Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Siangai takokak dan iris tipis tahu beserta tempenya. Sisihkan.

Langkah 2

Iris tipis juga bawang merah, bawang putih, dan cabainya. Sisihkan.

Langkah 3

Goreng hingga matang tahu dan tempe iris. Sisihkan.

Langkah 4

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 5

Masukkan takokak dan tumis hingga kulit takokak menjadi keriput.

Langkah 6

Tambahkan air, gula, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan aduk rata. Sesuaikan rasanya.

Langkah 7

Tambahkan tahu dan tempe goreng. Masak hingga air set dan bumbu meresap dalam tahu dan tempe. Siap disajikan.

Langkah 8

Pecinta takokak lagi nih. Kali ini di mix sama kering tahu tempe. Ehhh enak juga. Kletuk-kletuk berirama.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Halal

Cabe

Kering Takokak, Tahu dan Tempe

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ke panci untuk bumbu halus, bumbu iris, daun salam dan daun jeruk

Masak hingga mendidih, lalu masukkan nanas, tomat, daun bawang dan kemangi. Tunggu sebentar saja lalu matikan api. Siap disajikan.

Hidangan khas palembang yang simple dan enak banget. Cocok dinikmati saat musim hujan nih :)

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Bumbu Perasa

Daun Jeruk

Daun Salam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Pindang Patin Meranjat #KurCepMakananBerkuah

siapkan kacang tanah belah jadi dua lalu cuci sampai bersih

siapkan bumbu yang dicuci bersih kemudian haluskan .

siapkan baskom masukan semua bahan tepung dan bumbu halus beri sedikit demi sedikit air. jangan lupa beri garam dan penyedap

setelah adonan pas tidak encer dan tidak kental lalu masukan kacang tanahnya.

ini cara goreng kacang, tuang satu centok adonan dipinggir permukaan minyak pastikan wajan anti lengket

setiap lebaran tidak pernah skip bikin gorengan yang satu ini. rempeyek khas banyumas perpaduan dengan bumbu kencur.

Kacang

Tepung

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Rempeyek kacang renyah

Panaskan teflon beri sedikit minyak. Tuang adonan telur, ratakan. Biarkan matang. Setelah berwarna kecoklatan. Angkat lalu iris memanjang.

Rajang bawang merah, bawang putih dan cabe. Kupas dan potong wortel memanjang. Kemudian cuci wortel dan taoge. Tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum. Masukkan wortel dan air. Masak hingga wortel empuk.

Masukkan taoge, telur dadar, saus tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga taoge matang. Matikan api. Sajikan.

Penangkal perut keroncongan, masak asik dan enak.

Alat & Perlengkapan

Tauge

Wortel

Cah Dadar Taoge

Potong kotak kecil tahu, lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Iris bawang meriah, bawang putih dan cabe hijau..

Panaskan minyak, tumis bawang meriah dan putih, lalu masukkan daun salam, daun jeruk. Tumis sampai harum.

Masukkan kecambah, aduk rata. Masak sampai kecambah agak layu.

Masukkan tahu goreng, beri air. aduk rata.

Tuang kecap manis, garam gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.

Pagi hari tuh, masak yang paling cepat adalah tumis. Tumis kecambah tahu bisa buat bekal ke kantor juga.

Bawang Merah

Tumis Tahu Kecambah Cabai Hijau

Potong semua buah dan tahu sesuai selera. Sajikan dengan sambal keringnya.

Enak dan simpel buatnya. Cabai rawit sesuaikan selera, karena anak saya ikut makan jadi saya kasih cabai rawit satu biji.

Bahan Sambal :

Garam

Gula Merah

Jambu

Kacang Tanah

Mangga

Terasi

Timun

Rujak Buah Sambal Kering

Dalam wadah masuk kan tepung beras, tepung maizena dan air aduk rata, tambahkan daun kucai aduk hingga rata. Adonan tidak terlalu encer.Masuk kan tempe ke dalam adonan.

Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Penambahan kemiri membuat gorengan lebih gurih dan tidak perlu msg.

Bumbu Halus :

Kemiri

Tempe Mendoan Bumbu Kemiri

Cuci bersih beras basmati. Rendam dalam air selama 30 menit

Potong ikan asin. Rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak samin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tomat, saus tomat, kapulaga, kayu manis, merica, ketumbar, dan kunyit. Aduk rata

Masukkan cabai besar, ikan asin, garam dan air. Aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan hingga mendidih. Sisihkan.

Rebus air bersama ½ sdm garam, kapulaga, dan minyak goreng hingga mendidih.

Masukkan beras basmati yang telah direndam. Masak hingga beras setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan sedikit beras yang telah dimasak ke dalam wajan/panci. Beri tumisan ikan asin di atasnya. Beri beras lagi. Lakukan hingga beras dan tumisan habis. Tutup rapat wajan/panci. Masak dengan api kecil selama 10 - 15 menit hingga matang.

Umumnya kabsah dipadukan dengan daging kambing atau ayam. Versi Yaman, kabsah dipadukan dengan ikan asin. Inspirasi resep dari Chef Salimoz.

Bahan Bumbu Tumisan:

Bawang Bombay

Bawang Putih

Beras

Ikan

Kayu Manis

Ketumbar

Tomat

Kabsah Lekhom (Kabsah Ikan Asin)

Rebus telur puyuh sampai matang. Angkat, rendam air dingin lalu kupas kulitnya.

Tumis bumbu halus, jahe, serai, dan daun salam sampai harum.

Tambahkan air, kentang dan telur puyuh. Aduk sampai bumbu larut.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula merah, dan kayu manis. Aduk rata lalu masak sampai kentang empuk dan bumbu meresap.

Tambahkan tomat, masak sebentar sampai tomat layu. Angkat lalu sajikan dengan bawang goreng.

Bisa ditambahkan cabe rawit untuk yang suka pedas.

Jahe

Telur Puyuh

Semur Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu10Periode2

Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan paprika, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu benar-benar matang.

Masukkan ikan marlin, tumis dengan bumbu sampai ½ matang.

Masukkan santan, bumbui garam dan gula pasir secukupnya. Aduk rata, sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai kuah meresap dan sedikit menyusut.

Masukkan irisan nanas, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tunggu sampai mendidih. Angkat dan sajikan.

Enak, gurih, asem, manis dan mantab. Tambahkan irisan cabe jika suka pedas.

Nanas

Santan

Gulai Ikan Marlin dan Nanas

Es Kopi Susu

Es Kopi Susu Creamy

Es Kopi Susu Vanilla

Es Kopi Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Kopi Susu Pandan

Es Kopi Susu #RecookKreasiKopi

Es Kopi Susu Cincau

Es Kopi Susu Caramel

Es Kopi Susu Karamel

Es Kopi Susu Kurma

Setelah dicuci, potong tipis-tipis strawberry.

Masukkan gula dan strawberry ke dalam pan anti lengket.

Tekan perlahan strawberry agar cepat lunak, lalu masak hingga selai mengental.
Angkat dan sajikan.

Dijadikan untuk campuran minuman atau untuk bahan olesan.

Gula

Strawberry

Selai Strawberry

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Potong-potong sayuran, untuk brokoli rendam di air es lalu cuci bersih di air mengalir.

Panaskan minyak, masukkan bawang bombay sampai agak layu, masukkan bumbu halus masak hingga  harum.

Masukkan wortel biarkan agak empuk dulu, nanti baru masukkan air.

Masukkan brokoli lalu tambahkan air dan bumbu (garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan saus tiram). Aduk rata dan masak hingga brokoli empuk.

Sekemu

Es Sekemu

Es Sekemu #JagoMasakMinggu6Periode3