Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu hingga berkulit, sisihkan dulu.

Langkah 1

Goreng juga ayam yang telah di rebus sebentar, gorengnya jangan terlalu kering.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, tumis hingga bumbu matang.

Langkah 3

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan ayam dan tahu goreng.

Langkah 4

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Langkah 7

Punya sisa ayam 3 potong, pengen di gulai, biar banyak tambahin tahu aja 🤭.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Cabe

Santan

Gulai Ayam Tahu

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan panci, masukkan ampela, air secukupnya dan daun salam, lalu rebus ampela hingga matang, angkat ampelanya.

Rebus cabe ijo, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Lalu ulek cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan potongan tomat ijo, ulek asal saja.

Tumis bumbu yang sudah diulek, tambahkan daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masukkan ampela, aduk rata, angkat dan sajikan.

Kali ini hanya mengolah ampelanya saja tanpa ati, dibumbui dengan cabe ijo keriting, asli ini nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Sambal Ijo :

Ati Ampela

Tomat

Ampela sambel ijo

Lalu masukkan potongan tahu, aduk hingga rata.

Panaskan minyak lalu goreng telur dadar hingga matang.

Jika sudah matang pada kedua sisinya, tiriskan minyak.

Tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa.

Letakan dadar tahu di atas piring saji lalu siram dengan cabe yang sudah dimasak dan siap dinikmati.

Bahan Cabe

Bawang Merah

Balado Dadar Tahu

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan tahu goreng dan tomat.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan saus tiram.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Memanfaatkan sisa ayam goreng semalam. Dibuat untuk lauk sarapan anak balitaku.

Bawang Putih

Saus Tiram

Ayam Suwir Tahu Saus Tiram

Masukkan tepung, gula, ragi, susu dan telur, aduk jadi satu.

Berikan mentega dan garam, adonan memang agak lengket, jangan khawatir ya.

Bagi jadi 8 porsi adonan, rounding mulus.

Ambil adonan satu persatu lalu beri isian selai atau keju. Lipat 2 lalu rekatkan sampai rapat.

Proofing 25 menit. Lalu ketika adonan masuk ke 20 menit mulai panaskan teflon api kecil.

Letakkan adonan di teflon, masak api kecil selama 5 menit lalu tutup.

Kemudian balik, masak lagi 5 menit sambil ditutup.

Langkah 8

Langkah 9

Kamis, 29.02.24
Enakk, lembut dan empuk. Luvita's recipe.

Isian:

Ragi

Tepung

Roti Teflon Empuk

Goreng tahu yang telah diiris hingga kecokelatan.

Tumis bawang hingga harum, masukkan cabai dan tomat, tumis sebentar.

Masukkan telur, sambil diaduk hingga mendidih kembali.

Masukkan tahu, kemudian garam dan penyedap rasa.

Setelah mendidih kembali, masukkan daun bawang, aduk dan koreksi rasa. Angkat kemudian sajikan.

Sajian simpel sat-set dengan bahan seadanya.

Tahu Tumis

Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan 1 sdt garam. Biarkan 15 menit.

Haluskan semua bumbu dengan blender. Bagi dua bumbu halus lalu lumuri sebagian ke seluruh permukaan ikan. Marinasi minimal 15 menit.

Panaskan minyak goreng lalu tumis sebagian bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, serai dan daun kunyit. Beri 1 sdt garam. Setelah bumbu matang masukkan santan lalu aduk hingga rata.

Masukkan ikan beserta bumbu marinasi. Tutup Wajan hingha ikan berubah warna dan bumbu meresap. Matikan api.

Siapkan pemanggang lalu olesi sedikit minyak. Panggang ikan beserta bumbunya, balik hingga kedua sisinya matang.

Ikan apa saja dibakar pakai bumbu padang dan cabe hijau nikmat sekali.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Kerapu Bakar Bumbu Padang

Potong-potong daging sapi lalu beri perasan jeruk nipis dan garam, baluri daging hingga bahan meresap.

