Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan semua bahan kecuali garam dan margarin. Tuang air sedikit - sedikit. Uleni hingga setengah kalis

Langkah 1

Masukan garam dan margarin. Mixer hingga kalis elastis

Langkah 2

Bulatkan adonan. Tutupi dengan serbet. Diamkan selama 1 jam

Langkah 3

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Potong @45g. Bulatkan kembali adonan. Pipihkan adonan dengan rolling pin. Beri keju oles  dan gula pasir secukupnya. Bulatkan kembali adonannya. Tutup dengan serbet, diamkan selama 1 jam.

Langkah 4

Sebelum masuk oven olesi dengan bahan olesan lalu taburkan keju parut.

Langkah 5

Panggang selama 8 menit di rak tengah. Gunakan api agak besar. Pindahkan ke rak atas, panggang selama 8 menit. Keluar dari oven langsung olesi margarin.

Langkah 6

Roti manis dengan isian keju oles untuk bekal sekolah atau sarapan keluarga.

Bahan Utama

Bahan Olesan :

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Mentega

Ragi

Tepung

Cheese Bunn

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan sepat, buang sirip runcingnya. Rendam dalam air panas sebentar agar tidak terlalu asin.

Goreng ikan asin sepat hingga kering. Tiriskan.

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang merah tumis hingga layu.

Masukkan rawit & cabe merah. Masak sebentar.

Masukkan kaldu bubuk & garam, aduk. 
Masukkan ikan asin sepat, daun kunyit & tomat. Aduk rata & koreksi rasa. Siap dinikmati!

Ikan asin selalu menjadi primadona di rumah. Enak & selalu bikin nambah nasi.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Ikan Asin Sepat Tumis Cabe Bawang

Siapkan bahan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe untuk bumbu gulai.

Blender sampai halus. Lalu masukkan daun kunyit, daun ruku-ruku dan asam kandis.

Masukkan santan dan tambahkan air secukupnya. Aduk rata.

Masukkan ikan tongkol kedalam kuah gulai tersebut.

Setelah mendidih masukkan garam dan penyedap rasa. Cek rasa dan setelah itu biarkan beberapa saat hingga matang. Aduk pelan-pelan agar tidak pecah santan. Setelah itu makanan siap disajikan.

Ikan

Santan

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Panaskan minyak tumis bawang dan cabe hingga harum .

Masukan garam , gula dan air masak hingga mendidih .

Masukkan jamur tiram masak hingga matang .

Masukan tempe ireng aduk rata dengan jamur masak sebentar .

Resep berkuah perpaduan antara jamur tiram dan tempe ireng .

Jamur

Jamur Tempe Ireng

Ambil 1 lembar roti pipihkan roti dengan rolling pin atau botol hingga tipis.

Tambahkan 1 sdm pasta cokelat dipinggir roti tawar kemudian gulung.

Dalam mangkuk, campurkan telur dan susu cair aduk rata.

Celupkan roti gulung dalam kocokan telur dan susu cair.

Panaskan margarin, kemudian panggang riti hingga kecokelatan, sajikan dengan taburan gula halus diatasnya.

Sarapannya anak gadis tadi pagi.. Minyak dibikinin roti panggang, coba bikin yang digulung.. Enak dan simple. 

Recook Yummy

Baha Pelengkap

Roti Tawar

Susu

French Toast Gulung

Tuang sedikit minyak, tumis bumbu halus. Masukkan ayam suwir dan wortel parut. Tuang air secukupnya

Tambahkan kentang parut dan irisan daun bawang. Beri sedikit gula pasir dan garam. Cek rasa lalu angkat

Ambil crackers sayuran beri isian ragout, tutup kembali, lakukan sampai adonan habis

Goreng dengan api kecil. Balik lalu angkat.

Langkah 7

Renyah di luar lembut di dalam. Rasanya enak sekali

Wortel

Minyak

Crackers Ragout Ayam

Siapkan semua bahan, kocok margarin sampai pucat.

Lalu masukkan gula pasir, kocok sampai adonan creamy. Masukkan telur satu persatu, kocok rata.

Masukkan tepung terigu, kocok rata. Masukkan sukade yang sudah dibaluri dengan tepung terigu, tujuannya supaya sukade bisa menyebar di dalam adonan dan tidak tenggelam lalu kocok rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diberi alas kertas baking, saya menggunakan loyang persegi 16 cm x 16 cm x 7 cm.

Panggang menggunakan oven pada suhu 180°C selama 40 menit sampai kecoklatan.

Angkat dan biarkan hangat, keluarkan dari loyang dan sajikan.

Sejarahnya, pound cake menggunakan bahan dengan ukuran satu pon yakni 1 pon telur, 1 pon mentega, 1 pon tepung terigu dan 1 pon gula. Tapi ini saya buat dengan menyesuaikan selera, tanpa tambahan bahan pengembang, hanya mengandalkan telur dan mentega. Sudah lembut dan enak rasanya, tidak bantat walau diberi buah-buahan kering.

