Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan ebi, saus tiram, garam dan gula.

Langkah 4

Tambahkan tauge, aduk - aduk. Matikan api.

Langkah 5

Krez krez nih...warna ungunya syantik jugaa 🤩

Bahan Utama

Kak.. Recook yaa resep sayurnyaa.. Suami biarpun sarapan pake nasi goreng, tetep minta di bikinin sayur 😁 

Karena udah akhir bulan, ga sanggup beli kol ungu kak 😅 ku ganti pake kol putih yang harga nya lebih mem"bumi" 

Hehehehe.. 

Makasii kaakk inspirasi resepnya ❤

Kakak hayukkk meet up 😁😅

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kubis

Saus Tiram

Tauge

Tumis Kol Ungu Tauge

Siapkan kembang kol dan caisim yang sudah dicuci.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukan cabe aduk rata masak sampai layu.

Masukan kembang kol dan caisim lalu tambahkan air secukupnya. Masukan garam, gula, dan kaldu bubuk dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan.

Kembang Kol

Sawi

Sayur Kembang Kol Caisim

Campurkan tepung terigu, ragi instan, kuning telur, gula pasir, dan susu cair. Mixer hingga rata.

Kemudian, masukkan butter dan garam. Mixer selama 15 menit atau hingga kalis elastis, kemudian bulatkan adonan, lalu tutup dengan kain bersih dan proofing selama 20 menit atau hingga mengembang.

Kemudian, kempiskan adonan. Bagi adonan dengan berat 40 gr, kemudian bulatkan.

Gilas adonan, lalu tusuk bagian atas adonan dengan garpu. Proofing lagi selama 10 menit.

Potong-potong sosis, tomat merah, dan tomat hijau.

Kemudian, olesi permukaan adonan dengan saus sambal. Beri toping lainnya.

Langkah 6

Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu tinggi. Kemudian, masukkan loyang dan panggang selama 30 menit dengan suhu 170 derajat celsius atau panggang hingga matang. Setelah matang, keluarkan dari oven. Sajikan!

Langkah 7

Topping

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula

Susu

Tepung Terigu

Roti Pizza #KurCepBulanIni

Boca, pelopor dunia kuliner dan hiburan malam Jakarta, siap membuka kembali pintunya pada 20 September 2024 dengan konsep baru yang segar dan estetika yang diperbarui. Terletak di jantung ibu kota, Boca mengajak Sobat Yummy menikmati petualangan gastronomi yang menggabungkan cita rasa otentik Mediterania dengan semangat kosmopolitan Jakarta.
Boca tidak hanya sekadar tempat makan, melainkan penghormatan terhadap warisan kuliner Mediterania. Restoran ini menawarkan kelezatan yang memanjakan lidah, menghadirkan pengalaman bersantap bersama dalam nuansa kehangatan dan kebersamaan, baik untuk momen sendiri maupun bersama sahabat. Desain restorannya pun memadukan cahaya alami dengan atmosfer yang hangat, membuat setiap kunjungan terasa istimewa.
Setiap hidangan yang disajikan di Boca merupakan simfoni rasa yang diracik dengan bahan lokal berkualitas tinggi. Dari makan siang yang cerah hingga makan malam romantis di bawah bintang, Boca menyajikan harmoni rasa dan suasana yang memikat. Di sinilah Jakarta yang modern bertemu dengan nuansa soulful Mediterania dalam satu ruang kuliner.
Tidak hanya menawarkan cita rasa, Boca juga menyuguhkan pengalaman musik yang unik. Dengan alunan afro, reggaeton, dan Latin vibes di area dansa, setiap malam di Boca menjadi perayaan penuh warna. Musik yang meriah dipadukan dengan sajian kuliner menggugah selera, menciptakan atmosfer yang memikat seluruh indra.
Sobat Yummy, Boca Jakarta bukan sekadar restoran, ia adalah persimpangan budaya, rasa, dan semangat hidup. Dengan pendekatan yang menekankan keberagaman dan keintiman dalam bersantap, Boca hadir sebagai destinasi kuliner dan hiburan yang wajib dikunjungi di pusat kota. Yuk, catat tanggalnya dan rasakan sendiri kehangatan Mediterania di tengah gemerlap Jakarta!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Setelah ubi empuk tiriskan dan masukkan kedalam air es, diamkam selama 15menit.

Blender bumbu halus, tiriskan ubi campurkan dengan bumbu halus, diamkan kurang lebih 15 menit sampai bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ubi sampai kering.

Setelah ubi selesai digoreng langkah terakhir goreng daun seledri sampai kering lalu campurkan ke ubi yang telah di goreng dengan cara di remukkan, kacang ganepo siap di santap.

Bumbu halus

Kunyit

Seledri

Ganepo a.k.a Kacang Ampera

Cuci bersih ikan kembung, lumuri dengan bawang putih cincang.

Tumis sambal ijo, kemudian tambahkan air. Bumbui dengan penyedap, garam, dan gula.

Masukkan ikan kembung, lalu aduk balik. Siap untuk disajikan!

Bumbu Sambal Ijo :

Ikan

Kembung Sambal Ijo #KurCepBulanIni

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan wajan, masukkan bumbu halus, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tuang air, masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, dan ayam. Masak sampai ayam setengah matang.

Kemudian masukkan air asam Jawa, aduk rata.

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam dengan api sedang sampai berkulit. Angkat.

Beri 1 sdm minyak goreng pada sisa bumbu. Tumis sebentar kemudian masukkan ayam goreng. Aduk rata. Angkat.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam Kretep Khas Madura

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

​PAPION Resmi Debut Lewat “push the button”: Langkah Awal Perjalanan 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Dalam panci, masukkan gula dan bubuk jelly. Aduk rata agar tidak mengumpal.

Larutkan selasih dengan sedikit air. Biarkan hingga mengembang. Lalu, sisihkan.

Masak agar-agar hingga mendidih, lalu matikan kompor. Diamkan selama 3 menit atau hingga uap panasnya hilang. Setelah itu, masukkan fruity acid sebaga perisa tambahan dari jelly-nya. Aduk lagi.

Tuang dalam cetakan, biarkan hingga set. Kemudian, simpan di kulkas. Siap dinikmati saat dingin lebih enak!

Cemilan untuk anak di rumah. Bisa dimulai dari anak usia 1 tahun keatas, bayi yang baru tumbuh gigi.

Diet

Bubuk Jelly

Leci

Selasih

Jelly Leci Selasih (MPAsi 1y+)

Bersihkan ayam, baluri dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama 30 menit

Celupkan ke 1 butir telur sisa yg sudah dikocok lepas

Goreng dengan 2x teknik menggoreng, pertama dengan minyak panas, api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan, lalu goreng kembali dalam minyak panas sampai crunchy

Setelah sekian lama trial n error, akhirnya nemu formula yg pas😁
Ini favorite bocilku bgt

Bumbu Marinasi:

Campuran Tepung: 

Garam

Lada

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Ayam Goreng Crunchy #YummyXtraPoint

Rebus ceker sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ceker dan aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu tuang air.

Tambahkan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya surut, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Ceker Kecap Pedas

Siapkan rebungnya, lalu cuci bersih. Tiriskan dan potong-potong seperti korek api tipis.

Rebus rebung dengan air garam, hanya sampai ½ matang. Jika tidak suka bau rebung yang menyengat, saat proses merebus bisa ditambah dengan daun salam, daun jeruk dan serai geprek. (Sesuaikan selera). Karena saya suka aroma rebung, saya tidak menambahkannya. Cukup air garam untuk menghilangkan getahnya saja.

Siapkan bumbunya, lalu haluskan bawang, lada, pala dan ketumbar.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, dan bawang bombai, masak hingga wangi. Lalu masukkan telur, masak orak arik.

Tambahkan rebung dan semua bumbu penyedapnya. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika dirasa sudah pas, bisa diangkat. Dan di dinginkan suhu ruang.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 2-3 sdm olahan rebung. Lalu lipat seperti amplop. Beri perekat di ujung kulit lumpia. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian goreng hingga golden brown.

Lumpia rebung khas Semarang sangat cocok di nikmati dengan secangkir teh/kopi hangat. Kebanyakan orang tidak suka lumpia rebung karena baunya yang sangat menyengat. Tetapi ada juga yang suka dengan aroma khasnya ini. Jika kalian team tidak suka bau lumpia rebung, kalian bisa merebus nya dengan air garam, serai, daun jeruk dan daun salam sebelum mengolah nya. Insyaallah aroma rebung dan getah nya bisa hilang. Karena saya team suka aroma rebung, saya tidak menambahkan itu, cukup air garam saja.

Bahan Perekat Kulit :

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung Goreng Tidak Bau

Potong dada ayam berbentuk dadu, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan sereh.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan potongan dada ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Masakan sederhana, mudah buatnya, dan nikmat disantap walau hanya dengan nasi hangat.

Tomat

Oseng Dada Ayam

Masukkan ayam ke dalam kuali ,tambahkan air, lalu beri bumbu halus. Masak sampai air rebusan menyusut.

Rebus cabe merah dan bawang merah sampai layu.

Masukkan cabe, garam, micin, dan bawang merah ke dalam batu cabe.

Enak dan mantap disajikan bersama nasi hangat!

Ketumbar

Ayam Goreng Bumbu Kunyit Sambal

Oliebollen

Oliebolen

Olie Bollen Super Lembut

Ollie Bolen (Donat Belanda)

Oliebollen #JagoMasakMinggu4Periode3

Oliebollen #RabuEkstraPoin

Cuci bersih timun, buang bijinya lalu diserut.

Siapkan gelas, masukkan sirup ke dalamnya

Buah

Timun

Sirup

Melon

Jeruk

Es Timun Serut Khas Aceh #JagoMasakMinggu6Periode3

Iris tipis bawang merah bawang putih dan daun bawang, lalu tumis hingga harum.

Tuang air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk.

Kupas dan potong oyong lalu masukkan dalam panci. Tutup panci sebentar agar oyong cepat matang.

Masukkan tahu putih dan bihun yang sudah direbus terlebih dahulu.

Aduk rata, setelah mendidih cek rasa lalu matikan api dan sajikan.

Enak banget dimakan dengan sambal tomat dan tahu rempah

Bumbu

Bihun

Sop Bihun Oyong dan Tahu Putih

Siapkan nasi goreng oriental atau nasi goreng kampung.

Kocok telur, daun kucay, garam, kaldu jamur dan lada bubuk.

Siapkan wajan panas, dadar telur. Masak hingga matang, bolak balik.

Siapkan tikar sushi, iris pinggiran telur agar simetris kemudian tambahkan nasi, ratakan.

Tambahkan salad dressing dan serundeng kelapa. Gulung sambil dipadatkan, potong sesuai selera.

KKP

Sambel Goreng KKP #JagoMasakMinggu7