Langkah 1

Didihkan air bersama daun pandan. Masukan kacang hijau

Langkah 2

Tunggu mendidih, beri gula merah dan garam. Tunggu hingga gula larut, masak 5 menit. Lalu tutup panci 30 menit. Matikan kompor

Langkah 3

Langkah 4

Buka tutup panci, didihkan lagi. Masukan pisang

Langkah 5

Beri santan dan sedikit demi sedikit garam juga gula pasir. Sambil tes rasanya. Tunggu matang

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Kacang Hijau

Pisang

Santan

Kolak Pisang Kacang Hijau

Rebus air dan bunga telang hingga mendidih, setelah itu matikan api diamkan hingga suhu ruang, kemudian saring.

Campur bubuk jelly, tepung beras, air dan gula pasir jadi satu aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masak sampai adonan matang dan menggumpal.

Selanjutnya masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Pencet-pencet adonan cendol hingga keluar, lakukan hingga selesai.

Sajikan cendol dengan bahan pelengkap lainnya.

Memanfaatkan si bunga yang cantik dan menyehatkan.

Bahan Pelengkap:

Bahan Lain:

Bubuk Jelly

Tepung

Cendol Bunga Telang

Air fryer ikan cue atau bisa juga digoreng sesuai selera

Masukkan penyedap rasa, gula dan kemangi. Masak sampai semua bahan matang. Sajikan

Bahan Penyedap

Garam

Ikan

Petai

Ikan Suir Pete

Potong-potong tempe seperti korek, goreng sampai kering.

Giling kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe yang sudah digiling tambahkan daun jeruk dan irisan cabe merah tumis sampai harum.

Tambahkan air, garam ,kaldu bubuk dan gula merah.

Lalu masukkan tempe yang sudah digoreng kering aduk rata, tes rasa, siap disajikan!

Cabe

Kecap Manis

Tempe

Tempe Orek Pedas

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan cabe giling, daun jeruk, kecap manis aduk rata

Masukan air, gula merah dan bumbu pecel sinti masak hingga bumbu larut

Beri kaldu bubuk masak hingga kuah mengental koreksi rasa.

Tata dipiring saji mie, kangkung, buncis dan telur rebus. siram kuah kacang. dan siap dinikmati

Langkah 8

makan kangkung pake kuah kacang enak juga lho di tambah dengan telur, mie, dan buncis jd porsi jumbo deh 🤤

Kacang

Kangkung

Telur

Kangkung Siram Kuah Kacang

Tumis ayam, bawang bombay dan bawang putih.

Tambahkan air masukkan wortel, bakso dan sosis.

Masukkan kubis dan sawi, tambahkan bumbu lalu koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Sekali-sekali makan menu sayur biar sehat ya sobat yummy!

Ayam

Sosis

Wortel

Cah Ayam Sosis Sayur

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian tambahkan daun salam, lengkuas dan jahe. Tumis semua sampai layu.

Masukkan buncis dan wortel, aduk sebentar dengan bumbu.

Masukkan air dan ayam. Aduk hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, gula pasir, garam, kaldu jamur dan air asam jawa. Aduk hingga semua bahan tercampur dan sayuran matang.

Tes rasa, jika rasa sudah pas, masukkan tomat. Aduk sebentar hingga tomat agak layu, kemudian angkat dan sajikan.

Banyak rasa, ada asem, gurih dan manis di masakan ini. Misal hanya pakai buncis dan wortel saja, sebenarnya sudah enak. Tapi ditambah ayam, rasanya jadi makin mantap.

Bahan pelengkap

Buncis

Asem-asem Ayam

Campur air hangat, ragi instan dan gula pasir, aduk rata

Uleni tepung protein rendah dengan air yang sudah dicampur dengan ragi instan dan gula pasir, uleni hingga tercampur rata

Setelah tercampur rata, tambahkan garam, baking powder dan mentega, uleni hingga kalis

Setelah kalis, bagi adonan menjadi 12 bagian dan proofing adonan

Setelah 15 menit diproofing, pipihkan adonan dan beri selai coklat di tengahnya

Kukus bakpao selama 10 menit, angkat sajikan

Bakpao isi coklat yang super lembut dan coklat yang super lumer, wajib dicoba

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Bakpao Isi Coklat

Iris bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan cabe merah keriting.

Goreng tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan tempe dan telur puyuh. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan kecap manis.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Menu makan anak balitaku. Recook resep Mba Tyasratno.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Telur Puyuh Tempe Kecap

Campur terigu, telur, bubuk spikuk, garam dan air. Aduk hingga adonan licin.

Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dan tuang satu sendok sayur adonan. Ratakan adonan dan masak hingga matang.

Setelah matang, angkat dari teflon dan taburi dengan gula pasir.

Lipat setengah lingkaran dan lipat lagi jadi seperempat lingkaran, sajikan.

Kue khas Maluku yang enak dan mudah dibuat.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Dadar Lipat #JagoMasakMinggu10Periode3

Bakar terong di atas kompor hingga kehitaman, lalu kupas kulitnya hingga bersih. Sisihkan

Goreng tempe semangit hingga matang. Angkat tiriskan

Goreng bahan sambal hingga layu dan matang

Pindahkan ke cobek, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur

Masukkan tempe semangit goreng. Tekan-tekan ke sambal. Hidangkan dengan terong bakar

Tempe semangit itu, tempe yang masam/busuk setelah 3 hari didiamkan baik di kulkas atau di suhu ruang. Tapi aman koq dimakan. Kali ini saya buat sambal, untuk teman makan terong bakar.. yummy

Terong

Terong Bakar Sambal Tempe Semangit

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Saingi brokoli, rendam dengan garam 5 menit bilas dengan air, tiriskan.

Bersihkan kulit wortel, potong serong, cuci hingga bersih.

Iris bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.

Tambahkan air, masukkan wortel, masak hingga setengah empuk.

Masukkan brokoli dan bakso, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, dan saos tiram tes rasa, masak hingga semua matang dan empuk.

Bakso

Brokoli

Tumis Brokoli Wortel Bakso

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas pepaya, potong sesuai selera. Bisa ketebalan 0,5 cm agar hasil gurih.

Siapkan wadah besar, larutkan kapur sirih dan 5 liter air.

Rendam pepaya dan air kapur sirih semalam penuh, tiriskan dan cuci bersih.

Siapkan pan masukan gula pasir, kayu manis dan air. Larutkan sampai gula larut.

Masukkan pepaya, masak sampai air surut. Sambil terus di aduk. Angkat dan dinginkan. Kalau sudah dingin masukkan kulkas agar gurih. Manisan pepaya siap disajikan di hari lebaran.

Kayu Manis

Pepaya

Manisan Pepaya Mangkal #JagoMasakMinggu11

Cuci bersih tauge panjang, sisihkan dari air.

Masukkan tauge, tambahkan garam, gula, penyedap.

Aduk merata, masak sebentar saja supaya tetap crunchy. Sajikan.

Ga usah lauk lain lagi aja, ini tu udah enak banget. Apalagi kalo ditambah dadar telur, sambel dan ikan goreng. Manteepp.

Tauge

Tauge Tumis ikan asin

Campur semua bahan A, lalu tambahkan bahan B. Aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan tercampur rata.

Ketika adonan sudah tercampur dan tidak lengket di wadah, ubah ke fast speed sampai setengah kalis. Saat adonan mulai halus, stop mixer lalu tambahkan bahan C. Aduk sampai rata dan adonan menjadi mengkilap dan kalis elastis. Bisa di cek memakai window pane (elastis, tidak mudah sobek).

Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap/ serbet. Diamkan di tempat lembab dan hangat kira-kira 1 jam sampai mengembang 2x lipat.

Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan. Kemudian bagi jadi 10 bagian (@55gr), bulatkan adonan. Bentuk adonan sesuai keinginan dan beri isian sesuai selera. Letakkan diloyang, beri jarak. Simpan kembali ditempat hangat dan lembab kira-kira 20 menit.

Panaskan oven 175°C (Saya pakai otang, panaskan oven 10 menit sebelumnya). Kalau adonan mulai transparant (ada titik2 udara di dalam adonan) berarti sudah siap dipanggang. Oleskan egg wash dan panggang selama 15-20 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing

Jika warna tidak rata, putar-putar loyangnya.

Rotinya empuk, bisa dibentuk sesuai selera ya. Source CnC_kitchen.

Susu

Basic Soft Bun

Panaskan wajan, tambahkan minyak kemudian tumis bumbu halus, serai, daun salam

Setelah bumbu matang, masukan daging yang sudah dipotong kecil masak hingga airnya surut

Jika daging sudah empuk, dan airnya surut, masukan santan masak selama 5 menit lalu angkat dan sajikan

Resep yang enak, bagi yang tidak suka rempah ini sangat cocok

Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan kaldu bubuk.

Campur tepung beras, margarin cair, bumbu halus dan blenderan daun kelor.

Ambil 1 sendok sayur kecil, goreng dalam wajan berisi minyak hingga matang.

Memanfaatkan daun kelor untuk dibuat lauk. Agar aroma lebih wangi saya tambah irisan daun jeruk.

Candy Gulali

Semua Resep

Snow Cinnamon Roll Bread