Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Potong-potong terong, rendam dengan air agar tidak hitam.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan terong, beri air, aduk rata. Masak hingga terong setengah matang

Langkah 5

Langkah 6

Beri garam dan kaldu jamur, aduk rata koreksi rasa. Siap dihidangkan

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Terong

Terong Ayam Rendang

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis sampai wangi dengan 1 sdm olive oil.

Masukan sawi yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Tambahkan himsalt dan oyster sauce, beri sedikit air, aduk-aduk sebentar dan angkat.

Sawi

Buah

Cabe

Rawit

Bombay

Garam

Tumis Sawi Diet #INDONESIAKAYA

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Kemudian masukan bumbu halus ke dalam panci, tambahkan juga air kelapa, daun salam, daun jeruk, asam jawa, lengkuas, gula merah, kulit bawang merah, garam,gula pasir dan penyedap. Aduk rata.

Masukan potongan daging ayam dan kecap manis, aduk hingga merata. Dan masak dengan cara diungkep kurang lebih 30 menit.

Setelah diungkep sampai matang dan air menyusut. Matikan api.

Panaskan pan beri sedikit minyak, panggang ayam sampai sedikit kecokelatan dan jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.

Bumbu halus

Ketumbar

Ayam Panggang Bumbu Bacem

Roti Pisang

Sambal Terasi Mentah

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Didihkan air lalu masukan 1 bungkus sagu mutiara, masak sampai mendidih.

Beri 3 tetes pewarna merah, aduk sampai tercampur dengan rata dan masak sampai matang.

Terakhir masukan gula pasir, aduk sampai tercampur dengan rata, koreksi rasanya.

Membuat kuah santan : masukkan santan, daun pandan dan air, aduk sampai rata.

Sebelum mendidih masukkan larutan tepung maizena dan garam.

Masak kuah sambil terus diaduk supaya tidak pecah.

Masih suasana kemerdekaan, bikin bubur sagu mutiara merah ditambah kuah santan yang gurih.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Tepung Maizena

Bubur Mutiara Merah Putih

Oven kacang hingga matang, hilangkan kulit arinya. Blender halus 150 gr kacang. Sisanya gunakan untuk toping

Campur kacang, terigu, gula & garam. Aduk rata

Masukkan pewarna & minyak sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis & bisa dibentuk

Ambil sedikit adonan, bulatkan & pipihkan. Tata di atas loyang yang dialasi kertas roti. Isi toping kacang, agak ditekan sedikit. Olesi dengan bahan olesan

Oven dengan api sedang, 20 menit rak bawah & 10 menit rak atas. Setelah dingin simpan dalam toples

Bahan Olesan:

Alat & Perlengkapan

Kacang Tanah

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Terigu

Kue Kacang

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu iris.

Masukkan telur lalu masak hingga matang.Tambahkan tahu .

Masukkan kaldu jamur, garam, lada bubuk, daun bawang serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Bikin menu sarapan yang ada kandungan protein dan seratnya.

Bumbu Iris :

Sup Tahu Toge Telur

Campur tepung terigu, tepung maizena, soda kue, vanilli bubuk, susu bubuk, dan baking powder, aduk rata dan sisihkan.

Mixer dengan speed tinggi gula pasir, sp, telur dan garam sampai mengembang, putih, kental berjejak.

Turunkan speed ke rendah, masukkan campuran tepung terigu bergantian selang-seling dengan susu cair, mixer sampai tercampur rata, tambahkan minyak goreng lalu aduk menggunakan spatula hingga rata.

Bagi adonan jadi 2 bagian, 1 bagian beri cokelat bubuk, aduk rata. 1 bagian lainnya beri kopi tiramisu, aduk rata. 
Lalu masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.

Gunting ujung plastik segitiga, tuang adonan berselang-seling ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak goreng.

Kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang, sebelumnya kukusan telah dipanaskan dan penutupnya diberi alas serbet bersih agar uap air tidak menetes di atas adonan.
Setelah matang, angkat dan tunggu hingga dingin.

Kemudian keluarkan bolu dari cetakan, sajikan di atas piring saji.

Cemil yang mudah dibuat dan rasanya enak banget.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Bolu Kukus Cokelat Kopi

Pertama siapkan 1 butir telur, wortel potong memanjang dan bawang potong serong.

Lalu siapkan wadah, campur semua bahan jadi satu.

Lalu tambahkan adonan tepung yang sudah dicairkan.

Tambahkan kaldu bubuk dan lada. Lalu aduk merata.

Siapkan teflon dan sedikit minyak, tuang adonan telur, masak hingga matang.

