Tumis bumbu halus, bawang merah dan bawang putih

Langkah 1

Masukan usus sapi yang sudah direbus empuk, aduk tambahkan sedikit kecap

Langkah 2

Masukan nasi putih, garam dan kaldu bubuk sapi lalu aduk sampai rata

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan kecap manis lagi aduk sampai rata

Langkah 5

Petpaduan nasi masak santan seperti nasi kebuli .Yang dibumbu pedas dengan usus jeroan sapi yang empuk. Penambahan kecap dan bumbu rempahnya meresap menjadikan Nasi Kebuli Goreng ini yummy sekali

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Manis

Seledri

Nasi Kebuli Goreng #JalanKeTimurTengah

Haluskan bawang putih kemudian tumis bawang putih dengan margarin hingga harum

Tambahkan kecap manis, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir masak hingga mengental, matikan api

Oles ikan dengan bumbu hingga rata, bakar hingga matang kedua sisi sambil dioles bumbu

Setelah matang oles dengan madu hingga rata sajikan segera dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kecap

Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kecap

Garam

Gula

Ikan

Lada

Madu

Margarin

lkan Baracuda Bakar Madu

Masak nasi dalam rice cooker sampai matang. Sisihkan.

Siapkan ayam, masukkan potongan ayam ke dalam tepung ayam goreng. Masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Siapkan teflon, tuang sedikit minyak. Masukkan bawang putih, bawang bombay, jahe, paprika hijau, dan cabe merah. Tumis hingga layu dan harum. Masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Bumbui dengan lada putih, gula pasir dan garam. Tambahkan sedikit air jika dirasa terlalu kental. Matikan api. Masukkan ayam goreng, dan aduk hingga tercampur rata.

Siapkan nasi dalam mangkuk, tuang Ayam Saus Tiram diatasnya. Sajikan selagi hangat.

Alat & Perlengkapan

Halal

Beras

Ayam

Tepung

Nasi Ayam Saus Tiram

Kupas pisang lalu belah menjadi dua bagian lalu panaskan margarin sampai meleleh. Panggang pisang sampai kedua sisinya berwarna kecokelatan lalu angkat.

Membuat vla keju : masak susu cair, kental manis dan gula pasir sampai mendidih.

Tambahkan keju parut lalu aduk sampai larut dengan susu.

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk- aduk sampai vla mengental.

Tuang sebagin vla keju di dasar wadah saji lalu masukkan 3 potong pisang panggang. Tambahkan vla keju dan tumpuk kembali dengan pisang. Lakukan berulang sampai pisang dan vla habis.

Langkah 6

Tambahkan topping keju parut dan meses lalu sajikan. Jika suka dingin simpan di dalam lemari es selama 1 jam lalu siap disajikan.

Langkah 7

Dessert nikmat dari buah pisang dan vla keju yang lembut. Rasanya ngeju banget. Disajikan dingin lebih nikmat.

Topping:

Assalamu’alaikum Mba Siti saya kirim recook. Terima kasih inspirasi resepnya 🥰 sudah dicoba dan mantap enak rasanya, membuatnya juga simple banget. Memang ya perpaduan pisang dan keju gak pernah salah, selalu enak 👍🏼 dengan sedikit sentuhan coklat jadi makin nikmat, apalagi dimakan dingin-dingin dari kulkas. #RecookLovelyRecipes 

Alhamdulillah, berhasil juga recook resepnya, ini rasanya enak sekali, aku membuatnya bersama anak - anak ditengah hujan yang deras. membuatnya cukup mudah dengan rasa yang nikmat 🙏 #RecookLovelyRecipes 

Assalamualaikum, setor recooknya chef,, enak banget. Camilan ini kesukaan anak-anak. Bikinnya juga mudah. Terimakasih inspirasinya.  #RecookLovelyRecipes

Keju

Meses

Pisang

Susu

Tepung Maizena

Creamy Cheesy Banana Dessert

Siapkan kelapa yang tidak terlalu tua ataupun terlalu muda, kemudian parut.

Dalam wajan anti lengket masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan yang telah dipotong menjadi beberapa bagian.

Rebus gula hingga mendidih, airnya mulai menyusut, dan sudah terlihat banyak gelembung.

Masukkan kelapa parut, aduk rata dengan cairan gula.

Masak unti hingga air menyusut dan kelapa terasa padat.

Unti kelapa banyak digunakan sebagai isian atau pelengkap cemilan atau kue-kue tradisional.

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Unti Kelapa

Mixer kuning telur dan gula sampai mengembang dan kental, masukkan margarin, mixer lagi sampai rata. Masukkan kental manis.

Kemudian masukkan tepung terigu, vanila dan bumbu spikuk.

Mixer sampai semua bahan tercampur rata. Sisihkan dahulu.

Dalam wadah lain, mixer putih telur dan gula sampai kaku.

Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur.

Aduk sampai rata. Kemudian panggang per layer dalam oven pre-heat 200°C sampai kecoklatan.

Setelah itu keluarkan dari oven, tekan-tekan dengan alat penekan lapis legit.

Tuang kembali satu sendok sayur di atasnya. Ratakan.

Langkah 8

Lanjutkan memanggang per lapisan sampai adonan habis.

Langkah 9

Telur

Tepung Terigu

Lapis Legit #YummyXtraPoint

No'ong

Kue Putri No'ong #RoadtoIMY

Campurkan tepung ketan, tepung terigu, tepung tapioka dan gula halus dalam satu wadah lalu aduk dengan menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Tambahkan perisa vanila dan perisa pandan ke dalam campuran tepung lalu siram dengan air hangat.

Ambil sejumput adonan lalu bulatkan dengan tangan kemudian pipihkan dan isi dengan gula jawa lalu bulatkan kembali. Sisihkan.

Panaskan air dalam panci hingga mendidih lalu rebus klepon yang telah bulat di dalamnya hingga mengambang. Setelah mengambang angkat dan sisihkan.

Siapkan kelapa parut yang telah dikukus dan ditambah gula dan garam lalu balurkan klepon dengan kelapa parut. Sajikan.

Bahan

No Diet

udah berkali-kali bikin tetap jadi favorit onde onde isi gula merah 

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Klepon

Rebus mie shirataki sampai mendidih kemudian tiriskan terlebih dahulu.

Panaskan pan,masukkan olive oil lalu tumis bawang merah dan putih sampai wangi.

Masukkan daging tumis sampai berubah warna.

Masukkan mie shirataki, tambahkan italian herbs dan garam kemudian aduk-aduk sampai matang

Shirataki daging aglio olio untuk yang sedang diet.

Salam kenal mba...ijin recook ya.
Kebetulan masih ada shirataki dan beef dikit.Aku recook buat sarapan tadi.Simple.dan enak rasanya.Thanks ya....#RecookYummy

Shirataki

Daging

Shirataki Daging #RabuEkstraPoin

<p>Nasi menjadi salah satu makanan pokok bagi orang-orang di seluruh dunia. Kekayaan rasa dan tekstur nasi yang pulen adalah hal yang sangat dihargai dalam kuliner. Salah satu faktor utama yang mempengaruhi kualitas nasi adalah takaran air yang digunakan selama proses memasak.</p>
<p>Banyak orang memasak nasi dengan cara yang berbeda-beda. Salah satu metode yang paling umum adalah dengan menggunakan takaran air berdasarkan jari.</p>
<p>Nah, dalam artikel ini, Yummy App akan menjelaskan cara memasak nasi dengan takaran air berdasarkan jari agar nasi pulen dan lezat.</p><h2>Kenapa takaran air yang tepat penting saat memasak nasi?</h2><p>Sebelum itu, mari ketahui lebih dulu metode takaran air memasak nasi dengan jari. Takaran air yang tepat adalah kunci untuk mendapatkan nasi yang sempurna, baik dari segi tekstur maupun rasa.</p>
<p>Jika kamu menggunakan terlalu sedikit air, nasi akan menjadi keras dan kering. Ini dapat membuat nasi sulit dikunyah dan kurang enak. Di sisi lain, jika kamu menggunakan terlalu banyak air, nasi dapat menjadi lembek dan berlebihan. Konsistensi nasi yang lembek mungkin tidak diinginkan dalam banyak hidangan.</p>
<p>Jadi, untuk mendapatkan nasi yang pulen, lezat, dan enak, penting untuk memahami takaran air yang tepat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-nasi-tidak-cepat-basi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini Rahasianya! Cara agar Nasi Tidak Cepat Basi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Metode takaran air berdasarkan jari untuk memasak nasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/083385d5b13a933967032aa0cf1275cc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras merah (pexels.com/polinatankilevitch)</a></span></div><p>Metode takaran air berdasarkan jari adalah cara tradisional yang banyak digunakan oleh orang-orang, terutama di daerah-daerah di mana nasi adalah makanan pokok. Dengan metode ini, kamu tidak perlu menggunakan alat ukur khusus, cukup menggunakan jari. Ini adalah metode yang fleksibel dan mudah diikuti.</p><h3>1. Takaran 1 jari</h3>
<p>Jika takaran air memasak nasi 1 gelas membutuhkan 1,5 gelas air, maka dengan metode takaran air memasak nasi dengan 1 jari, kamu menggunakan jari untuk mengukur tinggi lapisan beras di dalam panci dan air yang ditambahkan. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Letakkan beras dalam panci yang akan kamu gunakan untuk memasak nasi.</li>
<li>Ratakan beras di dalam panci.</li>
<li>Masukkan air hingga mencapai tinggi 1 jari di atas permukaan beras.</li>
</ol>
<p>Metode ini umumnya menghasilkan nasi yang agak keras dan lebih kering. Biasanya digunakan untuk memasak nasi goreng atau nasi bakar, di mana tekstur yang terpisah dari butiran nasi adalah yang diinginkan.</p><h3>2. Takaran 2 jari</h3>
<p>Langkah-langkah yang dilakukan untuk takaran air 2 jari dalam memasak nasi tidak berbeda dengan 1 jari. Bedanya hanya tinggi air yang harus mencapai 2 ruas jari di atas permukaan beras. Beda halnya dengan takaran air memasak nasi 2 gelas, membutuhkan 2,5 gelas air.</p>
<p>Metode ini akan menghasilkan nasi yang lembut, tetapi tetap memungkinkan untuk memisahkan butiran-butiran nasi dengan baik. Nasi yang dihasilkan oleh metode ini adalah yang sering digunakan dalam hidangan seperti nasi putih biasa, nasi gurih, atau nasi kari.</p><h3>3. Takaran 3 jari</h3>
<p>Untuk takaran air memasak nasi dengan 3 jari akan menghasilkan nasi yang lebih lembek dan berair. Dilakukan dengan cara sama, namun bedanya pada tinggi air yang mencapai 3 ruas jari di atas permukaan beras. Nasi yang dihasilkan akan seperti bubur dengan tekstur yang sangat lembek dan lengket.</p>
<p>Hasil nasi yang sama tersebut juga berlaku jika kamu menggunakan takaran air memasak nasi 3 gelas, dengan 3,5 gelas air.</p><h2>Tips tambahan untuk memasak nasi yang sempurna</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230804/26796578195a645cb4ba9e07a4bb9580.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beras" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beras untuk memendam alpukat (unsplash.com/pierre bamin)</a></span></div><p>Selain menggunakan metode takaran air berdasarkan jari, ada beberapa tips tambahan yang bisa membantu kamu memasak nasi yang sempurna, yaitu:</p>
<ol>
<li><strong>Pilih jenis beras yang tepat</strong><br />Jenis beras yang kamu gunakan juga memengaruhi hasil akhir. Beberapa jenis beras yang populer untuk nasi putih adalah beras jasmin, beras basmati, atau beras bali.<br /><br /></li>
<li><strong>Cuci beras dengan baik</strong><br />Sebelum memasak, pastikan untuk mencuci beras dengan air bersih untuk menghilangkan kelebihan pati dan kotoran.<br /><br /></li>
<li><strong>Diamkan nasi</strong><br />Setelah proses memasak selesai, biarkan nasi beristirahat selama beberapa menit dengan penutup panci tetap tertutup. Ini akan membantu nasi menjadi lebih empuk dan enak.</li>
</ol><p>Memasak nasi dengan takaran air berdasarkan jari adalah metode yang sederhana dan efektif untuk mendapatkan nasi yang pulen, lezat, dan sesuai dengan preferensi masing-masing. Dengan memahami perbedaan antara takaran 1 jari, 2 jari, dan 3 jari, kamu dapat mengontrol tekstur nasi sesuai dengan hidangan yang ingin dibuat. Silakan coba metode ini di dapur dan nikmati nasi yang lezat bersama keluarga dan teman-teman. </p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-memasak-nasi-di-magic-com-agar-tidak-lembek-dan-kering target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Memasak Nasi di Magic Com agar Tidak Lembek dan Kering</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara tradisional dan sederhana ini mudah untuk dicoba di dapur rumah masing-masing. Selain itu, kamu juga bisa hasilkan nasi yang pas sesuai selera.

Takaran Air Memasak Nasi dengan Jari agar Nasi Pulen

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Potong potong semua sayuran. Cuci bersih.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan semua sayuran lalu beri air, masukkan garam, gula, saus tiram dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga sayuran matang.

Beri larutan maizena. Jangan lupa test rasa. Beri daun bawang. Aduk rata dan masak hingga matang.

Kembang Kol

Kubis

Sosis

Wortel

Cap Jay Kuah Putih

Potong dadu tempe, bersihkan leunca, sisihkan.

Goreng tempe sampai setengah matang, tiriskan.

Tumbuk kasar bawang, cabe rawit merah dan kencur.

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan tempe, aduk rata.

Terakhir masukkan leunca dan sisa bumbu lainnya. Tambahkan air, aduk sebentar hingga leunca agak layu. Siap disajikan.

Kencur

Tempe

Oseng Tempe Leunca

Kupas kentang dan potong-potong seperti di gambar

Masukkan 1/2 sdt tepung maizena, garam dan lada secukupnya kocok lalu masukkan kentangnya

Siapkan minyak goreng setelah panas goreng di api kecil

Setelah menguning angkat kentang goreng tiriskan lalu siapkan di piring saji

Siapkan bahan saos, potong kecil bawang bombay dan bawang putih, parut keju cheddar, larutkan susu di 100 ml air

Aduk-aduk sampai mengental lalu angkat dan tuang di atas kentang

Langkah 10

Kentang

Maizena

cream

Cheddar

Bombay

Potato Saos Creamy #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong tipis kolang-kaling (ini ialah salah satu tips supaya kolang kaling tidak terasa asam).

Rebus kolang kaling dengan air dan kayu manis mendidih selama 20 menit.

Tuliskan kolang kaling dan buang air bekas rebusan pertama.

Lalu Rebus air untuk membuat manisan dan tambahkan sirup coco pandan serta gula pasir aduk rata kemudian masukkan kolang-kaling.

Rebus kolang kaling hingga mendidih dan air sirup menyusut ±35 menit. Matikan api biarkan kolang Kaling dingin dan siap dinikmati.

Kali ini saya bikin manisan kolang kaling dengan tips supaya tidak terasa asam juga kolang-kaling tidak berlendir.

Bahan Untuk Manisan :

Kayu Manis

Kolang Kaling

Manisan Kolang Kaling dengan Tips

nilawatil khoiroh

Bubur Sumsum Sisa Nasi

Bola - Bola Cookies #MakanMasakBijak

Cumi Pedas Manis #MakanMasakBijak

Beef Slice White Saos Barbeque

Nasi Bakar #MakanMasakBijak

Bumbu Dasar Merah #MakanMasakBijak

Bumbu Dasar Kuning #MakanMasakBijak

Kue Lumpur #MakanMasakBijak

Gurami Bakar Teflon

Keca #LiburandiRumahAja

Ayam Goreng Sereh

Opor Ayam Simple

Haluskan kemiri, bawang merah dan bawang putih, tumis dengan daun salam, tambahkan ketumbar dan lada bubuk, sisihkan bumbu tumis.

Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 30 menit.

Masukkan bumbu tumis tadi, tambahkan kaldu penyedap, garam, gula merah, masak hingga air menyusut dan ayam matang.

Pindahkan bumbu ungkep dan ayam ke teflon, beri taburan irisan daun bawang, beri air lagi, tutup teflon masak dengan api kecil.

Masak hingga ayam kecoklatan dan bumbu benar-benar mengental.

Olahan menu ayam dengan cara diungkep pasti lebih sehat untuk dihidangkan karena tanpa proses deep-fried dan rasanya pun tidak kalah gurih dengan menu yang digoreng

Kemiri

Ketumbar

Ayam Ungkep Bumbu Kemiri

Goreng kentang beku dengan minyak panas selama 5 menit.

Cincang halus kulit lemon dan bawang putih, kemudian hancurkan lada putih menggunakan pisau, lalu cincang kasar.

Lelehkan mentega atau margarin di wajan dengan api kecil.

Masukkan bawang putih cincang, kulit lemon cincang, dan lada putih cincang. Tumis selama 1 menit atau hingga harum.

Tambahkan air lemon dan garam secukupnya, aduk lalu matikan api.

Masukkan kentang yang sudah digoreng ke wajan berisi bumbu, aduk hingga rata. Sajikan selagi hangat.

Resep kentang goreng dengan rasa asin, pedas, dan asam yang mudah dibuat dan cocok dijadikan camilan.

No Alcohol

Lemon

Lemon Pepper French Fries

Goreng tahu hingga matang, lalu tiriskan.

Lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.

Kemudian masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.

Lalu tuang air dan masak hingga ayam matang.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan air asam jawa, lalu aduk rata serta masukkan tahu.

Kemudian masukkan santan dan masak hingga matang serta ayam empuk, lalu cicipi rasanya dan sajikan.

Sudah lama tidah masak gulai ayam ala RM Padang, jadi hari ini masak gulai ayam, sayang tambahkan tahu karena ada stok tahu di rumah

Dian Manggiasih

Semua Resep

Cilok Rebus Dadakan