Masukkan 300 ml air dan ayam, rebus hingga mendidih dan keluar kotorannya. Angkat dan buang air rebusan, kemudian cuci bersih kembali ayam.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih, pala serut dan bagian putih daun bawang prei hingga harum dan layu.

Langkah 2

Masukkan potongan wortel, ayam rebus dan sisa air. Rebus dengan api kecil hingga ayam dan wortel empuk.

Langkah 3

Setelah empuk, masukkan seledri dan ercis.

Langkah 4

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 5

Tambahkan irisan daun bawang prei sesaat sebelum kompor dimatikan.

Langkah 6

Lagi musim batuk pilek, minum sup dengan kuah hangat ditambah sayuran bikin nyaman tenggorokan.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Seledri

Wortel

Sup Ayam Wortel Ercis

Seduh telang dengan air panas sampai berubah warna.

Terakhir tambahkan air seduhan telang. Nikmati dingin segar.

Es Batu

Susu

Biskuit Susu Telang

Goreng tahu putih hingga matang, sisihkan.

Masukkan wortel dan lengkuas, tumis sebentar lalu tuang air.

Masukkan tahu, garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram.

Menu simple dan irit buat sarapan. Cocok juga untuk tanggal tua.

Bumbu Halus :

Cabe

Tahu

Tauge

Oseng Wortel Tauge Tahu

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan minyaknya.

Cuci bersih cabe, bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Beri garam dan terasi. Kemudian ulek kasar.

Siram dengan 3 sdm minyak panas. Aduk rata.

Langkah 7

Menu sederhana yang bikin nafsu makan meningkat.

Alat & Perlengkapan

Garam

Terasi

Penyet Tahu Sambal Terasi

Campur semua bahan saus, aduk rata, sisihkan.

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.

Siram dengan saus aduk rata, masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Langkah 8

Terakhir masukkan daun bawang, cabe merah dan biji wijen, sajikan.

Langkah 9

Bumbu Iris :

 Bahan Saus :

Daun Bawang

Ikan Teri

Jamur Enoki

Tofu Enoki Saus Teriyaki

Alex Cheekykiddo

Budae Jjigae

Chicken BBQ Sandwich

Misoa Kuah

Mac n Cheese

Sapi Asam Manis

Apang

Apang Coe

Apang Bugis Khas Sulawesi #JagoMasakMinggu9Periode3

Goreng cabe, bawang putih dan bawang merah hingga layu.

Ini dimakan sama nasi anget beuuuuhhh uenaaaak moms!

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Penyet Tahu Sambel Kecap

Buat simpel syrup, masukkan gula dan air kedalam panci, rebus sampai gula larut, dinginkan

Masukkan margarin ke dalam wadah lalu mixer asal ringan

Lalu tambahkan pasta vanila, simpel syrup dan kental manis

Mixer lagi dengan speed tinggi sampai benar benar ringan dan creamy

Creamy dan cocok untuk menghias kue ulangtahun

Halal

No Pork

Gula

Margarin

Butter Cream Homemade

Cuci bersih Ikan, kemudian lumuri dengan bumbu marinasi dan diamkan kurang lebih selama 5 menit.

Kemudian taruh ikan di dalam wadah dan masukkan bahan bumbu iris, ratakan semua sisi.

Lalu tambahkan kaldu jamur, gula pasir dan garam secukunya. 
Kemudian siram dengan rata air asam jawa yang sudah disaring.

Lalu taruh di atas megic com. 
Masak sampai matang. 
Angkat dan siap disajikan.

Dengan magic com untuk mempercepat waktu sekalian menanak nasi bisa taruh tim ikan di atasnya.

Bumbu Marinasi :

Asam Jawa

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Tim Ikan Kembung Magic Com

Masukkan sosis, daun bawang dan seledri, aduk sampai tercampur rata.

Bumbu Iris

Bumbu Mie

Sawi

Sosis

Mie Goreng Sawi Sosis

Campur fermipan dengan air hangat, lalu biarkan sampai berbusa.

Siapkan wadah, mixer telur, gula, vanilla essence dan madu hingga mengembang.

Ayak terigu, susu bubuk, dan baking soda di atas adonan telur. Mix hingga semuanya tercampur.

Tambahkan cairan fermipan, susu dan perasa taro. Mix lagi hingga semua tercampur rata dan diamkan sekitar 30 menit.

Panaskan wajan anti lengket atau teflon. Ambil sekitar 1 sendok sayur di beberapa bagian, biarkan hingga setengah matang, lalu beri taburan messes dan olesan selai strawberry.

Tumpuk kedua adonan pancake doreyaki sehingga bertumpuk seperti sandwich. Angkat lalu sajikan.

Kreasi doreyaki enak dan gampang dipraktekin, cocok buat sarapan dan stock dikulkas.

