Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada, kemudian tumis hingga wangi.

Langkah 1

Masukkan kacang panjang dan wortel, aduk hingga layu.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tempe, biarkan hingga mendidih kembali.

Langkah 4

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Masak hingga semua sayuran matang, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Langkah 8

Edisi bersih bersih kulkas, ada beberapa stok sayur yg serba sedikit, di campurin aja semua jadiin lodeh, sedaapp 😋.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Santan

Wortel

Lodeh Tempe Sayuran

Gizi sangat dibutuhkan oleh tumbuh dan kembang anak. Hal ini sangat membutuhkan kreatifitas orang tua dalam memberikan cemilan yang lezat dan tetap sehat.

10 Rekomendasi Cemilan Sehat untuk Anak, Lezat dan Bergizi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan biskuit regal ke dalam food processor, blender hingga menjadi remahan. Tuangkan mentega cair tawar ke dalamnya, pulse hingga tercampur rata. Sisihkan.

Buat biang teh earl grey dengan 200 ml air hangat, kemudian campurkan dengan susu evaporasi. Aduk hingga merata, sisihkan.

Food Processor

Mix Bowl

Gelas Ukur

Panci Kecil

Whisker

Spatula Kue

Plastik Segitiga

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Susu

Vla Milk Tea

Bobba Earl Grey Dessert in Box

Iris tipis-tipis bawang merah dan daun seledri. Panaskan minyak, goreng bawang merah.

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan bakso. Masak sampai bakso matang.

Koreksi rasa dan matikan api. Masukkan irisan dan seledri.

09.01.24
Tiba-tibaa bocil kepengin makan pakai bakso, tapi si Abang bakso tak kunjung datang.

Bakso

Seledri

Bakso Berkuah

Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan bumbu rebusan.

Masukkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan kerang. Masak selama kurang lebih 15 menit kemudian angkat.

Goreng bawang putih, cabai merah besar, dan cabai merah kecil sampai layu. Angkat.

Haluskan cabai, bawang, gula aren, kacang tanah goreng, dan garam.

Tambahkan air hangat, aduk rata. Koreksi rasa, bisa tambahkan gula pasir jika kurang manis.

Tambahkan perasan air jeruk limau, aduk rata. Sajikan untuk cocolan kerang rebus.

Enak buat dicemil, segar banget cobain deh!

Kerang

Gula

Garam

Kaldu

Sambal

Kacang

Buah

Jeruk

Cabai

Kerang Rebus Sambal Kacang

Masukkan ke dalam wadah susu UHT, ragi, dan gula aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tepung terigu uleni menggunakan spatulla.

Masukkan minyak goreng dgn kwalitas bagus aduk kembali sampai merata.

Diamkan adonan selama 60 menit atau ampai menggambang 2 kali lipat.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga/piping bag.

Goreng di atas minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil. Dengan cara gunting ujung plastik, tekan adonan, bila sudah keluar kemudian gunting adonan. Besarnya adonan sesuaikan kebutuhan. Jangan lupa olesi gunting dgn minyak agar tidak lengket.

Ragi

Telur

Tepung

Loukoumades Toping Tiramisu #JagoMasakMinggu4Periode3

Siapkan kentang baby, lalu kupas kulitnya kemudian cuci bersih.

Goreng kentang baby hingga matang lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan kentang baby yang sudah di goreng tadi, aduk rata.

Tambahkan gula pasir, kaldu jamur dan garam, aduk hingga rata.

Masak sebentar lalu matikan api. Angkat dan sajikan.

Olahan kentang baby gak hanya di rendang, di buat sambal kentang baby  juga enak. Tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya ! Bisa di tambah cabe rawit jika suka. Disini saya kupas kentangnya, biar bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Cabe

Kentang

Sambel Kentang Baby

Rendam beras ketan semalaman kemudian kukus selama 10-15 menit

Masak santan dan air, beri sedikit garam sambil diaduk-aduk sampai mendidih sisihkan.

Tuang beras ketan yang sudah dimasak tadi ke dalam santan cair. Aduk sebentar, biarkan selama 10 menit sampai meresap

Setelah itu kukus kembali selama 20 menit atau sampai matang.

Setelah matang, ambil nasi ketan dan pipihkan. Lalu beri isian abon di tengah dan gulung sampai tertutup. Lakukan sampai habis ya

Siapkan putih telur, celupkan nasi ketan tadi ke dalam putih telur

Goreng dengan minyak panas api sedang sampai berubah warna dan sajikan

Beras Ketan

Ketan Goreng Abon

Masukkan gula, vanila, tepung, telur dan SP. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang

Kemudian masukkan tepung dan susu bubuk, saring terlebih dahulu. Mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata

Masukkan tape dan susu kental manis, mix kembali sampai tercampur merata

Terakhir masukkan mentega cair, mix dengan kecepatan rendah sampai tercampur merata atau bisa menggunakan spatula saja

Olesi cetakan dengan mentega dan tepung, kemudian masukkan adonan dan panggang atau oven selama 40 menit, atau disesuaikan dengan oven masing-masing

Enak dan lembut. Sekali buat langsung jadii

Tape Singkong

Tepung Terigu

Bolu Tape

Tumis bumbu halus, bersama daun jeruk dan salam. Tambahkan gula garam dan kaldu jamur. Tumis hingga matang.

Dalam chopper, masukkan daging ayam dan bumbu tumis. Chop hingga halus. Tercampur rata.

Tambahkan kelapa parut, aduk rata. Koreksi rasa dengan memanggang sedikit adonan.

Lilitkan adonan pada batang serai. Panggang hingga matang.

Sate lilit banyak versinya, kali ini aku buat versi ayam.

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Kelapa

Serai

Sate Lilit Ayam

Cuci udang, buang sungut atau kumisnya. Lalu beri air perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat, lalu cuci dan bilas kembali hingga bersih.

Rebus air dan asam jawa di dalam panci hingga mendidih.

Lalu masukkan cabai besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan lengkuas. Masak hingga mendidih dan aroma bumbunya menguap.

Kemudian masukkan udang, garam dan gula pasir.

Masak hingga udang matang dan bumbu meresap. Lalu matikan kompor.

Setelah itu masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata.

Enak dan segar. Cocok dinikmati di siang hari.

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Udang

Udang Kuah Asam

Rebus ayam hingga setengah empuk. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, kapulaga, bunga lawang, dan pala. Hingga harum.

Masukkan ayam yang sudah direbus. Masukkan air.

Setelah mendidih. Masukkan kentang dan wortel. Masak hingga empuk.a

Tambahkan kol, buncis dan tomat. Masukkan daun bawang dan seledri.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Setelah kuah agak mnyusut koreksi rasa. Sajikan.

Sop Ayam Simpel

Kemudian masukkan tahu, kecambah, wortel serta penyedap rasa, gula dan garam. Lalu aduk sampai layu.

Setelah itu, taruh di atas kulit lumpia lalu gulung.

Bumbu halus

Kulit Lumpia

Tahu

Lumpia Tahu

Iris tipis terong. Rendam dengan air yang dicampur 1 sdm garam.

Campur bumbu, kaldu, merica, tepung beras dan tapioka, tambahkan air secukupnya (jangan terlalu encer), aduk rata dan test rasa.

Tiriskan terong, celupkan ke dalam adonan tepung. Goreng dengan minyak panas api sedang hingga renyah kecoklatan.

Terong ungu dibuat camilan keripik yang renyah, gurih dan enak.

Terong

Terong Krispi

Tumis cabe dan bawang yang sudah dihaluskan, lalu masukkan kerang dan daun jeruk.

Petai

Sambal Kerang

Tahan

Tips Menyimpan Ayam Anti Bau

Tips Menyimpan Daun Bawang

Tips Menyimpan Cabe Rawit #TipsAndalan

Tips Menyimpan Tahu

Tips Menyimpan Cabe

Tips Menyimpan Tahu Agar Awet #TipsAndalan

Tips Menyimpan Tauge

Tips Menyimpan Touge #TipsAndalan

Cara Menyimpan Ceker Ayam #TipsAndalan

Tips Menyimpan Cabe Keriting #TipsAndalan

Cara Menyimpan Sayap Ayam #TipsAndalan

Cara Menyimpan Labu Kuning #TipsAndalan

Tambahkan nanas dan belimbing yang sudah dipotong kecil

Saya mencampur tiga buah menjadi jus yang tidak saja sehat, tapi segar. Tambahkan sencukupnya sirup vanila dan sirup mint.

Belimbing

Es Batu

Nanas

Jus Tropis

Campur tepung, gula, garam. Kucuri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni sampai kalis (tidak lengket ditangan). Bagi adonan menjadi 3 lalu beri warna.

Ambil adonan bulatkan lalu tekan tengahnya. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan air sampai mendidih, baru masukan adonan gempol. Rebus sampai mengapung. Angkat dan dinginkan.

Buat kuah santan : masak santan, garam dan daun pandan. Apabila sudah hangat baru masukan susu kental manis. Aduk hingga mendidih. Tiriskan.

Resep Tumis Terong Ungu Ikan Asin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Terong Ungu Ikan Asin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait