Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan dada ayam dan rebus hingga matang, bilas kemudian suwir-suwir sesuai selera.

Langkah 1

Cuci bersih daun-daun dan cabe rawit utuh.

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dan daun-daun hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan suwiran ayam, santan, air, gula merah, rawit utuh garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga kuah mengering sambil sesekali diaduk rata. Tes rasa matikan api dan ayam sisit siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

BUMBU DAUN²

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Kemiri

Lengkuas

Santan

Serai

AYAM SISIT BALI

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan wajan dengan api kecil, masukan minyak goreng, dan goreng bawang putih yang sudah digoreng, sereh, kayu manis, cengkeh, masak sampai harum.

Tuangkan minyak yang sudah disaring ke dalam cabai halus, tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera.

Simpan di tempat tertutup agar tahan lebih lama.

Langkah 6

Chili Oil Simple siap disajikan untuk teman makanmu.

Langkah 7

Chili Oil Simple yang praktis dibawa kemana saja dan dinikmati kapan saja

Alat & Perlengkapan

cocok untuk temen makan, dengan lauk dan nasi panas, apalagi di ramen 

Cengkeh

Garam

Gula

Kayu Manis

Chili Oil Simple

Cuci daging, lalu rebus dengan sedikit air hingga mendidih sekitar 7 menit. Buang air rebusan pertama, lalu ganti airnya dengan yang baru. Masukkan satu lembar salam dan jahe, biarkan air mendidih dan daging hingga empuk. Angkat, tiriskan. Air jangan dibuang, untuk kaldu

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan salam, sereh dan daun jeruk. Aduk rata hingga matang

Lalu masukkan daging, biarkan bumbu menyatu dengan daging

Beri air kaldu, garam, kecap, air asam jawa, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali lalu koreksi rasa

Biarkan air hingga menyusut dan bumbu menyerap sempurna dengan daging. Terakhir masukkan cabai rawit utuh, aduk rata hingga cabai terlihat layu. Sajikan

Daging

Salam

Sereh

Jahe

Cabai

Rawit

Jeruk

Minyak

Asam

Kecap

Kaldu

Buah

Goreng Asem Daging #JagoMasakMinggu3

Didihkan air. Masukkan bumbu halus beserta bumbu cemplungnya. Masak selama 10 menit.

Masukkan tempe kukus yang sudah dihancurkan. Masak ± 3 menit.

Tambahkan labu siam dan gagang bayam. Masak sampai empuk atau sesuai tekstur yang dikehendaki.

Tambahkan kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa.

Tambahkan bayam masak 2 menit matikan api. Siap untuk disajikan.

Sayurnya gurih enak dan segar. Cocok untuk menu makan siang.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung

Halal

No Alcohol

Bayam

Labu Siam

Sayur Bobor Bayam Labu Siam

Potong-potong tempe, beri sedikit garam, sisihkan.

Goreng tempe hingga setengah matang, sisihkan.

Kemudian masukkan tauge dan tempe, aduk rata.

Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica, aduk rata dan cek rasanya.

Tambahakan bawang bombay, aduk rata.
Masak sebentar hingga bawang bombay sedikit layu, lalu matikan api.
Angkat dan sajikan di atas piring saji.

Recook resep Ummu Alfard.
Rasanya enak, simple cara membuatnya.
Enak sekali dimakan dengan nasi hangat. #JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Tauge

Terasi

Taoge Tempe Masak Terasi

Cuci bahan-bahannya lalu dipotong seperti digambar untuk ayam potong dadu, untuk wortel potong memanjang.

Membuat adonan basah dan kering untuk ayam. Adonan basah 6 sdm tepung serba guna. Adonan kering 4 sdm.

Masukkan cabe,tomat,perasan jeruk nipis, daun bawang.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, totole, lada putih, dan air tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam.

Chicken popcorn asam manis siap disajikan.

Langkah 8

Rasanya dijamin nagihin. seger karena ada potongan tomat.

Saus Sambal

Chicken Popcorn Asam Manis #JagoMasakMinggu8Periode2

Didihkan air, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan wortel, rebus hingga mendidih kembali.

Tambahkan bakso, masak hingga wortel setengah matang.

Tambahkan kol, garam, lada dan kaldu jamur, lalu masak hingga wortel empuk.

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar hingga mendidih, lalu tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Bakso

Lada

Seledri

Wortel

Sop Wortel Bakso Kerikil

Masukkan buncis, wortel, dan bakso. Tambahkan 20 ml air dan biarkan sayuran layu.

Masukkan saus tiram, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk sampai bumbu rata. Koreksi rasa.

Jamur

Nasi

Chinese Fried Rice #ImlekanDiYummy

Masukkan daun jeruk, masak hingga minyak keluar

Kalau biasanya balado ya cuma terong, kalau aku sih sukanya balado campur telur puyuh dan petai.

Telur Puyuh

Terong

Balado terong petai telur puyuh

Kalau biasanya mentega cuma jadi bahan pelengkap, kali ini dia yang jadi highlight. Masih seputar menu akhir bulan dan hidangan ala anak kost, tahu goreng mentega bisa jadi pilihan! Hidangan yang rasanya gurih dan manis yang khas, disertai aroma harum yang menggiurkan. Menu sederhana ini cocok banget buat makan siang cepat atau lauk tambahan yang anti membosankan.
Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, lalu disiram saus mentega yang legit dan sedikit smoky. Pokoknya pas banget disantap hangat sebagai menu pendamping nasi putih. Sobat Yummy nggak butuh bahan mahal atau waktu lama buat bikin hidangan ini. Yuk, intip resep lengkapnya dan recook di rumah!Bahan adonan:
<ul>
<li>4-5 pcs tahu putih kotak sedang</li>
<li>2-3 sdm tepung terigu</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>1 sdt penyedap</li>
<li>1 sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>1/2 sdt lada</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
</ul>
Bahan saus mentega:
<ul>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>4 butir bawang putih iris tipis</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay ukuran kecil</li>
<li>150 ml air</li>
<li>2 sdm kecap Inggris</li>
<li>&frac12; sdm saus tiram</li>
<li>1&frac12; sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdm kecap asin</li>
<li>&frac12; sdt maizena</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdt penyedap</li>
</ul>
Langkah pembuatan:
<ol>
<li>Haluskan tahu, kemudian tambahkan semua bahan adonan, campur hingga rata. Kemudian, bentuk bulat bulat.</li>
<li>Panaskan minyak, kemudian goreng sampai matang kecoklatan.</li>
<li>Untuk membuat saus mentega: lelehkan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum tambahkan air. Lalu, tambahkan semua bahan saus mentega masak sampai mendidih.</li>
<li>Terakhir, tuang tahu yang sudah digoreng. Aduk rata bersama saus.</li>
<li>Hidangan siap disajikan!</li>
</ol>Gimana, Sobat Yummy? Gampang banget, kan? Resep ini bukan cuma praktis, tapi juga bikin nagih! Jadi, kalau kamu lagi pengen masak yang cepat , simpel, tapi tetap spesial, menu ini bisa jadi andalan. Jangan lupa recook dan bagikan versi kamu di Yummy App, ya! Untuk Sobat Yummy yang kepo langkah-langkah lengkapnya, yuk klik di <a href="https://www.yummy.co.id/resep/tahu-goreng-mentega-2">sini</a>!

Laila Nuril Jannah

Semua Resep

Tahu Rambutan

Agar Agar Naga

Chicken Salted Egg