Kita buat bumbunya dahulu. Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kencur dan kunyit. Tambahkan daun jeruk.

Langkah 1

Kemudian tambahkan tempe yang telah dipotong kecil-kecil, ebi, daun kemangi.

Langkah 2

Tambahkan juga garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk. Bisa dites rasa dulu sebelum dibungkus.

Langkah 3

Siapkan daun pisang. Lap sampai bersih. Panggang sebentar agar layu tidak mudah robek saat dipakai untuk membungkus.

Langkah 4

Panaskan kukusan sampai beruap banyak. Selanjutnya kukus bothok sampai matang, sekitar 30 menit.

Langkah 5

Menu pendamping sayur bening atau sayur asem.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Daun Pisang

Kelapa

Tempe

Bothok Tempe Kemangi

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai wangi.

Masukkan chili flakes, garam dan lada, masak sampai kuah berwarna merah.

Masukkan tahu dan daun bawang, tunggu sampai tahu mengapung.

Masukkan bihun, masak sampai semua matang, cek rasa. Matikan api.

Bihun

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Lada

Tahu

Sup Tahu Bihun Pedas

Rebus mie instan sampai matang. Angkat. Tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak di atas teflon, masukkan terasi yang sudah dihaluskan. Lalu masukkan bawang merah cabe rawit hijau dan daun jeruk. Tumis sampai harum. Sisihkan ketepi teflon.

Masukkan mie yang sudah direbus tadi, beri kecap manis. Aduk sampai rata.

Terakhir masukkan semua bumbu dari kemasan mie instan tadi. Aduk rata. Siap disajikan.

Bikin mie goreng yang sempat viral beberapa waktu lalu. Enak juga rasanya.

Sawi

Telur

Mie Goreng ala Bunda Corla

Lilik Kevin27

Oseng Cabe Ijo dan Cecek Kriwil

Tumis Ketela Rambat

Dadar jagung

Kare Ayam

Sup sayuran

smoothies pisang dan bayam #SmoothiesSobatYummy

smoothies seledry #SmoothiesSobatYummy

Soto Ceker

ayam kentucky

Tempe Tepung Goreng Renyah

Sambal Oseng Cumi

Cuci sayuran, kemudian iris tomat dan timun.

Panaskan margarin, panggang roti burger hingga kecokelatan.

Lalu panggang juga beef patty sampai matang.

Oleskan mayonnaise dan saus tomat pada bagian dalam roti.

Taruh selada, lalu di atasnya tambahkan beef patty, saus sambal, tomat dan timun. Tutup bagian atas roti. Sajikan.

Waktu zaman sekolah sering banget jajan burger gerobakan. Walaupun pakai bahan ekonomis namun rasanya cocok di lidah. Sekarang gak perlu repot cari jajanan burger, kita bisa membuatnya di rumah.

Mayonaise

Roti

Timun

Tomat

Burger Ekonomis Ala Pedagang

rara

Aubergine Daging cincang Oven

Abon Ikan Lekker

Nasi daun jeruk yummy

Dalgona Coffee

spicy chicken honey....

SOUP IKAN LEKKER

Sosis Asam Manis Pedas

Ayam Bumbu Prei

Kentang Ayam Oven

Masukkan saus tiram, kecap asin, gula dan merica.

Aduk rata, marinasi ayam selama 10 menit.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan daun bawang (bagian batang), aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan air, biarkan mendidih, koreksi rasanya.

Langkah 7

Masukkan daun bawang (bagian daun), aduk rata.

Langkah 8

Masak hingga kuah menyusut, sajikan hangat.

Langkah 9

Ayam

Gula

Kecap Asin

Tepung Maizena

Scallion Chicken

Campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat asal saja, jangan terlalu ditekan atau dipadatkan.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan.

Pelengkap untuk makan lontong kupang. Resep di recook dari chef Dapur Mama Hanum.

Bumbu Halus :

Ketumbar

Singkong

Tepung Beras

Lentho Singkong

Goreng irisan korek tempe hingga kering, sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan hingga harum.

Masukkan irisan cabe keriting hijau dan serai, masak hingga harum.

Tambahkan garam, saus tiram dan gula merah yang telah disisir, aduk rata.

Masukkan tempe yang telah digoreng, aduk rata.