Lalu sajikan, bisa untuk lauk makan atau cemilan.

Kali ini ikut ngerecook dari event masak #jagomasak2022 #recookyummy special telur.. dan hari ini bikin telur dadar simple, tapi tetap nikmat

Daun Bawang

Telur Dadar Yummy

Cuci bersih ikan tongkol, lalu beri perasan jeruk nipis dan bumbu marinasi ikan bubuk, aduk merata, diamkan minimal 30 menit.

Setelah 30 menit, goreng ikan tongkol hingga matang dan kecoklatan.

Blender halus bahan bumbu kecuali daun jeruk dan cabe rawit merah.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk dan cabe rawit, aduk merata.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Jika sudah mendidih, masukkan ikan tongkol, aduk merata, masak hingga agak menyusut.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan lada bubuk, aduk merata.

Langkah 8

Tambahkan potongan daun bawang, aduk merata, masak hingga menyusut dan tanak.

Langkah 9

Dengan bumbu seadanya yang ada di dapur, alhamdulillah enak mantab.

Bumbu Marinasi Ikan

Halal

Ikan

Ikan Tongkol Masak Santan

Blok M menjadi salah satu tempat favorit wisatawan dan warga lokal untuk berburu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-jakarta" target="_blank" rel="noopener">kuliner malam di Jakarta</a>. Di kawasan tersebut, kamu bisa menemukan berbagai makanan khas kaki lima dengan rasa otentik dan harga terjangkau. Nah, salah satu makanan yang harus kamu coba di Blok M yaitu gultik.
Gultik adalah singkatan dari "gulai tikungan". Dalam sepiring gultik terdiri dari gulai sapi yang disajikan dengan nasi, potongan daging sapi lembut, dan kuah gurih yang kaya rempah.
Gultik Blok M terkenal di kalangan wisatawan lokal maupun luar daerah karena kelezatannya dan harganya yang terjangkau. Penasaran dengan rasanya? Berikut tiga rekomendasi tempat makan gultik Blok M yang akan memanjakan lidah kamu.<h2>1. Gultik Blok M Bulungan Agus Budi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/dcbeb898e1e990f368197c61b84141ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi Gultik Blok M Agus Budi" /><a href="#" target="_blank">potret Gultik Blok M Agus Budi (Google Maps/Ignatius Theodore Nico)</a></div>Rekomendasi pertama yaitu Gultik Blok M Bulungan Agus Budi. Tempat makan ini sudah berdiri sejak tahun 1980-an, lho, dan selalu ramai pelanggan. Kamu bisa menemukan lokasi gultik ini dengan mudah di tikungan Blok M Plaza.
Sensasi rasa gultik di sini tidak akan kamu temui di tempat lain, karena memiliki resep rahasia yang turun temurun. Mulai dari kuah pedas gurih hingga potongan daging yang lezat, menjadikan tempat makan ini menjadi destinasi pertama bagi kamu pecinta gultik.
Alamat: Jl. Bulungan No.40 6, RT.11/RW.6, Kramat Pela, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta
Jam buka: 17.00&ndash;02.00 WIB
Harga: Rp5.000&ndash;Rp50.000
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-malam-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Tempat Wisata Kuliner Malam di Bandung, Wajib Coba!
 
 </a>
 <h2>2. Gultik Blok M Barito</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/5e93b80c5451d2b06e72af5e39efd30d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi Gultik Gereja Barito, Blok M" /><a href="#" target="_blank">potret gerobak Gultik Gereja Barito, Blok M (Google Maps/KaGuna)</a></div>Gultik Gereja Barito juga dikenal dengan nama Gultik Stiker karena berbagai stiker yang memenuhi gerobaknya. Tempat makan gultik di Blok M ini memiliki varian menu yang lebih beragam, mulai dari gultik, tongseng, hingga sate Padang.
Rasa gurih dan pedas yang khas dari gultiknya menjadi ciri khas yang membuat tempat ini selalu ramai. Selain itu, kamu juga bisa mengambil berbagai macam sate tusukan khas angkringan yang tersedia.
Alamat: Jl. Barito I, RT.15/RW.1, Kramat Pela, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta
Jam buka: 20.00&ndash;03.00 WIB
Harga: mulai dari Rp15.000 per porsi gultik tanpa sate tusukan.<h2>3. Gultik Blok M Depan Hanamasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240423/ebb8f38f0dc72f64d62b64571eaf3599.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rekomendasi Gultik Hanamasa blok M" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gultik Hanamasa, Blok M (Google Maps/Yonri Ksatria)</a></div>Selain dua tempat makan gultik di Blok M di atas, Gultik Hanamasa juga tak boleh dilewatkan untuk dikunjungi. Seperti namanya, lokasi gultik ini berada di depan restoran Jepang, Hanamasa.
Ada nuansa oriental yang kental dalam setiap gigitannya. Kuah gultiknya pun memiliki cita rasa unik yang berbeda dari tempat makan gultik lainnya. Disajikan dengan sayuran segar dan daging sapi berkualitas, gultik di tempat ini layak untuk kamu coba.
Alamat: Jl. Barito II No.27 C, RT.8/RW.5, Kramat Pela, Kec. Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan, DKI Jakarta
Jam buka: 17.30&ndash;04.30 WIB
Harga: Mulai dari Rp10.000 per porsi gultik tanpa sate tusukan 
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-di-pik target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Tempat Makan di PIK Paling Enak dan Populer
 
