Panaskan minyak tumis bawang dan cabe hingga harum .

Langkah 1

Masukan garam , gula dan air masak hingga mendidih .

Langkah 2

Masukkan jamur tiram masak hingga matang .

Langkah 3

Masukan tempe ireng aduk rata dengan jamur masak sebentar .

Langkah 4

Langkah 5

Resep berkuah perpaduan antara jamur tiram dan tempe ireng .

Bahan Utama

Cabe

Jamur

Tempe

Jamur Tempe Ireng

Campurkan nasi dengan saus merah, aduk rata.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah serta rawit ijo hingga layu.

Tanbahkan kecap manis, saus raja raja. Aduk rata.

Langkah 6

Bumbui dengan merjca, kaldu bubuk. Cek rasanya. Masak hingga nasi agak kering. matikan api salin ke piring saji, kemudian sajikan!

Langkah 7

Recook: Enggar Nugraheni. Nasi goreng merah seperti ini khas nya kota malang. Nasi goreng seperti ini banyak di jual di pinggir jalan. Rasa enak. Sensasi makan beda karena warna nasi nya merah, dikasi saos tomat yang berwarna merah. Di malang banyak yang jual saos merah ini.

Alat & Perlengkapan

Pagi chef @mrs-dsperdana  Recook nasgor merahnya... Karna saya gak punya saus merah khas malang, jadi pakai saus yang ada... Mksh resepnya enak...👍
#JagoMasakMaret

Nasi

Nasi Goreng Merah Khas Malang

Nyalakan kompor dengan api kecil. Panggang satu sisi roti, kemudian balikkan. Ceplok telur di bagian tengahnya.

Mayonaise

Roti Tawar

Saus Sambal

Telur

Egg Toast

Aduk rata kemudian tambahkan gula. Aduk kembali.

Ambil adonan lalu bulatkan dan pipihkan ditelapak tangan.

Bawang Putih

Daun Bawang

Gula

Kemiri

Ketumbar

Singkong

Perkedel Singkong Pedas #JagoMasakMinggu1Periode3

Ambil selembar kulit lumpia beri isian ubi secukupnya.

Kulit Lumpia

Ubi Ungu Aroma

<p>Rumah Makan Sederhana mampu menggoyang lidah kita dengan menyajikan makanan khas Minang yang nikmat dan kaya akan bumbu. Berdasarkan data dari penelitian Roy Morgan, peneliti asal Australia, Rumah Makan Sederhana menempati posisi teratas sebagai tempat makan yang paling diminati masyarakat. Sebanyak 28 juta orang mengunjungi restoran tersebut.&nbsp;</p><p>Awalnya, rumah makan tersebut didirikan di pasar Bendungan Hilir (Benhil) oleh Pak Bustaman dan keluarga asal Lintau, Sumatera Barat. Rasa dari menu yang ia tawarkan pun menyesuaikan selera masyarakat, di mana masakan Padang terkenal dengan pedasnya.</p>
<p>Pada 1997, ia mematenkan merek "Sederhana" ke Dirjen Hak Kekayaan Intelektual. Ia pun pernah terlibat sengketa karena merk dagang "Sederhana" yang juga digunakan oleh Djamilus Djamil, kerabatnya. Akan tetapi, sengketa dimenangkan oleh Bustaman.</p>
<p>Seiring dengan berjalannya waktu, restorannya pun berkembang. Siapa sangka, di balik besarnya nama Rumah Makan Sederhana, terdapat hal unik pada logonya, yaitu kode SA, SB, dan SC. Karenanya, simak penjelasan berikut, yuk, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-masak-rendang-daging-yang-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Masak Rendang Daging yang Mudah dan Lezat, Anti Alot</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Arti kode rumah makan</h2><h3>Kode SA</h3>
<p>Kode sederhana SA pada logo Rumah Makan Sederhana ini yang mengartikan restoran tersebut menggunakan resep keluarga asli dan diurus oleh keluarga pemilik.</p>
<h3>Kode SB</h3>
<p>Kalau kode SB ini mengartikan restoran tersebut merupakan&nbsp;<em>franchise</em>&nbsp;dari restoran keluarga asli. Karena resepnya didapat dari keluarga, maka rasanya pun masih hampir sama.</p>
<h3>Kode SC</h3>
<p>Untuk restoran berlogo SC, mengartikan bahwa restoran tersebut didirikan sendiri tanpa ada campur tangan keluarga Pak Bustaman. Juga, resepnya pun tidak didapat dari aslinya.</p>
<p>Nah, sekarang kamu sudah tahu, kan beda arti dari kode pada logo Rumah Makan Sederhana. Jadi, biasanya Sobat Yummy makan di restoran dengan kode logo yang mana, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-masakan-padang-yang-menggugah-selera target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Menu Masakan Padang yang Menggugah Selera</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kode SA, SB, dan SC pada logo Rumah Makan Sederhana punya arti masing-masing, lho. Berikut penjelasannya agar tidak salah!

