Siapkan bahan-bahan. Bersihkan kotoran dan cuci bersih ikan tuna. Perasi dengan jeruk nipis, diamkan 20 menit, cuci bersih kembali.

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan ikan tuna dengan bumbu halus. Aduk hingga merata, lalu diamkan min.1 jam (simpan dalam wadah tertutup, lalu masukkan kulkas).

Langkah 3

Setelah 1 jam, keluarkan dr kulkas, siapkan bumbu olesan (kecap dan minyak goreng). Balurkan pada ikan, sambil panaskan pan.

Langkah 4

Setelah pan panas, panggang ikan hingga matang di kedua sisi. Sajikan dengan sambal favorit.

Langkah 5

Bukan hanya enak, tapi sehatnya juga dapat 👍😍

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Tuna Bakar Simple

Rebus ayam yang sudah dipotong selama 10 menit atau sampai mengeluarkan kaldu.

Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong-potong dengan urutan kentang, wortel, buncis, kol, daun bawang dan daun seledri.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Angkat.

Tambahkan merica dan kaldu jamur. Masak sampai matang atau kurang lebih 7 menit. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan.

Langkah 6

Sayur simple yang selalu jadi favorite keluarga.

Ayam

Daun Bawang

Kentang

Wortel

Sayur Sop Ayam

Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan nasi, aduk hingga tak bergumpal. Masukkan bakso dan sosis, saus tiram, kecap asin, merica bubuk.

Setelah hampir matang, masukkan daun bawang dan kaldu bubuk udang. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Bumbu halus

Kecap Asin

Lada

Margarin

Nasi

Nasi Goreng Ceria

Kukus 300 gr ubi ungu yang telah dikupas dan dipotong kecil hingga matang.

Haluskan ubi kukus hingga menjadi adonan lembut.

Tambahkan 30 gr minyak kelapa yang sudah dilelehkan, lalu aduk rata hingga tercampur.

Masukkan 30 gr gula halus dan 50 gr tepung tapioka, kemudian aduk hingga menjadi adonan kalis.

Tambahkan 15 gr wijen putih ke dalam adonan, lalu uleni hingga permukaan adonan terlihat licin.

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil seberat 8 gr masing-masing, lalu susun di atas loyang dengan jarak antar bola.

Gunakan bagian bawah gelas untuk menekan adonan menjadi bentuk pipih.

Langkah 7

Panggang dalam oven dengan suhu 130°C selama 40 menit dengan mode kipas.

Langkah 8

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak

Tepung Tapioka

Wijen

Purple Sweet Potato Cookies

Cuci bunga telang lalu rendam dengan air panas  setelah bunga pudar saring sisihkan.

Lalu tambahkan madu ke perasan lemon. Jika ingin ditambah manis boleh pakai gula pasir. Lalu aduk rata.

Dalam gelas susun air lemon/jeruk yang sudah dicampur dengan madu/gula lalu.

Tambahkan es batu diatasnya lalu beri irisan lemon.

Lalu tuang air telang. Beri es batu lagi. Jangan lupa aduk dulu sebelum diminum.

Bahagia banget kalau lagi panen bunga telang. Tidak cuma warnanya yg bagus kalau dibuat teh tapi ternyata khasiatnya juga banyak ya bunga telang.

Selamat sore mba, salam kenal..
Recook es bunga telang lemon madu ya💜
Seger banget ini mba. Pas banget cuaca lagi panas, minum ini langsung nyeess enak tenan. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Setor recook ya mba Enak diminum siang hari pas cuaca terik.Manis asem seger.Bunga telangku melimpah.Bikin es cocok eh.makasih ya mba resepnya. #JagoMasakMaret

Es Batu

Lemon

Madu

Es Bunga Telang Madu Lemon

Iris tipis cabai, kubis, bawang putih, bawang merah.

Tambahkan bumbu garam, penyedap rasa dan bubuk lada.

