Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan semua bumbu marinasi lalu sisihkan.

Langkah 1

Bersihkan ikan mujair dan buang kotoran dalamnya, kemudian beri perasan air jeruk nipis dan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.

Langkah 2

Setelah bumbu meresap, goreng ikan mujair hingga matang dan kering.

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Langkah 5

Masukkan ikan mujair goreng tadi, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, lalu matikan api.

Langkah 6

Tingkat kepedasan bisa sesuai selera ya 👌

Bahan Utama

BUMBU MARINASI YANG Di HALUSKAN : 

BUMBU LADO MERAH : 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Ikan Mujair Bumbu Lado Merah

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ippi Ockyani

Fruity Overnight Oat

Cuci bersih ikan lele lalu baruli secara merata dan diamkan 30 menit.

Goreng ikan lele hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, tomat, dan cabai menggunakan api kecil.

Ulek semua bumbu yang telah digoreng sebelumnya dan tambahkan garam, gula dan msg.

Makanan favorit sejuta umat, ternyata buatnya sangat mudah.

Penyedap

Halal

Ikan Lele

Pecel Lele

Belah sosis menjadi 2 bagian, kemudian panggang dengan sedikit minyak goreng hingga berubah warna, sisihkan.

Siapkan kulit lumpia, agar lebih tebal dan kokoh gunakan masing-masing 2 lembar kulit lumpia yang masih merekat.

Tata daun selada dan sosis di atas kulit lumpia.

Tambahkan mayonaise dan saus pedas, lipat dan gulung hingga semua habis.

Panaskan teflon, olesi dengan margarin panggang dengan api kecil hingga berubah warna.

Alat & Perlengkapan

Kulit Lumpia

Mayonaise

Saus Sambal

Sosis

Lumpia Panggang

Goreng kacang tanah dan bawang putih, kemudian haluskan.

Campur kacang tanah, cabai rawit dan petis, ulek sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan ke dalam panci, tambahkan air, beri gula pasir, garam dan penyedap rasa.

Masak hingga mendidih sambil diaduk, koreksi rasa dan sajikan.

Garam

Gula

Kacang Tanah

Sambel Petis Kacang

Campurkan ikan, bawang putih halus, dan air. Uleni adonan hingga tercampur rata.

Masukan tepung tapioka, garam, dan penyedap rasa. Aduk higga adonan tercampur rata.

Bentuk adonan sesuai keinginan, bisa bulat, lenjer, atau kapal selam yang dalamnya diisi satu butir telur utuh atau telur yang dikocok lepas.

Selanjutnya rebus adonan pempek yang sudah dibentuk ke dalam air yang sudah mendidih. Masak hingga pempek mengapung kemudian angkat.

Untuk cuko, haluskan bawang merah dan bawang putih.

Rebus air, gula jawa, dan asam jawa hingg gula larut.

Saring gula jawa kemudian masukan bumbu halus dan masak sebentar. Jika sudah, cuko siap dihidangkan

Langkah 7

Sajikan pempek bisa digoreng atau tidak digoreng. Beri pelengkap mie kuning dan timun. Selamat mencoba

Langkah 8

Resep pempek makanan khas Palembang.. Ayoo coba bikin dijamin enak

Kaldu

Tepung

Tapioka

butir

Minyak

Cabai

Rawit

Asam

Timun

Pempek #JagoMasakMinggu8Periode3

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan air, masukkan garam dan gula merah, koreksi rasa.

Bumbu halus

Daun Bawang

Kemiri

Kencur

Sawi

Seledri

Kwetiau Kuah Bumbu Seblak

Cuci bersih udang, lumuri dgn air jeruk nipis, diamkan beberapa saat, bilas kembali & tiriskan. Kemudian masukkan bumbu marinasi, marinasi kurang lebih 15-30 menit.

Selanjutnya masukkan udang ke dalam kocokan telur, kemudian balur dengan tepung kering sambil diremas lembut.

Goreng udang dalam minyak panas dengan api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, kemudian susun dalam piring saji.

Selanjutnya panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu. Kemudian masukkan cabai merah, aduk rata.

Tambahkan air, bumbui dengan saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan tomat, koreksi rasa. Kemudian kentalkan dengan larutan maizena, aduk cepat. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang, kemudian matikan api.

Siram saus asam pedas diatas udang goreng tepung yang sudah disusun diatas piring saji.

Selamat siang chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Udang saus asam manisnya mantap betul. 
#RecookYummy

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Paprika

Udang

Udang Saus Asam Manis Pedas #JagoMasakMinggu8Periode2

Pencarian makanan khas Manado. Yang terkenal adalah tinutuan, cakalang fufu, dabu-dabu, sambal roa, pisang goreng, dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Manado

Bluder Manado #AlaAnakKos