 </a>
 Kuliner gultik Blok M memang memiliki keunikan dan ciri khas tersendiri. Tiga tempat makan gultik di atas adalah pilihan yang harus kamu coba saat berkunjung ke Blok M. Jadi, sudah siap mencicipi kelezatan gultik Blok M?
Jika kamu ingin menemukan rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Pecinta kuliner wajib mencoba tiga rekomendasi tempat makan di gultik Blok M ini. Dijamin kenyang, puas, dan nagih!

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci dan potong ayam. Beri jeruk nipis lalu masukkan ke dalam panci berisi air mendidih.

Setelah air mendidih, beri bumbu ungkep yang telah dihaluskan. Lalu beri garam dan masak sampai matang.

Rebus cabe hijau, bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Haluskan cabe dan bawang yang sudah direbus.

Panaskan panci wajan lalu beri minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi. Beri daun salam dan lengkuas.

Beri sedikit air. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Lalu masukkan ayam ungkep sampai matang dan bumbu meresap.

Variasi lain masakan ayam, diungkep baru dimasak cabe ijo. Enak dan gurih.

#RecookYummy ayam cabe ijo ya kak. Maknyus banget dengan nasi hangat... Trimakasih inspirasi resepnya ya kak.

Ayam Cabe Ijo

Siapkan 10 siung bawang merah berukuran kecil, 6 siung bawang putih berukuran besar, 1 ruas kunyit, 1 ruas besar jahe, 6 ruas lengkuas, 1 batang serai yang sudah di iris, dan 2 sdt garam

Haluskan semua bahan dengan ditambah sedikit air agar mudah untuk diblender

Tumis bumbu dengan 1 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk, tumis hingga harum hingga airnya sedikit berkurang

Bumbui ayam secara merata, diamkan sejenak  dan tutup ayam dengan api kecil hingga kaldu dari ayam keluar (sesekali bisa di cek, apabila tidak keluar air dari ayam bisa ditambahkan 1 cup air)

Buka tutup panci, kemudian biarkan hingga kering dan sedikit kecokelatan sebagian sambil sesekali di balik agar tidak gosong

Ayam ungkap bumbu siap diolah menjadi ayam goreng balado, ayam bumbu, dll

Ungkap ayam dapat dibuat menjadi ayam goreng atau ayam bumbu, dll

Kunyit

Jahe

Lengkuas

Serai

Jeruk

Salam

Panci

Ayam Ungkap Bumbu

Cairkan/ lelehkan mentega bersama dengan coklat.

Tambahkan garam, coklat bubuk, vanili dan terigu, aduk.

Tambahkan mentega dan coklat yang telah di lelehkan tadi, aduk perlahan.

Gunting ujungnya dan tuang ke loyang yang telah di alasi kertas roti.

Taburkan kacang tanah yang di cincang kasar.

Keluarkan dan potong bentuk kotak kecil/ sesuai selera.

Lalu oven lagi 30 menit dengan api sedang hingga benar-benar kering dan matang.

Langkah 10

Cemilan yang pas buat ngopi atau ngeteh bikinnya juga praktis.

Mentega

Tepung

Brownis Kering Krenyess

Rebus ati ampela dan daun salam. Tiriskan.

Potong tahu sesuai selera, goreng setengah garing.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kemiri, ketumbar bubuk, jahe, lengkuas, dan kunyit bubuk. Geprek batang serai.

Tumis. Bumbu halus hingga harum. Masukkan serai.

Masukkan 3 gelas air dan santan kara. Aduk merata. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Tambahkan garam, lada bubuk dan penyedap. Koreksi rasa dan sajikan.

Remis

Sambal Remis Cumi Asin

Oseng Remis/ Kerang Ijo #JagoMasakMinggu10Periode3