Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata lalu biarkan mendidih.

Langkah 4

Sambil menunggu, pecahkan telur. Kocok perlahan jangan sampai berbusa.

Langkah 5

Setelah mendidih, aduk hingga membuat pusaran air.

Langkah 6

Masukkan dari tengah lalu geser ke pinggir.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Angkat dan sajikan di atas piring saji selagi hangat.

Langkah 10

Resep yang enak untuk sarapan. Buatnya ga ribet tapi rasanya enak dan hangat.

Bahan Utama

Bahan kuah

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum, hai mba puspita.. recook resepnya. 
Masak nya simple dan cepat dimakan hangat2 enak banget.
Terimakasih mba

#RecookYummy

Assalamu'alaikum mba..😊
Slmat mlm.. ijin setor recook supnya ya.. presleynya sy gnti daun seledri..😊
Ternyata mirip2 sm sup tan hua tangnya taiwan ya mba..
Mksh resepnya mba.. ijin reshare jga ya 🤗🙏
#RecookYummy

Mbaaaak pus..akhirnya sempat juga recook 🤣
Simple bgt bikinnya, ini dibuat sblm berangkat kantor, gak sampai setengah jam 🤣
Makasih mbak resepnya, sukses selalu

#RecookYummy

Garam

Jamur Enoki

Kecap Asin

Seledri

Telur

Kakitamajiru Sup Telur Jepang

Cuci bersih cumi-cumi, kemudian potong sesuai selera. Lalu rebus dalam air mendidih selama 5 menit.

Tumis bawang putih, bawang bombay, tomat, paprika merah dan hijau hingga harum dan layu.

Tambahkan saos sambal, kecap manis dan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan cumi-cumi yang sudah direbus, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Sajikan.

Paprika bisa diganti cabe besar. Dan untuk merebus cumi jangan terlalu lama supaya tidak alot.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Paprika

Saus Tiram

Tomat

Cumi Asem Manis

Ana Mariyana

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap dan gula pasir, cicipi rasanya.

Masukkan santan, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Koreksi rasa, biarkan mendidih, pastikan ayam sudah empuk, sajikan.

Bumbu halus

Ayam

Bawang Merah

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Opor Ayam Kampung

Lelehkan margarin hingga mencair, setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Lumatkan pisang menggunakan garpu atau punggung gelas.

Kocok menggunakan whisk telur dan gula pasir sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, vanili, soda kue, baking powder dan susu bubuk aduk sebentar asal rata.

Lanjut masukkan pisang, aduk kembali hingga rata.

Terakhir masukkan margarin cair aduk balik menggunakan spatula.

Siapkan loyang olesi dengan margarin dan alasi dengan kertas roti, tuang adonan kedalam cetakan dan taburi dengan keju parut. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang hingga matang.

Setelah matang angkat, diamkan sebentar kemudian keluarkan dari loyang dinginkan dan siap disajikan.

Untuk cemilan hari ini, memanfaatkan sisa pisang yang kulitnya sudah kehitaman.

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Boros Pisang Satu Telur

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, maizena, gula pasir dan ragi. Kemudian tuang perlahan  sedikit sedikit susu cair/air, SP dan susu kental manis, uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga adonan benar benar kalis.

Ambil adonan, bulatkan kecil- kecil kemudian pipihkan, biarkan adonan mengembang 2x lipat dan terasa ringan.

Goreng dengan api kecil hingga kedua sisi matang, sekali balik saja.

Angkat dan tiriskan donat, biarkan donat dingin dengan suhu ruang.

Lumuri donat dengan gula halus hingga rata, kemudian tekan salah satu sisi donat sampai agak kedalam.

Isi bekas tekanan pada donat tadi dengan selai cokelat.

Donat bomboloni yang montok montok, lembut banget..

Bagaimana cara membuat donat bomboloni yang empuk dan mudah dibuat? Simak resep dobat bomboloni dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Donat Bomboloni Empuk dan Mudah Dibuat - Yummy App

Tepung

Susu

Ragi

Cokelat

Donat Bomboloni

<p>Sate sapi merupakan makanan ikonik Indonesia yang tak pernah gagal menggugah selera. Perpaduan daging sapi yang empuk, dengan bumbu yang kaya rasa jadi kunci kelezatan makanan ini.</p>
<p>Nah, jika Sobat Yummy ingin memanjakan lidah dengan sate sapi buatan sendiri, berikut Yummy App berikan 8 resep bumbu sate sapi terbaik dengan cita rasa yang bervariasi.</p>
<p>Ada bumbu sate Madura yang manis dan gurih, bumbu sate rujak yang kaya rempah, hingga bumbu sate teriyaki kacang dengan rasa yang unik.</p>
<p>Simak resep berikut untuk mengeksplorasi cita rasa bumbu sate sapi yang lezat!</p><h2>1. Resep bumbu sate sapi manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/d22090141b47ef61ae7a7df4db04951a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi bumbu manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Whenie Beckham)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr daging sapi has dalam</li>
<li>2 lembar daun pepaya</li>
<li>1 sdt kaldu sapi bubuk</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jari jahe, untuk bumbu halus</li>
<li>2 ruas jari lengkuas, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdm ketumbar bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdm gula merah, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daging, lalu tiriskan dan lap dengan tisu makan. Potong-potong daging, lalu bungkus dengan daun pepaya.</li>
<li>Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga warnanya berubah. Tambahkan merica, kaldu, dan gara. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan kecap manis. Aduk rata, cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai selera.</li>
<li>Masukkan daging sapi, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.</li>
<li>Angkat, lalu pindahkan ke atas daun pepaya. Bungkus dengan daun pepaya selam 1 jam.</li>
<li>Tusung daging dengan tusukan sate, lalu panggang di atas grill hingga tiap sisi sate matang.</li>
<li>Sajikan bersama sambal kecap dan acar.</li>
</ol><h2>2. Resep bumbu sate sapi Madura</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/f00a92f5c0ef888bbe7ad03a8f49fe56.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi bumbu madura" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Linda agustina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging sapi</li>
<li>7 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabe rawit</li>
<li>2 cm lengkuas</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
<li>&frac12; sdm lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt jinten</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdm asam jawa</li>
<li>8 sdm kecap manis</li>
<li>50 ml air</li>
<li>1 batang serai, geprak</li>
<li>Gula merah secukupnya</li>
<li>Arang secukupnya</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong daging sapi, lalu tusuk dengan tusukan sate.</li>
<li>Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, lengkuas, merica, jinten, ketumbar, garam, gula merah, cabe rawit, kecap, asam jawa, dan air.</li>
<li>Tuang bumbu halus ke piring, lalu tambahakan serai. Aduk-aduk.</li>
<li>Baluri daging dengan bumbu halus. Diamkan selama 20-25 menit hingga bumbu meresap ke daging.</li>
<li>Panaskan arang, lalu panggang sate di atasnya hingga tiap sisi sate matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-madura target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Makanan Khas Madura, Nasi Bebeknya Juara!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Resep bumbu sate sapi kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/70360953bb6a34b9247d6e5c86cb4dbe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi bumbu kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Anugrah Lestari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging sapi</li>
<li>1 lembar daun pepaya</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>1 sdm merica (haluskan)</li>
<li>3-5 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdt garam, untuk bumbu marinasi</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk, untuk bumbu marinasi</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk, untuk bumbu marinasi</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu marinasi</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 cm jahe, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 cm lengkuas, untuk bumbu marinasi</li>
<li>1 cm kunyit, untuk bumbu marinasi</li>
<li>5 buah cabai rawit merah (iris), untuk sambal kecap</li>
<li>1 buah tomat merah (iris), untuk sambal kecap</li>
<li>3 siung bawang merah (iris), untuk sambal kecap</li>
<li>5 sdm kecap manis, untuk sambal kecap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong daging sapi. Haluskan bumbu marinasi, lalu masukkan dengan daging sapi. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Remas-remasn daun pepaya. Bungkus daging dengan daun pepaya selama 30 menit.</li>
<li>Singkirkan daun pepaya dan pindahkan daging ke wadah. Masukkan kecap manis dan minyak goreng. Aduk merata.</li>
<li>Tusuk daging dengan tusukan sate.</li>
<li>Campurkan merica bubuk dan kecap manis untuk bumbu olesan.</li>
<li>Bakar sate setengah matang, lalu olesi dengan bumbu kecap. Bakar lagi hingga matang.</li>
<li>Buat sambal kecap dengan mencampurkan semua bahannya.</li>
<li>Hidangkan sate bersama sambal kecap.</li>
</ol><h2>4. Resep bumbu sate sapi maranggi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/ed3f6f470b95a9378c71cf4c8154ebb2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi maranggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Mei)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram sapi khas dalam</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah cabai rawit</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>&frac12; sdt lada</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak zaitun</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging selama 3-5 menit, lalu bilas dengan air bersih dan potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Haluskan semua bumbu, lalu masukkan kecap dan minyak zaitun. Aduk rata.</li>
