Langkah 1

Kocok telur, masukkan tahu ke dalam kocokan telur.

Langkah 2

Langkah 3

Goreng tahu yang telah dibaluri sampai kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan sisa oats, garam. Aduk rata lalu masukkan tahu, aduk rata kembali lalu sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Oatmeal

Tahu

Telur

Tahu Oats Kaya Rasa

Potong tahu menjadi 2 bagian kemudian isi tahu dikeluarkan.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang yang dihaluskan, daun bawang dan masukan air.

Adonan tersebut dimasukan ke dalam tahu. Tahu dimasak di minyak yang sudah panas.

Goreng tahu walik hingga kecoklatan dan crispy.

Tahu walik yang crispy lebih enak dimakan ketika panas, bisa untuk cemilan atau teman makan di akhir bulan.

Bawang Merah

Tepung

Tepung Tapioka

Tahu Walik Low Budget #LiburandiRumahAja

Panaskan oven. Didihkan susu dan margarin sampai meleleh, matikan kompor.

Masukkan tepung, aduk rata kemudian nyalakan kembali kompor, masak sambil terus diaduk sampai adonan tidak lengket di panci.

Masukkan telur, garam, keju dan baking powder sambil dimixer sampai rata.

Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya, masukkan ke plastik segitiga satu lagi yang sudah diberi spuit, cetak adonan di atas loyang, cetak kecil, lakukan sampai adonan habis, panggang adonan di suhu 190° selama 15 menit, lalu turunkan suhu di 170° c, panggang sampai soes kering dan kokoh, jangan buka tutup oven agar soes tidak kempes.

Alat & Perlengkapan

halo kak... kirim recook soes keringnya... terimakasih buat resepnya kak... seneng banget bisa bikin soes sendiri, lebih irit dan sehat pastinya.. izin reshare ya kak...
#RecookYummy

Gula

Mentega

Soes Mini Kering #JagoMasakMinggu2Periode3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Tambahkan air, tunggu mendidih, masukkan telur ikan.

Tambahkan gula merah, air asam jawa, garam, dan gula pasir, aduk rata. Masukkan tomat.

Masak hingga matang, cicipi rasanya, matikan api.

Tadi pagi beli ikan patin ada telur nya cukup besar, seneng banget dan langsung dimasak asam

Garam

Ikan

Lada

Telur Ikan Patin Masak Asam

Siapkan blender, dan masukan buah semangka kedalamnya.

Tambahkan buah pepaya, santan dan air, blender hingga halus, lalu tuang dalam gelas minuman.

Tuang susu kental manis dalam gelas minuman.

Tambahkan potongan nangka diatas wipped cream, lalu topping kembali dengan sedikit whipped cream diatas nangka, Smothie Es Buah siap disajikan.

Kaya serat dan vitamin, yang baik untuk kesehatan (porsi 3 gelas).

Nangka

Pepaya

Santan

Susu

Smoothie Es Buah

Potong labu siam, tambahkan 1 sdt garam. Remas, lalu cuci bersih kembali.  Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan labu siam dan air. masak hingga layu.

Tambahkan garam,  kaldu bubuk dan gula. Masak hingga matang. Koreksi rasa, siap dinikmati!

Daun Salam

Labu Siam

Lengkuas

Labu Siam Fiber

Campur 1 sdm saos tomat, saos tiram, kecap manis, gula pasir, margarin, madu. Aduk rata

Panggang di atas teflon, olesi lagi dengan sisa bumbu marinasi

Crab Nugget Panggang #KURCEPCEMILANANAK

Campurkan jelly instan, air, pewarna merah dan gula dalam panci. Aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, angkat lalu cetak dalam cetakan. Tunggu dingin.

Setelah dingin, serut dengan menggunakan parutan keju. Lakukan hingga selesai.

Siapkan gelas, masukkan ke dalamnya semangka, jelly, biji selasih, simple sirup, daun mint dan es batu.

Langkah terakhir, siram dengan air soda. Sajikan.

