Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cabe rawit,bawang merah ,bawang putih,kunyit dan jahe blender samapi halus.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan lengkuas,daun kunyit ,daun salam,daun jeruk dan serai.

Langkah 3

Masukkan 2 gelas air putih masak samapi mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan santan kental ,garam dan kaldu bubuk  ,aduk aduk jagan samapai pecah santan,masak samapai kuah sedikit menyusut.

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Santan

Gulai Kentang Ayam Cabe Rawit #JagoMasakMinggu1Periode3

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

hancurakan tahu. masukan bahan yang dihakuskan, daun salam, sereh, daun bawang, kemangi , garam, gula, penyedap, dan merica semuanya diaduk

Pesep tahu jadul rasa tetap enak cocok untuk menu diet

Garam

Gula

Pepes Tahu Tanpa Telur #LiburandiRumahAja

Bersihkan ayam lalu potong jadi kecil-kecil sisihkan.

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong.

Siapkan bumbu-bumbu dan giling halus semua kecuali kayu manis.

Lalu tumis semua bumbu-bumbu halus sampai harum.

Masukkan ayam dan kentang aduk-aduk sampai berubah warna.

Masukkan santan encer masak sampai matang dengan api kecil, terakhir masukkan santan kental, garam, dan penyedap rasa, masak sampai air agak susut, siap diangkat.

Gulai ala orang tionghoa Kalimantan Barat tidak pakai daun salam.

Kunyit

Kemiri

Ketumbar

Jinten

Cengkeh

Cabe

Penyedap

Gulai Ayam Kentang #INDONESIAKAYA

Panaskan minyak, tumis bumbu ulek. Kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Setelah harum masukkan irisan daging dan aduk hingga daging berubah warna.

Masukkan irisan cabai merah keriting, kemudian biarkan bumbu meresap dan siap disajikan.

Masak krengsengan kebetulan ada stok paru juga langsung dicampur aja mantul makannya pakai nasi anget

Bumbu Ulek :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Salam

Kecap Manis

Lada

Serai

Krengsengan Daging Sapi Paru Pedas

Meringue

Mint Meringue

Meringue Cookies

Masak rebus ati ampela dengan ditambah jahe dan daun salam, rebus sekitar 15 menit, angkat lalu potong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit, lalu tumis hingga harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan cabe rawit  garam, kaldu bubuk, kaldu bubuk dan ati ampela, aduk rata, lalu matikan api, tambahkan daun kemang dan daun bawang, aduk rata, angkat.

Siapkan daun pisang, lalu bagi ati ampela yang sudah ditumis menjadi 4 bagian, lalu bungkus dengan daun pisang.

Panaskan kukusan, lalu kukus pepes ati ampela selama 30 menit, angkat lalu sajikan.

Pepes ati ampela dibumbui kuning tapi diberi cabe rawit, jadi kalau anak-anak mau makan gak pedes.

Bumbu Pepes :

Salam

Pisang

butir

Kemangi

Kaldu

Minyak

Pepes Ati Ampela Bumbu Kuning

Siapkan timun. Potong-potong. Lumuri dengan garam. Diamkan selama 10-15 menit. Kemudian cuci bersih.

Campur daging ayam beserta bumbu marinasi. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit.

Masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak sampai matang.

Masukkan timun. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen.

Bismillahirrahmanirrahim... Masih dengan kreasi #KoreanFood. kali ini saya membuat Oyi Namul/Timun Cah Daging ala Korea. Source : Bunda Ei dengan modifikasi dari saya ya..

Bumbu Marinasi :

Pelengkap :

Assallamu'alaikum mba.. slmt sore 😊
Setor recook resepnya mba..
Timun jepangnya sy ganti timun lokal seadanya mba..tp tetep mantul resepnya..👍
Trima ksh resepnya mba.. ijin reshare jg ya 🤗🙏
#RecookYummy

Bawang Bombay

Kecap Asin

Minyak Wijen

Timun

Wijen

Oyi Namul (Timun Cah Daging Ala Korea) #KoreanFood

Aron beras ketan dengan santan, daun pandan, gula pasir dan sejumput garam. Diamkan sebentar lalu kukus hingga ketan empuk dan matang.

