Potong-potong dan cuci ayam. Kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar dan cuci lagi.

Langkah 1

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak.

Langkah 2

Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan air, garam, gula, penyedap, lada, kecap, dan saos. Masak sampai empuk.

Langkah 4

Terakhir masukkan irisan tomat dan daun bawang. Masak lagi smapai tomat layu.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Cabe

Tomat

Tumis Ayam Tomat Merah

Cuci bersih pakcoy, potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus dan serai sampai harum.

Masukan pakcoy, beri air, gula, garam dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih.

Tuang santan, masak sampai mendidih lagi.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Giling

Garam

Gula

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Serai

Pakcoy Masak Santan

Rendam bihun dengan air panas sampai mengembang. Kemudian tiriskan dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan ayam, tumis sebentar. Lalu masukkan kocokan telur, bikin orak-arik telur.

Masukkan oyong dan air. Masak sampai mendidih, bumbui merica bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai oyong berubah warna transparant.

Masukkan bihun, irisan daun bawang dan irisan seledri. Aduk rata sebentar saja. Koreksi rasa sekali lagi, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Assalamualaikum, setor sayur oyongnya chef, enak, ijin share ya chef terimakasih inspirasinya.

Bihun

Sawi

Telur

Kuah Oyong Bihun Telur

Cuci bersih blustru, potong menjadi lebih kecil.

Tumis bawang merah dan putih sampai baunya harum.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 7

Blestru ini berbeda dengan oyongnya moms, dia kebanyakan untuk sayur asem. Lalu sekarang blustru ini sedang dikembangkan menjadi spons cuci piring alami yang disebut loofah.

Lada

Tumis Blustru

Puteri 

Pisang Aroma

Es Melon Nata De Coco

Beef Slice And Sosis Saus Barbeque

Kwetiau Goreng Sosis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ikan Patin Masak Asam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sambal Mangga #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pesmol Ikan Mujair Kemangi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kare Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Nasi Goreng Bakso #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sambal Tanpa Ulek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sayur Bening #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Nasi Goreng Sarden #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong ayam menjadi dadu atau sesuai selera.

Kemudian marinasi dengan kecap asin, minyak wijen dan bawang putih bubuk.

Diamkan selama 3jam di dalam kulkas sambil di bungkus daun pepaya.

Bakar sate di atas arang atau di teflon hingga setengah matang. Angkat.

Oleskan sate setengah matang pada kecap dan mentega. kemudian bakar kembali hingga matang. Angkat sajikan. Tanpa saos kacang pun sate sudah enak gurih.

Cocok untik anak karna sangat empuk dan tanpa msg.

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Mentega

Sate Ayam Empuk #JagoMasakMinggu3Periode3

Muthmainnah Herman

Parut kasar wortel, kemudian cuci bersih bersama dengan kecambah

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Tambahkan 50 ml air, dan kaldu bubuk, aduk sampai rata dan tunggu sampai matang

Masukkan tumisan wortel kecambah ke dalam tahu goreng

Buat lapisan tepung. Aduk rata tepung, air, dan kaldu bubuk

Goreng sampai matang, siap disajikan selagi panas dengan cabai rawit

Langkah 8

Gorengan favorit semua kalangan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Lapisan Tepung 

Tauge

Tepung

Wortel

Tahu Berontak

Rebus nanas dengan secukupnya air dan secukupnya gula pasir, tambahkan 2 batang kayu manis. Rebus hingga air sedikit menyusut.

Kemudian rebus pepaya dengan secukupnya air, gula pasir dan 2 batang kayu manis. Rebus hingga air menyusut.

Kemudian membuat kuah manis, yaitu rebus air, gula dan kayu manis hingga mendidih. Diamkan hingga dingin lalu saring.

Dalam mangkok masukan batu es secukupnya, kemudian tambahkan manisan pepaya, manisan nanas, selasih dan rumput laut.

Lalu tuang dengan kuah manis podeng. Sajikan.

Biasanya kalau di Jawa minuman ini selalu dihindangkan saat acara pernikahan. Minuman ini juga cocok untuk takjil saat bulan Ramadan.

