Zuppa Soup #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Zuppa Soup #JagoMasakMinggu2Periode3

Elva Silvana

Elva Silvana

5.0

(9 Rating)

Soup creamy berpadu dengan pastry, dimakan hangat, cocok buat sarapan.

Bahan Utama

Bahan Pastry:

250 gram tepung terigu protein tinggi

70 gram air

75 gram fresh milk

13 gram butter

4 gram garam

20 gram gula pasir

125 gram margarin/korsvet

Bahan Soup Creamy:

100 gram ayam fillet potong kecil

1/2 buah wortel

1/2 buah bawang bombay

3 siung bawang putih

500 ml susu UHT

4 sdm tepung terigu

25 gram keju cheddar parut

1/2 sdt garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya bubuk pala

Secukupnya merica bubuk

Bahan Tambahan:

1 butir kuning telur

Alat & Perlengkapan

Aluminium Foil

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan semua bahan pastry ke dalam wadah.

Langkah 1

Masukkan semua bahan pastry ke dalam wadah.

Mikser selama kurang lebih 2 menit, atau sampai tercampur rata.

Langkah 2

Mikser selama kurang lebih 2 menit, atau sampai tercampur rata.

Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Langkah 3

Istirahatkan adonan selama 15 menit.

Pipihkan adonan setebal 10 mm.

Langkah 4

Pipihkan adonan setebal 10 mm.

Gilas persegi panjang, lalu letakkan margarin ditengahnya, dan lipat seperti amplop, sampai adonan tertutup.

Langkah 5

Gilas persegi panjang, lalu letakkan margarin ditengahnya, dan lipat seperti amplop, sampai adonan tertutup.

Gilas adonan pastry lagi, lalu lipat single. Lakukan berulang sampai 5 kali. Istirahatkan 1 jam di dalam profer.

Langkah 6

Gilas adonan pastry lagi, lalu lipat single. Lakukan berulang sampai 5 kali. Istirahatkan 1 jam di dalam profer.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Masukkan potongan ayam dan wortel, lalu masukkan susu uht, tepung, dan semua bumbu. Biarkan sampai mengental. Test rasa, sisihkan.

Langkah 7

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi. Masukkan potongan ayam dan wortel, lalu masukkan susu uht, tepung, dan semua bumbu. Biarkan sampai mengental. Test rasa, sisihkan.

Ambil adonan pastry, gilas setebal 3-4 mm. Potong Kotak.

Langkah 8

Ambil adonan pastry, gilas setebal 3-4 mm. Potong Kotak.

Masukkan cream soup ke dalam aluminium foil cup.

Langkah 9

Masukkan cream soup ke dalam aluminium foil cup.

Tutup pastry di atas aluminium foil cup, olesi dengan kuning telur, masak sampai matang.

Langkah 10

Tutup pastry di atas aluminium foil cup, olesi dengan kuning telur, masak sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement