Resep Zuppa Soup #DiRecookYummy

Langkah 1

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum, lalu masukkan daging ayam fillet, aduk rata, masak hingga daging ayam berubah warna, lalu masukkan air, masak hingga airnya mendidih, lalu masukkan wortel, aduk rata.

Langkah 2

Jika wortel sudah setengah matang, masukkan jamur, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Lalu masukkan susu cair, masak hingga kuahnya mendidih, lalu cicipi, lalu masukkan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air matang, aduk cepat, jika kuah sudah mengental dan mendidih kembali.

Langkah 4

Masukkan parsley bubuk.

Langkah 5

Aduk rata lalu matikan api, lalu masukkan soup kedalam wadah tahan panas, saya pakai alumunium foil.

Langkah 6

Lalu siapkan puff pastry, karena saya pakai puff pastry homemade, jadi puff pastry digilas tipis, lalu potong dengan ukuran lebih besar dari wadah alumunium foil.

Langkah 7

Lalu oles bagian pinggiran atas alumunium foil dengan putih telur.

Langkah 8

Lalu taruh 1 lembar potongan puff pastry diatas alumunium foil, lalu oles dengan kuning telur, kemudian taburi oregano.

Langkah 9

Lalu panggang dengan suhu 200°C selama 15 menit.

Langkah 10

Angkat lalu, nikmati zuppa soup selagi hangat.