Rasanya enak, kriuk dari tempe yang digoreng kering...

Saus Tiram

Serai

Kering Tempe Cabe Hijau

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan gula merah, cabai hijau, daun salam dan lengkuas.

Terong

Oseng Terong Soun Cabe Hijau

Masukkan cabai dan bawang, goreng hingga harum dan layu.

Masukkan daun caesim lalu aduk hingga rata.

Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Resepnya enak dan bikin nagih deh, nggak kalah sama yang di jual di resto 😁

Kecap Manis

Sosis

Kwetiau Goreng Sosis

Hasna A.R

Sambel Goreng Pedas Gila  #1Resep1NasiBungkus

Tumis Kangkung Nyam-Nyam Nyam-Nyam #1Resep1NasiBungkus

Campurkan tepung beras, maizena, terigu, gula, garam dan baking powder, aduk rata.

Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon, olesi tipis margarin. Tuang 1 sendok sayur sedang adonan ke dalam teflon, goyangkan agar merata.

Masak dengan api kecil hingga renyah kecoklatan. Taburi setengah bagian dengan meises.

Lipat sebanyak 2 kali, sajikan selagi hangat.

Cokelat

Tepung

Crepes Coklat

Rendam kacang hijau dengan air sekitar 1 jam, lalu cuci bersih.

Masukkan kacang hijau, daun pandan dan air kedalam panci.

Masukkan gula merah, gula dan garam, aduk hingga gula larut.

Masukkan santan kental dan aduk hingga mendidih, icip rasanya dan siap disajikan.

Gula Merah

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Ijo

Goreng ikan teri sampai kering dengan api kecil, tiriskan minyak. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang merah menggunakan minyak sisa menggoreng ikan teri agar semakin gurih. Masukkan cabe merah, daun salam, sereh dan lengkuas. Aduk rata.

Jika sudah layu, masukkan ikan teri. Aduk rata, matikan kompor.

Masukkan beras dan semua bahan tumisan beserta minyaknya ke dalam rice cooker. Tambahkan air, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk dan tes rasa.

Tekan tombol cook di rice cooker. Masak nasi sampai matang. Sajikan dengan pelengkapnya.

Beras

Daun Salam

Ikan Teri

Nasi Liwet Rice Cooker

Campur tepung dan garam, aduk. Lalu tambagkan air, uleni hingga tercampur rata. Tak perlu kalis. Adonan memang agak keras

Istirahatkan adonan 20 menit, jangan lupa ditutup agar permukaannya tidak kering

Olesi tangan dengan minyak lalu bagi adonan menjadi 10 bagian @15 gram. Bulat dan pipihkan

Panaskan minyak yang banyak, lalu goreng adonan yang sudah dipipihkan. Harus terendam minyak, agar bergelembung. Goreng hingga kecoklatan. Sajikan panas bersama sabji

Puri adalah makanan yang terbuat dari tepung gandum dan digoreng. Ciri khasnya menggelembung seperti balon. Biasanya disajikan untuk sarapan pagi bersama gulai sayuran.

 Bahan Pelengkap

Minyak Zaitun

Tepung Terigu

Puri

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, garam, dan minyak.

Campur tepung, garam, dan minyak dengan diuleni hingga terbentuk bulir-bulir, lalu masukkan air sedikit-sedikit dan kembali ulen adonan hingga tidak lengket di tangan.

Mangkuk Saji

Talenan

Rolling Pin

Spatula

Fry Pan - Besar

Roti yang cocok disajikan sebagai pendamping makanan utama maupun diisi dengan isian sesuai selera.

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Halal

Minyak Sayur

Flat Bread

Blender air, susu kental manis, tape singkong dan santan instan sampai tercampur rata.

Pindahkan dalam panci, rebus sambil diaduk dengan api kecil-sedang sampai mendidih.

Masukkan larutan maizena, aduk terus sampai mendidih dan mengental. Matikan kompor.

Tunggu sampai uap panas hilang. Tambahkan essence es doger, aduk sampai rata. Dinginkan.

Pindahkan dalam wadah es krim, masukkan freezer sampai membeku. Penyajian : ambil gelas saji, beri 1 sdm tape ketan hitam, tape singkong, beri es krim doger sampai penuh. beri toping 1 sdm nangka. sajikan.

Es krim rasa doger ditambah isian khas es doger ada tape ketan hitam, tape singkong dan irisan nangka yang enak sekali.

Pelengkap :

Beras Ketan

Nangka

Susu

Tape Singkong

Es Krim Doger

Tuang charcoal (charcoal powder, gula, air panas).

Es Batu

Pocky Charcoal Latte

<p>Es kuwut, merupakan minuman khas Bali yang begitu menyegarkan, telah menjadi favorit di seluruh penjuru Indonesia. Es kuwut sendiri memiliki kombinasi unik dari potongan buah segar, es serut, dan sirup khas.</p>
<p>Mari kita eksplorasi resep sederhana namun autentik ini dan nikmati sensasi kesegaran ala Bali dalam setiap suapan.</p><h2>1. Resep Es Kuwut Khas Bali</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 Kelapa muda (serut)</li>
<li>1 sdt biji selasih (rendam air sebentar)</li>
<li>150 ml Sirup leci</li>
<li>1 Buah melon (serut)</li>
<li>300 ml Air</li>
<li>2 Jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan kelapa muda serut dan melon serut.</li>
<li>Sertakan air kelapa, sirup, dan perasan jeruk nipis.</li>
<li>Campurkan biji selasih, aduk merata.</li>
<li>Tambahkan es batu.</li>
</ol><h2>2. Resep Es Kuwut Air Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/b16aec458416971b8cfd96f25a5ba521.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/ikamardatillah)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/ikamardatillah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 kelapa muda</li>
<li>600 ml sirup</li>
<li>1/2 buah melon (serut)</li>
<li>1 sdt biji</li>
<li>3-4 jeruk nipis (peras)</li>
<li>1 bungkus es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Susun melon, air kelapa, dan buah kelapa.</li>
<li>Campurkan biji selasih dan air jeruk nipis.</li>
<li>Siram dengan sirup dan tambahkan es batu.</li>
</ol><h2>3. Resep Es Kuwut Agar-Agar</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 Sirup melon</li>
<li>&frac12; Buah melon</li>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Air matang</li>
<li>1 sdt selasih</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 bungkus agar-agar bubuk plain</li>
<li>Air perasan jeruk nipis</li>
<li>Agar-agar secukupnya</li>
<li>1 sachet SKM putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam selasih dalam air panas, lalu sisihkan.</li>
<li>Masak semua bahan agar-agar hingga mendidih.</li>
<li>Tuangkan ke wadah dan biarkan set, lalu serut.</li>
<li>Cetak melon menjadi bentuk bulat atau serut dengan serutan blewah.</li>
<li>Tata dalam gelas saji: sirup melon, es batu, agar-agar, buah melon, selasih, air.</li>
<li>Tambahkan air perasan jeruk nipis.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-es-kul-kul-buah-minuman-segar-yang-melepas-dahaga target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Es Kul Kul Buah: Minuman Segar Yang Melepas Dahaga</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep Es Kuwut Merah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Kelapa muda</li>
<li>Air gula sesuai selera</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>1 sdt Selasih</li>
<li>300 ml Air kelapa muda</li>
<li>1/2 blewah (kerok)</li>
<li>2 Jeruk nipis (peras)</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Gabungkan semua bahan, aduk hingga merata.</li>
<li>Rebus bahan gula, lalu tuangkan ke dalam campuran bahan.</li>
</ol><h2>5. Resep Es Kuwut Timun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/bb9cdec4132af83caacbd56e4018d29a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/athanaufal)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/athanaufal)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 Timun</li>
<li>1 sdt Biji selasih</li>
<li>1 bungkus Nata de Coco</li>
<li>250 ml sirup rasa melon</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Air mineral secukupnya</li>
<li>Jeruk lemon sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas kulit timun, pisahkan daging dan biji timun.</li>
<li>Rendam biji selasih dalam air secukupnya.</li>
<li>Cuci dan serut daging timun.</li>
<li>Campurkan daging timun, biji selasih, nata de coco, sirup, dan air mineral.</li>
<li>Tambahkan es batu dan potongan jeruk lemon.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-teler- target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Es Teler Rumahan, Segar dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Resep Es Kuwut Rumput Laut</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Selasih sesuai kebutuhan</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>250 ml sirup rasa melon</li>