Telur

Tepung

Doreyaki Taro Isi Coklat Strawberry

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Potong bulat semangka lalu keluarkan isinya sampai habis, sisakan sedikit bagian merah dan putihnya. Gunakan isinya untuk hiasan dan sedikit untuk isian puding.

Kerat kerat bagian dalam/bagian hijau semangka seperti pada gambar, guna untuk membuat puding menempel pada cetakan.

Campur semua bahan dalam panci, lalu aduk hingga larut dulu. Lalu masak sambil diaduk hingga mendidih.

Masukkan cairan puding dalam gelas ukur atau wadah lain yang mudah digunakan untuk menuang ke cetakan, lalu tambahkan selasih aduk-aduk.

Tuang adonan puding pada cetakan kulit semangka, tambahkan beberapa potong daging semangkanya dan biarkan set, masukkan kulkas untuk rasa lebih nikmat, potong sesuai selera sajikan bersama kulit semangka dan pelengkapnya.

Puding susu yang lembut, kenyal dengan rasa milky berpadu buah semangka yang dibentuk menyerupai semangka. #TulisResepTheNextOA

Pelengkap

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Selasih

Semangka

Indomilk Kental Manis

Vanilla

Milky Watermelon Puding

Bersihkan dan potong wortel, tahu, dan labu siam

Haluskan bumbu, lengkuas, dan serai. Digeprek saja

Masukan tahu, wortel, labu, dan secukupnya air

Masukkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.

Labu Siam

Lengkuas

Serai

Sayur Tahu Labu

Bersihkan udang, buang kulit dan kotorannya. Marinasi dengan sejumput  garam, sisihkan.

Haluskan bawang putih, kunyit disertai dengan garam, dan kaldu bubuk.

Campurkan, bumbu halus, tepung, ketumbar bubuk, dan daun jeruk yang sudah diiris halus. Tambahkan air secukupnya.

Kekentalan tepung peyek harus sedang. Tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental. Kemudian masukkan udang yang sebelumnya sudah dimarinasi.

Goreng udang di minyak panas, dengan api sedang hingga matang. Tiriskan, dan siap disajikan.

Nostalgia menu masa kecil😁 rasanya mirip peyek udang, tapi lebih basah .. dan tidak terlalu kriuk. Yuk cobain😊

Bumbu halus

Kunyit

Udang

Peyek Udang Basah

Siapkan semua bahan, cuci bersih kemudian potong-potong

Tumis semua bawang dengan sedikit minyak. Bila sudah harum tambahkan air, kemudian masak hingga mendidih

Masukan potongan pokcoy, masak hingga setengah matang

Masukkan tahu putih, bawang daun, dan tomat. Beri gula, garam, kaldu jamur, dan lada putih. Koreksi rasa

Sajikan di mangkok dan nikmati selagi hangat. Selamat mencoba

Sayur bening pakcoy dicampur tahu putih, seger dan enak

Buah

Tomat

Kaldu

Jamur

Sayur Bening Pakcoy Tahu

Masukan irisan daging ayam, masak hiingga ayam berubah warna

Yambahkan air, kecap manis dan kaldu jamur

Masak beberapa saat hingga ayam matang, kemudian tambahkan irisan bawang daun aduk rata

Masukan mie yg sudah direbus sebelumnya, masak hingga mie matang dan bumbu menyerap

Mie Goreng Ayam

Iris tipis ubi menggunakan parutan lalu goreng ubi sampai kuning keemasan.

Goreng cabe lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan daun jeruk.

Setelah cabe dingin masukkan keripik ubi.

Keripik balado buat tambahan makan lontong, lebih lengkap rasanya.

Singkong

Keripik Balado

Puding : Siapkan panci, masukkan susu cair,g ula pasir, bubuk agar-agar, coklat bubuk, vanilla dan garam, aduk rata. Nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga susu panas.

Kemudian masukkan dark chocolate, aduk dan masak hingga chocolate larut dan adonan puding mendidih. Angkat dan tunggu hingga uap panas puding hilang.

Siapkan cup puding. Tuang secukupnya adonan puding ke dalam cup dan sambil di saring. Diamkan hingga puding set (mengeras).

Saus vla : Siapkan panci, masukkan semua bahan vla, aduk rata. Nyalakan kompor, masak vla dengan api kecil dan sambil terus diaduk hingga saus vla mendidih. Angkat dan saring. Biarkan uap panas nya hilang.

Kemudian tuang secukupnya saus vla di atas puding coklat. Puding siap disajikan atau bisa juga di simpan dalam lemari es dan disajikan dalam keadaan dingin.

Recook dari resep youtube Chef Luvita Ho.
Resep di bawah ini hanya 1/2 resep dari resep asli nya dan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada.
Puding nya super nyoklat!

Shanti Purnamasari

Semua Resep

Bola Ubi Crispy Melted