Kepal kepal ketan lalu lilitkan dengan tusukan

Pindahkan ke piring saji lalu siram dengan sirup gula aren..siap dinikmati

Bahan Penyedap

Halal

Beras Ketan

Ketan Bakar Gula Aren

Campur semua bahan kecuali butter dan garam, uleni dengan mixer hingga rata.

Uleni kembali hingga kalis elastis. Diamkan adonan (proofing) selama 20 menit.

Timbang adonan masing-masing 30 gr kemudian bulatkan dan pipihkan, tambahkan bahan topping. Diamkan adonan kembali selama 15 menit hingga mengembang.

Panggang selama 20 menit dengan suhu 180°C api atas bawah. Roti siap dinikmati.

Setelah anak bosan makan pizza dengan topping sosis, kini saya coba memakai topping banana dan dia lahap juga makan rotinya.  Emang dasarnya si anak saya suka sekali dengan roti hehe.

Topping

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Keju

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Banana Choco Cheese Bread #UntukSiBuahHati

Masak hingga mendidih lalu masukan kepala ikan

Masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati

 Bumbu Aromatik :

 Bumbu Halus : 

No Alcohol

Ikan

Sampadeh Kepala Ikan

Tambahkan dried lemon dan daun mint. Sajikan.

Bubuk Jelly

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Minuman Probiotik

Lychee Probiotik

Rebus sayuran hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Sangrai kacang tanah lalu haluskan bumbu yang dihaluskan. Haluskan bersama kacang tanah, beri garam dan penyedap rasa.

Saring sayuran dan beri air bumbu kacang, aduk sampai rata.

Sajikan sayuran lalu siram bumbu pecelnya. Siap disajikan dengan kerupuk rempeyek.

Bahan Bumbu Sambal Pecel 

Asam Jawa

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Gula Merah

Kacang Tanah

Kencur

Sawi

Tauge

Pecel Madiun #IMYEKstraPoin

Cuci bersih jamur lalu peras, kemudian beri kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Siapkan tepung dan beri kaldu bubuk, aduk ratakan.

Masukkan jamur, dan aduk agar tepung menempel ke jamur.

Siapkan minyak secukupnya goreng jamur hingga coklat keemasan.

Saat sudah matang, beri taburan bubuk balado dan sajikan.

Yummy, ini salah satu cemilan asik teman nonton.

Cabe Bubuk

Jamur

Tepung

Jamur Krispy

Lelehkan bahan C, biarkan suhu ruang lalu sisihkan.

Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengental, kental dan berjejak.

Tambahkan bahan C, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata kemudian sisihkan.

Mixer bahan D hingga mengembang, putih, kental dan berjejak.

Tambahkan bahan E, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Tuang adonan cokelat ke dalam cup muffin, lalu tuang dengan lapisan matcha, lakukan hingga adonan selesai. Panggang dengan oven dengan suhu 175°C selama 20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bahan A

Bahan B (Ayak) :

Bahan C (Lelehkan) :

Bahan D :

Bahan E :

Baking Powder

Margarin

Cake Cokelat Matcha

Kocok margarin, butter dengan gula hingga lembut dan ringan.

Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan tepung sambil terus dikocok low speed.

Tambahkan sisa tepung bergantian dengan susu cair, kocok asal rata.

Ambil 1/3 bagian adonan beri pewarna merah cabe.

Tuang sebagian adonan putih di loyang bulat diameter 18, tambahkan adonan merah lalu timpa kembali dengan sisa adonan putih begitu seterusnya sampai adonan habis.

Oven dengan suhu 180° selama 20 menit, lalu turun ke 160° hingga matang sekitar 45 menit. (Me pake otang dengan api sedang sekitar 70 menit).

Sekemu

Es Sekemu

Es Sekemu #JagoMasakMinggu6Periode3