Tepung Terigu

Mixed Fruit Pound Cake

Potong-potong tempe lalu goreng sampai kering

Cuci bersihkan teri, lalu goreng sampai kering

Goreng sebentar cabe hijau, bawang merah dan bawang putih

Masukkan cabe yang sudah digoreng tambahkan kaldu bubuk dan garam lalu giling kasar

Masukkan tempe dan teri lalu penyet-penyet kan

Masukkan sambal ke dalam mangkok, Lalu tambahkan dengan minyak kelapa, siap disajikan

No Alcohol

Ikan Teri

Tempe Teri Samabal Ijo Penyet

Haluskan ikan roa dengan ulekan. Jangan terlalu halus.

Iris tomat, bawang merah dan bawang putih.

Beri garam dan penyedap. Aduk rata, tes rasa.

Menu lauk simple buat anakku yang tidak bisa makan cabe. Cepat bikinnya.

Tumis Roa

Rendam ikan Tamban menggunakan air panas selama 15 menit.

Giling halus cabe merah, garam dan bawang merah.

Potong tipis tempe lalu goreng sampai kuning keemasan.

Masukkan bawang merah Iris dan tomat masak sampai tomat layu.

Masukkan cabe merah giling ke dalam minyak panas lalu tambahkan kaldu bubuk aduk rata masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukkan tempe goreng dan ikan Tamban aduk rata, siap disajikan.

Sambal Ikan Tamban Tempe

Cuci beras sampai bersih. bisa diganti beras basmati kalau ada.

Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ayam.

Setelah matang masukan beras yang sudah dicuci aron sampai air habis.

kukus nasi sampai matang . Ayam bisa digoreng sesuai selera. Sajikan nasi dengan sambal tomat atau acar timun dan krupuk.

Nasi kebuli simple ,sederhana yang gurih cocok buat bikin tumpeng.😊😊😊😊

Bumbu Aromatik

Bawang Putih

Beras

Cengkeh

Jahe

Serai

Nasi Rempah / Nasi Kebulii Sederhana

Taruh di atas teflon yang sudah diolesi margarin tipis-tipis.

Panggang hingga kecoklatan di kedua sisinya.

Poting jadi 2, siram atasnya dengan kental manis putih. Sajikan hangat.

Kacang Tanah

Margarin

Meses

Roti Panggang Kacang Cincang Coklat

Haluskan tempe dengan sendok/garpu, tumis dengan sedikit minyak sampai kecoklatan, sisihkan.

Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang.

Tumis bahan yang sudah dicincang sampai harum.

Masukkan nasi, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Tambahkan kecap dan saus tiram, masak sampai tercampur rata dan cek rasa.

Nasi goreng di campur tempe ternyata enak juga.

Nasi

Nasi Goreng Tempe

Setelah dicuci, belah kecombrang dan potong batangnya. Pilih kuntum yang masih empuk dan muda. Buang kelopak yang keras dan sudah tua

Masukkan bawang merah utuh, cabai rawit merah, dan cabai merah keriting tumis hingga setengah layu

Masukkan bunga kecombrang, tumis dan aduk hingga tercampur rata

Matikan kompor, masukkan kemangi dan aduk rata

Sambal tumis bawang dan bunga kecombrang pas disantap dengan lauk pindang suwir dan nasi hangat.

Seasoning

Daun Kemangi

Sambal Bawang Kecombrang

Masukkan juga irisan bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan irisan tomat merah dan cabai, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan matang, terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan sehat, yuk cobain sobat yummy.

Daun Bawang

Lada

Ikan Senangin Kuah Jahe

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkeh dan kayu manis hingga wangi.

Beri air, lalu masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Ayam Kicap Berempah

Siapkan bahan-bahan. Potong-potong tempe. Belah ikan tongkol, buang duri dan kepalanya. Potong ikan sesuai selera.

Siapkan bumbu lalu cuci bersih. Iris-ris kasar semuanya.

Goreng setengah matang ikan tongkol yg telah dipotong-potong. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu hingga layu dan matang (kecuali tomat hijau).

Tempatkan dalam cobek. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Tumis kembali bumbu halus, beri sedikit air lalu masukkan tempe. Ungkep beberapa menit hingga tempe matang.

Masukkan ikan tongkol. Ungkep lagi beberapa saat.

Langkah 8

Tuang air dan santan instan. Aduk rata. Tambahkan irisan tomat hijau.

Langkah 9

Masak hingga mendidih. Masukkan kemangi. Aduk rata Icip rasa. Pindahkan ke mangkok saji dan sajikan.

Langkah 10

Menu pendamping makan nasi tiwul, tambah lengkap dengan kerupuk.
Jika sangat suka pedas bisa tambahkan lagi cabe rawitnya.
Mengapa namanya bumbu sambal, ya karena bumbu yg dipakai itu kayak kita mau bikin sambal tomat (minus terasi), gak macem-macem kayak yang ada jahe kunyit dkk hehe.
Coba yukk!

😇

Ayam Bakar bumbu Padang 😇