Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci bersih jamur kuping, buang akarnya kemudian iris iris.

Langkah 1

Tumis bawang merah, daun salam dan bawang putih masukan bawang daun masak hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan irisan cabe hijau dan tomat hijau, aduk rata.

Langkah 3

Masukan jamur kuping, tambahkan air, aduk rata.

Langkah 4

Beri garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga jamur kuping matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Jamur

Jamur Kuping Cabe Hijau

Beri ayam perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit. Kemudian cuci bersih, belah dada ayam menjadi 2 bagian lalu beri bawang putih bubuk, garam dan lada, diamkan di kulkas 1 jam.

Letakan dada ayam diadonan tepung terigu.

Lalu balut dengan tepung roti gandum, lakukan sampai ayam habis.

Panaskan pan dan beri minyak, goreng chicken katsu sampai matang.

Sajikan bersama salad sayur, irisan kol dan wortel kemudian tambahkan sedikit mayonaise.

Langkah 6

Chicken katsu bisa buat stok bekal anak sekolah.

Susu

Tepung

Wortel

Chicken katsu

Siapkan bahan yang mau ditumis. Lalu potong-potong dan sisihkan.

Siapkan teflon. Beri secukupnya minyak lalu tumis hingga layu. Jangan terlalu matang.

Saat bumbu sudah setengah matang, ulek bumbu. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Ulek kasar.

Lalu bakar cobek di atas kompor dengan api sedang.

Lalu masukkan ikan tuna yang sudah digoreng sebelumnya. Lalu beri irisan bawang merah. Tunggu hingga berasap dan mendidih. Bau asap dari pembakaran cobek membuat cita rasa sambel lebih nikmat.

Alat & Perlengkapan

Halo mbak, dari dulu biasa masak tuna yang gampang aja hanya digoreng atau disantan ini kali pertama mncoba cara dibakar di atas cobek, wangi bakarnya jadi membuat rasa berbeda 👍
Terima kasih inspirasinya ya
#JagoMasakFebruari

Ikan

Tomat

Tuna Sambal Bakar

Campurkan dengan susu kental manis 1 1/2 sachet.

Bola-bola Oreo #1Resep1NasiBungkus

Masukan sosis, bawang putih dan bawang bombay masak sampai matang.

Masukan nasi, nori, kecap manis, kecap asin dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata, masak sampai tanak, cek rasa.

Sarapan pagi anak balita, dijamin pada suka:)!

Bawang Bombay

Nasi

Nori

Sosis

Nasi Goreng Nori Sosis

Goreng bandeng presto. Kemudian hilangkan durinya dan suwir.

Tumis dengan daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya.

Tambahkan air, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan bandeng suwir. Masak sampai air menyusut.

Berkreasi buat menu dengan bandeng presto yang durinya tidak lunak. Digoreng gitu aja ngak ada yang mau makan karena durinya masih kasar. Akhirnya saya goreng, terus disuwir-suwir sambil menggilangkan durinya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Bandeng Suwir Pedas

Masukkan telur, pecahkan langsung dan jangan di aduk. Diamkan hingga tingkat kematangan selera. (saya suka setengah matang). Ketika sudah matang saring telurnya jangan sampai pecah lalu tiriskan di mangkok dan buang airnya.

Rebus air lagi untuk masak mie nya. rebus setengah matang lalu buang airnya, lalu rebus air yang baru.

Masukkan mie setengah matang tadi lalu masukkan semua bumbu instan dan cabai setan, kecap.

Masukkan telur nya tadi lalu diamkan hingga mie matang. Sajikan.

Kecap

Indomie Telur Pedes “NAMPOL”  #AlaAnakKos

Siapkan daun singkong, kemudian cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Siapkan panci, rebus air hingga mendidih, masukkan daun singkong yang sudah di cuci bersih tadi, lalu beri sedikit soda kue. Aduk rata dan rebus hingga empuk.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan matang.

Lalu masukkan santan dengan kekentalan sedang.

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih,sambil terus di aduk.

Langkah 7

Aduk rata, dan masak hingga matang kemudian test rasa lalu matikan api.

Langkah 8

Olahan daun singkong yang bikin nambah nasi 😋 daun singkongnya empuk dan kuahnya pedas gurih 🤤

Bumbu Cemplung :

Bumbu Halus :

Singkong

Gulai Daun Singkong Telur Bulat

Belah ikan pindang, buang kepala, duri dan kotorannya. Lalu cuci bersih.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Setelah itu celupkan ikan pindang ke adonan tepung.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan dan siap di sajikan.

Terigu

Tapioka

Beras

Kunyit

Ketumbar

Garam

Minyak

Ikan Pindang Goreng Tepung

Masak air, bawang putih dan garam sampai mendidih.

Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu serta penyedap rasa, aduk agar merata lalu masukkan air dan bawang putih yang sudah mendidih (dalam keadaan panas) sedikit demi sedikit.

Aduk merata, setelah agak dingin (bisa dipegang) uleni dengan tangan hingga kalis. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan tepung tapioka.

Setelah adonan kalis, bentuk bola-bola, hingga adonan habis.

Masukkan cimol ke dalam wajan/penggorengan, lalu tambahkan minyak goreng hingga cimol terendam seluruhnya, setelah itu, baru nyalakan kompor dengan api kecil.

Setelah cimol terapung, ubah api kompor jadi sedang, lalu goreng cimol sampai agak kecoklatan/matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan cimol ke dalam wadah tertutup, lalu taburkan bumbu balado. Kocok-kocok hingga bumbu merata dan cimol siap dihidangkan

Cocok jadi teman es buah untuk buka puasa.

Cabe Bubuk

Cimol Rasa Balado #JagoMasakMinggu8

Kupas buah naga lalu potong dadu kecil. Sisihkan.

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang hangat hingga mengembang.

Nata de coco di potong dadu kecil. Sisihkan.

Masukkan air matang ke dalam wadah. Tambahkan buah naga, nata de coco, biji selasih, krimer kental manis putih dan batu es. Aduk rata.

Hallo chef, recook resep SOP buah naga ya, rasanya mantul banget di cicipi disiang terik. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Buah Naga

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Sop Buah Naga de Coco Selasih

Didihkan air, masukkan spaghetii. Rebus hingga aldente. Angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam cincang. Tumis hingga berubah warna.

Masukkan spaghetii, aduk hingga tidak menggumpal. Tuang saus bolognese, aduk hingga bumbu tercampur. Matikan api.

Panaskan butter dengan api kecil. Masukkan tepung terigu. Masak hingga kalis. Matikan api, masukkan susu cair, aduk hingga tercampur. Nyalakan api, masak hingga mengental. Tambahkan keju parut, aduk hingga tercampur rata. Matikan api.

Siapkan cup alumunium foil. Masukkan 1 sdm spaghetii. Tuang saus bechamel secukupnya. Tambahkan potongan keju mozarella lalu taburi oregano.

Panaskan kukusan. Panggang spaghetii selama 25 menit atau hingga matang.

Tambahkan toping keju mozarella agar lebih cheese. Rasa gak bikin eneg. Sajikan hangat lebih nikmat.

Bahan Saus Bechamel :

Toping :

Keju Mozarella

Margarin

Saus Bolognese

Spaghetti

Tepung Terigu

Spaghetii Brulee

Petiki kangkung, cuci bersih dengan air mengalir, tiriskan.

Didihkan air, masukkan kangkung dan 1 sdt garam. Rebus hingga matang selama 5 menit, angkat.

Lalu rendam kangkung dalam air matang dingin selama 5-10 menit. Tiriskan.

Bakar atau panggang cabe rawit, bawang merah dan terasi hingga matang.

Ulek bumbu yang sudah dibakar tadi dengan garam dan gula merah.

Setelah halus, tambahkan air asam jawa. Aduk rata dan tes rasa.

Tata kangkung dalam piring, siram dengan sambal.

Favorit banget nih, lebih enak lagi kalau pakai daun ubi jalar. Tapi berhubung gak ada, tak apalah kangkung pun jadi.

🥥 Bahan Sambal :

Selamat malam chef. Ijin recook. Terima kasih resepnya. 
#JagoMasakFebruari

Kangkung

Brambang Asem Kangkung

Petiki daun singkong, iris dan cuci hingga bersih.

Haluskan bumbu. Tumis bersama serai dan daun salam hingga matang.

Setelah mendidih, masukkan santan. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Tes rasa. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng.

Sayur Daun Singkong

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus santan potongan wortel dan labu siam, masak hingga matang.

Masukkan bayam, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus, tambahkan potongan tomat, bumbui dengan gula pasir dan garam.

Sayur bobor tambah sedap dengan tambahan tempe busuk.

Bayam

Santan

Buah

Labu

Kencur

Gula

Lengkuas

Salam

Sayur Bobor Bayam

​Cooking Experience Bersama Jurnalis di Pantry Magic Indonesia

​Saweria Rayakan 5 Tahun, Dukung Kreator Digital Berkembang

​Popbela.com Hadirkan BELLAPEDIA, Platform Baru untuk Sobat Yummy

Love in Every Bite Dessert Challenge

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025     

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging sebentar sampai kotorannya keluar, tiriskan, cuci bersih.

Didihkan 1 liter air, masukkan daging setengah matang tadi, masak hingga daging keluar kaldunya.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan juga bumbu cemplung.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, masak hingga daging lunak, tambahkan garam dan gula pasir, tes rasa.

Angkat daging yang telah lunak, kemudian potong kecil-kecil, sisihkan.

Terakhir masukkan santan, masak hingga mendidih kembali sambil sesekali diaduk.

Penyajian: taruh potongan daging ke dalam piring atau mangkuk, tuang secukupnya kuah santan susu, sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.

Soto betawi sangat unik menurut saya, karena setau saya soto itu kalau di kampung disajikan dengan kuah bening dan berkaldu. Tetapi soto betawi ini disajikan dengan kuah bersantan, bahkan ada juga yang menggunakan susu. Dulu waktu pertama lihat saya bilang "soto kok begini sih?" dan ternyata street food jadul kota jakarta ini setelah dicoba rasanya sangatlah nikmat dan tak kalah segar dengan soto yang kuahnya bening.. Kali ini saya memadukan santan dan susu sebagi kuahnya, nikmat banget 😋

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Pelengkap:

Haaaiii mbk, salam kenal yaa.. Aku Recook Soto Betawi... Enak Banget 👌😘 
Trimaksh 🙏🙏

#RecookYummy

Kalau aku boleh milih 1 aja jenis soto dari semua varian soto,Pilihanku ya jatuh ke Soto betawi.Aku suka banget banget.Sering jadi menu makan malamku diwarung tenda.Enaknya dijakarta aku bisa nemuin makanan ini hampir disepanjang jalanan diibu kota,entah yang berwujud warung tenda sederhana,ataupun resto.Sedangkan dimerauke,hampir tidak ada yang menjual menu ini,dan jika ini makan ya mau ga mau harus buat sendiri.Kalau mudik juga masih suka jajan sisobet #JagoMasakMaret Tengkyu resepnya mba🥰

Mediawati Dewi W

Semua Resep

Bola-bola Kornet Mozarella