<li>Campurkan bumbu dengan daging, aduk rata. Perap selama 30 menit.</li>
<li>Tusuk daging dengan tusukan sate.</li>
<li>Panggang sate di atas <em>grill</em> hingga matang, sambil diolesi sisa bumbu.</li>
<li>Angkat san sajikan degan lontong, irisan cabe, dan bahan pelengkap lainnya.</li>
</ol><h2>5. Resep bumbu sate sapi rujak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/2764cf204a26ce75bfacdc64501c9286.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate daging bumbu rujak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Laila Fitria)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr daging sapi</li>
<li>1 batang serai (geprek)</li>
<li>1 ruas jari lengkuas</li>
<li>2 lembar daun jeruk purut</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>1 buah asem jawa (buag bijinya)</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>200 ml santan</li>
<li>Garam dan gula pasir secukupnya</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>7 buah bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah cabe rawit (optional), untuk bumbu halus</li>
<li>3 buah cabe merah besar, untuk bumbu halus</li>
<li>1 buah tomat, untuk bumbu halus</li>
<li>2 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk, untuk bumbu halus</li>
<li>1 ruas jari jahe, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus daging hingga empuk, lalu potong kotak-kotak.</li>
<li>Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, dan asam jawa. Tumis hingga bumbu matang.</li>
<li>Masukkan daging, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.</li>
<li>Tuang santan, masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan merica. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai selera. Masak sampai santan susut.</li>
<li>Setelah dingin, tusuk daging dengan tusukan sate.</li>
<li>Bakar sate di atas api, sampai aromanya menguar.</li>
<li>Letakkan ke piring saji, hidangkan bersama bahan pelengkap lainnya sesuai selera.</li>
</ol><h2>6. Resep bumbu sate sapi kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/e3cce1361de227881db0121dfcc58932.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi bumbu kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Nungki Wardani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr daging sapi</li>
<li>2 sdm kacang tanah</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 butir kemiri</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>Sambal kecap sebagai pelengkap</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daging sapi, potong-potong sesuai selera.</li>
<li>Goreng kacang tanah sampai matang. Lalu haluskan bersama, jahe, kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan garam.</li>
<li>Campurkan daging, bumbu halus, dan kecap manis. Aduk merata, lalu marinasi 15 menit.</li>
<li>Tusuk daging dengan tusukan sate.</li>
<li>Panaskan panggangan. Panggang sate hingga tiap sisi sate matang, sambil diolesi sisa bumbu.&nbsp;</li>
<li>Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-kacang-kacangan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 16 Jenis Kacang-kacangan Lezat, Kaya akan Protein dan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep Bumbu Sate Sapi Kari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/9d4ef7749c0ae8d988b6fdb8cc143fbb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi bumbu kari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Vina Fitriana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr daging sapi</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>40 ml santan instan</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>3 sdm minyak ( menumis)</li>
<li>7 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>2 sdt bumbu kari instan, untuk bumbu halus</li>
<li>2 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt lada bubuk, untuk bumbu halus</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih daging sapi, lalu iris kota-kotak.</li>
<li>Masukkan daging, air, dan rempah ke panci, lalu presto 20 menit hingga empuk.</li>
<li>Tumis bumbu halus. Tambahkan bahan rempah.</li>
<li>Bumbui dengan penyedap, garam, dan gula. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan daging, lalu tuang sedikit air dan santan. Aduk merata dan masak hingga air susut.</li>
<li>Setelah cukup dingin, tusuk daging dengan tusukan sate. Bakar dengan grill hingga tiap sisi daging matang. Angkat dan hidangkan bersama sambal kecap.</li>
</ol><h2>8. Resep bumbu sate sapi teriyaki kacang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240530/b7ff7d5d2586a6fb09e07461391b14ba.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sate sapi teriyaki kacang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Yummy Official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr daging sapi has dalam</li>
<li>3 sdm saus teriyaki</li>
<li>2 sdm selai kacang</li>
<li>1 sdt penyedap jamur</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>2 sdm minyak</li>
<li>3 btg daun bawang, potong 2 cm</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
<li>Selada secukupnya</li>
<li>Tomat secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan saus teriyaki, selai kacang, kaldu jamur, merica, dan minyak. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Campurkan daging dengan bumbu, aduk rata. Marinasi di kulkas selama 1 jam.</li>
<li>Tusu daging berselingan dengan daun bawang pada tusukan sate.</li>
<li>Panaskan teflon dan olesi dengan minyak. Panggang daging hingga mengalami karamelisasi, sambil sesekali diolesi bumbu marinasi.</li>
<li>Sajikan sate bersama bahan pelengkap lainnya sesuai selera.</li>
</ol><p>Itu dia delapan resep bumbu sate sapi pilihan untuk Sobat Yummy. Dari yang manis sampai yang gurih, semua ada. Gak bingung lagi kan mau buat sate apa? Yuk, <em>recook</em>!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-sate-taichan-senayan-yang-paling-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Rekomendasi Sate Taichan di Senayan yang Paling Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin memanjakan lidah dengan sate sapi buatan sendiri? Simak 8 resep bumbu sate sapi dengan rasa yang menggugah selera berikut ini.