Halal

Semangka

Watermelon Squash

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya

Goreng jengkol yang sudah dipotong-potong

Giling halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat

Masukkan cabe giling ke dalam minyak panas, tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang

Langkah 7

Setelah dingin  Masukkan telur, bada, jengkol dan bunga bawang aduk rata, siap disajikan

Langkah 8

Bahan Balado

No Alcohol

Daun Bawang

Telur Balado Bunga Bawang

<p><em>Spaghetti</em> dan <em>fettucini</em>, mungkin jadi jenis pasta yang sering dipakai di beberapa hidangan Italia. Namun, ternyata ada banyak jenis jenis pasta yang bisa kamu temui di dunia berdasarkan bentuk pastanya, lho!&nbsp;</p>
<p>Pasta adalah salah satu bahan makanan Italia yang terbuat dari tepung, sayur, hingga umbi-umbian. Hingga saat ini sudah begitu banyak bentuk dan jenis pasta yang menarik untuk dicoba.</p>
<p>Ada pasta yang berbentuk panjang, kecil, berlubang, hingga pasta yang memiliki isian. Sama seperti <em>spaghetti</em>, beberapa jenis pasta ini juga bisa kamu gunakan jika butuh hidangan cepat saji! Nah, terlepas dari kepopulerannya, ketika kita ingin membeli pasta, mungkin seringkali kita lupa dengan nama dan jenis jenis pasta yang ada.&nbsp;</p>
<p>Maka dari itu, di sini Yummy App akan kasih kamu informasi mengenai jenis-jenis <a title="Kumpulan Resep Pasta Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/pasta" target="_blank" rel="noopener">pasta</a> berdasarkan bentuknya, yuk, disimak!</p><h2>1. Bucatini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/09f81de1a715fc9138829f877ddcf685.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jenis pasta pertama adalah <em>butacini</em>. Pasta panjang yang berongga ini sedikit mirip dengan pasta <em>spaghetti</em>, bukan? Namun, karena adanya rongga, <em>butacini</em> ini lebih terlihat bulat dan tebal. Pasta ini bisa kamu gunakan untuk membuat sup, pasta saus, dan juga <em>casserole</em>.&nbsp;</p>
<p>Nah, bentuknya yang berlubang, pasta ini bisa bikin pasta yang kamu buat jadi lebih nikmat karena adanya ekstra saus yang ada pada rongganya!</p><h2>2. Cavatappi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/e882dc725b8f6fe6dfe46e165c71be44.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Siapa yang suka membuat<em> mac and cheese</em> di rumah? Jenis pasta yang satu ini bisa jadi alternatif nih, yaitu pasta <em>cavatappi</em>! Pasta berongga dengan bentuk spiral ini dikenal juga sebagai <em>double elbow pasta</em>. Liku-liku yang ada pada pasta ini dapat membuat pasta tetap berada di bentuk yang sama meski sudah di rebus. Bentuk yang unik, bukan?</p>
<p>Selain bisa digunakan sebagai bahan utama <em>mac and cheese</em>, pasta jenis ini juga bisa disajikan untuk hidangan <em>salad</em> dingin ataupun hangat, lho! Menarik, kan?</p><h2>3. Elbows</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/59a91e19dd5a5e5e9b95ed9bc4961525.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Setelah lihat pasta<em> double elbow</em>, sekarang kita bahas jenis pasta yang bernama <em>single elbow</em>! Pasta <em>elbow</em> atau pasta siku ini juga akrab dikenal dengan sebutan makaroni. Pasta yang memiliki ukuran kecil dan setengah lingkaran ini bisa kamu gunakan untuk membuat hidangan pasta bersaus ataupun <em>casserole</em>. Kalau kamu sering buat <em>mac and cheese</em>, pasti sering banget, yah, pakai pasta jenis ini?</p><h2>4. Fusilli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/ddba124745e271b17f13697f343adbef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><br />Salah satu jenis pasta yang sering digunakan selain spaghetti adalah <em>fusilli</em>! Bentuknya yang spiral ini menjadikan pasta <em>fusilli</em> lebih mudah diingat oleh banyak orang. Namun, kamu tahu gak, sih? Ternyata pasta ini memiliki tekstur yang sedikit lebih keras, lho! Maka dari itu, pasta ini sering dihidangkan dengan sayuran dan beberapa <em>topping</em> yang bertekstur lebih empuk!</p>
<p>Nggak cuma itu, pasta ini juga bisa dikombinasikan dengan saus yang <em>creamy</em> dan digunakan di dalam <em>salad</em> pasta.</p><h2>5. Farfalle</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/e30b17ef870f3041938f57b43c4ce94a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jenis pasta selanjutnya adalah pasta <em>farfalle</em> yang berarti 'kupu-kupu' dalam bahasa Italia. Bentuknya yang kecil dan datang dengan lipatan kecil dianggap sangat unik bagi beberapa orang. Nah, biasanya, pasta ini digunakan untuk membuat <em>salad</em> pasta ataupun hidangan pasta yang <em>creamy</em>!</p><h2>6. Gemelli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/489f6e49d2a8bc91a8da2dab1dcdb624.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pasta <em>gemelli</em> adalah pasta kebar dalam bahasa Italia. Alasan pasta ini dinamai pasta kembar karena pasta ini terbuat dari dua lembar pasta tipis yang dipilin menjadi satu seperti untaian DNA.&nbsp;</p>
