Goreng koro dalam minyak panas hingga matang dan renyah.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masak bumbu halus dan air hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan garam, gula pasir dan merica, masak hingga gula larut dan bumbu mengental.

Langkah 5

Langkah 6

Kacang koro goreng renyah dengan baluran bumbu pedas manis. Enak buat camilan ataupun lauk.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kacang

Koro Kering Bumbu

Iris tipis duo bawang, cabai dan lengkuas.

Panaskan minyak, tumis duo bawang dan lengkuas hingga harum.

Masukkan bunga bawang dan cabe merah. Aduk-aduk.

Masukkan telur, garam, saos tiram. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Ke toko sayur niatnya mau beli bahan sop, pas lihat ada bunga bawang rasanya seneng banget jadi auto ambil hahha. Langsung kebayang wangi dan sedapnya pas ditumis. 
Bunga bawang kalau di Jawa punya nama lain yaitu Ilu-ilu. Unik ya, seperti singkatan    " I Love U "😍
Dimakan pake nasi hangat dan tempe goreng, hmmm sedap banget. 
Tekstur ilu-ilu nya crunchy, aromanya wangi seperti daun bawang namun lebih soft.

Bawang Merah

Telur Puyuh

Tumis Bunga Bawang

Aduk telur dalam wadah, tambahkan irisan daun bawang, kukus lalu potong dadu .

Goreng bawang merah, bawang  putih, dan kemiri. Lalu haluskan. Geprek jahenya.

Tambahkan secukupnya seasoning, kecap manis dan daun bawang, lalu icip. Masak hingga bumbu meresap, sajikan

Prohe & prona banget ini. Telurnya beli seplastik isi tiga udah tanpa cangkang. Bumbunya sederhana, seadanya aja di dapur. Rasa tidak mengecewakan, alias pada suka semua, Alhamdulillah..

Bumbu

Seasoning

Kembang Tahu

Kemiri

Telur

Semur Telur Tahu Sederhana

Pertama masukan irisan kunyit dan jahe, tumis sampai agak kering

Masukan irisan bawang bombai, tumis sampai layu

Terakhir masukan irisan cabai merah besar, bawang putih, bawang merah dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Masukan bumbu yang telah digongso tadi bersama daging yang telah direbus dan diiris sesuai selera, bersama belimbing wuluh dan daun salam sampai mendidih.

Jumlah air 700 ml, masukan cabai rawit utuh, irisan tomat dan garam 1 sendok makan, tunggu sampai mendidih dan sajikan. Untuk 4-5 porsi.

Cocok bagi orang yang tidak suka olahan seafood

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Belimbing

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Pindang Serani Daging Sapi

Cincang kasar bawang putih, bawang merah, tomat dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Bumbui dengan garam, kaldu, gula dan terasi.

Mantap dan enak buat cocolan ayam goreng. Buatnya pun gampang tanpa ulekan.

Sambal Bawang Cincang

Cuci bersih ikan kakap merah, lumuri dengan perasan jeruk lemon, merica, garam, kaldu jamur serta bawang putih bubuk, diamkan 15-30 menit.

Masukkan semua bahan bumbu seasoning aduk rata. Tumis hingga berubah warna dan bau langu bumbu hilang. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tata ikan di atas bakaran, panggang sebentar untuk mengeluarkan kadar airnya.

Kemudian oles dengan bahan tumisan. Sisa bahan tumisan jangan dibuang, bisa di gunakan untuk bahan cocolan.

Panggang hingga matang dan bumbu set. Lalu angkat.

Langkah 7

Menu olahan kan kakap merah yang di bakar menggunakan bumbu taliwang yang biasa di gunakan untuk membuat ayam bakar taliwang. Pedas, gurih dan enak. Silahkan dicoba.

Bumbu halus

Bahan Seasoning Bumbu Tumisan

Bahan pelengkap

Ikan

Kencur

Lemon

Terasi

Kakap Merah Bakar Bumbu Taliwang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan bumbu halus kedalam wajan, tambahkan santan dan dedauan, masak sampai santan mengental dan sedikit menyusut.

Setelah santan menyusut masukkan ceker, aduk rata.

Tambahkan jengkol, jangan lupa beri garam dan penyedap.

Masak sampai kuah santan benar-benar kental dan tanak, sampai keluar minyak, siap dihidangkan.

Resep kesukaan ini, yakin deh bikin boros nasi.

Santan

Serai

Sambalado Tanak Ceker

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan tepung baluran di baskom lalu balurkan ke potongan dada ayam.

Goreng dada ayam hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis jahe dan bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang merah, cabe merah dan tomat. Tumis hingga tomat layu.

Masukkan dada ayam goreng. Aduk rata sebentar.

Masukkan saos tomat, saos cabe, lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap asin. Aduk rata.

Masukkan air. Tutup wajan dan biarkan hingga air agak surut dan bumbu terserap. Koreksi rasa.

Besarkan api lalu segera masukkan campuran air maizena. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar. Sajikan.

Anak-anak request dimasakkan yang ada ayamnya tapi tidak pedas dan rasanya manis gurih. Akhirnya kepikiran dibikin kuah tomat yang nyemek-nyemek gitu. Ternyata mereka suka.

