Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang sampai layu lalu masukkan sosis.

Langkah 3

Langkah 4

Beri sedikit air dan bumbui dengan kaldu bubuk, gula, saos tomat dan kecap manis. Koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Selamat malam mba, Terima kasih resepnya ya, wah 0ini sih comfort foodnya anak saya yang paling kecil, kalau makan pakai ini pasti lahap. 

#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Sosis

Telur

Tumis Telur Sosis

Potong-potong ikan asin pari dan rendam di air hangat sekitar 30 menit, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kemudian goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ikan goreng dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang air dan air asam jawa, lalu tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan meresap, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 6

Bumbu halus

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Kemiri

Ikan Pari Asam Pedas Manis

Masukkan salam, daun jeruk dan serai.l aduk-aduk.

Masukkan kacang merah, aduk rata.Tuang santan, masak sampai mendidih dengan api sedang kecil sambil sesekali diaduk. Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Setelah kacang merah empuk, masukkan telur puyuh. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan kerupuk kreceknya dan cabe rawit merah, aduk rata sampai agak layu. Masak sampai krupuk layu dan bumbu meresap. Matikan api dan siap disajikan.

Menu favorit. Tambah kacang merah pengganti tolo pun sedap.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Kacang

Sambel Goreng Krecek Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus ubi hingga lunak, lumatkan. Sisihkan hingga suhu ruang.

Lapisan Ubi: Campur semua bahan utama, aduk rata & saring. Sisihkan.

Lapisan Santan: campur semua bahan, aduk rata. Sisihkan.

Oles cetakan dengan sedikit minyak. Tuang sedikit adonan lapisan santan ke dalam cetakan. Kukus dengan api sedang selama 5 menit.

Lalu tuang lapisan ubi di atasnya. Kukus lagi ± 10 menit.

Terakhir tuang sisa adonan santan di atasnya. Kukus selama 10 menit. Setelah matang, diamkan dalam loyang hingga dingin, lalu keluarkan dari cetakan. Siap dinikmati.

Cemilan booster BB yang sehat & mengenyangkan untuk anak. Bisa dari 1y+.

Lapisan Santan :

Alat & Perlengkapan

Santan

Talam Ubi Ungu

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga bumbu matang.

Bila ayam sudah matang, angkat ayam dari panci.

Kemudian masukkan wortel dan bumbu halus, rebus kembali hingga wortel matang.

Terakhir masukkan daun bawang, garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasanya dan matikan kompor.

Suwir-suwir daging ayam yang sudah direbus tadi.

Penyajian, tata ketupat, soun, ayam suwir, telur rebus, bawang goreng, perkedel dan irisan seledri, lalu siram dengan kuah soto panas, sajikan dengan jeruk nipis dan sambal.

Langkah 7

Soto khas Kalimantan Selatan yang kaya rempah.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bahan Pelengkap :

Ayam

Cengkeh

Daun Bawang

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Ketupat

Pala

Wortel

Soto Banjar Ayam Kampung

Bersihkan ikannya. Buang kotoran dan insangnya. Cuci bersih. Kemudian marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan 30 menit.

Setelah dimarinasi, goreng ikan. Setelah bagian bawah matang baru dibalik.

Setelah matang, angkat kemudian tiriskan ikan gorengnya.

Sekarang ke sambalnya. Iris-iris bahan sambalnya. Kemudian tumis semua bahan kecuali tomat.

Setelah cabe dan bawang setengah  matang, baru masukkan tomat. Tambahkan garam, aduk hingga tercampur dengan merata. Masak sebentar kemudian angkat.

Sajikan ikan goreng dengan sambal irisnya. Selamat memasak.

Lauk hari ini, mumpung dapat ikan laut lumayan murah.

Tomat

Ikan Laut Goreng Sambal Iris

Fillet dada ayam menjadi 3/4bagian. Lalu marinasi dengan merica, garam dan susu cair selama 30 menit.

Ambil 1 slice ayam balurkan ke tepung bumbu serbaguna.

Balur kembali dengan tepung panir, sedikit tekan agar menempel.

Ambil wadah, simpan ayam katsu dengan lapisan plastik per slice agar mudah saat menggambil. Simpan dalam freezer.

stok lauk sat set dan pasti semua keluarga suka. Tinggal goreng bisa untuk bekal sekolah juga.

Halal

No Alcohol

Susu

Tepung

Tepung Roti

Chicken Katsu Frozen

Goreng tomat iris, cabai rawit dan bawang putih dengan minyak panas hingga kecoklatan.

Haluskan bahan sambal yang telah digoreng dengan ulekan hingga halus.

Setelah halus, tumis dengan minyak lalu tambahkan kaldu ayam, gula dan garam. Masak hingga mendidih dan sedikit mengental.

Tambahkan mie rebus ke dalamnya lalu masak hingga meresap lalu angkat dan letakkan di atas mangkok setelah matang.

Tambahkan keju mozzarella di atasnya lalu lelehkan dengan menggunakan torch atau oven.

Mie Sambal Mozzarella

Mangut Tongkol

Ikan layur goreng

Tumis Kembang Kates

Ayam Pedas Banyuwangi

Sayur Bening Ceria

Sayur Lodeh

Nasi Goreng Putih

Ikan Lado Hijau

Oseng kol wortel telur

Mie Goreng Kampung

Sarden Goreng Tepung

Sup Rempah Ikan Gabus

Panaskan wajan, pan seared daging hingga bagian luar kecokelatan.

Dengan wajan yang sama, lelehkan butter, tumis bawang bombay hingga layu dan harum.

Masukkan daging, masak sebentar hingga bumbu rata. Sajikan hangat dengan taburan bawang putih goreng.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Garlic Butter Saikoro Beef

Siapkan tahu tempe potong dan bahan bumbu halus.

Goreng bawang merah dengan sedikit minyak hingga agak kering.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Masukkan daun salam dan lengkuas geprek, tumis.

Tambahkan bumbu dan koreksi rasa. Aduk rata dan tunggu hingga airnya berkurang tapi tidak sampai kering.

Seperti bacem atau semur tapi tidak terlalu manis dan siap disantap.

Tahu

Tempe

Tahu Tempe Godog #JagoMasakMinggu3Periode2

Rebus air dan serai hingga setengah mendidih, matikan api.

Tuang air serai, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit, siap dinikmati.

Bikin minuman infused Water ala ala, karena stok madu lagi kosong jadi saya pakai gula pasir sebagai tambahan sedikit pemanis pada infused Water-nya.

Daun Mint

Lemon

Serai

Infused Water

Cooking With Ami

Topping Ayam

Tahu Goreng Crispy Lumer

Tumis Telur Tomat

Minyak Wijen Home Made (kw)

tumis bawang putih dan jahe parut sampai harum

masukkan wortel yang telah dipotong korek

setelah wortel agak layu,tambahkan irisan buncis,aduk rata beri air

tambahkan saus tiram dan garam aduk rata lalu sajikan.

simple dan enak karena biasanya banyak daging,harus tetap di imbangi dengan sajian sayurnya saat imlek

Buncis

Saus Tiram

Saute Mix Vegetable #ImlekanDiYummy

Rebus gula merah, gula pasir, air, daun pandan dan garam hingga larut lalu saring.

Campurkan tepung beras, terigu dalam wadah, masukan larutan gula yang telah disaring.

Aduk hingga rata menggunakan wishk lalu mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit.

Diamkan adonan selama 15 menit. Aduk kembali pakai whisk. Jika adonan terlalu kental tambahkan air sedikit.

Tuang satu sendok sayur ke dalam minyak yang sudah panas.

Siram--siram atasnya. Tusuk menggunakan lidi tengahnya.

Apabila sudah tidak ada adonan yang keluar tandanya cucur sudah matang.

Jangan memakai minyak terlalu banyak. Secukupnya saja.

Langkah 8

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Kue Kucur Gula Merah Empuk

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Es Buah

Sup Buah

Rujak Buah

Sop Buah

Puding Buah

Asinan Buah

Salad Buah

Pie Buah

Masukkan bubuk agar-agar, gula pasir dan air. Masak sampai mendidih, biarkan hangat.

Tuang kedalam wadah, biarkan mengeras, lalu potong-potong sesuai selera.

Dalam wadah, masukkan es batu, susu kental manis dan agar-agar melon secukupnya.

Taburi keju parut diatasnya, aduk rata, sajikan.

Menu penyegar yang enak dan kenyal-kenyal.

Bubuk Jelly

Keju

Kelapa Muda

Melon

Buko Melon Segar

Sobat Yummy, dalam rangka memperingati Hari Nasional Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) pada 12 Agustus 2025, Asosiasi Business Development Services Indonesia (ABDSI) menggelar Leaders Forum bertema &ldquo;Ekosistem Pendampingan Republik UMKM Menuju Indonesia Emas 2045&rdquo;. Acara ini diadakan di <a href="https://www.instagram.com/dtasted_id/">D&rsquo;tasted</a> Harmoni Musik &amp; Rasa, Menara Anugrah, Jakarta Selatan, dan dihadiri sekitar 100 peserta dari lintas kementerian, asosiasi, akademisi, media, LSM, hingga pelaku UMKM.
UMKM telah lama menjadi tulang punggung perekonomian nasional, menyumbang kontribusi signifikan terhadap PDB dan penyerapan tenaga kerja&mdash;bahkan 70% di antaranya berasal dari desa atau wilayah peri-urban. Ketua Umum DPN ABDSI, Cahyadi Joko Sukmono, menegaskan bahwa ekosistem pendampingan yang kuat dan inklusif adalah kunci agar UMKM bisa naik kelas dan siap menghadapi tantangan menuju Indonesia Emas 2045.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250813/d0544b577eec041485be362d329e7989.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">TimHARNAS2025</a></div>Forum ini menghadirkan pembicara penting, termasuk Menteri UKM Maman Abdurrahman, Kepala Bappenas Rachmat Pambudy, Ketua Kadin Anindya Bakrie, serta tokoh media Ardiansyah dari Disway.id. Diskusi panel menghasilkan sejumlah rekomendasi untuk memperkuat sinergi pentahelix: pemerintah, swasta, akademisi, komunitas, dan media.&nbsp;
Dalam momen ini, ABDSI juga meluncurkan buku &ldquo;Ekosistem Pendampingan Republik UMKM&rdquo; yang merangkum strategi, pengalaman lapangan, dan pemikiran para pendamping di seluruh Indonesia. Peringatan tahun ini bukan hanya seremonial, tetapi panggilan untuk bergerak bersama, memastikan UMKM Indonesia terus bertahan, berkembang, dan berdaya saing hingga 2045.

fitriani

Semua Resep

Mie telor goreng peddasssss Melecur #1Resep1NasiBungkus