Telur

Nasi Goreng Cabai Iris #MENUTANGGALTUA

<p>Buah adalah bagian yang paling umum dikonsumsi dari tumbuhan berbunga. Buah bisa dikategorikan menjadi dua kelompok utama berdasarkan cara pematangan, yaitu buah klimaterik dan buah non klimaterik.</p>
<p>Perbedaan pematangan pada buah-buahan ini berdampak pada penanganan, penyimpanan, dan keberlangsungan konsumsi manusia. Kali ini, Yummy App akan menjelaskan apa itu buah klimaterik dan non klimaterik. Serta contohnya dari masing-masing jenis dan bagaimana mengidentifikasi perbedaan signifikan di antara keduanya.</p><h2>Apa Itu Buah Klimaterik?</h2><p>Buah klimaterik adalah jenis buah yang memiliki kemampuan untuk melanjutkan pematangan mereka setelah dicabut dari tanaman induknya.</p>
<p>Proses pematangan ini terjadi karena buah-buahan mengalami perubahan kimia dan fisik yang mengakibatkan peningkatan produksi etilena. Senyawa tersebut adalah gas yang berperan penting dalam pematangan buah. Proses ini akan berlangsung meskipun buah telah dipanen dan dipisahkan dari pohon atau tanaman asalnya.</p><h2>Contoh Buah Klimaterik</h2><h3>1. Pisang</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/768a2b98e435c22f5dd4003e1b705af3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="pisang mengandung asam folat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pisang mengandung asam folat (unsplash.com/waldemar)</a></span></div><p>Pisang adalah salah satu contoh paling terkenal dari buah klimaterik. Ketika dipetik dari pohon, biasanya masih berwarna hijau dan belum matang sepenuhnya.</p>
<p>Namun, setelah dipetik, pisang akan terus mengalami proses pematangan. Pematangan ini ditandai dengan perubahan warna kulit menjadi kuning, peningkatan rasa manis, dan tekstur yang lebih lembut.</p>
<p>Proses ini dipicu oleh produksi etilena yang meningkat di dalam buah, yang merangsang enzim-enzim dalam buah untuk merubah pati menjadi gula. Inilah sebabnya mengapa pisang yang dipetik saat belum matang bisa menjadi matang dan lezat untuk dikonsumsi dalam beberapa hari setelahnya.</p><h3>2. Apel</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/ab0c1f03ded7ca35d5049c51f2ab6477.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="apel buah pelancar BAB" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi apel pelancar BAB (unsplash.com/Shelley Pauls)</a></span></div><p>Apel juga termasuk dalam kategori buah klimaterik. Ketika dipetik dari pohon, apel masih memiliki tingkat keasaman yang cukup tinggi dan memiliki tekstur yang krispi. Namun, setelah dipetik, apel akan mengalami pematangan lebih lanjut.</p>
<p>Proses pematangan apel melibatkan produksi etilena yang menyebabkan perubahan warna kulit dan penurunan tingkat keasaman. Kulit apel dapat menjadi lebih cerah, sementara dagingnya menjadi lebih lunak dan manis.</p>
<p>Bagi beberapa varietas apel, proses pematangan mungkin memakan waktu beberapa minggu sebelum mencapai tingkat kematangan yang optimal.</p><h3>3. Tomat</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230711/c74b50cdfda6e7ed8f2d3cedea7769dd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tomat dan timun tidak boleh dikonsumsi bersamaan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat (unsplash.com/josephine baran)</a></span></div><p>Tomat adalah contoh lain dari buah klimaterik. Tomat sering kali dipetik ketika masih berwarna hijau atau setengah matang. Setelah dipetik, tomat akan melanjutkan proses pematangannya dengan produksi etilena yang meningkat.</p>
<p>Selama pematangan, tomat akan berubah warna menjadi merah atau kuning, tergantung pada varietasnya. Selain itu, tomat juga akan menjadi lebih lembut dan rasa manisnya akan meningkat.</p>
<p>Tomat yang dipetik ketika masih hijau dapat matang sepenuhnya dalam beberapa hari setelahnya jika disimpan dalam kondisi yang sesuai.</p><h3>4. Mangga</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/d6f43b285b27722fa324e03097f56096.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mangga mengandung asam folat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mangga mengandung asam folat (unsplash.com/desirae hayes)</a></span></div><p>Mangga adalah buah tropis lain yang termasuk dalam kategori buah klimaterik. Ketika dipetik dari pohon, mangga sering kali masih keras dan belum matang sepenuhnya.</p>
<p>Namun, setelah dipetik, mangga akan melanjutkan proses pematangan. Mangga akan mengalami perubahan warna kulit, dari hijau menjadi warna kuning atau oranye cerah, tergantung pada jenis mangga.</p>
<p>Selain itu, buah ini juga akan menjadi lebih lembut, teksturnya lebih halus, dan rasa manisnya semakin terasa. Mangga matang biasanya memiliki aroma yang menarik dan mengundang selera untuk segera dinikmati.</p><h3>5. Pepaya</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/cf8d0db9e6ac036a47bc031f065fec00.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pepaya mengandung asam  folat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepaya mengandung asam folat (unsplash.com/pranjall kumar)</a></span></div><p>Pepaya juga merupakan salah satu contoh klasik dari buah klimaterik. Ketika dipetik, pepaya bisa saja belum matang sepenuhnya, terutama untuk beberapa varietas yang memang lebih tahan lama. Namun, pepaya akan terus mengalami pematangan setelah dipetik, dengan bantuan etilena.</p>
<p>Proses pematangan ini ditandai dengan perubahan warna kulit pepaya menjadi kuning-oranye, serta tekstur daging buah yang lebih lembut dan rasa manis yang semakin kuat. Pepaya matang adalah sumber vitamin C dan antioksidan yang baik, sehingga menjadi favorit banyak orang.</p><p>Sebagai catatan, lamanya waktu pematangan setiap buah klimaterik dapat bervariasi, tergantung pada suhu, kelembaban, dan kondisi penyimpanan.</p>
<p>Oleh karena itu, penting untuk menyimpan dan mengkonsumsi buah-buahan ini dengan tepat agar bisa menikmati mereka dalam keadaan matang dan segar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-buat-martabak-manis-bersarang-dan-mengembang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tips agar Martabak Manis Bersarang dan Mengembang Sempurna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Lalu, Apa Itu Buah Non Klimaterik?</h2><p>Buah non klimaterik adalah jenis buah yang tidak dapat melanjutkan pematangan setelah dipanen. Pada buah-buahan ini, proses pematangan berhenti begitu mereka dipetik atau dipanen dari tanaman.</p>
<p>Meskipun dapat mengalami perubahan fisik, seperti perubahan warna atau tekstur, proses pematangan yang menghasilkan etilena tidak terjadi atau hanya dalam jumlah yang sangat kecil.</p><h2>Berikut Contoh Buah Non Klimaterik</h2><h3>1. Anggur</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/f33acf17198a3fae478588ac2ff8d2c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah anggur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah anggur (pexels.com/kaichiehchan)</a></span></div><p>Anggur adalah contoh buah non klimaterik yang umum dikonsumsi. Setelah dipetik dari tanaman, anggur tidak akan mengalami pematangan lebih lanjut. Oleh karena itu, penting untuk memilih anggur yang sudah matang saat membelinya.</p>
<p>Meskipun mungkin ada perubahan warna pada anggur saat disimpan, tetapi perubahan tersebut tidak berarti perubahan rasa yang signifikan. Anggur matang memiliki tekstur kenyal dengan rasa manis atau asam tergantung pada jenis dan varietasnya.</p>
<p>Karena sifat non klimateriknya, anggur memiliki masa simpan yang relatif pendek, dan sebaiknya segera dikonsumsi atau disimpan di dalam lemari es agar tetap segar.</p><h3>2. Jeruk</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/aaf089696d7ad45120c9f9d50be073db.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="jeruk mengandung asam folat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jeruk mengandung asam folat (unsplash.com/chang duong)</a></span></div><p>Jeruk adalah buah non klimaterik lainnya yang terkenal. Ketika dipetik dari pohon, jeruk sudah mencapai kematangan yang optimal dan tidak akan mengalami peningkatan dalam tingkat kematangan lebih lanjut.</p>
<p>Jeruk matang memiliki kulit tebal berwarna cerah dan rasa yang segar dengan perpaduan manis dan asam. Mereka menyediakan sumber vitamin C yang kaya dan memiliki manfaat kesehatan yang beragam.</p>
<p>Karena tidak mengalami pematangan setelah dipetik, jeruk dapat bertahan cukup lama jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering.</p><h3>3. Semangka</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230720/92610ff1ca1c59f03c02c0fa6e42cd36.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah semangka potong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah potong (pixabay.com/fotoblend)</a></span></div><p>Semangka juga termasuk dalam kategori buah non klimaterik. Ketika dipanen, semangka telah mencapai kematangan maksimalnya. Perubahan warna kulit semangka tidak berarti perubahan tingkat kematangannya.</p>
