Potong-potong tempe. Rebus daun singkong dengan sedikit garam selama 5 menit, lalu tiriskan dan potong-potong setelah agak dingin.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Langkah 2

Masukkan santan dan sambil di aduk-aduk hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan tempe dan daun singkong, aduk rata.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak hingga matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Assalamualaikum Bu..
Terima kasih inspirasinya..
Setor recook saya tambahkan tahu dan daun singkong saya ganti rebung..
Sehat selalu untuk ibu dan keluarga..
#RecookYummy

Cabe

Daun Pepaya

Santan

Tahu

Gulai Tempe Daun Singkong

Sambal: Haluskan cabai, garam dan terasi. Tambahkan gula merah dan uleg sampai tercampur rata.

Pindahkan ke mangkuk, beri air asam dan air panas. Aduk rata dan koreksi rasa, sisihkan.

Cireng : Campur bahan kering dalam mangkok, aduk rata.

Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk dengan spatula plastik atau kayu.

Ambil 1 sdm adonan cireng, bentuk bulat pipih, tempatkan dalam wadah bertutup.

Lakukan sampai habis dan simpan di kulkas selama 30 menit agar set. Bisa juga bikin banyak untuk stok.

Langkah 7

Goreng dengan minyak yang agak banyak. Goreng sampai kedua sisinya mengeras garing.

Langkah 8

Sajikan hangat dengan cocolan sambal rujak.

Langkah 9

Cemilan untuk family time bersama anak-anak.

Alat & Perlengkapan

Hai Chef, 
Salam kenal. Setor recook nih. Thanks banget ya resepnya. 

Jadi inget deh. Awal-awal belajar masak nyoba bikin cireng. Tapi entah kenapa hasilnya tak sesuai ekspektasi. Alot banget. Akhirnya kapok deh bikin cireng. Mending beli aja..😁

Tapi lama-lama penasaran lagi pingin nyoba bikin. Apalagi di Yummy App banyak sekali resep cireng anti gagal yang bisa kita coba. Jadi sangat membantu sekali..🤗

Sekali lagi terimakasih Chef dan Yummy App. Sukses selalu..🤗

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Garam

Gula

Gula Merah

Tepung

Terasi

Cireng Salju Bumbu Rujak

Siapkan ikan tuna kukus, lalu suwir-suwir dagingnya.

Iris cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan daun bawang.

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai, bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan ikan tuna, kaldu bubuk, dan garam. Tumis hingga rata.

Kemudian masukkan tomat dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Pindahkan ke piring saji dan siap disajikan.

Enak, pedas, dan gurih. Cocok di sajikan dengan nasi hangat.

Bawang Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Tumis Pedas Ikan Tuna Asap

Setelah mendidih, masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Matikan kompor dan masukkan pewarna merah dan perisa coco pandan.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan biarkan sampai dingin.

Tuang ke dalam botol atau jar dan tutup rapat, sirup coco pandan siap digunakan.

Daun Pandan

Sirup Coco Pandan Homemade

Kupas kulit sukun buang bonggol tengahnya lalu potong kecil kecil, cuci bersih.

Cuci bersih rebon lalu goreng sampai kering

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu masukan rebon aduk rata beri air masak sampai mendidih.

Masukan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata sampai bumbu menyerap, koreksi rasa.

Ini enak banget rekomen pas tanggal tua disaat uang belanja menipis.

Bumbu Halus:

Udang

Oseng Sukun dan Rebon

Kupas pepaya lalu potong kecil-kecil, masukkan ke dalam mangkuk besar.

Es Batu

Pepaya

Susu

Es Sirup Pepaya

Kocok whipcream, mascarpone, gula, pasta vanilla.

Cokelat

Whipped Cream

Eggless Tiramisu

Siapkan bahan Poka. Rebus air hingga mendidih.

Masukkan jahe yang sudah dimemarkan ke dalam air mendidih.

Masukkan serai yang sudah digeprek bagian putihnya dan diikat simpul.

Tambahkan keningar, aduk rata masukkan pandan.

Aduk rata Poka matikan api kemudian saring Poka'.

Tambahkan Mochi di atas Poka'. Aduk pelan Poka' berisi mochi dan siap dinikmati. Rasakan sensasi kenyal hangat menjadi satu. Yummy

Perpaduan rasa hangat, nyegerin dan manis kenyal Mochi. Dijamin nagih 🤤🤤. Manfaat Poka banyak sekali salah satunya membantu imunitas tubuh kita agar lebih kuat dan sebagai penangkal virus, pada sebagian daerah Poka juga disebut sebagai mencegahan maupun pengobatan virus Corona arena kandungan empon empon didalam Poka'. Mochi sebagai pelengkap agar rasa Poka' lebih nikmat.

