Kupas kentang, potong-potong, kemudian cuci hingga bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan kentang, tambahkan telur, daun bawang, bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Baluri dengan telur yang sudah dikocok, kemudian goreng adonan hingga matang.

Langkah 5

Menu ini adalah menu lauk yang enak dan mudah dibuat.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Kentang

Telur

Perkedel Kentang

Buka kemasan fruit cocktail, pindahkan ke wadah.

Tambahkan sirup coco pandan, aduk rata dan koreksi rasa.

Tata dalam gelas saji sampai ½ tinggi gelas.

Tambahkan lime soda dan es batu sesuai selera.

Taburi dengan chia seeds dan beri garnish daun mint dan potongan lemon. Sajikan selagi dingin.

Langkah 6

Fruit cocktail dengan campuran lime soda dan jeruk lemon.

Alat & Perlengkapan

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Citrus Fruit Cocktail Ice #JagoMasak2022

Lutfi Novitasari

Keripik Pisang Ala-Ala

Brownies Kukus Mini Drink Beng Beng

Brownies Kukus Mini Drink Beng-Beng

Iris iga sapi yang sudah direbus, wortel dan kentang.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Beri garam, gula pasir, dan merica bubuk. Tunggu hingga harum.

Masukkan kaldu iga, kentang, dan wortel. Tunggu hingga mendidih dan beri penyedap rasa.

Siap disajikan dengan irisan daun seledri.

Kebetulan anak saya sakit pingin buatin sup yang segar tentunya juga enak.

Bawang Merah

Daging Sapi

Wortel

Sup Iga Wortel Kentang

Siapkan wadah, campur mie rebus dengan wortel.

Masukkan tepung terigu, daun bawang dan juga 2 butir telur, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, dan juga kaldu bubuk, aduk hingga merata.

Siapkan cetakan es krim yang sebelumnya sudah diolesi minyak goreng agar mudah dilepas ketika sudah matang.

Kukus kurang lebih 15 menit, angkat dan tunggu hingga dingin, lepaskan dari cetakan.

Kemudian goreng hingga bewarna coklat keemasan, angkat, tiriskan kemudian sajikan bersama dengan saos tomat atau saos sambal.

Tepung

Stik Mie

Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai layu.

Masukkan kornet, masak sampai kornet hancur.

Masukkan Saus bolognese, bumbui lada hitam, oregano, garam dan gula pasir. Tuang 50 ml air dan masak sampai saus kembali mengental.

Didihkan air secukupnya, rebus mie sampai kematangan yang pas (tidak blenyek). Tiriskan dari airnya.

Aduk mie bersama saus bolognese. Jika suka boleh tambahkan keju.

Solusi jika di rumah tidak ada pasta. Resep dibawah untuk satu porsi.

Bawang Bombay

Tomat

Mie Gepeng Saus Bolognese #JagoMasakMinggu6Periode2

Pork

Nasi Goreng Babi Kecap

Nasi Goreng Bawang Babi

Siobak Sancam

Sancam Goreng Ketumbar

Kentang Babi Kuah Kuning

Kolobak

Isian Bakpao

Bakso Babi

Perkedel Tahu

Sate Babi Manis

Patty Babi

Kwetiau Sapi

Masukkan tahu, tumis tahu sampai setengah matang.

Tambahkan air, jamur kuping. Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram. Aduk sampai semua bahan matang.

Terakhir masukkan kucai, masak sampai kucai layu dan matang.

Langkah 7

Langkah 8

Cabe

Jamur

Tahu

Tumis Kucai Tahu Jamur

Rebus telur sampai matang, kupas dan sisihkan.

Masukkan air, kecap manis, garam, gula, dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masukkan telur, aduk rata dan masak sampai matang, tes rasa.

Bumbu Halus :

Garam

Gula

Kecap Manis

Semur Telur Rebus Pedas

Kukus ubi jalar yang sudah dikupas dan cuci hingga lunak, angkat pindahkan ke mangkuk.

Campur semua bahan jadi satu, aduk sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.

Bentuk bulat bulat atau sesuai selera, lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas dengan api kecil hingg matang dan kecoklatan, angkat tiriskan.

Ketimus Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Siapkan potongan ayam yang sebelumnya sudah di marinasi dengan air jeruk nipis dan garam selama 5 menit.

Haluskan bawang, cabai, jahe, kunyit dan kemiri.

Tumis bumbu halus dan tambahkan geprekan serai. Tumis sampai harum dan bumbu matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya.

Masukan ayam dan tambahkan air secukupnya.

Setelah air menyusut tambahkan daun kemangi dan bawang daun boleh juga tambahkan cabai rawit utuh sesuai selera. Aduk sampai merata dan matang. Jangan lupa koresi rasa, kemudian sajikan.

Bumbu halus

Halal

No Diet

Ayam

Serai

Ayam Rica Rica

Puspitasari Anggradewi

Cilor Maklor khas Bandung

Pie Mini Vla Kopi Hias #RecookKreasiKopi

Kopi Susu Telang Lemon #RecookKreasiKopi

Lele Bakar Cacapan Jeruk Nipis #RecookKreasiKopi

Es Kopi Susu Puding Cokelat #RecookKreasiKopi

Dolce Latte Cinnamon #RecookKreasiKopi

Ikan Lele Penyet Kemangi #IMYOCC1

Inarizushi Tahu Susu #JagoMasakMaret

Pastel Tutup Tahu Tempe Vegetarian #JagoMasakMaret

Smoothies Tomat Wortel #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Pakcoy Jahe Wijen #SmoothiesSobatYummy

Smoothies Purple (Ubi Ungu) #SmoothiesSobatYummy

Siapkan bahan untuk membuat ubi ungu rebus.

Siapkan panci. Masukkan ubi ungu yang sudah dipotong dadu kecil. Tambahkan air, garam, vanili, gula, dan daun pandan simpul. Rebus hingga ubi empuk.

Matikan api saat ubi sudah empuk dan menyisakan sedikit air. Sisihkan.

Rebus dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan sedikit mengental. Angkat.

Penyajian: dalam mangkok, masukkan ubi ungu rebus. Siram dengan vla lalu taburi keju parut. Siap dihidangkan. Yummy.

selamat  malam chef, izin recook ubi ungu thailand nya 🤗 enak banget, terimakasih inspirasi resepnya 🙏

Daun Pandan

Keju

Santan

Tepung Maizena

Vanilla

Ubi Ungu Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Sugar

Icing Sugar Cookies

Blueberry Sugar Cookies Puff Pastry

Brown Sugar Toast

Carrot Cake Palm Sugar #YummyXtraPoint

Brown Sugar Cold Brew Coffee

Roti Bakar Palm Sugar

Kue Kering Keju Palm Sugar

Kue Kering Kurma Susu Palm Sugar

Milky Brown Sugar #JagoMasakPeriode4Week7

Palm Sugar Toast

Banana Cake Palm Sugar #IMYEkstraPoint

Palm Sugar Thai Tea

Didihkan air untuk merebus ayam, karena saya lebih suka ayam direbus sebentar sebelum dimasak.

Masukkan ayam yg sudah direbus tadi, beri sedikit air.

Masak hingga bumbu meresap & air berkurang.

Panggang diatas teflon pakai api sedang selama 5 menit setiap sisinya. Sajikan.

Menu favorit keluarga nih.. recook dr Yummy, tp masak ala aku.

Daun Salam

Jeruk Nipis

Ayam Bakar Taliwang ala Yummy

Siapkan bumbu halus, yang sudah diblender dengan ditambah sedikit air.

Lalu potong tempe sesuai selera, lalu goreng hingga garing.

Lalu siapkan kacang tanah yang sudah digoreng.

Siapkan ikan teri asin, buat kepalanya, cuci dengan sekali bilas lalu goreng hingga garing.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga rata.

Lalu masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, air asam jawa dan gula merah, aduk rata.

Lalu tambahkan kecap manis, aduk hingga bumbu mengental.

Lalu masukkan tempe, kacang tanah dan ikan teri asin yang tadi sudah digoreng terlebih dahulu.

Langkah 9

Aduk rata, cicipi lalu matikan api. jika sudah tidak panas, bisa disimpan dalam wadah tertutup agar lebih awet.

Langkah 10

Enak rasanya pedas, manis dan gurih, bisa dicemilin atau dimakan bersama lauk nasi.

Gula Merah

Tempe

Kering Tempe Kacang Teri

Sirup COFFEE MATE : hangatkan susu evaporasi, kemudian tambahkan COFFEE MATE dan aduk hingga larut lalu tambahkan kental manis, aduk hingga rata.

Frappe : Blender semua bahan sampai halus. Sisihkan.

Laksamana Mengamuk : Siapkan gelas saji. Tuang frappe.

Beri topping kelapa muda, selasih dan mangga.

Tuang Sirup COFFEE MATE ke dalam gelas, Es Laksamana Mengamuk COFFEE MATE siap dinikmati

Bahan Sirup COFFEE MATE

Bahan-Bahan Frappe

Topping

No Pork

Kelapa Muda

Kopi

Mangga

Selasih

Susu

Laksamana Mengamuk Coffee Mate

Beri gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Kangkung

Gangan Ayam Pakis

Rebus mie sampai matang empuk. Kemudian potong-potong.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan mie,wortel,kubis dan daun bawang. Aduk rata. Masak sampai layu dan matang.

Ambil kulit lumpia. Beri isian ditengahnya. Kemudian lipat dan rekatkan menggunakan bahan olesan.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Kulit Lumpia

Lumpia Isi Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Blender bumbu halus seperti bawang, cabe, kemiri, dan ketumbar. Lalu tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan serai geprek, daun jeruk dan daun salam.

Setelah bumbu matang, masukkan ayam, lalu tambahkan gula,garam, kaldu sapi bubuk,kecap manis dan gula merah.

Tambahkan air, tunggu hingga air menyusut dan koreksi rasa.

Setelah air menyusut, pisahkan ayam dan air sisa ungkepan ayam.

Panggang ayam diatas teflon yg diberi sedikit margarin. Panggang 3 menit dikedua sisi ayam dengan api kecil.

Ayam bakar teflon siap dihidangkan. Tambahkan sambal kecap lebih nikmat.

Resep simpel nan enak dapat memudahkan kita jika ingin membakar ayam tanpa harus pake arang. Selain sehat, makanan ini juga bisa menghabiskan nasi looh. Cuuss buruan recook 👌🏻

Ayam Bakar Teflon

Didihkan air, sedikit minyak dan garam. Masukkan pasta fusili. Rebus pasta selama kurang lebih 8-10 menit. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum dan matang.

Pasta fusilli dengan udang dan tomat cherry yang menambah rasa segar dan enak.

Ngeunah

Ngeunah Ball #JagoMasakMinggu5