<p>Semangka matang memiliki daging berair yang manis dan segar, yang merupakan camilan populer saat cuaca panas. Sebagai buah musim panas, semangka harus disimpan di tempat yang sejuk dan dimakan segera setelah dipotong karena memiliki masa simpan yang terbatas.</p><h3>4. Lemon</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230728/d43d74d88db2825f6c83e99e1671fe24.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemon (pexels.com/Lukas)</a></span></div><p>Lemon adalah buah non klimaterik yang sering digunakan sebagai tambahan dalam masakan dan minuman. Ketika dipetik, lemon sudah matang dan tidak akan mengalami perubahan kualitas rasa yang signifikan setelahnya.</p>
<p>Lemon matang memiliki kulit kuning cerah dan daging yang asam. Selain sebagai bumbu masakan, lemon juga sering digunakan untuk menyedapkan minuman atau sebagai sumber vitamin C yang baik. Lemon dapat disimpan di suhu ruangan atau di dalam lemari es untuk memperpanjang masa simpannya.</p><h3>5. Stroberi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230728/64fe39bf0989b334ff4757b1c5b1af71.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah stroberi sebagai topping roti" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi buah stroberi (pexels.com/Pierre Antoine Caiso)</a></span></div><p>Stroberi adalah buah non klimaterik yang lezat dan sering digunakan dalam berbagai hidangan, baik segar, dalam salad, atau sebagai saus manis. Ketika dipetik, stroberi sudah dalam kondisi matang dan tidak akan mengalami peningkatan tingkat kematangan lebih lanjut.</p>
<p>Stroberi matang memiliki warna merah cerah, tekstur lembut, dan rasa manis dengan sentuhan keasaman. Mereka juga mengandung banyak vitamin C dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Untuk mempertahankan kesegaran stroberi, sebaiknya disimpan di dalam lemari es dan segera dikonsumsi.</p><p>Sebagai catatan, karena buah non klimaterik tidak akan mengalami pematangan lebih lanjut setelah dipetik, penting untuk memilih buah yang sudah matang dan segar saat membeli mereka.</p>
<p>Selain itu, cara penyimpanan yang tepat juga sangat penting untuk menjaga kesegaran dan kualitas buah non klimaterik.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/fakta-menarik-udang-rebon target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Fakta Menarik Udang Rebon yang Tinggi Nutrisi dan Serbaguna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Perbedaan Signifikan Antara Buah Klimaterik dan Non Klimaterik</h2><h3>1. Proses pematangannya</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230721/1cd9272182874cf64f2046fae82b637e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bekal buah untuk anak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bekal buah untuk anak (pexels.com/borac)</a></span></div><p>Buah klimaterik dapat melanjutkan proses pematangan setelah dipanen, dengan peningkatan produksi etilena. Sedangkan buah non klimaterik, roses pematangan berhenti setelah buah dipetik atau dipanen, dan etilena dihasilkan dalam jumlah yang terbatas.</p><h3>2. Waktu pemetikannya</h3><p>Buah klimaterik dapat dipetik saat masih belum matang sepenuhnya karena akan matang setelah dipanen. Namun, buah non klimaterik harus dipetik dalam kondisi matang atau hampir matang karena tidak akan matang lebih lanjut setelah dipanen.</p><h3>3. Perubahan fisik pada buah</h3><p>Buah klimaterik akan mengalami perubahan warna, tekstur, dan rasa yang lebih dramatis selama pematangan. Sementara pada buah non klimaterik perubahan fisik mungkin terjadi, tetapi tidak sesuai dengan perubahan dramatis pada buah klimaterik.</p><h3>4. Beda cara penyimpanannya</h3><p>Penyimpanan buah klimaterik perlu diperhatikan karena dapat matang lebih cepat dan lebih mudah meleleh. Beda halnya dengan buah non klimaterik yang lebih tahan terhadap kerusakan dan memiliki masa simpan yang lebih lama saat disimpan.</p><p>Itu dia pengertian, contoh, hingga perbedaan signifikan antara buah klimaterik dan non klimaterik. Hal ini perlu kamu ketahui agar bisa mengimplementasikan cara terbaik untuk buah di rumah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-bagus-untuk-asam-lambung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jangan Salah Pilih, Berikut 7 Buah yang Bagus untuk Asam Lambung</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pernahkah kamu mendengar kata klimaterik? Ternyata, ada jenis buah klimaterik dan non klimaterik, lho. Berikut perbedaannya.

Buah Klimaterik vs Non Klimaterik

Buah Klimaterik vs Buah Non Klimaterik

Rendam tahu dengan campuran air dan garam.

Potong tahu dengan ketebalan, kira Kira 1/4 inci.

Goreng tahu sampai kecoklatan dalam telfon yang sudah dikasih minyak sedikit.

Campur bawang putih, cabe, saus sambel, saus tomat, saus tiram, garam, gula pasir dan air. Aduk rata.

Masukkan tahu, masak sampai air menyusut.

Rasanya pedas manis, enak makan ini pakai nasi hangat 😘

Saus Sambal

Saus Tiram

Tahu

Tomat

Tahu Pedas Manis

Mengkonsumsi jus inii setiap hari di pagi hari dapat membuat kulit semakin cerah, kenyal dan sehat

Jus Glowing (Pir, Wortel, Nipis)

Kupas jeruk, bersihkan kulit ari dan buang bijinya.

Tambahkan 150 ml air, lalu didihkan sampai mendidih dan gula larut.

Masukkan jeruk, masak 1-2 menit, matikan api. Setelah dingin bisa disimpan dalam toples lalu masukan kulkas.

Alat & Perlengkapan

Gula

Jeruk

Jeruk Kaleng Homemade

Rebus ayam dan kaldu sapi cair dalam 1 Lt air biarkan mendidih

Selagi menunggu rebusan ayam buat bumbu halus, pertama blender dengan sedikit minyak lalu lanjutkan haluskan denga tambahan air

Masukan bumbu halus dan bumbu dasar kuning, rebus sekitar 30 menit

Tambahkan ketumbar dan lada bubuk aduk rata, lalu masukan ceker ayam, biarkan kembali mendidih

Masukan garam dan gula aduk rata, kemudian masukan tomat iris, masak sekitar 10 menit hingga tomat hancur. Suwir suwir ayam. Siap sajikan

28/05/2024 soto tanpa msg karena sudah gurih dari kaldu kaldu yang di pakai. Rasanya asin gurih dan lebih sehat tanpa penyedap ataupun MSG

Bumbu Yang Di Haluskan

Halal

No Alcohol

Kunyit

Soto Ayam Ceker Gurih non MSG

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung sagu, bawang putih halus, garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata, kemudian beri santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk.

Aduk hingga adonan tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, lalu gilas memanjang, rapihkan sisi-sisinya lalu oles dengan minyak goreng, oles tipis saja, lalu taburi tepung sagu secukupnya.

Lalu gulung memanjang, sambil dipadatkan.

Lalu potong-potong, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.

Lalu goreng keripik dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng keripik hingga matang, angkat, diamkan hingga dingin.

Keripik ini dulu sempat viral di salah satu sosmed, dan baru kali ini mencoba untuk membuatnya, bentuk keripiknya unik karena seperti berlayer dan tebal, tapi rasanya cukup renyah dan gurih. 
Saya recook dari mba Atik Haryono.

Bahan Olesan :

Garam

Santan

Tepung Terigu

Keripik Bawang Malaysia

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Buka tutup kaleng ikan sarden, tuangkan ke dalam wajan, aduk rata.

Masukkan air dan cabai rawit secukupnya, tumis sebentar.

Masak hingga cabai rawit layu dan telur tercampur, jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya.

Saya recook resepnya mba. Terima kasih untuk inspirasinya #recookyummy

Bawang Bombay

Minyak Sayur

Tumis Sarden Telur

Rendam kacang kenari dalam air selama 15 menit.

Kupas kulit arinya, sisihkan.
Setelah direndam, kulit ari akan lunak dan mudah dikelupas.

