Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan cabe hijau keriting.

Langkah 2

Panaskan minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus.

Langkah 3

Tumis dahulu bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Lanjut masukan bumbu halus tadi dan tumis hingga bumbu halus dan masukan juga daun salam, daun jeruk, batang sereh, kapulaga dan bunga lawang sampai setengah matang.

Langkah 5

Langkah 6

Aduk-aduk santan dengan api kecil... Tunggu sekitar 45 menit. Supaya bebeknya empuk dan matang.

Langkah 7

Setelah hampir 45 menit, akan berminyak seperti di gambar, itu tandanya BEBEK KALIYO CABAI HIJAUNYA UDAH JADI

Langkah 8

Selesai deh, matikan kompor. Sajikan dengan Hati yang bahagia 👌🏻

Langkah 9

Resep olahan bebek santan dan cabai hijau, menu dari Ranah Minang.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

BEBEK KALIYO CABE HIJAU

Lalu tambahkan 10 buah cabai rawit merah, 1 siung bawang merah, dan 1 buah tomat. Tunggu hingga mendidih.

Lalu tambahkan 100 gr daun ubi jalar yang sudah dibersihkan, tunggu selama 5 menit.

Lalu haluskan 10 buah cabai rawit merah, 1 siung bawang merah, 1 buah tomat yang sudah direbus, dan 1 sdt garam dapur.

Lalu tambahkan 100 gr daun ubi jalar yang sudah direbus dan aduk hingga semua bahan bercampur merata.

Olahan daun ubi jalar. Cobain yuk Sobat Yummy!

Cabe

Garam

Jeruk Nipis

Tomat

Rujak Daun Ubi Jalar

Goreng udang dengan minyak hingga udang berubah warna, sisihkan.

Rebus semua cabe dan bawang putih hingga matang.

Haluskan cabe dan bawang putih bersama garam.

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga tanak.

Masukkan udang goreng, aduk hingga tercampur rata, siap disajikan.

Olahan udang yang dijamin bikin boros nasi.

Udang

Udang Goreng Tumis Pedas

Siapkan bumbu halus. Lalu blender sampai halus.

Potong² daging (ketebalan disesuaikan selera).

Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan potongan daging sapi. Aduk merata dan masak sebentar.

Tambahkan air aduk dan masak kembali sampai air menyusut.

Setelah air sedikit menyusut. Masukkan daun salam lalu tambahkan santan instan. Aduk. Kemudian tambahkan gula dan kaldu ayam. Aduk kembali sampai semua bumbu tercampur merata dan daging matang.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Rendang Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukan tepung terigu, kentang kukus yang sudah dihaluskan, gula pasir dan ragi instan ke dalam wadah.

Kemudian masukan margarin, uleni sampai kalis elastis, diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat selama 45 menit.

Jika sudah mengembang, kempes kan adonan lalu timbang per adonan 40 gr, rounding kemudian pipihkan lubangi bagian tengah menggunakan spuit, lakukan sampai selesai, diamkan lagi selama 15-20 menit atau sampai mengembang kembali.

Panaskan minyak di api kecil, lalu goreng sampai kedua sisi matang, cukup sekali balik, tiriskan.

Jika adonan sudah hangat, beri toping selai coklat dan mesis coklat, sajikan.

Toping :

Halal

Kentang

Ragi

Tepung

Donat Kentang

Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, gula merah dan bumbu lainnya, masak sampai harum.

Masukkan daging mentok, kolah kaleh dengan bumbu. Tambahkan pepaya muda dan merica bubuk.

Saat kuah mulai mendidih dan surut, tambahkan garam, gula pasir, kecap, cabai rawit utuh dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai kuah habis dan bumbu meresap. Matang, empuk, sajikan.

Rica rica khas ibu, salah satu masakan ibu saat lebaran.

Rica-Rica Mentok #JagoMasakMinggu11

Sosis

Tepung Roti

Tepung Terigu

Sosis Gulung Tepung Panir

Hanna Clara Simanjuntak

Siapkan bahan yang diperlukan. Dalam baskom masukkan gula, es batu, susu kental manis, susu bubuk dan SP.

Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku dan mengembang.

Jika di angkat atau dibalik baskomnya, dia tidak jatuh. Karena teksturnya kaku.

Selesai. Whipped cream siap digunakan untuk menghias cake.

Kalau beli whipped cream harganya mahal. Sekarang kita bikin sendiri aja, dengan harga yang jauh lebih ramah di kantong. Dan yang jelas, lebih sehat dan higienis.

Es Batu

Gula

Susu

Telur

Homemade Whipped Cream

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Taburi secukupnya dengan meises dan kental manis.

Bisa mix isian dengan menaburkan keju parut di atas meises, tutup bagian atas dengan roti yang permukaannya juga sudah diolesi dengan margarin.

Panaskan teflon, panggang roti dengan api sedang cenderung kecil.

Balik bagian bawah roti, panggang hingga kecoklatan di kedua sisi.

Pindahkan roti bakar ke wadah saji. Nikmati selagi hangat.

Resep cemilan yang simple dan mudah membuatnya. Bisa dijadikan menu bekal atau sarapan. Untuk isian bisa diganti sesuai selera.

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Meses

Roti

Roti Bakar Simple

kaifiya

Tumis Bayam Teri Medan

Sambal Kencur Tempe Ulek

Belut Kukus Bumbu Kuning

Rujak Natsepa Ambon #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Teri Nasi Basah Krispi

Sop Bakso Bihun

Gadon Sapi Khas Jawa Tengah #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rujak Aceh Mangga Kuweni #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Spinach Carbonara

Suwir Pindang Kemangi

Misoa Kuah Telur Udang

Soto Betawi Iga Sapi

Masukkan terigu, coklat bubuk, dan baking powder dengan cara diayak. Mixer asal rata dengan speed paling rendah.

Masukkan bahan basah. Aduk balik. Tuang ke dalam loyang persegi. Kukus sampe matang. Jika sudah matang, beri buttercream dan keu parut. Potong sesuai selera.

Bahan basah

Topping

Cokelat

Brownies Kukus Keju

Tuang bubuk matcha ke wadah, sisakan sedikit untuk taburan topping. Lalu larutkan bubuk matcha dengan air. Aduk merata hingga tercampur.

Letakkan roti tawar di dasar box mika. Lalu berikan air larutan matcha, hingga semua permukaan basah.

Kemudian beri whipped cream, ulangi lagi sampai roti tawar habis.

Terakhir, beri taburan bubuk matcha sisa tadi. Simpan di kulkas selama 30 menit. Lalu sajikan saat dingin dan beri garnish daun mint agar lebih menarik.

Bikin dessert murah meriah, menggunakan roti tawar. Pecinta matcha, wajib banget coba dessert ini.

Daun Mint

Roti Tawar

Whipped Cream

Matcha Dessert Box With Roti Tawar

Siapkan bahan-bahan utama. Ayam rebus, telur puyuh rebus kemudian kupas, dan tahu goreng.

Haluskan bahan bumbu, tambahkan lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Selanjutnya tumis bumbu hingga harum.

Tuang secukupnya air, masukkan ayam dan tahu. Aduk rata.

Selanjutnya masukkan telur puyuh, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk rata.

Masak hingga kuah menyusut. Tes rasa dahulu sebelum diangkat.

Menu hari ini. Bisa dibikin pedas atau tidak, bisa disesuaikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Ayam

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Lengkuas

Tahu

Telur Puyuh

Ayam Tahu Telur Puyuh Bumbu Kecap

Siapkan wadah, masukkan rolled oats dan chia seeds.

Gelas Saji

Garpu Sendok Saji

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

No Diet

suka Banget overnight oat nya tq chef #RecookYummy

Kayu Manis

Madu

Oatmeal

Selai Kacang

Yogurt

Overnight Oats

Tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai dingin. Kemudian masukkan ke  kulkas agar set sempurna.

Yang suka puding buah bisa dicoba resepnya bund.

Agar-Agar

Jambu

Puding Jambu Biji #DiRecookYummy

Beri perasan 1/2 buah jeruk lemon lalu aduk rata.

Tambahkan irisan buah lemon, daun mint, es batu, dan soda.

Terakhir tambahkan selasih, aduk rata lalu sajikan.

Minuman ala cafe yg mudah banget bikinnya dan dijamin seger.

Air Soda

Lemon

Lemon Squash

Opor Telur

Opor Ayam Kampung dan Telur Ayam

Opor Nangka Muda Telur Puyuh

Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Telur Puyuh

Opor Telur Tempe

Opor Kuning Telur Rebus

Opor Putih Telur Ceplok Baby Potato #MENUTANGGALTUA

Terik Tahu Telur

Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas dan jahe.

Tambahkan krimer bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam. Koreksi rasa.

Terik tahu telur puyuh siap disajikan bersama dengan nasi hangat.

Menu simpel favorit para bocils di rumah. 🥰

Terik Tahu Telur Puyuh

Masukkan kedalam blender dan ditambahkan air.

Perpaduan wanginya melon dan wortel ini menjadi minuman sehat yang wajib di coba!

Resep Udang Asam Manis #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Udang Asam Manis #JagoMasakMinggu10

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait