Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci jamur enoki,potong-potong jamur dan suwir - suwir jamur.

Langkah 1

Cuci dan iris-iris bawang putih, bawang merah dan cabe merah keriting.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak goreng.Ceplok telur hingga matang.Setelah itu orak-arik telur ceplok dan sisihkan.

Langkah 3

Dalam minyak bekas menggoreng telur, masukkan bawang putih, bawang merah dan cabe secara bertahap. Tumis hingga harum.

Langkah 4

Beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan jamur dan aduk rata. Jangan lupa test rasa

Langkah 6

Terakhir masukkan potongan telur ceplok dan masak sesaat. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Pas lagi jalan-jalan ke swalayan,lihat ada promo jamur Enoki beli 1 gratis 1. Langsung naluri ibu-ibu muncul,hehehe...Beli dulu karena promo,walau belum tau mau dimasak apa.Beberapa hari jamur enoki Saya taruh di kulkas dulu.Setelah punya ide mau dimasak apa,baru deh dieksekusi.Tumis jamur Enoki dengan telur ceplok.Oh ya,masak jamurnya jangan terlalu lama ya jadi kalau dimakan masih ada kreyes garing jamurnya.Berikut resepnya.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur Enoki

Tumis Jamur Enoki

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas dan cuci bersih kentang. Rendam kentang dengan air garam selama 15 menit, lalu tiriskan.

Siapkan tepung maizena, lalu masukkan kentang yang diiris tipis.

Tambahkan kaldu bubuk instan. Aduk hingga tercampur rata dengan kentang.

Tambahkan irisan daun seledri. Aduk lagi hingga rata.

Goreng kentang sampai sedikit kecoklatan. Tiriskan.

Kentang bisa langsung dimakan atau bisa disimpan ke dalam wadah kedap udara.

Pengen camilan yang simpel dan gurih. Camilan satu ini bisa dicoba di rumah karena cara membuatnya hanya membutuhkan tepung terigu dan maizena saja.

Halal

No Alcohol

No Pork

Seledri

Tepung

Keripik Kentang Seledri

Siapkan bahan-bahan. Buang lemak yang menempel di daging ayam.

Didihkan air bersama serai, jahe dan bawang putih.

Lalu masukkan nasi dan paha ayam. Masak sampai lunak.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Kemudian matikan kompor.

Garam

Jahe

Nasi

Bubur Ayam Sederhana

Siapkan sayur seperti melinjo jagung labu nangka sayur cuci lalu sisihkan semua bahan bahan ini di rebus dulu yh supanya tekstur,a mateng merata

Lalu kacang dan daun melinjonya di masukan paling terakhir

Bawang merah cabai terasi dan gulamerah di haluskan

Kalo labu jagung melinjo sudah agak empuk masukan daun Tangkil dan kacang  gebrek lengkuas masukan lalu masukan bumbu halus aduk aduk tunggu beberapa menit dan mateng sayur asem siap di sajikan

Alat & Perlengkapan

Contains Pork

Contains Alcohol

Gula

Lengkuas

Cabe

Terasi

Sayur asem

Siapkan bahan-bahan yang akan di haluskan dan di tumis. Kemudian haluskan bahan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air hingga mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, dan masako, aduk rata serta cicipi rasanya.

Masukkan ayam, kemudian tutup wajan. Masak hingga matang dan bumbu meresap ke ayam.

Siapkan bahan cemplung seperti daun kemangi, daun bawang, dan cabai rawit.

Masukkan kemangi, daun bawang, dan cabai rawit, lalu aduk rata dan biarkan air menyusut.

Setelah air menyusut, lalu matikan api dan angkat. Kemudian sajikan.

perpaduan antara pedas cabe dengan harum kemangi

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Belah 2 tahu putih, goreng hingga berkulit, tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan tomat hingga layu.

Tuang 150 ml air, beri garam, gula pasir, lada bubuk, kecap manis, saos sambal dan secukupnya kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih, koreksi rasa.

Hallo mbak, salam kenal ya... 

Makasih resepnya, simple dan enak banget. Menu hemat diakhir bulan tapi tinggi protein dan bergizi. 

Untuk bawang bombay aku skip ya mbak, aku ganti bawang merah, sesuai stok dirumah. 

#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Kecap Manis

Telur Puyuh

Tomat

Tahu Telur Puyuh Masak Kecap

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum

Masukkan udang, tumis sebentar lalu beri air. Tunggu udang berubah warna

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk

Beri kecap manis, masak hingga matang. Koreksi rasa

Daun Jeruk

Labu Siam

Udang

Tumis Udang Labu Siam

Kupas singkong kemudian cuci bersih dan potong potong.

Bikin adonan air es, soda kue, garam dan royco aduk sampai larut.

Masukkan singkong rebus ke dalam adonan air es diamkan kurang lebih 1 jam sampai mengembang.

Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan, angkat tiriskan.

baru nyobain bikin dan kres banget kaya beli hehe

Air Soda

Singkong

Singkong Goreng Mekar

Rendam rumput laut dengan air selama 5 menit, kemudian gunting-gunting sesuai selera. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tuangkan kaldu ikan, penyedap jamur, gula, garam, merica, dan rumput laut. Aduk rata.

Setelah mendidih, tuangkan larutan maizena sambil terus diaduk, kemudian tambahkan pula telur. Aduk hingga tekstur telur berserabut. Koreksi rasa.

Sup Telur Rumput Laut siap untuk disajikan selagi hangat.

Bahan

No Diet

Menu sarapan ku hari ini.. Padahal engga lagi ulang tahun. Hehehehe. Biasanya kebiasaan bagi orang korea, sup rumput laut di nikmati ketika kita sedang berulang tahun.. 

Tapi pagi ini, pengen banget makan makanan hangat yang berkuah, jatuh lah pilihan pada sup telur rumput laut ala yummy.. Hehehe ❤ enaaak ini dan simple membuatnya.. Apalagi untuk suami ku yang jam 5 subuh udah harus berangkat kerja naik kereta. Jadi sup ini bisa menghangatkan badan.. 

#JagoMasakMaret

Minyak Wijen

Nori

Tepung Maizena

Sup Telur Rumput Laut

Rebus daging ayam hingga matang, biarkan dingin lalu suwir kecil-kecil.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Masukan daging ayam suwir, aduk rata, tambahkan sedikit air dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan mayonaise, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

Ambil nasi panas sebanyak 2 centong, tambahkan minyak wijen dan wijen sangrai, aduk sampai merata.

Ambil nasi secukupnya dan beri isian chicken mayo, lalu tutup dengan nasi lagi sambil dikepal dan dibentuk agak lonjong.

Ambil 1 lembar nori, bagi menjadi 2 bagian lalu bungkus nasi dengan nori sampai semua permukaan nasi tertutup.

Tata di wadah beri pelengkap buah dan siap disajikan.

Langkah 8

Pelengkap

Ayam Cincang

Wijen

Nasi Kepal Chicken Mayo

Rebus air, margarin dan garam hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis, matikan api dan diamkan hingga suhu ruang.

Campur adonan tepung dan kentang, uleni sampai tercampur rata.

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai dan daun bawang sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan ayam cincang dan wortel, tambahan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan masak sampai empuk dan matang.

Selanjutnya tuang tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air, masak hingga air menyusut.

Ambil adonan kulit sebanyak 33 gr kemudian pipihkan lalu tambahkan bahan isian kemudian bulatkan.

Masukkan adonan kroket ke dalam putih telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti.

Langkah 9

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan adonan kroket, goreng hingga golden brown.

Langkah 10

Salah satu kue biasanya untuk isian snack box.

Bahan Isian:

Bahan Pelapis:

Lada

Tepung Terigu

Kroket Kentang

<p><p>Sobat Yummy, Sulawesi Utara terkenal dengan kuliner khasnya yang lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan yang menjadi favorit di daerah ini adalah ayam woku.</p>
<p>Ayam woku biasanya dimasak menggunakan bumbu-bumbu alami yang ditemukan di kawasan Manado, seperti kemangi, daun jeruk, dan serai. Olahan ayam asal Manado ini memiliki cita rasa pedas dan gurih yang khas.</p>
<p>Jika kamu ingin mencoba membuat ayam woku khas Manado di rumah, berikut ini adalah&nbsp; resep ayam woku yang bisa kamu coba.</p></p><h2>1. Ayam Woku Belanga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/e7373ca7160f31e4d813b43dbbd48774.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam Woku Belanga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Lisa Ferani)</a></span></div><p><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-woku-belanga-3" target="_blank" rel="noopener">Ayam woku belanga</a> adalah salah satu varian ayam woku yang populer di Manado. Hidangkan dalam belanga tradisional untuk pengalaman kuliner yang autentik.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam kampung</li>
<li>1 mangkok daun kemangi (sesuai selera)</li>
<li>3 lembar daun pandan (potong memanjang)</li>
<li>5 batang daun bawang (potong memanjang)</li>
<li>1 lembar daun kunyit (opsional)</li>
<li>2 batang serai (tumbuk)</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>1 buah tomat merah (iris)</li>
<li>5 buah cabai rawit merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 buah cabai merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>8 buah cabai merah keriting, untuk bumbu halus</li>
<li>8-9 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>4 butir kemiri sangrai, untuk bumbu halus</li>
<li>1 jari kunyit bakar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 jempol jahe bakar, untuk bumbu halus</li>
<li>Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong, lalu cucu bersih ayam. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis atau cuka. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus, lalu tumis hingga wangi. Tambahkan serai, daun jeruk, saun salam, daun kunyit, dan daun pandan. Tumis kembali.</li>
<li>Masukkan potongan ayam, lalu tuang air hingga 3/4 bagian ayam terendam air.</li>
<li>Bumbui ayam dengan garam, guula, dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga daging ayam menjadi empuk dan kuah menyusut.</li>
<li>Tes rasa, dan sesuaikan lagi bumbu sesuai selera. Kemudian masukkan daun bawang dan tomat. Aduk rata hingga tormat agak layu.</li>
<li>Masukkan daun kemangi, aduk sebentar, lalu matikan api. Sajikan bersama nasi hangat. Ayam Woku Belanga siap dinikmati.</li>
</ol><h2>2. Ayam Woku Kemangi Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/e2dde693fb830c065d64ede59a6d3f52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam woku kemangi pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Friska Resmi Sunarto Putri)</a></span></div><p><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-woku-kemangi-pedas" target="_blank" rel="noopener">Ayam woku kemangi pedas</a> memiliki cita rasa pedas yang nendang dan aroma wangi dari daun kemangi segar.&nbsp;</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 ekor ayam</li>
<li>1 genggam daun kemangi</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>4 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>11 cabe rawit merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah cabe merah kriting, untuk bumbu halus</li>
<li>2 ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>2 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah tomat merah potong dadu</li>
<li>2 lembar daun jeruk buang tulang daunnya</li>
<li>1 batang serai memarkan</li>
<li>1 ruas lengkuas memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>8 buah cabe rawit hijau</li>
<li>600 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong dan cuci bersih ayam. Kemudian rebus selama 10 menit. Angkat dan siram dengan air dingin.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas hingga wangi.</li>
<li>Tambahkan potongan tomat dan cabe rawit. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan ayam dan tambahkan air. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Beri gula dan garam, aduk rata. Tes rasa, tambahkan bumbu bila perlu.&nbsp;</li>
<li>Masukkan setengah daun kemangi, lalu aduk rata. Masak hingga air menyusut.</li>
<li>Tambahkan sisa daun kemangi kering. Matikan api, angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-suwir-kemangi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ayam Suwir Kemangi Pedas, Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Ayam Woku Petai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/e5ad5ba65ac6b862264d20a1660012e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam Woku Petai" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Sriwidi))</a></span></div><p>Coba resep <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-woku-petai" target="_blank" rel="noopener">ayam woku petai</a> untuk cita rasa autentik Indonesia. Perpaduan sempurna antara ayam, petai, dan rempah-rempah khas Manado yang menggugah selera.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ekor ayam kampung</li>
<li>1 batang serai (geprek)</li>
<li>3 lembar daun jeruk, sobek</li>
<li>1 lembar daun kunyit, simpulkan</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>1 ikat kemangi, petik daunnya</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>1 pak petai kupas, belah dua bagian</li>
<li>1 sdm gula singkong</li>
<li>3 sdm olive oil</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Sea salt secukupnya</li>
<li>10 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah cabai merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah cabai kecil, untuk bumbu halus</li>
<li>3 cm jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>4 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dan cucu bersih ayam.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan daun kunyit hingg matang dan wangi.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk rata. Masak hingg ayam berubah warna.</li>
<li>Tuang air secukupnya, aduk rata. Masak hingga ayam matang dan air menyusut.</li>
<li>Masukkan petai, daun bawang, tomat, sea salt, dan gula singkong. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor. Sajikan.</li>
</ol><h2>4. Ayam Woku Daun Melinjo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/52d458332d9c56a775c3acfd58db6d4e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam Woku Daun Melinjo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Siti Khumairah Aisyah)</a></span></div><p>Biasanya ayam woku dimasak dengan daun kemangi. Nah, meski&nbsp; <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-woku-daun-melinjo" target="_blank" rel="noopener">ayam woku daun melinjo</a> tidak ada aroma kemanginya, namun rasanya tetap lezat, lho.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>750 gr paha ayam fillet</li>
<li>1 ikat daun melinjo</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>5 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>9 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah cabe merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah cabe rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1&frac12; ruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>1&frac12; ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>1&frac12; sdt garam, untuk bumbu halus</li>
<li>3/4 sdt gula, untuk bumbu halus</li>
<li>3/4 sdt kaldu jamur, untuk bumbu halus</li>
<li>&frac12;&nbsp;sdt lada, untuk bumbu halus</li>
<li>&frac12;&nbsp;sdt ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>1&frac12; ruas lengkuas</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam, lalu potong-potong.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus, lalu tumis bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk rata. Ungkep selama 10 menit hingga airnya keluar.</li>
<li>Masukkan daun melinjo. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan tomat, lalu aduk rata dan masak hingga ayam matang. Setelah matang, matikan kompor dan salin ke wadah saji.</li>
</ol><h2>5. Ayam Woku Cabe Hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/e02f008b25a5d8ac690bedb7ff0a1ce6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam woku" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Yulia Pratiwi)</a></span></div><p>Resep <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-woku-cabe-hijau" target="_blank" rel="noopener">ayam woku cabe hijau</a> merupakan perpaduan sempurna antara ayam lembut diselimuti bumbu woku, serta dengan cabai hijau segar.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ayam</li>
<li>1 buah jeruk nipis, ambil perasan airnya</li>
<li>1 ikat kemangi</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir (opsional)</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk (opsional)</li>
<li>1 buah tomat (iris-iris)</li>
<li>2 buah cabe merah besar (potong ukuran besar)</li>
<li>10 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>3 ruas jari jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>3 ruas jari kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>100 gr cabe rawit, untuk bumbu halus</li>
<li>50 gr cabe hijau besar, untuk bumbu halus</li>
<li>6 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>3 ruas lengkuas (geprek)</li>
<li>2 batang serai (geprek)</li>
<li>6 lembar daun jeruk</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong, lalu cuci bersih ayam. Lumuri dengan air perasn jeruk nipis.</li>
<li>Panaskan miyak goreng, lalu goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Haluskan bahan-bahan bumbu halus, lalu tumis hingga wangi.</li>
<li>Tambahkan irisan daun bawang, tumis kembali hingga matang.</li>
<li>Tuang air, aduk rata. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan ayam, lengkuas geprek, serai geprek, daun jeruk, daun pandan, dan daun kunyit. Aduk-aduk dan masak hingga air menyusut.</li>
<li>Masukkkan bumbu pelengkap, kemangi, irisan tomat, dan cabe. Aduk rata. Tes rasa dan sesuaikan bumbu sesuai selera. Sajikan.</li>
</ol><h2>6. Ayam Woku Bakar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240508/c4f2ee444a16ea9609d652cd09766209.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam woku bakar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Nirastorytummy(</a></span></div><p>Bosan dengan olahan ayam woku yang biasa? Coba resep <a href="https://www.yummy.co.id/resep/ayam-woku-bakar" target="_blank" rel="noopener">ayam bakar woku</a> berikut ini. Rasanya yang lezat, aroma <em>smoked</em>-nya pun menggugah selera.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr paham ayam</li>
<li>100 ml air</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>2 buah kemiri sangrai, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt kunyit bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>4 buah cabe merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>Daun kemangi secukupnya</li>
<li>Mentimun secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam, lalu sayat dagingnya agar bumbu mudah meresap dan ayam cepat matang.</li>
<li>Haluskan semua bahan-bahan bumbu halus, lalu tumis bersama daun salam dan daun jeruk hingga wangi.</li>
<li>Tuang air dan masukkan ayam. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.</li>
<li>Setelah matang, angkat ayam dan sisihkan sisa bumbu.</li>
<li>Panggang ayam di pan anti lengket hingga warnanya berubah kecoklatan.</li>
<li>Sajikan ayam. Tuang sisa bumbu di atas ayam serta daun kemangi.</li>
</ol><h2>7. Ayam Woku Menu Diet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240509/66e4f16c26a9901ca02081b8b4ca9c2c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi ayam woku sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Thea Priestiashanti)</a></span></div><p>Buat kamu yang suka makanan sehat atau sedang menjalani program diet, resep ayam woku menu diet ini bisa dicoba. Olahan ayam woku satu ini tanpa minyak, gula, maupun santan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>8 potong ayam kampung</li>
<li>1 buah jeruk lemon</li>
<li>4 ikat kemangi</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai (geprek)</li>
<li>2 ruas lengkuas (geprek)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula diet secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>6 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>2 cabe merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>8 cabe merah keriting, untuk bumbu halus</li>
<li>4 cabe rawit merah, untuk bumbu halus</li>
<li>2 ruas jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas kunyit, untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah kemiri, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ayam, lalu beri perasan air lemon. Diamkan selama 10 menit.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam dan rebus selama 10 menit. Sisihkan.</li>
<li>Sangrai kunyit dan kemiri. Kemudian haluskan bersama bahan-bahan bumbu halus lainnya dan 50 ml air.</li>
<li>Tumis bumbu halus tanpa minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, dan lengkuas geprek.</li>
<li>Setelah air agak susut, tambahkan air, garam, gula diet, dan kaldu jamur. Masak hingga matang.</li>
<li>Masukkan ayam ke dalam bumbu tumis dan masak selama 10 menit.</li>
<li>Masukkan kemangi, masak sebantar. Masukkan tomat, masak sebentar agar tomat tidak terlalu layu. Tes rasa, lalu sajikan.</li>
</ol><p><p>Nah, Sobat Yummy, itu dia resep ayam woku khas Manado yang bisa kamu coba di rumah. Dengan bumbu-bumbu alami yang kaya akan citarasa, ayam woku pasti akan menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Jangan lupa siapkan nasi putih hangat sebagai pendamping. Selamat mencoba!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/10-resep-masakan-khas-manado-yang-terkenal-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Masakan Khas Manado yang Terkenal Lezat </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin mencoba masakan khas Manado yang lezat? Berikut ini adalah 7 resep ayam woku yang istimewa dan menggugah selera.