Perbedaan Kode SA, SB, dan SC Pada Rumah Makan Sederhana

Arti 3 Kode Logo Rumah Makan Sederhana

Masukkan cabe rawit, bawang putih dan bawang merah ke dalam sebuah cobek

Masukkan kacang panjang yang sudah diiris kecil

Ulek ringan dengan menggunakan ulekan hingga bumbu meresap ke dalam kacang panjang

Halal

Bawang Merah

Kacang Panjang

Karedok Kacang Panjang

Haluskan, bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah besar, dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan bumbu Cemplung daun salam dan sereh.

Setelah bumbu matang masukan seasoningnya.

Masukkan daun singkong yang sudah direbus dan diiris beserta cabe rawitnya.

Masak hingga matang dan jangan lupa terus diaduk agar santan tidak pecah, kalau sudah matang koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 8

Seasoning

No Alcohol

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Santan

Gulai Daun Singkong

Iris tipis daging sapi lalu cuci bersih sebelum diolah.

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum

Masak hingga daging sapi berubah warna, lalu masukkan butter atau mentega. Ini akan memberikan rasa gurih yang khas pada daging.

Setelah butter leleh, beri air, gula, dan garam. Masak menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan air menyusut.

Jika air sudah separuh masukkan kecap dan masak hingga air hampir habis dan daging empuk.

Koreksi rasa. Jika daging sudah empuk dan kuah menyusut, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat.

Satu lagi resep keluarga dari nenek yang memang punya usaha catering. Resepnya simple namun benar-benar enduessss..

Bumbu Halus :

Halo mba, salam kenal. Izin recook resepnya yaa.. Enak banget bistiknya, bumbunya juga simpel😍. 
#RecookYummy

Assalamualaikum mbak, salam kenal yaa... Aku pengen banget bisa bikin bistik. Akhirnya menemukan resep dari mbak Sukma ini. Enggak ribet namun rasanya mantep. Terimakasih banyak resepnya yang juara ini ya mbak🙏🤗

#JagoMasakFebruari

Daging Sapi

Garam

Jahe

Kecap Manis

Lada

Mentega

Minyak Sayur

Pala

Bistik Daging Sapi #1Resep1NasiBungkus

Petiki tekokak dari tangkainya,lalu  potong-potong ikan pari.

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit, dan terasi.

Masukkan tekokak dan ikan pari, lalu aduk rata.

Tambahkan air, tomat, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga matang dan kuah menyusut, lalu cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Jika suka lebih pedas tambahkan lagi jumlah cabai rawitnya.

Bumbu Diulek Kasar :

Ikan

Oseng Pedas Tekokak dan Ikan Pari

Rendam daging babi cincang dengan air jahe dan bawang selama 15 menit untuk menghilangkan bau amis.

Masukkan wortel cincang, bawang bombay cincang, jamur shiitake, dan teratai ke dalam chopper, haluskan.

Campurkan sayuran halus dengan daging babi. Tambahkan garam, gula pasir, kecap asin, minyak wijen, dan tepung maizena. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.

Dalam mangkuk tahan panas, tuangkan air hangat, lalu tambahkan kecap asin. Aduk rata.

Kukus dalam rice cooker selama 30 menit hingga matang dan lembut. Taburi dengan daun bawang cincang.

Bakso kukus daging babi dan sayuran ini lembut, gurih, serta bernutrisi tinggi. Cocok untuk makanan pendamping bayi maupun hidangan keluarga karena teksturnya halus, rasanya ringan, dan mudah dicerna.