8 Bumbu Sate Sapi: Rasa yang Menggugah Selera.

8 Resep Bumbu Sate Sapi, Rasa yang Menggugah Selera

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung bumbu, tepung terigu, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Tambahkan air. Daun bawang dan daun jeruk. Aduk rata.

Dinikmati hangat dengan cabe atau sambal. Wenak

Tempe Menjes Tepung

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dan cuci bersih daun kenikir, lalu rebus setengah matang. Setelah itu iris-iris daun kenikir (biar ga terlalu panjang).

Rajang bawang merah dan bawang putih, iris-iris cabe, dan geprek lengkuas.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum. Tambahkan daun salam.

Tuang air secukupnya, lalu tambahkan lada bubuk.

Masukkan daun kenikir, teri, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sembari tes rasa hingga kuah tersisa sedikit. Oseng Kenikir matang, siap disajikan.

Perpaduan rasa khas kenikir dan gurihnya teri.. Enak banget.

Bayam

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Oseng Kenikir

Tia Rumanah

Ikan Rica Rica

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan merica. Geprek lengkuas dan sereh.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai bumbu matang.

Masukkan ayam. Masak sampai ayam berubah warna dan keluar cairan alami dari ayam.

Masukkan susu cair dan air. Masak sampai mendidih.

Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang dan bumbu meresap.

Biasanya opor dimasak memakai santan. Kali ini, saya coba mengganti santan dengan susu. Opor jadi creamy, gurih, dan sedap.

Bumbu Cemplung

Halal

No Alcohol

No Pork

Opor Ayam Kuah Susu

Cacah bawang merah dan bawang putih, iris halus daun jeruk.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Beri merica, garam dan kaldu bubuk, goreng sampai matang.

Terima kasih resep nasi gorengnya, ternyata enak banget, bahan-bahan juga simpel, ini saya tambah cabe rawit makin mantap 👍

#JagoMasakFebruari

Hai mbak...recook nasi goreng daun jeruknya yaa...baru pertama kali ini bikin nasi goreng daun jeruk, dan ternyata cukup simple yaa...dan rasanya juga gak kalah dengan nasi goreng lainnya...tp kali ini saya sedikit modif dgn tambahan margarin samin yaa...dan sedikit cabe...rasanya ternyata ada sensasi timur tengahnya...hehehe matur nuwun yaa mbak resepnya... #MasakItuGampang
#JagoMasak
#JagoMasakFebruari

Nasi

Nasi Goreng Daun Jeruk

Sangrai kacang tanah lalu tumbuk agak kasar.

Campur dan aduk rata kacang tanah, telur, gula aren, mentega dan kayu manis.

Oleskan ke permukaan pisang secara merata.

Makanan khas Ambon. Asar artinya dipanggang.

Kacang

Kayu Manis

Mentega

Pisang Asar #JagoMasakMinggu10Periode3

Masak campuran mentega, air, dan gula pasir sampai mendidih. Lalu matikan api.

Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama bubuk coklat. Tambahkan beberapa tetes pewarna merah. Aduk rata. Dinginkan.

Aduk rata. Lalu masukkan di piping bag yang sudah diberi spuit.

Semprotkan ke dalam minyak panas. Goreng dengan api kecil hingga tekstur kokoh. Tiriskan. Celupkan ke dalam selai coklat. Siap dinikmati.

Mini Red Churros with Chocolate

Rebus bunga pepaya dengan jambu biji hingga setengah empuk, tiriskan

Masukkan bunga pepaya yang sudah direbus aduk rata

Tambahkan air, masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Tes rasa, masak hingga bumbu meresap

Pepaya

Salam

Buah

Cabai

Kaldu

Jamur

Minyak

Jambu

Tumis Bunga Pepaya

Goreng opak hingga matang, angkat dan sisihkan.

Giling halus cabe dan bawang, lalu goreng hingga matang.

Tambahkan udang goreng, aduk rata, lalu tambahkan opak, aduk merata.

Taburi daun kunyit, aduk rata dan sajikan.

Cemilan enak yang juga bisa untuk tambahan pelengkap lauk makan.

Udang

Udang Kering Opak Balado

Kupas pisang dan rendam diair garam agar tidak cepat menghitam.

Serut pisang menggunakan alat khusus kripik atau bisa juga diiris manual. Cuci hingga bersih dan hilang getahnya.

Siapkan air, garam, gula dan pewarna kuning. Aduk rata.

Rendam serutan pisang dalam air garam selama 30 menit.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara dan siap untuk disajikan.

Waktu sebelum nyepi, pemilik rumah kontrakan datang dan ngasih hasil panenan berupa pisang barangan, tapi masih mentah banget. Akhirnya dibuat keripik aja. Renyahdan gurih banget.

Sultana

Sop Sultan

Sultana

Sultana (raisins cookies)