Langkah 1

Campurkan 500 ml susu, 100 gr gula, dan vanili dalam panci, panaskan hingga mendidih

Langkah 2

Kocok kuning telur dalam mangkuk, tambahkan kedalam adonan susu. Tuangkan campuran maizena ke dalam susu panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masak kembali hingga mengental, lalu angkat dari api

Langkah 3

Masukkan adonan susu kedalam cetakan (tidak sampai penuh)

Langkah 4

Campurkan 200 ml air, 2 sdm gula pasir, 2 lembar gelatin yang sudah di rendam dan osmathus kering. Masak dan aduk hingga mendidih

Langkah 5

Tuang adonan osmathus diatas adonan susu. Dinginkan. Ulangi urutan awal (adonan susu baru adonan osmathus) hingga adonan habis. Dinginkan dan masukkan kedalam kulkas

Langkah 6

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Puding

Susu

Vanilla

Classic Vanilla Pudding

Haluskan lalu masak kembali di pan dengan diberi minyak, hingga sat

Masukkan daging yang telah diiris tipis, aduk rata, bumbui, koreksi rasa

Spicy food dengan bahan Masakan sederhana, enak buat pendamping makan nasi ataupun noodle soup

Sambal Lado

Cabe

Tomat

Gula

Garam

Ayam

Lada

Daging Sapi Masak Sambal Lado

SAMBAL TEMPE PEDAS: Potong tempe sesuai selera.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang.

Masukkan cabai keriting, cabai rawit, dan tomat yang sudah dihaluskan serta lengkuas dan daun salam. Masak hingga bumbu matang.

Tuang air lalu masukkan tempe dan kecap manis. Biarkan hingga mendidih dan air setengah menyusut. Terakhir, masukkan santan lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mengental dan bumbu meresap.

MIE GORENG: Rebus mie telur hingga setengah matang. Tiriskan. Beri kecap manis, garam, lada bubuk, dan sedikit minyak goreng. Aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 7

Masukkan sawi dan kol. Masak hingga setengah layu. Kemudian masukkan mie. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga tanak

Langkah 8

Sajikan di atas daun pisang, nasi putih, sambal tempe pedas, mie goreng dan telur ceplok.

Langkah 9

Nasi Ponggol adalah nasi yang dibungkus daun pisang dengan lauk sambal goreng tempe. Makanan khas orang Tegal yang biasa disantap saat sarapan. Kali ini saya mau bikin dengan versi saya, dengan lauk mie goreng dan telur ceplok.. yaa, meskipun belum pernah coba langsung ke Tegal, setidaknya sudah tau makanan khas nya..

Bumbu Sambal Tempe :

Mie Goreng

Pelengkap

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Kecap Manis

Kubis

Lengkuas

Nasi

Santan

Sawi

Telur

Tempe

Nasi Ponggol Tegal

Panaskan minyak. Kemudian tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan pala serut hingga harum.

Masukkan potongan wortel, labu siam, dan air. Rebus hingga empuk.

Kemudian masukkan kocokan telur sambil diaduk supaya telur tidak menggumpal.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Terakhir masukkan potongan tomat, masak hingga layu. Sajikan selagi hangat!

Comfort food di kala hujan, bisa buat menu MPASI ataupun yang lagi diet!

Bumbu Penyedap

Diet

Labu Siam

Wortel

Sup Labu Siam Wortel Telur

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan kulit martabak, tepung, garam, minyak dan air

Uleni semua bahan hingga kalis, lalu polesi dengan minyak goreng seluruh permukaan adonan. Tutup adonan dengan kain dan biarkan 1 jam

Rendam bihun dengan air panas, setelah bihun empuk lalu tiriskan. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang prei hingga harum, masukan bihun tambahkan minyak ikan, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan seledri. Tumis hingga bumbu tercampur rata dan bihun matang lalu sisihkan

Ambil sebagian adonan kulit martabak lalu gilas hingga tipis, beri isian bihun, lipat kulit martabak hingga membentuk segitiga

Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu masukan martabak, balik sekali hingga kedua permukaannya kecoklatan

Setelah kedua sisi nya kecoklatan, angkat martabak, tiriskan sebentar lalu sajikan

Martabak madura sering disebut martabak bihun, karena isian martabak ini full bihun. Dimakan dengan sambel petis khas madura. Tapi disini saya coba memadukan dengan sambal kacang, rasanya sama lezat nya :)

Kulit Martabak 

Alat & Perlengkapan

Bihun

Daun Bawang

Seledri

Tepung Terigu

Martabak madura

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng irisan tempe hingga berubah warna, tiriskan

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, daun jeruk dan lengkuas hingga harum

Beri air, irisan cabe merah keriting, tomat, garam, saus tiram dan kecap manis secukupnya, aduk rata koreksi rasa

Masukan tempe goreng, masak hingga bumbu menyerap

Kerak Tahu Tempe Bumbu Manis

Resep asli pakai pisang lilin, saya adanya kepok, haluskan pisangnya.

Masukkan seluruh bahan. Resep asli gulanya 2 sdm, saya pakai 3 sdt.

Gunakan sendok, masukkan ke minyak panas.

Minggu, 19.02.24
Gorengan pisang asal Palembang, cuma memang banyak versi, yang ini versi minimalis dan simpel. Uenak banget, sedikit renyah bagian luar, dalamnya lembut, gurih karena pakai kelapa. Dapursesma's recipe.

Kelapa

Pisang

Tepung

Godo Godo Pisang

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, penyedap, lada, dan garam.

Ulek bawang putih lalu rebus dengan air hingga mendidih.

Masukkan air bawang yang sudah mendidih kedalam tepung yang sudah dibumbui, lalu uleni hingga kalis.

Setelah adonan jadi buat bulatan seperti bakso dan isi dengan daging sapi,

Lalu rebus hingga mengambang. Cilok siap disajikan.

Daging Sapi

Tepung Tapioka

Cilok Isi Daging

Tumis ebi dengan sedikit minyak hingga garing.

Tambahkan irisan cabe dan bawang merah aduk rata hingga harum.

Tambahkan nasi dingin, aduk rata dengan bumbu dan tambahkan kaldu jamur. Aduk rata lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Sajikan segera.

Menu sarapan yang praktis tinggal iris aduk dan siap dinikmati tanpa repot menghaluskan bumbu

Nasi Rebon Pedes Gurih

Haluskan mangga menggunakan blender dengan setengah susu hingga benar-benar halus. Sisihkan.

Dalam panci masukkan sisa susu cair, air, gula pasir dan kental manis. Masak dengan api sedang sampai mendidih dan gula larut. Lalu masukkan larutan maizena dan vanilli bubuk, aduk rata

Tuang jus mangga ke dalam campuran susu, lalu dinginkan

Setelah dingin, masukkan ke dalam plastik es. Ikat ujung plastik.

Lakukan sampai semua adonan es lilin habis. Simpan di freezer hingga beku. Siap disajikan.

Karna sehat itu mahal buat es lilinnya homemade supaya gak jajan dilua

Mangga

Es Lilin Mangga #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan spaghetti, beri garam. Masak sampai matang, jangan overcooked.

Tiriskan spaghetti, beri olive oil. Aduk rata agar tidak lengket.

Tumis bawang putih, bombay dan daun bawang sampai layu dan harum. Masukkan irisan tomat.

Tuang air, jika kuah sudah mulai panas masukkan susu bubuk. Aduk rata sampai larut.

Bumbui merica bubuk, kaldu blok, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Siapkan mangkok berisi spaghetti rebus. Tuang kuahnya, beri irisan telur rebus. Sajikan hangat.

Cocok untuk menu saat musim hujan. Berkuah yang gurih dan creamy dari susu bubuk.

Kuah Susu :

Bawang Bombay

Spaghetti

Spaghetti Kuah Susu #KurCepMakananBerkuah

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan salam, serai, lengkuas dan daun jeruk

Masukkan sayap ayam yang sudah dicuci, aduk rata

Tambahkan santan instan, aduk lagi perlahan

Kemudian tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata lalu kecilkan api dan tutup wajan

Buka tututp wajan, jika air sudah sasat, matikan kompor, lalu tiriskan ayam

Goreng sayap ayam yang sudah diungkep tadi, goreng hingga matang, angkat dan sajikan..

Resep ini bener- bener enak dan gurih sampak ke tulangnya.

Salam

Serai

Jeruk

Minyak

Kaldu

butir

Ketumbar

Kemiri

Kunyit

Pala

Sayap Ayam Goreng Gurih #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan olive oil hingga setengah matang.

Tambahkan paprika hijau, paprika kuning dan paprika merah ke dalam tumisan lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kentang, brokoli, wortel dan kaldu ke dalam tumisan lalu tumis hingga setengah matang.

Setelah hampir matang tambahkan ayam,  garam dan lada hitam ke dalamnya kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.

Setelah matang angkat dan sisihkan. Kemudian sajikan dengan bahan lainnya.

Bahan

No Diet

Brokoli

Paprika

Healthy Sauteed Vegetable

Blender bumbu halus sampai lembut dan halus.

Campurkan bumbu halus dengan air, daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan juga serai. Aduk rata. Lalu hidupkan api.

Kalau air sudah mulai agak mendidih, masukkan ikan. Aduk rata dan tambahkan garam.

Masakan hingga daging ikan empuk. Koreksi rasa, lalu matikan api.

Asam Padeh ini salah satu masakan khas minang yang populer. Rasanya pedas, gurih dan asam, sangat enak dimakan dengan nasi hangat.

Bumbu halus

Ikan

Asam Padeh Kepala Ikan Tongkol

Membuat Vla : Campurkan semua bahan vla ke dalam panci, aduk sampai larut dan tidak bergerindil. Masak menggunakan api sedang sambil diaduk sampai mengental dan meletup.

Lelehkan margarin, masukkan kentang kukus halus lalu aduk sampai kadar air kentang berkurang. Tambahkan krimer kental manis, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai adonan Kalis. Angkat lalu tunggu dingin.

Ambil 1/2 sdm adonan isi lalu bentuk bulat.

Membuat kulit : Masukkan ke dalam wadah, tepung ketan, gula dan garam. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.

Kue Kembang Seruni merupakan jajanan pasar khas Bugis, Makassar. Kue ini berbahan dasar tepung ketan, dengan isian kentang manis dan vla santan yang manis gurih. Kue ini bentuknya mirip seperti bunga seruni sehingga diberi nama Kue Kembang Seruni. Saya tambahkan krimer kental manis ke dalam adonan isian kentang dan vla santannya, membuat jajanan ini makin nikmat dengan manis dan gurih yang menggoda. Resep ini spesial dalam event #KontesResepJajananPasar

Dian hana

Semua Resep

Corndog Sosis