<p>Tekstur pasta yang lebih kuat dibandingkan pasta yang lain membuat pasta yang satu ini sering digunakan untuk membuat pasta sayuran dan pasta yang berminyak karena lebih mudah untuk dimakan menggunakan garpu!</p><h2>7. Gnocchi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/a041c72bdb32e4a3896b031fbf9235de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tidak seperti jenis pasta pada umumnya yang berbahan dasar gandum, pasta <em>gnocchi</em> ini menggunakan kentang atau <em>ricotte</em> sebagai bahan dasarnya, lho! Pasta yang kaya dengan rasa kentang. Ini tentu menjadi kelebihan dari <em>gnocchi</em>! Kamu bisa mengolah pasta ini dengan menggunakan saus krim atau pun dipanggang dengan saus berbahan dasar tomat! Menarik banget, kan?</p><h2>8. Lasagna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/925eb5a3ba69d1d988dc6440f1079e14.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jenis pasta yang satu ini pasti udah nggak asing di telingamu, yah? Yup, <em>lasagna</em>! Pasta yang panjang dengan bentuk pipih dan lebar ini biasanya dihidangkan dengan tambahan saus tomat, keju, daging giling, dan juga sayuran. Bentuk <em>lasagna</em> yang lebar ini dapat menahan berbagai jenis bahan dengan baik di setiap lapisannya.</p><h2>9. Linguine</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/b6c3198b32634b22026fd8224c790b18.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Linguine</em> sering disebut mirip dengan pasta <em>fettuccine. </em>Namun, ada sedikit perbedaan dari kedua jenis pasta ini, yaitu lembaran <em>fettuccine</em> yang lebih lebar. <em>Linguine</em> biasanya dipasangkan dengan hidangan pasta <em>seafood</em>, pasta krim, dan pasta yang menggunakan banyak saus.</p><h2>10. Vermicelli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/ef07b108f9e9f475d4e349685f389f43.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jenis pasta panjang lainnya yang bisa kamu coba olah adalah <em>vermicelli</em>! Pasta ini memiliki bentuk yang sedikit tipis seperti bihun. Kamu bisa mengolah pasta ini dengan tambahan minyak dan tomat. Selain itu, kamu juga bisa mengolah <em>vermicelli</em> dengan cara direbus menjadi sup ataupun ditumis.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-jenis-jamur-yang-bisa-dimakan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Jenis Jamur yang Bisa Dimakan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Penne</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/183327f1fac38c21ca823af806280890.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pasta dengan bentuk kecil lainnya adalah pasta <em>penne</em>. Pasta ini juga termasuk pasta yang populer digunakan untuk beberapa hidangan. Pasta yang berbentuk silindris dengan tepi miring dan berongga ini menjadikannya sebagai pasta yang ideal untuk digunakan dalam hidangan yang menggunakan banyak saus.</p>
<p>Pasta <em>penne</em> ini juga dikenal dengan sebutan <em>mostaccioli</em>. Nah, biasanya pasta ini digunakan di dalam <em>casserole</em> maupun hidangan berbahan dasar ayam atau <em>zucchini</em>.</p><h2>12. Tortiglioni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/87ccd71cdc7324668358618607d673f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Tortiglioni</em> merupakan salah satu variasi dari jenis pasta makaroni yang paling terkenal yang berasal dari daerah Napoli. Bentuknya yang vertikal dan dengan rongga yang besar bisa kamu gunakan untuk membuat pasta dengan saus yang banyak atau digunakan di dalam <em>casseroles</em>.</p><h2>13. Rotini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/706b3b92cf02d5ca3b6a29ebec9f40a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kalau kamu menyukai <em>fusilli</em>, kamu juga harus mencoba jenis pasta yang satu ini, yaitu pasta <em>rotini</em>! <em>Fusili</em> dan <em>rotini</em> sering dianggap kembar karena bentuknya yang sangat mirip. Satu-satunya perbedaan yang mencolok dari kedua pasta ini adalah pasta <em>rotini</em> memiliki spiral yang lebih rapat dibandingkan <em>fusilli</em>.&nbsp;</p>
<p>Nah, pasta ini sangat cocok digunakan dengan berbagai saus, mulai dari saus kental, saus minyak hingga saus krim.</p><h2>14. Rigatoni</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/08e4db2b8892cf6a45d59abd7fcba931.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bukan hanya <em>rotini</em> yang punya kembaran, pasta <em>rigatoni</em> juga sering dibilang mirip dengan pasta <em>penne,</em> lho! Nah, yang bisa membedakan jenis pasta yang bernama <em>rigatoni</em> dengan pasta <em>penne</em> adalah tekstur <em>rigatoni</em> yang sedikit lebih keras dibandingkan <em>penne</em>. Selain itu, garis tepi <em>rigatoni</em> tidak miring seperti <em>penne</em>.&nbsp;</p>
<p>Rongga yang ada pada pasta <em>rigatoni</em> berfungsi untuk menahan saus pasta saat dimasak. Maka dari itu, pasta ini sangat cocok dipadukan dengan tambahan saus atau krim!</p><h2>15. Ravioli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/148790eec836e632cabc0028e9f72645.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Nah, sekarang kenalan, yuk, dengan jenis pasta berisi yang satu ini. Yup, apalagi kalau bukan <em>ravioli</em>! <em>Ravioli</em> ini biasanya sudah diisi sebelum dijual dan dikemas. Namun, kamu juga bisa membuat sendiri isian <em>ravioli</em> dengan bahan-bahan yang kamu suka, seperti daging, sayuran, keju, dan lain-lain.&nbsp;</p>
<p><em>Ravioli</em> bisa disebut sebagai pasta yang populer dibandingkan pasta isi lainnya. Biasanya, <em>ravioli</em> disajikan dengan saus tomat sederhana.</p><h2>16. Tortellini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/a5cb318b6ce64fff849b2b86ce7f0385.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jika dilihat sekilas, jenis pasta yang bernama <em>tortellini</em> ini bentuknya terlihat seperti <em>fortune cookie</em>, bukan? Nah, pasta isi ini bisa kamu variasikan isiannya dengan bahan-bahan yang kamu suka, lho! Pasta <em>tortellini</em> ini juga biasa diolah dengan kaldu ataupun saus tomat. Kamu juga bisa menambahkan keju <em>parmesan</em> ataupun minyak zaitun agar rasa pastanya lebih enak dan gurih!</p><h2>17. Ditalini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/a81283f7e19ea031d980a147deca88c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><em>Ditalini</em> merupakan variasi jenis pasta pendek yang menjadi favorit banyak oang. Pasta dengan ukuran super kecil ini ternyata bisa digunakan dalam resep sup dan juga pasta <em>fagioli</em>. Nggak cuma itu, pasta ini juga bisa dicampur dengan beberapa pasta lainnya, lho!</p><h2>18. Pappardelle</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230118/400b070ed128aea6770f2d569cd6634f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.vincenzosplate.com%2Fpappardelle-pasta-recipe%2F&psig=AOvVaw1PtjWcDtV1JOiIkWTrNObQ&ust=1674120403560000&source=images&cd=vfe&ved=0CBAQjRxqFwoTCJDY4tPm0PwCFQAAAAAdAAAAABAD" target="_blank">Vincenzo's Plate</a></span></div><p>Pasta <em>pappardelle</em> adalah salah satu jenis pasta panjang yang lebarnya melebihi lebar pasta <em>fettuccine</em>! Pasta jenis ini hanya diolah dengan saus berbahan dasar daging yang melimpah. Biasanya, pasta ini digunakan untuk hidangan pasta yang berbasis <em>bolognese</em> ataupun <em>seafood</em>. Tapi, nggak ada salahnya kok kalau kamu mau mencampur pasta jenis ini dengan saus yang kamu suka!</p><h2>19. Conchiglie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/6ff92d99ec8f680e187dfa9f6ccc0821.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Pasta <em>conchiglie</em> adalah jenis pasta pendek yang memiliki bentuk unik seperti cangkang kerang! Pasta ini tersedia dalam beberapa ukuran, mulai dari yang kecil hingga yang lebih besar. Nah, pasta jenis ini itu cocok banget diolah dengan kuah yang kental dan juga dengan tambahan daging! Kebayang, dong, gimana enaknya?</p><h2>20. Mezzelune</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221117/ec43876e5f0a858360fad2e1bdc129aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Terlihat seperti <em>dumpling</em>, tapi ini adalah pasta! Jenis pasta isi yang satu ini bernama <em>mezzelune</em>. Pada dasarnya, pasta ini dibuat dengan cara digulung menggunakan tangan dan dipotong menjadi oval. Lalu, di tengahnya diisi dengan isian pilihan sesuai dengan seleramu. Setelah itu, lipat pasta menjadi dua bagian.&nbsp;</p>
<p>Pasta ini juga sering sebut sebagai <em>half-moon pasta</em> karena bentuknya yang mirip seperti bulan sabit! Unik banget, kan?</p><p>Itu dia 20 jenis pasta berdasarkan bentuknya. Kalau kamu mulai bosan dengan <em>spaghetti</em> ataupun <em>fettuccine</em>, beberapa pilihan di atas bisa jadi alternatifnya! Jenis pasta yang mana <em>nih</em>, yang mau kamu coba hari ini?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-saus-spaghetti target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Saus Spaghetti dan Cara Membuatnya yang Anti Ribet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tidak hanya spaghetti, ada banyak lagi jenis pasta yang musti kamu ketahui! Yuk lihat perbedaan jenis pasta dan bentuknya di artikel Yummy App.

20 Jenis-jenis Pasta Berdasarkan Bentuk dan Ukurannya

​20 Jenis-jenis Pasta Berdasarkan Bentuk dan Ukurannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Buang kulit ari sulur keladi dan potong-potong, lalu cuci bersih.

Rebus sulur dan asam jawa di air mendidih sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Cocok disajikan dengan nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu halus

Tumis Pedas Sulur Keladi

Siapkan cabai,garam,gula dan asam dalam ulekan.

Ulek halus lalu tambahkan air,aduk hingga rata.

Sajikan mangga muda bersama sambal rujak nya.

Gula Merah

Mangga

Rujak Mangga Muda

Bersihkan ikan, marinasi dengan cuka dan garam, lalu goreng.

Iris cabe, bawang dan tomat, geprek ringan.

Panaskan 1 sdm minyak goreng hingga berasap, tuang ke adonan cabe, aduk.

Tambahkan, garam, kaldu, minyak wijen dan kecap ikan, aduk.

Ikan cucut goreng disiram cabe hijau iris ini sangat enak, perpaduan gurih, pedas dan asam.

Bahan Marinasi

Tomat

Ikan Cucut Cabe Hijau Iris

Rendam kacang hijau semalaman, lalu tiriskan.

Rebus kacang hijau 5 menit. Lalu tutup panci 30 menit. Jangan lupa beri jahe dan daun pandan.

Masukkan gula pasir, gula merah, garam, santan. Tes rasanya.

Masukan durian. Masak selama 7 menit. Jika dirasa kurang encer, bisa disesuaikan jumlah airnya.

Jika dirasa pas. Matikan kompor. Tutup panci, diamkan 10-30 menit.

Sajikan bubur dengan tambahan kuah santan kental.

Bahan tambahan

Durian

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Durian

Pertama kocok telur dan gula hingga mengembang.

Kemudian masukan terigu, garam dan baking powder lalu ayak, aduk rata.

Setelah itu campurkan skm putih dan fanta lalu aduk rata.

Campurkan fanta dan skm ke dalam adonan, aduk rata.

Tuang ke dalam cetakan dan kukus selama 30-35 menit dan bolu kukus fanta siap disajikan.

Air Soda

Baking Powder

Bolu Kukus Fanta

Goreng tempe hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai harum.

Masukkan tempe, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Tumisan tempe dengan aroma kemangi yang khas, bikin nambah nafsu makan.

BAHAN BUMBU IRIS: 

No Pork

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Kecap Manis

Tempe

Tumis Tempe Kemangi

Kupas mangga muda, cucu bersih lalu potong sesuai selera dan masukkan ke dalam wadah.

Campurkan mangga, irisan cabe rawit, gula pasir dan garam.

Tutup wadah sampai rapat lalu kocok-kocok sampai bahan tercamour rata.

Simpan ke dalam lemari es selama 30 menit. Siap disajikan.

Resep rujak mangga praktis tanpa ulek bumbu. Tinggal iris-iris, kocok langsung jadi.

Rujak Mangga

Cuci bersih sayuran yang sudah dipotong-potong, tiriskan.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan. Tuang dalam minyak panas, goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Campurkan tepung terigu dengan cabai dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Tuang air, kecap manis, garam dan petis udang, aduk rata. masak dengan api kecil hingga meletup-letup. matikan api.

Sajikan hangat ote-ote bersama sambal petisnya.

Khas daerah jawa timuran, renyah dan enak.

Sambal Petis :

Kubis

Seledri

Tauge

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Ote-Ote Sambal Petis

Serut mangga, bisa juga potong manual menggunakan pisau, potong seukuran korek api

Ulek kasar bumbu yang telah dipersiapkan sebelumnya

Didihkan air 500 ml, lalu masukkan bumbu ulek, masak 3-4 menit kemudian angkat

Diamkan kuah rujak selamat 1 menit supaya tidak merusak tekstur mangga, kemudian tuang lalu aduk. Agar rasa asam dari mangga keluar, disarankan untuk tunggu sekitar 20 menit

Rujak ini hanya menggunakan dua bahan, simple dan menyegarkan

Rujak Mangga Serut

Masukkan potongan melon dan nanas ke chopper

Melon

Nanas

Jus Melon nanas

Potong-potong egg tofu lalu baluri dengan tepung maizena.

Tumis bawang bombay dan bawang merah, masukkan bawang putih.

Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.

Tuang air, masukkan brokoli dan kembang kol.
Bumbui saus tiram, kaldu jamur, garam, lada dan gula.

Lembutnya egg tofu dengan sayuran rasanya enak banget.

Brokoli

Kembang Kol

Cah Tofu Brokoli Kembang Kol

Campur semua bahan kering, aduk hingga rata.

Campur semua bahan cair aduk hingga tercampur rata menggunakan whisk.

Tuang bahan cair ke dalam bahan kering aduk sebentar asal rata. Jangan terlalu lama mengaduknya supaya muffin tidak bantat.

Selanjutnya masukkan coklat batang aduk lagi asal rata.

Siapkan cup muffin, tuang adonan sebanyak 3/4 dari tinggi cup kemudian taburi dengan chocochip diatasnya, masukkan ke dalam oven dan panggang sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Cokelat

Muffin Cokelat

Lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Campurkan dengan milo dan 4 sdm air panas. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.

Lelehkan coklat blok dan margarin sampai meleleh. Kemudian campur dengan milo yang sudah dicampur air panas. Aduk rata.

Kerbau

Tumis Kerbau Kare #INDONESIAKAYA

Martabak Kerbau #INDONESIAKAYA