Contains Pork

Bawang Bombay

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Wortel

Pork Vegetable Meatballs

Campurkan 80 gr tepung gandum, 2 gr baking powder, dan 2 gr ragi instan ke dalam wadah. Masukkan 1 butir telur, lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kental dan lengket

Tutup rapat dan diamkan adonan selama 40 menit hingga mengembang

Setelah mengembang, aduk perlahan untuk mengeluarkan gelembung udara

Panaskan wajan anti lengket, tuangkan adonan ke dalamnya. Masak dengan api kecil hingga muncul gelembung kecil di permukaan

Oleskan 15 gr selai kacang di atas permukaan, lalu taburi dengan 5 gr wijen hitam

Lipat pancake menjadi setengah lingkaran. Masak kedua sisi selama 3 menit hingga matang dan berwarna keemasan

Pancake gandum lembut dengan aroma kacang dari selai kacang dan taburan wijen hitam. Resep ini difermentasi sehingga menghasilkan tekstur empuk, lembut, dan gurih alami. Cocok untuk sarapan sehat atau camilan sore

Baking Powder

Ragi

Selai Kacang

Wijen

Fluffy Sesame Pancake

Kurma

Pisang

Susu

Ice Banana Date Milkshake #JagoMasakMinggu1

Rebus tulangan & tetelan sapi, angkat dan saring kuah kaldunya. Lalu potong tetelan kecil-kecil. Rebus kembali dengan air kaldu .

Di wajan lain,tumis bumbu yg dihaluskan sampai matang dan harum.

Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging.

Masukkan seledri, wortel, buncis, dan kol. Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran empuk dan koreksi rasa.

Saat akan diangkat, masukkan potongan tomat dan bawang daun.

Buncis

Seledri

Tomat

Sop Tulangan Dan Tetelan Sapi

Rebus daging selama 15 menit, lalu buang airnya

Geprek jahe, dan bawang putih, potong wortel serta bawang bombay

Selanjutnya rabus lagi daging menggunakan mirepoix hingga matang

Iris halus daun bawang, seledri. Tomat dipotong dadu,

Potong potong sayuran sesuai selera, kemudian direbus selama 7 menit. Jika semuanya sudah matang plating di atas mangkos dan siap disantap

Mirepoix

Bahan pelengkap

Soup Tulang sapi

Kupas labu kuning dan iris tipis memanjang.

Campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Labu

Tepung

Labu Kuning Goreng Tepung

Goreng ubi hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk dengan minyak secukupnya hingga harum, masukan irisan limpa sapi rebus, aduk rata

Tambahkan air, garam, gula pasir, kecap manis , masak hingga limpa sapi empuk

Masukkan ubi jalar goreng, masak hingga bumbu menyerap

Sambel Goreng Ubi Jalar Manis #JagoMasakMinggu1Periode3

Mintam Karunia Akunreal

Kaki Naga

Dorayaki Strawberry

Sayur Asam Terong

Puding Cokelat

Ayam Popcorn

Bolu Ubi Kukus

Bakwan Jagung

Capcay Ayam

Tempe Mendoan

Tumis Buncis Tahu

Bola-Bola Kentang

Pancake Pisang #KurCepResepRp9000

Masukkan bahan dalam tabung blender, kemudian tambahkan air.

Tambahkan air dan terasi, kemudian aduk rata.

Masak sampai matang dan keluar minyaknya.

No Pork

Sambel Brambang #KurCepResepRp9000

Tumis bawang merah dan putih sampai harum dan layu, kemudian masukkan lengkuas.

Masukkan tempe dan bumbu-bumbu, kemudian aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan koreksi rasa, kemudian angkat dan sajikan!

Vegetarian 

Diet

Oseng Buncis Tempe #KurCepResepRp9000

Hancurkan oncom dengan tangan atau garpu, sisihkan

Haluskan cabe keriting merah, cabe rawit merah, cabe rawit hijau, dan kencur

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan tomat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah harum masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tomat, tumis hingga harum dan matang

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan penyedap rasa

Masukkan oncom, aduk merata dan tunggu sampai bumbu meresap sempurna

Angkat dan hidangkan hangat sebagai lauk pendamping nasi

Tumis oncom rasanya gurih, sedikit pedas, dan aromanya khas, enak disantap hangat.
Semoga bermanfaat 🤗

Kencur

Tumis Oncom

Buang isi perut wader, kemudian cuci bersih.

Masukkan kunyit, ketumbar, bawang putih bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Tambahkan air, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak, lalu masukkan wader. Goreng hingga renyah dan berwarna kuning keemasan, kemudian tiriskan.

Letakkan bahan sambal di atas cobek. Kemudian, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur.

Ulek sambal hingga halus, kemudian sajikan bersama dengan wader dan sayurannya.

Bahan Sambal :

 Pelengkap :

Kangkung

Wader Goreng Sambel Kukus

Kupas mentimun, belah dua dan buang isinya. Cuci bersih lalu serut mentimun.

Masukkan gula pasir. Aduk. Tambahkan air es.

Tambahkan sirup cocopandan. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam gelas.

Jajanan Pasar

Bubur Kacang Hijau