Kuah Manis Podeng

Es Batu

Kayu Manis

Nanas

Pepaya

Rumput Laut

Selasih

Es Podeng #MabarYummyCommunityRamadhan

Masukkan potongan sosis di dalam adonan roti.

Bola roti sosis merupakan snack yang enak.

Roti

Sosis

Minyak

Bola Roti Sosis #JagoMasakMinggu5Periode2

Ratusan resep masakan rumahan dari aplikasi resep masakan Yummy App yang sederhana, enak dan praktis untuk kamu yang hobi memasak.

300 Resep Masakan Rumahan yang Enak dan Praktis

Masakan Rumahan

Tum Ayam Khas Bali #LagaMasakYummyApp

Sambal Daging

Tahu Santan Bumbu Praktis

Capcay Goreng Campur Ala Misua

Nasi Goreng Ampela Kecap

Ayam Mentega

Lauk Baceman Praktis (Stok Sahur)

Dorang Bakar Kecap

Tumis Oyong & Telur Puyuh

Sambel Goreng Telur puyuh

Ikan Kembung Masak Kecap

Tumis Isi Risol Sayur

Siapkan daging ayam potong jadi beberapa bagian lalu cuci hingga bersih.

Panaskan pan anti lengket, masak ayam tanpa dikasih minyak goreng. Dan tunggu sampai kecokelatan lalu angkat.

Haluskan semua bahan bumbu dengan blender.

Tumis bumbu halus sampai matang dan tanak, kemudian tuang air dan masukan daging ayam, daun salam dan daun kari. Masak sampai mendidih dan ayam empuk.

Terakhir beri bumbu gula,kaldu bubuk,garam dan santan. Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata. Koreksi rasanya lalu angkat dan siap dihidangkan.

Enak dan harum aroma daun kari. Sedap banget pakai nasi hangat..

Daun Salam

Kemiri

Curry Chicken

Siapkan bumbu kacang. Haluskan cabai lalu gula merah.

Kemudian beri kacang tanah sangrai hancur dan garam. Haluskan. Terakhir beri air asam jawa, aduk rata.

Kalau di Jawa disebut rujak coel, rujak cocol dan ada lagi lainnya ya. Di Ambon dikenal dengan nama rujak nastepa. Jadi penyebutannya bisa berbeda ya di berbagai daerah

Bahan Bumbu Kacang 

Asam Jawa

Gula Merah

Jambu

Kacang Tanah

Timun

Rujak Coel #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan air secukupnya, kemudian rebus cumi asin sebentar dalam air mendidih. Tiriskan dan potong-potong.

Siapkan bahan sambel, goreng sebentar dalam minyak panas hingga layu. Kemudian haluskan menggunakan 60 ml minyak.

Setelah halus, tumis sambal di atas wajan hingga matang.

Masukkan cumi dan petai, aduk merata. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Sajikan.

Bikin nafsu makan meningkat dan menggugah selera.

Cumi

Petai

Sambal Cumi Pete

Rebus ceker selama 30 menit hingga ceker melunak lalu tiriskan.

Masukkan ke dalam blender bumbu kemudian haluskan dan tumis bumbu hingga halus masukkan daun salam aduk rata lalu tambahkan olive oil secukupnya tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur, saus tiram, kecap Inggris dan kecap asin aduk hingga rata.

Lalu tuang air kaldu rebusan ceker sebanyak aduk rata.

Masak ceker mercon hingga bumbu meresap ke dalam ceker dan bumbu mengental lalu matikan api. Ceker Mercon siap disajikan.

Lagi ramai kan isunya tentang mie yang selama ini laris manis dan menjadi pelopor mie pedas. Sudah lama sih nggak pernah makan disana dan kebetulan pengen banget Makan ceker merconnya akhirnya mencoba bikin sendiri dan ini super spicy. Buat siap-siap yang nggak suka pedas jangan coba-coba deh boleh juga sih cabe rawitnya dikurangin.

Bumbu Halus :

Kecap Asin

Saus Tiram

Ceker Mercon

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bahan-bahan yang sudah di iris hingga layu.

Tambahkan air, masukkan saus tomat, saus cabe, kecap ikan, dan saus tiram. Tambahkan larutan maizena, perasan jeruk lemon dan bawang bombay yang sudah di iris, kemudian cicipi.

Resep Udang Krispi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait