam

Gula

Lada

Minyak

Fancie Chao Tan #JagoMasakMinggu8Periode2

Campur gula pasir, telur dan sp lalu mixer dengan speed tinggi selama 10 menit sampai mengembang, kental dan berjejak.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, garam dan vanili sambil diayak, mix sebentar saja dengan speed rendah.

Masukkan minyak, santan dan pasta pandan, mix sebentar saja.

Tuang ke dalam loyang dengan ukuran 24 cm x 24 cm yang sudah dialasi baking paper.

Kukus selama 25 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 6

Setelah matang, angkat dan keluarkan dari loyang lalu tunggu hangat.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Topping  :

Santan

Susu

Tepung Terigu

Bolu Potong

Rebus kerang bersama 3 lembar daun jeruk dan jahe sampai matang. Sisihkan.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai, 2 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam sampai matang. Kemudian masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, seasoning, jagung, kerang hijau dan tomat. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Jagung

Jahe

Kerang

Serai

Tomat

Udang

Kerang Hijau Saus Padang

Tambahkan lengkuas, daun salam & cabe, aduk rata.

Masukkan santan instant, bumbui garam, gula & kaldu bubuk, aduk-aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.

Masukkan sawi, aduk rata. Masak sampai sawi matang, jangan lupa koreksi rasanya.

Lengkuas

Sawi

Sayur Gurih Sawi Putih

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukan air dan bakso, masak hingga air mendidih.

Masukan kepingan mie telur, masak hingga setengah matang.

Seasoning dengan gula, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga semua bahan matang, koreksi rasa lalu sajikan.

Kuah seblak memang jadi primadona saat musim hujan ya moms, cung disini yang gak suka seblak krupuk?? Kita Merapat yukk moms 🤭🥰

Bumbu halus

Bakso

Mie Bakso Kuah Seblak

Siapkan panci kukusan, lalu panaskan dalam kompor, agar nanti adonan selesai bisa langsung di kukus. Lalu kocok telur, gula pasir dan baking powder hingga mengembang

Setelah itu tambahkan soda kue, tepung terigu, garam dan vanili bubuk, aduk hingga tercampur rata

Selanjutnya tambahkan air dan minyak goreng, aduk kembali

Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri adonan ke-1 bubuk chocolatos dan susu kental manis coklat, beri adonan ke-2 bubuk kopi susu, beri adonan ke-3 bubuk pop ice bubblegum dan susu kental manis putih, aduk masing-masing adonan hingga tercampur rata

Tuang adonan coklat ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu, kukus selama 10 menit

Setelah itu, tuangkan adonan bubblegum di atas adonan coklat, lalu kukus kembali selama 10 menit

Selanjutnya tuang adonan kopi susu di atas adonan bubblegum, kukus kembali selama -+20 menit

Periksa kematangan tusuk dengan garpu, jika sudah matang pindahkan bolu dari loyang ke atas piring, potong-potong sesuai selera. Bolu Lapis Kukus Sederhana siap untuk dinikmati.

Resep bolu kukus dengan bahan yang simple, tapi hasil bolunya empuk dan lembut untuk dimakan.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Kopi

Tepung

Bolu Lapis Kukus Sederhana

Masukan irisan kol dan wortel, aduk rata.

Panggang roti tawar sampai kedua sisi matang, angkat.

Panaskan margarin lagi lalu tuang telur masak sampai kedua sisi matang, tiriskan.

Ambil selembar roti tawar, tata selada, beri keju parut, telur dadar, mayonaise dan saus sambal lalu timpa dengan roti tawar satunya.

Cocok untuk sarapan di pagi hari! buat sahur pun oke banget..

Kubis

Roti Tawar

Wortel

Korean Street Toast

Potong tempe memanjang, goreng hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Cuci teri lalu tiriskan. Goreng teri hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Masukan air, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan air asam jawa.

Setelah bumbu meletup - letup. Masukan garam, gula merah, kaldu bubuk, garam dan air asam jawa. Aduk hingga merata dan bumbu meresap. Matikan api.

Nikmatnya nasi hangat ditemani balado tempe dan teri

Tempe

Kaldu

Asam

Balado Tempe dan Teri

Kupas pisang dan potong-potong dengan ketebalan sekitar 0,5 cm.

Campur terigu, gula pasir dan garam, lalu tuang air dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan jadi adonan dengan kekentalan sedang.

Celupkan potongan pisang kedalam adonan tepung.

Kemudian baluri dengan tepung panir sampai merata.

Simpan dikulkas sekitar 1 jam agar tepung panir menempel dengan baik.

Panaskan minyak goreng dan goreng pisang dengan api sedang.

Goreng sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan, pisang goreng siap disajikan.

Kudapan sederhana yang cocok juga disajikan saat santai bersama keluarga.

Pisang

Pisang Tanduk Goreng Crispy

Belah jengkol menjadi 2 lalu rebus dengan 1 sachet kopi instant dengan metode 5-30-7 lalu tiriskan dan bilas dengan air bersih lalu buang kulit ari.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi.

Iris jengkol menjadi beberapa bagian lalu goreng sebentar. Rendam ikan teri dengan air hangat, bilas dan tiriskan lalu goreng hingga kering.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan irisan daun jeruk lalu aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Lalu masukkan ikan teri goreng dan jengkol, aduk rata dan sajikan.

Lado mudo adalah sebutan sambal cabai ijo yang sering dijual di RM Padang. Sambal favorit dengan bahan utama cabai hijau besar dan cabe rawit hijau.

Bahan Lado Mudo

Jengkol Teri Lado Mudo

Lalu masukkan daging sapi ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung maizena, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.

Lalu masukkan air, merica bubuk dan garam. Masak hingga daging empuk.

Kemudian masukkan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel setengah layu.

Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Enak banget. Cocok dimakan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Brokoli

Daging Sapi

Cah Daging Sapi Wortel Brokoli

Potong tahu sesuai selera, lalu balut dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, garam, lada, dan kaldu bubuk.

Goreng tahu sampai kering keemasan, tiriskan.

Tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen dan minyak goreng sampai matang.

Masukan semua bahan saus, aduk rata masak sampai mendidih, cek rasanya.

Terakhir masukan tahu, aduk rata, matikan api.

Olahan tahu khas Korea yang cocok dilidah kita

Bahan Saus ;

Minyak Wijen

Tahu

Tepung Maizena

Dubu Gangjeong

Rebus air hingga mendidih dan masukkan bumbu-bumbu serta koreksi rasa.

Masukkan kacang tanah, tunggu hingga sedikit matang.

Masukkan labu siam, tunggu hingga sedikit empuk.

Aduk-aduk hingga matang dan koreksi rasa jika sudah pas bisa diangkat.

Sayur enak dan seger banget yang selalu dirindukan kalau ke rumah makan, sekarang bisa buat sendiri dirumah

Terasi

Sayur Asem

Sisir gula merah menjadi dadu kecil-kecil atau di cincang halus semakin bagus, dan sisihkan.

Masukkan tepung ketan ke dalam wadah, tambahkan garam dan vanili bubuk.

Siapkan santan dan tetesi dengan pasta pandan dan aduk rata.

Masukkan santan secara bertahap ke dalam tepung dan uleni.

Ambil adonan dengan sendok takar 10 ml, kemudian pipihkan dan beri isian gula merah.

Tutup bulatan dengan sempurna dan rapikan agar gula merah tidak meleleh keluar.

Letakkan adonan yang telah diberi isian pada wadah yang sudah diberi tepung dan lakukan sampai adonan habis.

Kukus kelapa parut, tambahkan sejumput garam dan daun pandan selama 10 menit kemudian angkat.

Didihkan air, dan masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam air yang sedang mendidih, tunggu sampai adonan mengapung, angkat, tiriskan dan gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus, dan sajikan.

Rasanya enak, pas digigit gula merahnya meleleh dan lumer di mulut.

Bahan pelengkap

Gula Merah

Kelapa

Klepon Gula Merah

Uleg garam, kaldu jamur, kunyit dan lada.

Campur bumbu halus dengan tepung terigu dan air, aduk rata.

Uleg bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan garam, hingga halus .

Tumis bumbu halus, hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.

Tambahkan air sedikit, masukkan gula pasir, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan terong aduk rata dan koreksi rasa.

Resep terong Raos yang menggugah selera makan, dan yang pasti bakal habisin nasi☺️☺️

Bahan Buat Baluran

Kunyit

Terong

Terong Raos

Potong tofu ketebalan 1 cm, belah 2. Lalu balur dengan tepung maizena. Goreng hingga kuning keemasan.

Siapkan bahan bumbu yaitu bawang putih, bombay, saus tiram, dan jahe.

Potong dan cuci bersih sayuran pakcoy, brokoli dan wortel.

Panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu hingga harum.

Masukan sayuran lalu tambahkan air. Masukan minyak wijen, garam dan kaldu jamur, aduk rata, masak sampai setengah matang.

Masukan tofu, masak sampai sayuran matang.

Larutan maizena dengan 3 sdm air, masukan larutan maizena supaya kuah capcay mengental. Capcay Ala Resto siap disantap.

Assalamu'alaikum. Menu sahur yang praktis dan sehat ala resto bisa banget di buat dari rumah. Salah satu resep andalan yang bikin semangat makan sahur yaitu menu Capcay Ala Resto. Bahannya simpel dan praktis, rasanya enak dan pastinya bergizi. Yuk di coba resepnya.

Bumbu

Bahan Lain

Capcay Ala Resto #JagoMasak2022

Bersihkan pindang, kemudian goreng hingga setengah matang agar bisa di suwir.

Masukkan lengkuas dan daun jeruk aduk hingga matang dan tambahkan air hingga mendidih jangan lupa tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan koreksi rasa.

Jika sudah mendidih masukkan pindang dan aduk hingga merata.

Kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar.

Super enaaakk, ini bakalan ngehabisin nasi sebakull

Daun Kemangi

Ikan

Pindang Suwir Kemangi

Siapkan panci masukan air masukan juga gula merah,  gula pasir kencur geprek,  jahe geprek  asem jawa dan garamnya,  rebus sampai warnanya berubah pekat lalu dinginkan.

Setelah dingin blender beras dan air kencur nya secara bertahap boleh di ulang bila perlu.

Resep Tumis Daging Simpel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Daging Simpel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.