Ubi Saus Santan Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Ubi Saus Santan Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Ike Wahyuning Sugiharti

Ike Wahyuning Sugiharti

5.0

(7 Rating)

Olahan santan yang enak buat buka puasa...

Bahan Utama

200 gr ubi jalar

200 ml santan

Saus Santan Gula Merah:

200 ml santan

60 gr gula merah, sisir

Sejumput garam

1 lembar daun pandan

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air

Advertisement

Cara Membuat

Kupas ubi, potong-potong kotak kecil, cuci bersih.

Langkah 1

Kupas ubi, potong-potong kotak kecil, cuci bersih.

Campur dengan santan, masak hingga santan menyusut dan ubi empuk.

Langkah 2

Campur dengan santan, masak hingga santan menyusut dan ubi empuk.

Dalam wadah lain, masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih.

Langkah 3

Dalam wadah lain, masak santan, daun pandan dan garam hingga mendidih.

Tambahkan gula merah, masak hingga gula larut.

Langkah 4

Tambahkan gula merah, masak hingga gula larut.

Saring agar bersih.

Langkah 5

Saring agar bersih.

Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.

Langkah 6

Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental.

Taruh ubi dalam wadah saji. Tuang saus di atasnya. Sajikan.

Langkah 7

Taruh ubi dalam wadah saji. Tuang saus di atasnya. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement