Goreng tempe sebentar saja, angkat lalu tiriskan.

Langkah 1

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.

Langkah 2

Masukkan hati ayam, tuang air dan masak hingga air menyusut.

Langkah 3

Masukkan tempe, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, saos tiram, kecap dan gula pasir. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap.

Langkah 4

Masukkan kacang panjang, aduk-aduk hingga kacang empuk lalu matikan kompor dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ati Ampela

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang Panjang

Tempe

Oseng Tempe Hati Ayam Kacang Panjang

Campurkan semua bumbu halus, lalu blender dan sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan daun salam. Aduk sampai tidak bau langu.

Masukan air. Lalu tambahkan kecap manis, kaldu cube, kaldu jamur, lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukan tahu dan telur puyuh. Aduk kembali.

Cicipi rasa. Dan biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap. matang, taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Kesukaan keluarga. Favoritnya keluarga besar pas lagi kumpul.🤗

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Salam

Tahu

Telur Puyuh

Semur Tahu Telur Puyuh

Kemudian bumbu ikan dengan bumbu marinasi.

Campur kecap manis, saus tomat dan madu, aduk rata.

Panaskan pan atau teflon, lalu letakkan ikan diatasnya.

Oles ikan dengan bahan olesan sambil sesekali dibolak-balik, bakar ikan sampai matang dan sedikit kecoklatan.

Tata ikan dipiring dan sajikan dengan sambal ulek.

Langkah 6

Menu ikan bakar yang pastinya enak menggugah selera, cobain yuk!

Bumbu Marinasi

Bahan olesan

Halal

Ikan

Ketumbar

Ikan Patin Bakar Madu

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan sayuran buncis dan wortel yang sudah dicuci bersih lalu tumis sampai merata.

Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk dan tumis selama 2 menit.

Beri sedikit air dan tumis selama 2 menit.

Bismillah. Menu simpel dan enak. Yuk coba.

Bumbu Tumis:

Buncis

Cabe

Wortel

Tumis Buncis Wortel ala Warteg

Cuci bersih ikan, beri potongan jeruk nipis lalu diamkan sebentar.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar hingga halus seluruhnya

Balurkan bumbu ke seluruh permukaan ikan nila. Goreng hingga garing.

Halus kasar cabai rawit hijau dan bawang putih.

Tuangkan minyak panas ke atas cabai rawit tadi, aduk hingga setengah layu. Tuangkan ke atas ikan lalu sajikan

Ikan nila goreng favorite keluarga dengan sambal rawit ternyata gampang dibuat lho..
yuk masak...

Bumbu Kuning

Sambal Rawit Gosreh

Kunyit

Nila Goreng Sambal Rawit Gosreh

Potong2 terong, belah 8 tp jgn sampai putus ujungnya. Celupkan ke kocokan telur

Campurkan terigu, tapioka, garam, merica dan kaldu bubuk. Gulirkan terong ke campuran tepung

Biasanya klo masak terong ga da yg nyentuh, tp kali ini jadi rebutan🤭

Buah

Terong

Terigu

Tapioka

Tepung

Roti

butir

Garam

Merica

Kaldu

Minyak

Terong Kipas

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis, sisihkan cuci kembali hingga bersih tiriskan.

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, kunyit, kaldu bubuk, beri sedikit air agar semua bahan tercampur merata.

Oleskan bumbu ke tubuh ikan hingga merata kemudian diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng ikan hingga matang kecoklatan angkat tiriskan, sajikan.

Siapkan bahan kemudian kupas bawang merah, bawang putih, cabe, tomat cuci bersih tiriskan.

Panaskan minyak goreng bawang merah, bawang putih, cabe, tomat hingga matang angkat tiriskan.

Langkah 7

Haluskan semua bahan sambal tambahkan terasi, garam, gula kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa sajikan bersama ikan goreng.

Langkah 8

Ikan nila salah satu bahan makanan yang bisa di olah menjadi berbagai masakan lezat.

Tomat

Nila Goreng Sambal Tomat

Bersihkan ikan, potong-potong lalu kerat tiap sisinya, beri air jeruk nipis, dimakan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu wangi dan matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan ikan, beri garam dan kaldu bubuk, aduk.

Masukkan tomat dan cabe rawit utuh, masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk dan biarkan hingga kemangi layu.

Satu lagi olahan ikan berkuah yang kuahnya nikmat di seruput, asam asam segerrr di tambah kemangi, duhhh nikmaaaattt 🤤.

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Serai

Ikan Layang Kemangi Kuah Kuning

Bersihkan ikan, kemudian marinasi dengan kunyit, ketumbar, dan garam selama 10 menit

Goreng ikan dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan

Iris kasar bawang merah, tomat, dan cabai rawit

Siapkan mangkuk, masukkan bahan sambal yang sudah diiris, lalu tambahkan garam dan air jeruk nipis, aduk rata

Tuang minyak panas ke dalam sambal, lalu aduk rata dan koreksi rasa

Tata ikan dalam piring saji, lalu siram dengan sambal. Siap disajikan

Ikan nila yang gurih perpadu dengan sambal dabu-dabu yang pedas segar, cocok dinikmati dengan nasi hangat 🤤

Sambal Dabu-Dabu

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Nila Sambal Dabu-Dabu

Iris daging dan cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera.

Haluskan bumbu, ketumbar, bawang putih, dan jahe.

Rebus daging, tambahkan air. Masukkan daun jeruk, serai, dan asam kandis. Bila air rebusannya air kelapa lebih enak. Rebus sampai airnya menyusut.

Tipiskan atau pipihkan daging dengan cara di tokok.

Masak dendeng sampai berubah warna, menggunakan api sedang. Masaknya sebentar saja.

Masak sambalnya, masukkan air rebusan daging tadi. Beri garam dan gula, koreksi rasa.

Setelah sambalnya matang, masukkan daging dendengya. Aduk rata, dan dendeng siap di sajikan.

Langkah 9

Resepnya bikin boros nasi dan pastinya yummy👌

Bumbu halus

Bahan sambal

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Gula

Jahe

Dendeng Batokok

Panaskan minyak goreng, goreng tahu setengah mateng dan tidak terlalu kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Tambahkan cabe merah keriting dan cabe rawit, aduk merata.

Pecahkan 1 butir telur, orak arik telur hingga tercampur rata.

Tuang air secukupnya, tahu, dan kucai. Aduk merata dan masak hingga air mendidih.

Tambahkan tauge, tomat, pete, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk merata, masak sebentar saja sampai tauge layu. Koreksi rasa dan matikan api.

Menu simple sayur hari ini, budget sayur murah meriah, pakai pete biar makin enakkkk 👍🏻.

Bumbu Iris:

Lada

Petai

Tauge

Telur

Cah Tauge Kucai Komplit

Campur kecap manis, saus tomat dan minyak goreng, aduk rata.

Panaskan pan dan letakkan ikan di atasnya, gunakan api kecil saja.

Bakar ikan sambil dibolak-balik dan dioles, bakar sampai matang.

Sajikan ikan bakar dengan sambal dan lalapan.

Sajian istimewa untuk makan bersama keluarga.

Kecap Manis

Ikan Nila Bakar Kecap

Campurkan tepung gaplek, tepung beras. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kental (tidak terlalu encer). Tambahkan bawang yang telah dihaluskan, ketumbar dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Potong-potong tempe sesuai selera, namun jangan terlalu tebal agar matang sampai ke bagian dalam.

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, aduk merata.

Panaskan minyak lalu goreng tempe sampai matang (berwarna kuning kecoklatan) kemudian sajikan.

Tempe goreng gaplek memiliki rasa yang enak. Tak kalah enak dari tempe goreng biasanya. Dimakan sebagai lauk dengan nasi hangat sangat enak. Bisa juga dijadikan ide camilan.

