Langkah 1

Siapkan kentang wortel dan daun bawang. Campur semua bahan kulit risol.

Langkah 2

Buat kulit risol dengan sedikit minyak saat pertama kali, selanjutnya jika teflon tidak kering dan tidak lengket tidak perlu ditambah minyak lagi. Sisakan sedikit adonan untuk lapisan kulit.

Langkah 3

Tumis semia bumbu halus, termasuk tomat. Tambahkan air dan masukkan kentang wortel. Masak hingga semua empuk dan air menyusut.

Langkah 4

Langkah 5

Jika air sudah menyusut dan semua sudah matang, angkat dan biarkan dingin.

Langkah 6

Langkah 7

Lumuri risol dengan sisa adonan kulit, dan juga tepung panir. Masak hingga warnanya kekuningan, dan risol siap di santap.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum
Halo Bun bikin jajanan nih untuk temen temen yang suka ngmil jajanan ini cocok loh 



Kalori 1200 KKAL nih
#JagoMasakFebruari

Cabai

Rawit

Kemiri

Garam

Terigu

Telur

Lada

Penyedap

Minyak

Tepung

Risol isi Kentang Wortel

Pertama, campur cabai giling dengan lada, kunyit bubuk, kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu masukkan irisan daun kunyit dan bawang merah. Aduk rata.

Lalu masukkan telur, terigu, tepung beras dan garam.

Kemudian, aduk sampai tepung larut dan tercampur rata.

Siapkan wajan dengan banyak minyak yang sudah panas lalu tuangkan adonan telur.

Goreng dadar telur hingga kuning kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe

Kunyit

Tepung Beras

Dadar Telur Minang

Goreng terong dan tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan harum.

Masukkan santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan tahu dan terong, masak sampai dan meresap.

Tambahkan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bawang Putih

Daun Salam

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Tahu

Terong

Terik Tahu Terong

Cici bersih ikan teri, kemudian goreng kering, angkat, tiriskan.

Potong-potong bawang putih, iris serong cabe hijau, cabe merah besar dan cabe rawit merah lalu kupas bersih dan belah 2 bagian biji petai, potong-potong tomat hijau dan daun bawang.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih, aduk sebentar.

Masukkan irisan cabe, petai dan tomat, aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas lalu masak jangan sampai terlalu layu.

Masukkan ikan teri yang sudah digoreng sebelumnya lalu aduk rata.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk rata sebentar. Angkat dan siap disajikan.

Ikan Teri

Petai

Tomat

Oseng Teri Pete

Buat selai cokelat terlebih dahulu, dalam gelas campurkan air, susu kental manis, susu bubuk cokelat dan cokelat bubuk, sisihkan

Panaskan margarin, tuang larutan susu cokelat, aduk rata

Tambahkan gula pasir, masak hingga gula larut dan mendidih

Tuang larutan maizena, masak hingga meletup letup, dinginkan

Panaskan margarin di teflon, tata tangkupan roti, olesi bagian atas roti dengan margarin secukupnya

Balik roti pastikan kedua belah sisi matang kecokelatan, lakukan hingga habis

Langkah 9

Cokelat Bubuk

Margarin

Roti Tawar

Susu

Tepung Maizena

Roti Bakar Selai Cokelat

Kupas ubi ungu, potong-potong, kemudian kukus hingga empuk lalu angkat.

Tambahkan kelapa parut, gula, dan garam lalu aduk rata.

Tambahkan tepung ketan. Aduk rata lagi, Tidak usah ditekan, cukup tercampur saja.

Olesi cetakan dengan minyak, kemudian masukkan adonan pada loyang dan padatkan.

Kukus adonan selama 40 menit. Kemudian angkat dan keluarkan dari loyang. Siap disajikan.

Jajanan tradisional yang dibuat dengan sentuhan modern. Ini adalah sengkulun tapi aku tambahkan dengan ubi ungu agar semakin menarik😍

Alat Dan Perlengkapan

Kelapa

Sengkulun Ubi Ungu

Setelah semua berbentuk, taburi wijen sangrai dan sajikan.

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Wijen

Nasi Kepal Rumput Laut

Siapkan bumbunya, bawang merah, bawang putih, kencur, daun jeruk, daun bawang, ketumbar, dan seledry

Campurkan bumbu dan beri sedikit tepung terigu dan aduk hingga merata

Panaskan minyak dan goreng hingga berwarna kecoklatan

Jagung

Gula

Dadar jagung

Sediakan bahan, tahu dipotong dadu, nori dipotong jadi 2.

Masukan air kedalam wadah, masak hingga mendidih.

Masukan bawang putih yang sudah digeprek, dan tahu.

Masukan bumbu dan nori, masal hingga matang.

Sup rumput laut siap disajikan dan ini resep untuk seorang saja.

Sayur

Sup Rumpu Laut Ala Anak kos

Goreng pindang tongkol dengan dilapisi telur agar tidak meledak-ledak kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, sereh, salam, dan lengkuas sampai harum dan layu.

Tambahkan air, garam, dan gula kemudian biarkan mendidih.

Masukkan ikan goreng dan biarkan masak sampai mendidih 10 menit, tambahkan kaldu bubuk.

Tambahkan santan kental dan masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih, koreksi rasa. Setelah tanak kemudian matikan api. Sajikan saat matang.

Resep yang simple untuk pemula, bahkan anak kost.

Ikan

Pindang Tongkol Santan Cabai Hijau #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih iga sapi, lalu rebus dengan air hingga mendidih.

Kupas bawang putih dan jahe lalu geprek, masukkan pada rebusan iga sapi, aduk rata.

Kupas lobak atau wortel dan juga bawang bombay. Belah masing-masing menjadi dua bagian lalu masukkan pada rebusan iga sapi.

Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur bubuk, dan juga kecap asin. Aduk rata, masak hingga iga sapi empuk dan lobak atau wortel matang.

Tambahkan daun bawang, potong memanjang, aduk sebentar lalu koreksi rasa.

Rendam dangmyeon (korean glass noodle atau bihun korea) dalam air panas selama 5 menit, angkat lalu tiriskan.

Dalam mangkuk sajikan iga sapi, lobak atau wortel, bawang bombay, dan tambahkan atasnya dengan dangmyeon (bihun korea) lalu siram kuah dan siap disajikan hangat.

Galbi Tang adalah sop iga sapi ala Korea dengan tambahan sayur lobak atau wortel dan juga bawang bombay. Ditambah dengan bawang putih dan jahe geprek menjadikan rasa Galbi Tang ini terasa lebih segar dan nikmat. Penambahan daun bawang dan juga dangmyeon (bihun korea) menambah citarasa Galbi Tang lebih lezat, apalagi jika disantap ketika musim hujan tiba, terasa hangat, segar dan tentunya Yummy.

Bawang Bombay

Bihun

Daging Sapi

Daun Bawang

Jahe

Kecap Asin

Lobak

Wortel

Galbi Tang #KoreanFood

Campurkan daging ayam, sosis, wortel, kol, daun bawang, dan minyak wijen. Tumis hingga daging ayam berwarna coklat dan matang. Angkat dan sisihkan.

Kocok telur lalu masukan tumisan ke dalam telur. Aduk rata.

Tambahkan garam, merica, dan tepung maizena. Aduk rata.

Panaskan minyak. Goreng telur hingga kecoklatan dan matang. Balik telur agar kedua sisinya matang. Angkat lalu tiriskan.

Untuk membuat saus, panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan tomat lalu masak hingga tomat layu.

Tambahkan air, saus tomat, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata hingga mendidih. Koreksi rasa.

Tambahkan larutan maizena. Aduk hingga saus mendidih kembali dan agak mengental. Angkat.

Letakkan telur goreng pada piring saji. Siram dengan saus asam manis. Fuyunghai siap disajikan.

Bisa ditambah cabai iris untuk selera pedas.

Kubis

Saus Sambal

Fuyunghai #JagoMasakMinggu8Periode2

Cuci bersih tahu. Rebus telur lalu kupas.

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe & kunyit.

Panaskan minyak. Tumis bumbu blender & lengkuas sampai matang.

Tambahkan air, telur rebus & tahu coklat, aduk rata sampai mendidih.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk & santan instan, aduk rata sampai mendidih. Tuang ke piring, lalu tabur bawang goreng, sajikan.

Santan

Opor Tahu Telur Kuning

Siapkan semua bahan potong-potong tahu lalu goreng.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Tambahkan air, masukkan garam, gula pasir dan saos teriyaki. Aduk rata.

Masukkan tahu dan toge. Aduk ratakan sampai bumbu meresa. Lalu angkat dan sajikan.

Hallo mba selamat malam
Recook tumis toge tahu nya ya
Aku skip saus teriyaki nya karna lagi gak ada di dapur, mau ganti saus tiram malah habis hehe
Terimakasih 
#JagoMasakMaret

Saus Teriyaki

Tauge

Tumis Tahu Toge Saos Teriyaki

Dalam panci, campurkan santan, susu kental manis, agar bubuk, garam, pasta pandan, gula pasir, dan air, aduk rata, nyalakan api.

Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

Tuangkan ke dalam cetakan, biarkan hingga mengeras.

Buat saus gula aren dengan cara panaskan air dan gula aren hingga gula larut, diamkan hingga dingin.

Setelah mengeras, keluarkan pudding dari cetakan, beri saus gula aren di atasnya, dan taburkan kelapa parut, sajikan.

Urang

lintingan urang

Roti Pisang Urang Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3