7 Resep Ayam Woku Khas Manado Sulawesi Utara - Yummy App

7 Resep Ayam Woku Khas Manado Sulawesi Utara

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Bersihkan ikan dan fillet ikan mujair. Lalu direndam dengan air garam dan Jeruk nipis/asam jawa. Lumuri dengan tepung bumbu krispi serbaguna merek apa saja.

Goreng ikan yang sudah diberi tepung hingga warna kecoklatan.

Potong cabe, bawang, tomat, daun bawang dan wortel sesuai selera.

Tumis bahan-bahan tersebut, setelah agak harum campurkan tomat dan diberi air ditutup hingga air agak menyurut. Beri 1/2 sdm tepung maizena, jika sudah mengental campurkan ikan yang sudah digoreng, jika sudah berbaur angkat ikan beserta bumbu.

Ikan

Ikan Mujaer Saos Pedas Manis #JagoMasakMinggu10

Siapkan wadah, masukkan coklat batang,mentega dan minyak sayur.

Panaskan panci yang berisi air lalu tim coklat, mentega dan minyak sayur hingga cair lalu sisihkan.

Masukkan telur dan gula aduk hingga rata menggunakan mixer.

Campurkan tepung terigu, kopi luwak, vanila dan coklat bubuk aduk hingga rata.

Masukkan adonan coklat kedalam adonan telur lalu diaduk dengan rata.

Masukkan adonan tepung sambil diayak kedalan adonan coklat lalu aduk hingga semua tercampur rata.

Siapkan loyang yang dilapisi kertas kue lalu tuang adonan dan beri taburan chocochip diatasnya.

Panaskan oven dengan suhu 150°c selama 15 menit hingga matang dan sajikan.

Cokelat

Cokelat Chip

Mentega

Minyak Sayur

Brownis luwak white coffee #JagoMasakMinggu2Periode2

Lalu tuang secukupnya air. Biarkan mendidih.

Lagi demen sama terasi. Kebetulan punya terasi padat yang bisa di blender jadi bubuk. Jadi bisa dipake untuk sedap-sedapan. Yummy.

Gosrok

Es Gosrok #JagoMasakMinggu6Periode3