Tumis bumbu dalam wajan yang telah dipanaskan.

Tambahkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah.

Masak sampai kuah sedikit menyusut dan bergelembung, setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Cengkeh

Daging Sapi

Serai

Lengkuas

Kalio Daging Sapi

Siapkan bahan-bahan untuk dimasak seperti gambar berikut.

Masukkan telur ke mangkuk, kemudian masukkan irisan cabai, daun bawang, potongan dadu wortel, dan kornet.

Selanjutnya bahan-bahan tersebut campur aduk menjadi satu hingga tercampur merata.

Kemudian masak dengan minyak goreng panas dan api kecil hingga matang berwarna kuning keemasan.

Setelah martabak telur kornet matang, sajikan pada piring dan siap untuk dimakan.

Menu sarapan yang simpel dan mengenyangkan.

butir

Wortel

Cabai

Kornet

Martabak Telur Kornet #AlaAnakKos

Tumis Ikan Cue Bumbu Pepes

Balado Ikan Cue

Sambelan Mentah Pindang Cue

Ikan Cue Masak Pedas Kemangi

Cue Telur Bumbu Sarden

Oseng Tongkol Cue Cabe Ijo

Pindang Cue Kemangi

Banana Cue #JagoMasakPeriode4Week7

Camote Cue #JagoMasakPeriode4Week7

Ikan Cue Bumbu Rujak

Tongkol Cue Balado

Kocok lepas telur, garam, lada bubuk, dan bubuk kari.

Siapkan dua lembar kulit lumpia, agar tidak bocor.

Masukkan telur, ratakan, lalu tutup dengan dua lembar kulit lumpia.

Goreng dengan minyak panas dengan api kecil sampai sedang.

Saya pakai kulit lumpia, jadi terasa banget krispinya. Resep ini jadi 8 potong martabak.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Martabak Telur Kornet Bumbu Kari

Potong dadu kecil ubi ungu kemudian cuci bersih.

Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, gula dan garam.

Tuang air sedikit demi aduk hingga mengental.

Selanjutnya masukkan wijen aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu masukkan ubi aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan secukupnya kemudian goreng hingga matang.

Cemilan hari ini, inspir resep dapur mama hanum.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Gaguduh Ubi Ungu Wijen

Langkah pertama, goreng tempe hingga matang dan tiriskan.

Selanjutnya, goreng cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga matang dan layu.

Kemudian giling semua bahan dan tambahkan garam.

Setelah cabai setengah halus, tambahkan gula pasir dan giling kembali.

Taburi sambal tempe dengan bawang goreng. Hidangan siap disajikan.

Sambal tempe penyet ini praktis dan favorit suami. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bahan Taburan

Garam

Gula

Minyak Sayur

Sambal Tempe Penyet

Goreng tahu putih setengah matang, sisihkan.

Iris tipis semua bumbu lalu tumis hingga harum.

Masukkan saos sambal, saos tiram, kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan telur puyuh dan tahu, aduk rata lalu diamkan kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap. Ulangi test rasa dan sajikan 😉

Menu sat set andalan emak-emak di pagi hari ☀ enak, simple dan cepat tentunya 😉

Telur Puyuh

Oseng Tahu Telor Puyuh

Siapkan ikan, buang kotorannya cuci sampai bersih.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan sereh sampai matang.

Tuang santan, beri garam, gula, dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata, masak sampai mendidih sambil terus diaduk.

Masak sampai tanak, cek rasanya, matikan api.

Dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk saja udah cukup.

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Ikan Masak Santan

Baluri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Belah tahu menjadi 2 bagian. Lalu beri garam. Lalu goreng.

Tumis bahan cemplung. Lalu masukkan wortel hingga layu.

Masukkan bumbu halus. Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih. Lalu masukkan timun dan tomat.

Masukkan ikan dan tahu. Aduk rata dan sajikan.

Ada sisa ikan belanak tapi cuma kepalanya. Dibikin ini aja 😀 no idea soalnya.

nofi

Semua Resep

Sate Maranggi