Pelengkap

Jahe

Serai

Poka Plus Mochi

Goreng tahu setengah matang. Angkat, tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum. Kemudian masukkan cabe ijo, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Tumis Rebung Tahu Cabe Ijo

Cuci bersih jambu air dan keringkan kemudian potong sesua selera

Iris lembut cabe merah kemudian haluskan dengan asam jawa, gula kelapa, terasi dan garam.

Masukkan bumbu uleg dan akan didapat hasil seperti ini, tunggu hingga mendidih dan matikan api.

Masukkan jambu air dan simpan dalam kulkas, lebih segar dimakan dingin.

Jambu Air ini segar banget karena sudah mengandung air, tetapi pas metik kemaren ternyata masih sepet alias kurang manis daripada dianggurin mending diolah jadi asinan, rasanya mantul krenyes-krenyes.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Jambu

Asinan Jambu Air #IMYEkstraPoin

Masukan bahan basah ke dalam bahan kering.

Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Panggang selama 30 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Olesi dengan butter cream, kemudian beri topping sesuai selera. Sajikan

Ekonomis karena tanpa telur, bikinnya no ribet karena tanpa mixer jadi tinggal aduk-aduk saja.

Bahan Basah :

Baking Powder

Biskuit Oreo

Minyak Sayur

Vanilla

Eggless Chcocolate Cake

Campur cuka dan susu untuk membuat buttermilk, diamkan 10 menit.

Masukkan telur dan vanilla extrak, kocok rata.

Tuang minyak, garam, dan gula pasir, kocok rata.

Tuang tepung, baking powder dan baking soda.

Aduk sampai rata, jangan sampai terlalu halus, aduk sebentar saja. Biarkan gumpalan kecil yang tersisa. Ini kunci agar pancake fluffy.

Diamkan 10-15 menit. Gumpalan nanti akan lunak dengan sendirinya.

Olesi tipis pan anti lengket dengan minyak kemudian usap dengan tisu. Tuang 1 cup adonan ketika pan sudah panas.

Taburi choco chips, ketika bubble sudah muncul semua kemudian balik, tunggu sampai bawahnya agak samar coklat. Angkat dan sajikan polosan atau ditambah maple syrup.

Kali ini pancake 1 telur, ditambah choco chips jadi makannya bisa langsung tanpa perlu ditambah maple syrup ya.

Cokelat Chip

Telur

Tepung Terigu

Choco Chips Pancake

Panaskan minyak, kemudian goreng terong sebentar saja hingga sedikit layu, kemudian angkat.

Lalu goreng kacang panjang, sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng juga ikan asin teri tawar hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis, kemudian tumis hingga layu.

Masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang dan harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan terong, kacang panjang,dan ikan teri asin tawar yang sudah digoreng.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Olahan terong bulat kesukaan pak suami ♥️

Ikan Teri

Kacang Panjang

Terong

Tomat

Sambal Terong Bulat Teri Tawar

Rebus daun pepaya di air mendidih yang telah diberi 1/2 sdt garam selama 15 menit atau hingga empuk. Angkat dan tiriskan lalu rendam dengan air dingin. Ini bertujuan agar warnanya tetap hijau.

Tiriskan sampai airnya tidak menetes lagi.

Tumis bumbu halus hingga layu lalu masukan ikan teri tadi.

Masukan juga irisan cabai rawit, tumis hingga layu.

Masukan daun pepaya tadi lalu aduk agar matang merata.

Tambahkan lengkuas, daun salam dan cabai rawit utuh. Masukan gula dan garam lalu koreksi rasa. Bisa tambahkan penyedap rasa jika suka.

Koreksi rasa dan sajikan di piring bersama tempe goreng dan nasi hangat.

Resep tumis daun pepaya empuk, cocok buat ibu menyusui agar produksi ASI nya lancar

Bumbu halus

Saya tambahan tempe, yummy. Terimakasih resepnya.

Daun Salam

Lengkuas

Tumis Daun Pepaya Jepang

Siapkan bawang merah, iris tipis. Cuci bersih daun salam dan temu kunci kemudian geprek.

Didihkan air bersama daun salam, irisan bawang merah, dan temu kunci.

Setelah mendidih, tambahkan garam dan gula pasir, perbandingan gula lebih banyak dibandingkan garam, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daun ketela, masak sentar saja, agar sayuran tetap renyah dan warnanya cantik dan kandungan vitamin ya tidak banyak hilang, sajikan segera.

Bayam

Sayur Bening Daun Ketela Rambat

Kocok telur, garam, lada dan kaldu jamur hingga tercampur rata.

Panaskan 2 sdm minyak di wajan, tuang adonan telur. Goreng hingga matang (jadi 2 kali penggorengan).

Resep Tumis Usus Ayam Suwir Jagung Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Usus Ayam Suwir Jagung Buncis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis