Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kentang dan wortel bersama 500 ml air hingga empuk.

Langkah 1

Panaskan olive oil, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Tambahkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Langkah 3

Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan wortel dan kentang.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk rata.

Langkah 6

Langkah 7

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan pala serut. 
Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. 
Sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Pala

Telur Puyuh

Wortel

Semur Telur Puyuh Kentang Wortel

Rendam di air dingin sebentar lalu tiriskan.

Masukkan saus tiram, kecap manis, air, garam dan penyedap rasa.

Tambahkan maizena cair, aduk hingga mengental.

Siapkan pakcoy di atas wadah, lalu siram dengan bumbu saus tiram. Bisa dituang saja di atas pakcoy, bisa juga diaduk rata di dalam sausnya.

Pakcoy rebus dengan kuah bumbu dari saus tiram. Enak sekali.

Saus Tiram

Sawi

Pakcoy Saus Tiram

ila Fajrilistik

Ayam Kecap Daun Jeruk

Omelet Sayur Simple

Balado Tahu Kentang

Ayam Bumbu Pedas

Tumis Kangkung Cumi

Semur Tahu Kentang Telur

Sup Telur Jagung

Ayam Pedas

Ayam Teriyaki Sederhana

Risol isi Kentang Wortel

Pepes Tahu

Tumis Ayam Brokoli

Seduh bunga telang dengan air hangat, biarkan sampai warnanya keluar dan dingin.

Siapkan buah lemon dan iris tipis, cuci bersih juga daun mint.

Siapkan gelas masukan es batu, daun mint, dan irisan lemon.

Selain warnanya yang cantik,rasanya juga sangat menyegarkan.

Air Soda

Daun Mint

Lemon

Mojito Bunga Telang

Blender halus cabe merah dan bawang merah

masukkan ke dalam kuali cabe halus, tomat dan daun kunyit

Tambahkan garam, asam kandis dan kaldu bubuk

Masukan potongan petai dan irisan daun bawang

Masak sampai kuah mendidih, air agak menyusut dan teri matang, tes rasa siap di sajikan

Enak di sajikan dengan nasi hangat... Dan tambahan kerupuk

Halal

No Alcohol

Cabe

Ikan Teri

Petai

Cangkuak Teri Petai

Goreng tahu hingga berkulit/setengah masak, tiriskan

Tuang santan dalam wadah, lalu tambahkan daun kunyit dan jeruk. Masukkan bumbu rendang, lalu aduk rata hingga mendidih

Tambahkan kecap manis, aduk rata, dan masak hingga air seperdua menyusut

Tambahkan santan kental dan aduk terus hingga air menyusut kering hingga mengeluarkan minyak, Angkat dan dan sajikan

cocok banget buat lauk menu makan malam, Enak dan praktis buatnya

Santan

Jeruk

Kecap

Minyak

Rendang Tahu

Marinasi ikan lele, diamkan hingga bumbu meresap lalu goreng kering. Sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai hingga tanak.

Tambahkan sedikit air, seasoning dengan garam, gula dan penyedap rasa.

Masukan ikan lele lalu tumis hingga bumbu merata.

Terakhir tambahkan daun kemangi, masak hingga layu. Sajikan!

Pertama kali coba masakan ini ternyata sedeep banget, bisa ngabisin nasi 🥰

Bumbu halus

Daun Kemangi

Ikan Lele

Lele Rica Kemangi

Potong-potong kulit ayam, lalu cuci bersih, kemudian beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, lalu diamkan selama 10 menit.

Lalu buang kulit jeruk nipis, dan kulit ayam tidak dibilas air lagi, lalu bumbu dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata, lalu tutup kemudian simpan dikulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Lalu masukkan 1 butir putih telur, aduk rata.

Lalu celupkan kulit ayam kedalam tepung bumbu, lapisi hingga kulit ayam terbalut tepung.

Lalu goreng kulit ayam hingga matang, garing dan golden brown.

Selagi menggoreng kulit ayam, siapkan bawang merah, cabe rawit, serai dan daun jeruk yang sudah diiris tipis.

Lalu tuang kedalam mangkuk semua bumbu yang sudah diiris, beri garam, gula pasir dan air perasan jeruk nipis.

Lalu remas semua dengan tangan dilapisi sarung tangan plastik.

Lalu tambah kan 3 sdm minyak goreng panas, saya pakai minyak goreng yang ada selagi menggoreng kulit ayam, jika tidak ada bisa panaskan 3 sdm minyak goreng tersendiri.

Langkah 9

Lalu tuang minyak goreng panas kedalam mangkuk, aduk rata, sambal matah siap dinikmati.

Langkah 10

Sekarang sudah banyak tempat makan yang mengkhususkan mengolah kulit ayamnya saja, diolah dengan berbagai cara, dan yang paling banyak dijumpai adalah digoreng crispy dan disajikan dengan berbagai sambal, kali ini saya buat kulit ayam crispy dengan sambal matah. Untuk sambal matah saya pakai resep ci Jun Xander's kitchen.

Bahan Pelapis Tepung Crispy :

Sambal Matah:

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Jeruk Nipis

Serai

Kulit Ayam Crispy Sambal Matah

Masukkan telur satu per satu. Setiap satu telur sudah di mixer rata. Lakukan sampai telur habis.

Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak.

Masukkan air yang dicampur dengan susu Dancow ke dalam adonan, lalu aduk perlahan.

Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin. Panggang sampai matang.

Angkat lalu balikkan kue lapisan bawah ke atas. Sajikan.

Terima kasih resepnya kak, enak dan lembut sekali. cocok dinikmati bersama teh atau kopi.

Margarin

Tepung

Bolu Panggang

Potong kotak tempe lalu goreng sampai setengah kering.

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih halus.

Tambahkan air, kecap manis, saos tiram, kaldu bubuk, air asam jawa, garam, masak sebentar lalu koreksi rasa, taburi daun bawang.

Sukaa sekali dengan menu ini. After taste nya yang manis legit terasa banget di lidah. Enaknya di gadoin aja tanpa nasi wuiihh juaraa.

Tempe Asam Manis

Masukkan potongan ayam ke dalam wadah, lalu beri garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Diamkan selama 15 menit.

Dalam wadah lain campur tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Kemudian masukkan potongan ayam, baluri hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan jahe sampai harum.

Setelah itu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, lalu aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian siap disajikan.

Bumbu Iris

Tumis Ayam Fillet Saus Tiram

Belah-belah jengkol lalu goreng sampai kulit ari mengelupas.

Goreng ikan garing yang sudah dicuci bersih sampai kuning keemasaan.

Giling cabe merah, bawang merah bawang putih sampai halus.

Masukkan cabe halus tambahkan tomat, garam dan kaldu bubuk masak sampai bau lama hilang.

Setelah dingin masukkan ikan dan jengkol aduk rata, siap disajikan dengan nasi hangat.

Menu favorit suami jengkol, kalo udah makan pakai jengkol habis nasi 2 piring

Ikan

Ikan Gariang Jengkol Racik Balado

Tambahkan tepung terigu, tepung kanji, dan garam, tambahkan air sedikit demi sedikit.

Tambahkan minyak sayur hingga tercampur rata.

Tambahkan pewarna makanan, saya memakai warna pink.

Ambil 1 centong lalu tuang ke dalam teflon yang sudah dipanaskan.

Tunggu hingga bagian bawah matang, lalu balik, lakukan hingga adonan habis.

Untuk membuat isi, masukkan pandan, parutan kelapa sedikit air dan gula, masak hingga merata.

Tambahkan 1 sdm unti kelapa pada kulit dadar gulung, lipat bagian samping, lalu kanan dan kiri.

Lalu lipat menggulung hingga rapih, sajikan.

Unti kelapa putih ini teteap enak, manisnya pas dan gurih.

Halo mba, salam kenal..
Setor recook dadar gulung pake isian kelapa putih nih😍
Pokoknya suka banget kalau pake isian kelapa putih kayak gini. Enak banget juga hasilnya mba..
Kulitnya juga cantik nih😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Dadar Gulung Putih #JagoMasakMinggu2

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Matahari

Sup Matahari

Oat Milk Fruit's

Sup Matahari #JelajahBarat

Scramble Microgreen Bunga Matahari

Sup Rempah Bunga Matahari

Sup Matahari #JagoMasakMinggu9

Lalu tumis bawang merah dan daun bawang .

Lalu masukkan cabe merah dan bawang putih yang sudah di siapkan masak hingga harum.

Lalu tambahkan kecap, garam, penyedap rasa, vetsin bila suka, dan telur lalu aduk hingga merata.

Jika sudah merata tambahkan mie bakso yang sudah d rebus tadi.

Lalu tambahkan sawi hijau yang sudah d iris dan tunggu hingga sawi menyusut dan siap di hidangkan.

Mie goreng yang di buat dari mie bakso yang cocok untuk cemilan

Bakso

Daun Bawang

Mie Bakso Goreng

Rebus rebung dengan daun jeruk selama 20 menit (guna untuk menghilangkan bau rebung yang tidak enak).

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga kering.

Gurih dan enak banget sayur ini, kalian wajib coba.

Mardiana

Semua Resep

Bola Bola Kentang

Cireng Crispy

Resep Perkedel Singkong