Sangrai kacang kenari sebentar hingga matang.

Masukkan kopi, gula pasir, air, daun pandan, kayu manis, jahe dan cengkeh, aduk rata.
Rebus hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan seduhan kopi dan rempah ke dalam gelas, tambahkan kacang kenari dan sajikan hangat.

Kopi Rarobang adalah minuman kopi khas Ambon, Maluku.
Kopi ini diracik dari kopi robusta atau arabika, jahe putih, madu dan biji kenari, sehingga menghasilkan cita rasa yang berbeda dari racikan kopi pada umumnya.
Racikan Rarobang lainnya menambahkan bahan cengkeh, kayu manis dan serai.
#JagoMasakMaret

Cengkeh

Daun Pandan

Jahe

Kacang

Kayu Manis

Kopi

Kopi Rarobang khas Ambon Maluku

Masukkan bihun dan biarkan mendidih beberapa saat. Kemudian matikan kompor. Biarkan bihun matang lalu disajikan.

Sayur bening bayam dan bihun. Simple and yummy.

Bayam

Bihun

Sayur Bayam dan Bihun

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tempe

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga layu.

Masukkan air, saus tiram, kecap manis garam dan aduk rata.

Masukkan ke kotak bekal, susun nasi dan tambahkan pisang sebagai cemilan anak.

Kali ini membuat tumis buncis wortel dan telur.

Pelengkap

Buncis

Tumis Buncis Telur #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong-potong ayam. Kemudian campur dengan bahan lainnya. Aduk rata. Marinasi selama 15-20 menit.

Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu sampai layu. Tambahkan gula dan garam. Aduk rata.

Bumbu Tumis :

Pelengkap:

Ayam Cabai Bawang Bekal Sekolah

Peras dan saring sari jeruk dan masukkan ke dalam gelas.

Masukkan daging buah kelapa muda ke dalam gelas.

Tuang air kelapa muda hingga gelas penuh. Sajikan, aduk sesaat sebelum diminum.

Minuman segar dari buah kelapa muda, sari jeruk dan madu.

Kelapa Muda

Selasih

Es Degan Jeruk

Potong daun bawang, bawang merah dan bawang putih dicincang.

Goreng bawang merah sampai kering. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan air. Tambahkan garam, lada, minyak wijen dan kaldu.

Setelah air mendidih masukkan labu siam. Masak sampai layu. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa.

Setelah labu siam matang, angkat dan taburkan bawang goreng ketika disajikan.

Labu

Sayur Bening Labu Siam

Cuci ikan cue dan rendam ikan cue dengan air panas selama 10 menit,tiriskan

Panaskan secukupnya minyak goreng.Masukan ikan cue dan goreng hingga matang.Angkat dan tiriskan

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga kadar airnya habis.Masukan secukupnya minyak goreng,tumis kembali bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang

Masukan tomat,garam,kaldu jamur dan gula pasir,aduk rata.

Masukan secukupnya air matang,aduk rata.Jangan lupa test rasa

Masukan ikan Cue dan masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut

Langkah 9

Terakhir tambahkan daun kemangi dan masak sesaat. Angkat dan sajikan

Langkah 10

Kemangi di rumah Saya uda lumayan banyak.Sayang banget kalau ga dipetik.Langsung deh kepikiran mau masak ikan cue yang pedas diberi daun kemangi.Karena pakai tomat jadi menu ini berasa gurih dari ikannya,pedas dan asam segar dari tomatnya.Ditambah daun kemangi yang aromanya bikin enak masakan.Yang mau coba juga,berikut resepnya.

Bahan Yang Dihaluskan

Daun Kemangi

Ikan Cue Pedas Kemangi

Potong-potong nangka, lalu rebus sampai matang.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai harum.

Tambahkan nangka rebus dan garam, aduk rata dan tambahkan air. Masak sampai air agak menyusut.

Tuang ikan teri, lalu aduk dan angkat serta sajikan.

Empuknya nangka berpadu dengan garingnya ikan teri dengan citarasa pedas bisa bikin dietmu gagal 😁😁

Bratwurst

Currywurst #JagoMasakPeriode4Week7

CurryWurst #JagoMasakPeriode4Week7

Bratwurst Soup