Tepung Baluran :

Dada Ayam Masak Tomat

Tumis bawang kemudian tambahkan irisan sosis.

Seasoning dengan kaldu bubuk dan lada bubuk.

Kemudian tambahkan kecap sesuai selera, aduk hingga rata lalu koreksi rasa.

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Kecap Sosis

Rebus pandan, air, santan, gula pasir dan garam hingga mendidih, sisihkan hingga hangat kuku.

Campurkan tepung ketan, tepung tapioka dan labu. Tambahkan air santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk. Tambahkan pewarna orange, aduk rata.

Panaskan kukusan. Pipihkan adonan, isi dengan pasta kacang hijau, bentuk bulat lonjong. Letakkan di atas cetakan kue tok, tekan-tekan. Keluarkan dari cetakan dan letakkan di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak.

Kukus dengan api besar selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Kue ku (kue tok) yang lembut, kenyal dan warna yang cantik dari labu kuning.

 Bahan Isian

Bahan Pelengkap :

Labu

Tepung Tapioka

Kue Ku Labu Kuning

Ceplok telur dalam teflon, buat orak-arik.

Didihkan tomat, air, kol dan daun bawang.

Masukkan mie dan telur, masak hingga mendidih kembali.

Masukkan saus tomat dan saus tiram lalu matikan api, tambahkan bumbu mie instan. Aduk rata.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Hasil recook dari resep mbak Atik Haryono, cuman aku tambahin kubis, daun bawang dan sedikit saus tomat. Untuk kecap ikannya aku skip.

Daun Bawang

Kembang Kol

Saus Tiram

Sawi

Mie Rebus Tomat Telur

Siapkan wadah, masukan tepung terigu, telur, garam, dan kaldu bubuk. Siramkan air secukupnya aduk hingga merata dan halus.

Setelah diaduk dan sudah halus diamkan sekitar 10 menit.

Setelah 10 menit , panaskan pan setelah panas ambil 1 sendok sayur adonan  ratakan adonan di atas pan sampai rata dadar sampai habis.

Buat isi, siap kan bahan ,bihun yang sudah di rendam, bawang merah bawang putih,,babe yang sudah di potong, lalu tumis bawang merah,bawang putih  sampai harum, masukan wortel  aduk sampai rata tambahkan air sedikitdan setengah matang, masukan bihun, gula, garam,kaldu bubuk setelah matang angkat dan sisihkan

Setelah kulit dan isi sudah jadi, ambil 1 kulit beri 1 sendok bihun, taruh di atas kulit lalu gulung menurut selera.

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng setelah minyak panas,goreng lumpia, dibalik  sampai matang dan berwarna kecoklatan lalu angka dan tiriskan.

Sore-sore bikin cemilan  ya bikin lumpia.

Tepung

Terigu

butir

Bihun

Wortel

Kaldu

Minyak

Sayur

Lumpia

Didihkan air rebusan pertama, lalu rebus daging sapi selama 15 menit dengan api besar dan panci tertutup rapat. Buang airnya lalu tiriskan. Didihkan air rebusan kedua, lalu rebus daging kembali selama 15 menit lalu diamkan selama 30 menit dengan panci tertutup.

Haluskan bumbu, blender dengan sedikit minyak goreng.

Tumis bumbu halus dan bumbu kadar hingga harum.

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam panci rebusan daging, lalu aduk rata.

Beri garam, penyedap dan gula pasir lalu aduk rata. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Olahan daging sapi dengan kuah pedas yang kaya akan rempah..

Bumbu Kasar 

Bunga Lawang/Pekak

Jinten

Gulai Sapi Pedas

Cuci bersih labu kemudian potong kecil dan kukus hingga matang

Campur telur dan gula kemudian kocok hingga mengembang

Setelah mengembang tambahkan labu yang telah halus, aduk rata

Tambahkan tepung terigu dan vanila bubuk, aduk rata sebentar

Siapkan loyang yang telah dioles minyak/margarin dan ditaburi tepung terigu. Kemudian masukkan adonan

Panggang hingga setengah matang, beri taburan keju parut, tutup dan masak hingga matang

Langkah 8

Vanilla

Keju

Bolu Labu

Rebus teh dan tunggu hingga air hingga berwarna coklat, lalu tunggu dingin.

Tuangkan teh yang sudah direbus ke dalam gelas saji lalu aduk.

Tambahkan selasih yang sudah di rendam air panas.

Halal

Selasih

Susu

Es Teh Susu Kedelai

Siapkan blender untuk menghaluskan buah naga.

Tuang buah naga ke dalam panci. Tambahkan fiber cream, agar-agar, gula aren, dan gula putih.

Aduk rata semua bahan sampai tidak ada yang menggumpal.

Panaskan larutan yang telah disiapkan sambil diaduk hingga mendidih. Gunakan api kecil ke sedang.

Hmmm. Ada buah naga, ada agar-agar berbubuk jelly. Diolah saja.

Resep Veggie Gyoza

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Veggie Gyoza

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet