Langkah 1

Masukkan semua bahan dan bumbu halus ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga tercampur merata.

Langkah 2

Bentuk bulat gepeng dan besarnya sesuai selera.

Langkah 3

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 4

Bolak-balik hingga kedua sisinya kecokelatan, lalu angkat dan sajikan hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kelapa

Kentang

Perkedel kelapa parut

Campur gula, garam, vanilli, dan larutan fibercreme, aduk hingga rata.

Masukkan irisan pisang aduk rata kemudian tambahkan telur, aduk rata kembali.

Ambil daun pisang beri 2-3 sdm adonan pisang.

Langkah 6

Bungkus bentuk tum kemudian semat dengan lidi, gunting bagian ujung-ujungnya.

Langkah 7

Kukus selama kurang lebih 35 menit/hingga matang. Pis tuban siap dihidangkan.

Langkah 8

Pisang

Pistuban Pisang Raja #JagoMasakMinggu6

Blender mangga, susu, gula, dan es batu sampai halus

Campurkan mangga yang sudah dihaluskan dengan tepung es krim

Mixer kedua bahan tersebut sampai benar-benar tercampur

Bila sudah tercampur tuang ke dalam wadah dan letakkan di freezer

Alat & Perlengkapan

Buah

Mangga

Tepung

Krim

Vanila

Gula

Mango Ice Cream

Siapkan tomat, cuci bersih dan potong kecil.

Masukkan tape, tomat, pisang dan pokcoy serta es batu dalam blender. Tuang susu dan blender sampai halus.

Singkong

Susu

Tomat

Smothies Tape Pisang Pokcoy #SmoothiesSobatYummy

Masukkan semua bahan puding ke dalam panci.

Aduk rata, kemudian nyalakan kompor. Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih.

Setelah mendidih, matikan kompor dan biarkan uap panasnya hilang. Kemudian saring.

Tuang puding ke dalam cetakan/ mangkok, biarkan mengeras.

Campur semua bahan gula karamel, aduk rata.

Masak di atas kompor dengan api kecil. Tidak usah diaduk, cupa digoyang-goyangkan.

Siram saus karamel di atasnya, tambahkan kacang cincang dan sajikan.

Bahan Gula Karamel

Topping

Agar-Agar

Gula Merah

Kacang

Puding ala Gyu-Kaku tanpa Gelatin

Masukkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam daun pisang ,lalu bungkus adonan seperti amplop.

Kukus sampai matang, angkat dan siap disajikan.

Jagung

Lapek Jagung #JagoMasakMinggu6

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Tambahkan potongan daun bawang, tumis hingga matang.

Masukkan kacang panjang dan tempe. Aduk rata. Tutup dan biarkan sampai setengah matang.

Masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat.

Masakan praktis yang disukai orang serumah

Ini enak banget rasanya, 
Lezat dan gurih. Praktis dan simpel banget membuatnya
Terimakasih resepnya ya chef.
#JagoMasakFebruari

Kacang Panjang

Tauge

Tempe

Tumis Tempe Tauge Kacang Panjang

Didihkan air dan garam, masukkan bayam, rebus hingga mendidih kembali. Angkat, tiriskan.

Ulek kasar cabe, terasi dan bawang merah.

Masukkan air asam, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Aduk hingga tercampur rata dengan sambal, sajikan.

Enak banget.. kombinasi rasa pedas, manis dan asam!

Bahan sambal

Bayam

Cabe

Rujak Bayam

Goreng tahu hingga setengah matang, sisihkan.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai, tomat dan geprek lengkuas.

Tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas hingga layu dan harum.

Masukkan tahu tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam dan gula jawa. Masak hingga matang kemudian sajikan.

Tumis tahu ini sangat simpel dan ekonomis.

Tahu

Cabai

Rawit

Salam

Lengkuas

Saus

Tiram

Garam

Tahu Cabai Hijau #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak goreng kemudian orak arik telur.

Masukkan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit.

Bumbui dengan saos tiram, kecap manis, dan merica bubuk. Terakhir masukkan air.

Aduk hingga tercampur rata dan air agak menyusut.

Bakso

Buncis

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Telur

Tumis Buncis Telur Bakso

Masukan tepung terigu, kentang kukus yang sudah dihaluskan, gula pasir dan ragi instan ke dalam wadah.

Kemudian masukan margarin, uleni sampai kalis elastis, diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat selama 45 menit.

Jika sudah mengembang, kempes kan adonan lalu timbang per adonan 40 gr, rounding kemudian pipihkan lubangi bagian tengah menggunakan spuit, lakukan sampai selesai, diamkan lagi selama 15-20 menit atau sampai mengembang kembali.

Panaskan minyak di api kecil, lalu goreng sampai kedua sisi matang, cukup sekali balik, tiriskan.

Jika adonan sudah hangat, beri toping selai coklat dan mesis coklat, sajikan.

Toping :

Halal

Ragi

Donat Kentang

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Setelah agak empuk, masukkan sawi. Aduk rata sampai layu.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan saus tiram.

Masukkan taoge. Aduk rata dan masak sebentar.

Enak dan bergizi. Kalau suka pedas tambahkan cabe ya.

Wortel

Tumis Taoge Pokcoy Wortel

Cuci bersih kacang merah, kemudian rebus hingga empuk.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu, kemudian masukkan dalam rebusan kacang merah.

Masukkan daging sapi cincang, aduk rata. Masak hingga daging matang.

Tambahkan rempah-rempah, masak hingga harum.

Tambahkan garam, gula putih, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa.

Terakhir masukkan rajangan daun bawang. Matikan api dan sajikan.

#RecookYummy
Halo mbak Sri, saya recook resepnya. Daging cincang saya bulatkan bentuk bakso. Resepnya enak. Terimakasih ya

Daging Sapi

Sop Kacang Merah Daging Cincang

Haluskan fillet ayam dan bumbu-bumbu sampai halus.

Tuang ke mangkuk, tambahkan telur, tapioka, bombai, wortel, dan daun bawang. Aduk rata. Tes goreng.

Bila rasa sudah pas, tuang adonan nugget ke loyang yang dioles minyak dan dialasi plastik. Kukus selama 40 menit atau sampai matang.

Setelah dingin, potong-pitong berbentuk persegi panjang.

Kemudian celupkan ke dalam adonan batter.

Gulingkan ke tepung panir dan simpan di kulkas selama 30menit.

Lauk kesukaan anak-anak dan bisa dibikin banyak untuk stok freezer.

Ayam

Kaldu

Jamur

Tapioka

Terigu

butir

Chicken Finger

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk hingga harum.

Tuang air, lalu masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk.

Tuang santan, bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga santan mendidih.

Masak hingga kuah mengental. Tes rasa dan matikan api.

Tata potongan lontong di piring lalu beri ayam dan kuah kari. Hidangkan hangat.

Asli ini enak banget, dikasih resep sama teteh tetangga yang suka ngasih kiriman makanan kekita. Sebenarnya pakai ayam kampung lebih enak.

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Lontong Kari Bandung

Campur semua bahan, kecuali blueband dan rum.

Masak adonan coklat di atas api yang paling kecil dan aduk terus sampai mendidih.

Setelah matang matikan kompor, tambahkan blueband kemudian aduk hingga rata.

Saring selai coklat bila menginginkan tekstur yang lembut.

Tambahkan beng-beng coklat yang sudah dihancurkan.

Langkah 9

Selai coklat homemade dipadu dengan beng-beng.

Coklat

Beng-beng

Selai Coklat Kekinian

Siapkan panci, masukkan 1 sdm minyak goreng, bawang putih cincang, dan bumbu kare. Tumis sebentar dengan api kecil hingga sedikit harum.

Tambahkan air, masukkan saus sambal dan saus tiram, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan wortel dan kentang, masak dengan api sedang hingga matang.

Larutkan 2 sdm tepung maizena dengan 4 sdm air, lalu masukkan kedalam panci sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. Aduk terus hingga saus curry mengental.

Balurkan ayam kedalam telur yang sudah di kocok, lalu balurkan dengan tepung roti.

Siapkan wajan, panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang hingga kedua sisi matang dan kecoklatan.

Siapkan nasi dan potong chicken katsu seperti di gambar.

Tuang saus curry dan tambahkan rumput laut (nori) diatas nasi. Japanese chicken katsu curry siap dihidangkan.

Nasi

Saus Sambal

Tepung Roti

Japanese Chicken Katsu Curry

Tuang kedalam wadah, tepung terigu, susu bubuk, gula, garam, dan vanili bubuk, lalu aduk rata

Masukkan telur, yogurt, mentega cair, dan minyak goreng, lalu aduk rata

Masukkan bahan kering ke dalam adonan basah. Aduk perlahan, kemudian masukkan pasta taro

Tuang adonan ke cetakan muffin. Panggang dalam oven selama 20 menit, di suhu 200 derajat celcius, lalu sajikan

Muffin ini teksturnya lembut dan rasanya enak. Cara buatnya pun mudah. Selamat mencoba!
Source Happyend

 Topping 

Baking Powder

Mentega

Minyak Sayur

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Yogurt

Muffin Taro

Cuci ketan sampai bersih. Rendam ketan selama satu malam.

Tiriskan ketan dan kukus selama 15 menit.

Masukkan ketan kukus dan aduk sampai air santan menyusut. Matikan kompor dan diamkan selama 5 menit supaya santan meresap.

Masukkan semua bahan vla pandan ke dalam panci. Kecuali larutan maizena. Masak sampai mendidih. Terakhir tuang larutan maizena dan aduk sampai kental. Biarkan meletup-letup dan matikan kompor.

Perpaduan antara ketan hitam gurih dengan vla pandan yang manis. Yummy

Kukur

Kukur Bilungka