Tempe Goreng Gaplek

Iris tempe gembus kemudian rendam dengan air hangat setelah itu tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas dan daun salam.

Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk.

Masukkan saos tiram, biarkan kuah meresap dan siap disajikan.

Lengkuas

Oseng Tempe Gembus Tiram Pedas

Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan telur, tahu, tempe kemudian aduk hingga rata.

Tambahkan air secukupnya, kecap manis dan garam, masak hingga matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Kemiri

Semur Telur Tahu Tempe

Buat biang teh dengan merendam 6 bag tea ke dalam 200 ml air hangat, dan campurkan dengan susu evaporasi. Sisihkan.

Siapkan saucepan, campurkan susu 250 ml, gula pasir, tepung maizena,kuning telur, dan biang teh, aduk hingga semua bahan larut.

Nyalakan api kecil, aduk adonan saus hingga mengental. Matikan api, masukkan vanilla ekstrak, aduk rata, dan sisihkan.

Didihkan air dengan brown sugar, masukkan pearl ke dalamnya, didihkan kembali selama kurang lebih 20 menit hingga mengental sambil sesekali diaduk. Matikan api, tutup. Dinginkan & sisihkan.

Siapkan souffle pancake dengan milk tea sauce dan brown sugar boba.

Susu

Boba Milk Tea Souffle Pancake

Iris bawang putih, bawang bombay, dan cabai.

Tumis dengan mentega, irisan bawang putih, bawang bombay, dan cabai hingga layu matang dan harum.

Tambahkan air, masukkan garam, gula, penyedap rasa, lada, dan kecap. Aduk hingga rata.

Masukkan jamur, aduk hingga rata, masak hingga matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.

Bakso

Jamur

Tumis Jamur Bakso Mentega Kecap

Panaskan minyak dalam teflon, tumis bawang merah iris dan bawang putih cincangnya sampai harum dan berubah warna.

Kemudian masukkan potongan labu siamnya. Aduk merata.

Tuang secukupnya air, garam, gula, kaldu jamur bubuk, merica bubuk. Aduk merata.

Masukkan telurnya, lalu orak arik telur. Koreksi rasa dan angkat.

Sajikan tumis telur labu siam dalam piring saji. Hidangkan.

Masak yang praktis dan cepat di kala sahur.

Alat & Perlengkapan

Labu Siam

Tumis Telur Labu Siam #JagoMasakMinggu9

cuci bersih ceker ayam lalu potong jari dan bagian bawahnya. cuci bersih dan tiriskan

lalu siapkan panci lalu isi penuh. didihkan air dab setelah mendidih rebus ceker ayam sampai empuk dan matang. lalu angkat

kupas kulit bawang putih lalu iris tipis2

siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu setelah matang oseng irisan bawang putih sampai tercium harum.

lalu masukkan ceker ke wajan yg berisikan irisan bawang. lalu beri air

beri kecap manis kedalam wajan berisikan ceker

masukkan garam,merica,pala bubuk, kaldu bubuk jamur. lalu aduk rata ,cicipi koreksi rasa. lalu masak sampai kuahnya menyurut dan menyerap lalu siap dihidangkan. dan taburi irisan daun bawang segar.

Ceker

Pala

Kecap

Panci

Semur ceker ayam kuah manis rempah

Siapkan takir daun pisang untuk kue jojorong, saya membuat kira-kira sebanyak 20 takir.

Tata gula aren yang sudah disisir ke dalam takir.

Makanan tradisional yang berasal dari Pandeglang, Banten. Mirip dengan kue jongkong, ciri khas kue Jojorong ini ada pada daun takirnya yang unik, terbuat dari daun pisang, jadi kuenya lebih harum pas dikukus menyatu dangan aroma daun pisang, lalu pas matang gula arennya akan lumer, menambah nikmat kue Jojorong ini.

Resep Wedang Jahe Serai Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Jahe Serai Gula Aren

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait