Langkah 1

Rebus kerupuk hingga empuk lalu tiriskan.

Langkah 2

Ulek cabe rawit hijau, rawit merah, kencur, dan bawang putih. Beri kaldu bubuk serta penyedap rasa.

Langkah 3

Tuang minyak panas, aduk rata lalu cicipi rasanya.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Seblak Coet Mie

Tambahkan irisan bombay dan batang daun bawang, tumis hingga wangi, masukkan tahu.

Masukkan ayam, saos tomat, saos sambal, kecap ikan, garam, gula, kaldu penyedap dan nori bumbu tabur, aduk kuahnya hingga tercampur rata.

Masukkan daun bawang dan cabe, masak hingga daun bawang mulai layu.

Tambahkan sawi, jamur sambil ditata di pinggir wajan secara melngkar, kemudian pecahkan telur di tengah tengah, masak hingga telur matang, koreksi rasa, siap di plating dalam mangkuk saji.

Sup tahu telur ala Korea lengkap dengan sayur dan jamur, kuahnya gurih pedas, lezat disantap hangat hangat

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jamur

Tahu

Telur

Sundubu Jjigae

Setelah air menyusut tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata

Setelah empuk dan air menyusut, biarkan dingin sebentar. Lalu pindahkan ke wadah dan lumatkan kacang merah menggunakan garpu. Saya suka yang agak kasar

Pasta kacang merah siap digunakan untuk campuran es, isian kue mochi, dll. Jika suka tekstur halus boleh saring menggunakan saringan kawat. Pasta bisa disimpan di lemari pendingin maksimal 1 bulan

Serbaguna! Bisa untuk campuran es, isian mochi, isian roti atau selai

Garam

Gula

Kacang

Pasta kacang merah

Haluskan bahan sambal beserta minyak goreng dengan blender. Masak hingga matang dan minyaknya naik kepermukaan. Sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dengan margarin hingga harum. Masukkan ayam, garam dan lada putih bubuk. Aduk hingga rata dan masak hingga ayam berubah warna dan matang.

Campur nasi beserta garam parsley flakes dan lada putih bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tata nasi di loyang yang diolesi sedikit minyak. Beri sambal balado lalu ratakan dipermukaan nasi.

Taburi dengan ayam. Lalu tata tomat iris di atasnya. Taburi mozarella parut dan beri topping daun kemangi. Panggang 15 menit suhu 220°C api atas bawah.

Daun Kemangi

Keju

Nasi

Tomat

Pizza Nasi Ayam Balado #JagoMasakMinggu5Periode3

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Bikin perut menjadi hangat, bisa banget dinikmati ketika masuk angin.

Jahe

Kayu Manis

Susu

Hot Milk Red Ginger Cinnamon

Siapkan dandang, kemudian tuang agar-agar bubuk.

Tambahkan air, gula pasir, fiber creme dan sejumput garam, aduk rata.

Masak hingga matang. Biarkan hingga uap panas hilang. Angkat.

Tuang ke dalam cetakan puding.  Setelah dingin bisa di simpan dalam kulkas. Sajikan selagi dingin.

Tekstur pudingnya yang lembut dipadu dengan fibercreme. Sangat cocok buat anak-anak.

Agar-Agar

Pepaya

Puding Pepaya Fiberceme #JagoMasakMinggu3Periode3

Kupas dan potong-potong buah melon. Kemudian masukkan ke dalam cup.

Tambahkan potongan agar-agar dan nata de coco.

Masukkan sagu mutiara yang sudah direbus.

Tuang sirup melon secukupnya atau sesuai selera.

Terakhir tuang susu cair. Aduk dan masukkan ke dalam kulkas atau bisa langsung dinikmti.

Dessert buah melon, sagu mutiara dan pelengkapnya. Cocok untuk berbuka puasa.

Melon

Nata de Coco

Sagu Mutiara

Melon Sago

Potong dadu tempe rendam sebentar dengan air campuran garam goreng hingga kecoklatan bagian luar nya angkat tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum dan matang

Masuk kan daun salam, lengkuas tumis kembali

Masuk kan cabe hijau, cabe merah tumis hingga hilang bau langu cabe

Masuk kan kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, sedikit air masak hingga mengental masuk kan tempe aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan

Masak yang sederhana murah meriah dan tetap enak

Bumbu halus


Bumbu Halus

Bahan Penyedap

Halal

Daun Salam

Lengkuas

Tempe

Tempe Cabe Hijau Pedas

Iris tipis bawang merah, bawang putih. Iris serong cabai merah dan rawit. Geprek serai, iris hancur gula merah dan siapkan air asam jawa.

Goreng kentang hingga kering dan kecoklatan. Tiriskan.

Goreng tempe hinga kering dan kecoklatan. Tiriskan.

Tumis bawang, cabai, dan serai dengan minyak. Aduk hingga wangi.

Masukkan gula merah kemudian aduk sebentar.

Masukkan Air asam jawa, garam dan gula. Aduk hingga gula merah mencair dan mengental.

Setelah air mengental, masukkan kentang dan tempe yang sudah digoreng, aduk cepat. Matikan Api.

Buah

Kentang

Rawit

Asam

Serai

Kering Tempe Kentang Pedas Manis #INDONESIAKAYA

Cuci bersih dada ayam fillet ayam kemudian potong dadu.

Siapkan wadah campurkan semua bahan marinasi, bawang putih, susu cair lada dan garam. Lalu masukan ayamnya, simpan di dalam kulkas selama 30 menit

Potong daun bawang selebar potongan ayam.

Siapkan wadah, campurkan semua bahan saus, saus tomat, cabe bubuk, air, gochujang, kecap asin, gula pasir, minyak wijen, dan irisan daun bawang seledri.

Tusuk-tusuk ayam dengan tusukan sate di seling dengan daun bawang, lalu celupkan ke bahan saus, ratakan, pastikan semua ayam nya terlumuri dengan saus.

Siapkan gril / pan lalu panggang sampai warnanya kecoklatan dan matang,  bakar sekitar 10 menita dengan api kecil cenderung sedang.

Setelah sate matang angkat taburi dengan wijen sangrai, sajikan.

Gochujang

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Wijen

Dakkochi #JagoMasakMinggu4Periode2

Petiki daun sembukan, bilas dengan air dan garam sambil diremas agar daun tidak kaku.

Rebus terlebih dahulu tahu dan tempe lalu tiriskan.

Campur jadi satu tahu, tempe, bumbu halus, garam, gula, penyedap rasa, kelapa parut dan ikan bilis aduk rata. Koreksi rasanya terlebih dahulu, kalau kurang terasa bisa ditambahkan gula garam kembali.

Masukan daun sembukan yang sudah di iris,cabe hijau dan tomat hijau.

Siapkan alas daun pisang beri isian botok sembukan sebanyak 1 sendok sayur lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Ulangi sampai semua bahan habis.

Kukus sampai matang, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Resep mama mertua, rasanya enak dimakan sama nasi jagung dan ikan asin yummy banget.

Bahan Lainnya

Botok Daun Sembukan

Campurkan tepung kanji, bawang putih, kencur, garam dan penyedap rasa lalu aduk sampai rata.

Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula, lalu uleni sampai kalis saat adonan hangat.

Siapkan minyak lalu masukan adonan pilus ke minyak dingin.

Goreng pilus di minyak hangat dengan api kecil sampai pilus mengembang dan terasa renyah.

Tepung Tapioka

Pilus Cikur Gurih

Bumbui ayam dengan bawang putih dan black pepper, marinasi selama 60 menit.

Campurkan semua bahan olesan, aduk hingga tercampur rata.

Panggang menggunakan api kecil di atas pan.

Olahan steak mudah! Bisa bikin sendiri di rumah 🤓

No Alcohol

Bayam

Buncis

Steak Ayam Saus BBQ

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong paha ayam sesuai selera, lalu bilas kemudian beri bawang parut dan garam, aduk rata, simpan di kulkas minimal 30 menit.

Panaskan margarin dan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Masukkan air, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata,  masak hingga mendidih.

Masukkan daging ayam goreng, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Saus Mentega:

Bawang Merah

Ayam Goreng Mentega

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih udang pisahkan kepalanya, belah punggung udang, ambil kotorannya, cuci bersih, tumis udang tanpa minyak di telfon hingga berubah warna.

Panaskan air, setelah mendidih, masukkan kepala udang.

Tambahkan potongan tomat, daun bawang dan seledri, saring kuah.

Masukkan potongan wortel, masak hingga matang.

Tambahkan bawang putih yang sudah ditumis, beri garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Sop Udang Khas Jepara yang segar disajikan ketika musim hujan tiba

Pelengkap

Udang

Wortel

Sop Udang Khas Jepara

cemilan unik

Pillow SuGor (Susu Goreng)

Bendoyo Terong

Tahu Walik Mie

Cheese sausage bread satai

Tahu Fantasi

Pizza Nasi

Terong isi balut tepung

Keripik Kulit Kentang

Spicy Tempe Cookies

Mendoan Roti Tawar

Sosis Bakar Lolipop

Tempura Sayur #MENUTANGGALTUA

Didihkan air, dengan irisan bawang merah, bawang putih, dan daun salam.

Masukkan daun kelor dan wortel sampai setengah matang.

Masukkan labu siam, aduk-aduk sampai matang.

Ini seger banget, apalagi kalau sedang tidak ada selera makan. Sehat di badan juga sehat di kantong.

arifah amrullah

Semua Resep

Sambalado Telur Puyuh Kentang