<li>2 jeruk nipis&nbsp;</li>
<li>Rumput laut sesuai kebutuhan</li>
<li>3 sendok makan perasan jeruk nipis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan selasih, rumput laut, es batu, potongan jeruk nipis, dan sirup.</li>
<li>Tambahkan 3 sendok makan perasan jeruk nipis, aduk hingga merata.</li>
</ol><h2>7. Resep Es Kuwut Nata de Coco</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 sendok makan nata de coco</li>
<li>1 irisan melon yang sudah diserut</li>
<li>100 ml air gula pasir</li>
<li>1 sendok teh selasih yang telah direndam dalam air panas</li>
<li>1 buah jeruk nipis yang dipotong tipis menjadi 3 lembar, dan sisanya diperas</li>
<li>Air matang</li>
<li>Es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Serut melon dan sisihkan.</li>
<li>Potong jeruk nipis tipis menjadi 3 lembar, dan peras sisanya.</li>
<li>Rendam biji selasih dengan air panas.</li>
<li>Campurkan semua bahan yang telah disiapkan, dan tambahkan es batu secukupnya.</li>
</ol><h2>8. Resep Es Kuwut Praktis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/5f4d37fffa058e22da4b266b6d9a0257.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/ikamardatillah)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep es kuwut (youtube.com/ikamardatillah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah melon (keruk memanjang)</li>
<li>1 liter air kelapa muda&nbsp;</li>
<li>4 Jeruk nipis (peras ambil airnya)</li>
<li>250 ml sirup rasa melon</li>
<li>1 Kelapa muda</li>
<li>350 ml Simple syrup</li>
<li>Selasih (Secukupnya, rendam dengan air panas)</li>
<li>Es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur semua bahan dalam satu wadah, lalu aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan es batu sesuai selera.</li>
</ol><h2>9. Resep Es Kuwut Blewah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/4 blewah serut</li>
<li>2 sdt gula pasir</li>
<li>70 ml air kelapa</li>
<li>1/2 buah jeruk nipis</li>
<li>secukupnya Es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan gula pasir dengan air kelapa (jika perlu, rebus sedikit air kelapa).</li>
<li>Masukkan blewah serut dan potongan jeruk nipis ke dalam campuran tersebut.</li>
<li>Terakhir, tambahkan es batu dan air kelapa hingga penuh.</li>
<li>Sajikan langsung.</li>
</ol><h2>10. Resep Es Kuwut Markisah</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah timun dikerok daging buahnya</li>
<li>2 buah markisah</li>
<li>300 ml air panas</li>
<li>4 sdm gula putih</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>1 sdt selasih</li>
<li>2 buah jeruk nipis</li>
<li>Es batu</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan semua bahan yang dibutuhkan.</li>
<li>Larutkan gula dengan air panas, tambahkan irisan daun pandan atau rebus gula dengan pandan untuk aroma yang lebih wangi, lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan gelas dan susun es batu, timun, irisan 1 jeruk nipis, serta perasan 1 jeruk nipis. Tambahkan selasih dan Markisah.</li>
<li>Tuangkan air rebusan gula ke dalam gelas.</li>
<li>Aduk sebentar hingga rata manis dan asamnya. Es kuwut timun maskisah siap menyegarkan puasamu.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-minuman-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Minuman Segar yang Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Sobat Yummy dapat mencoba resep Es Kuwut sendiri di rumah dengan mudah. Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> agar bisa mengetahui berbagai resep enak lainnya!</p>

Ingin menikmati es kuwut yang segar dan praktis, pelajari resep es kuwut minuman khas Bali berikut ini dan nikmati kesegarannya.

10 Resep Es Kuwut Segar dan Praktis Dibuat

Bersihkan rajungan, rebus sebentar lalu potong -potong, sisihkan.

Tumis bumbu halus, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau.

Masukan rajungan, aduk dan tuang air secukupnya.

Tambahkan garam, gula merah, aduk. Tuang santan kelapa sambil diaduk supaya tidak pecah santannya.

Setelah kuah menyusut, cek rasa dan sajikan.

Rajungan dagingnya agak lembut, dibanding kepiting. Saya bumbui pedas dengan kuah santan kelapa.

Sira

Siong Sira Daging #JagoMasakMinggu9Periode3