Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus 50 gr kentang hingga lunak, lalu haluskan

Langkah 1

Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan 30 gr brokoli cincang dan 20 gr wortel cincang

Langkah 2

Tambahkan 1 butir telur dan 10 gr tepung beras, aduk hingga semua bahan tercampur rata

Langkah 3

Olesi tangan dengan sedikit minyak, lalu bentuk adonan menjadi cincin atau donat kecil

Langkah 4

Panaskan sedikit minyak dalam wajan antilengket, lalu masak dengan api kecil hingga kedua sisi berwarna keemasan

Langkah 5

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Bahan Utama

Halal

Brokoli

Wortel

Vegetable Rice Flour Donuts

​Butterfly Tea Lychee Yakult: Minuman Ungu Estetik yang Super Segar

​Pencipta Resep Es Teler 77 Berpulang, Selamat Jalan Murniati Widjaja

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan potongan ati ampela, sosis dan udang. Aduk hingga udang berubah warna.

Tambahkan jagung muda, wortel, saos tomat, saos tiram, kecap asin, gula pasir, garam dan lada bubuk.

Tambahkan air, masak hingga jagung dan wortel empuk.

Tambahkan sawi putih, sawi hijau, aduk hingga rata.

Langkah 6

Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Masukkan potongan daun bawang.

Langkah 7

Terakhir tambahkan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Tumis sayuran dan ati ampela ayam dengan kuah yang kental.

Daging Sapi

Sawi

Udang

Paklay

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, penyedap jamur, dan bubuk bawang putih, lalu aduk rata.

Tuang air panas, lalu aduk adonan hingga bisa di uleni.

Ambil potongan tahu, balut tahu dengan adonan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng sampai kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan bersama bumbu kacang.

Bingung bikin cemilan tuk anak-anak? gampang,,, bikin batagor tahu aci ajaa,, enak dan simpel bikinnya,, selamat mencoba..

 Bumbu Pelengkap

Mba, setor recook terima kasih resepnya.
 
Dulu waktu SD rasanya ingat pernah beli jajanan ini. Nah sekarang bikin sendiri sambil mengingat masa kecil 😄

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Batagor Tahu Aci

Blender bumbu halus hingga benar-benar halus.

Rebus bersama ikan bandeng, salam, sereh, asam jawa serta tomat hijau.

Setelah air mendidih, masukkan cabe oren. Beri garam, gula serta penyedap. Cek rasa dan tunggu hingga airnya agak menyusut lalu matikan api.

Bandeng kuah asam siap dinikmati bersama nasi hangat.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Bandeng Kuah Asam Pedas

Potong-potong tahu dan lontong, tambahkan tauge.

Selanjutnya tambahkan kecap dan taburan bawang goreng.

Kacang Tanah

Kecap Manis

Tauge

Kupat Tahu

Goreng tahu setengah matang, sisihkan dulu

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai keriting sampai layu serta harum

Masukkan tauge, aduk-aduk, lalu tuangi air, didihkan

Tambahkan tahu, bumbui garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, masak sampai tauge matang

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata, masak sebentar, angkat dan sajikan

Buah

Cabai

Gula

Kaldu

Merica

Minyak

Sayur Bening Tauge Tahu #JagoMasakMinggu4

Panaskan minyak, goreng kacang tanah hingga matang

Giling halus bawang putih, cabe rawit merah, dan sedikit garam

Tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng tadi, giling kembali. Lalu sisihkan

Giling halus terasi, gula merah, dan pisang batu.

Campurkan kacang tanah yang sudah digiling tadi dengan gula merah yang sudah digiling tadi. Tambahkan air asam jawa. Lalu aduk

Sajikan dengan potongan buah-buahan seperti mentimun, nanas, pepaya, dan mangga.

Bumbu rujak khas Medan dengan menggunakan pisang batu.

Kacang

Rawit

Pisang

Terasi

Asam

Bumbu Rujak Medan #JagoMasakMinggu7Periode3

Potong-potong daun pandan. Campur daun pandan dan daun kelor, tambahkan air. Blender hingga daun halus.

Saring hasil blenderannya dan ambil 800 ml, jika kurang bisa ditambahkan air biasa hingga 800 ml.

Kocok lepas telur. Campur jadi satu agar-agar plain, jus daun kelor dan pandan, gula pasir, santan, susu kental manis, garam, telur kocok.

Masak sambil sesekali diaduk. Jika sudah mendidih, hentikan mengaduk, tunggu hingga lumut keluar.

Jika ingin lumut yang kecil-kecil, setelah lumut keluar aduk secara perlahan. Matikan api, tunggu hingga uap agak hilang sambil diaduk sesekali.

Tuang dalam cetakan puding atau cup. Tunggu hingga set dan masukkan ke dalam kulkas, sajikan dingin lebih enak.

Agar-Agar

Daun Pandan

Santan

Susu

Puding Lumut Daun Kelor

Siapkan pisang dan hancurkan dengan menggunakan garpu

Masukan garam, gula, baking powder dan soda kue aduk rata

Masukan tepung terigu, aduk sampai adonan tercampur semua, adonan yang masih encer bisa tambahkan tepung terigu lagi

Panaskan minyak goreng, bentuk adonan bulat dengan sendok lalu digoreng dengan api kecil

Masak hingga kecoklatan, angkat dan siap disajikan

Makanan bahan pisang yang sudah matang, manis mantap

Baking Powder

Tepung

Cekodok Pisang

Blender/haluskan ubi orange bersama 250 ml susu cair dan madu. Jika dirasa kurang encer, tambahkan susu cairnya sesuai selera.

Tuang susu ke wadah, beri susu kental manis, lalu aduk rata (ini saya buat 200 ml per gelasnya).

Kemudian masukkan ubi orange yang sudah di haluskan di dasar gelas.

Beri susu UHT, lalu terakhir masukkan es batu.

Sweet potato latte atau biasa dikenal dengan nama goguma latte adalah minuman khas Korea Selatan yang terbuat dari susu, ubi manis kukus atau bakar, dan gula atau madu. Umumnya menggunakan ubi ungu, kali ini saya memanfaatkan ubi oranye  yang ada di rumah

Met siang mbak Lina, barusan aku recook sweet potato latte-nya. Seger dan creamy rasanya. Enak dan nggak terasa rasa ubinya. Makasih resepnya ya... 

#RecookYummy

Es Batu

Sweet Potato Latte #JagoMasakPeriode4Week7

Campur semua bahan utama, kemudian blender halus.

Tambahkan daun kunyit dan daun bawang, lalu aduk rata.

Panaskan minyak hingga berasap, lalu tuang semua adonan dengan hati-hati di tengah wajan. Kecilkan api dan tutup, biarkan selama kurang lebih 2 menit.

Buka tutup, dan balik adonan, goreng sampai berkulit kecoklatan, lalu angkat.

Telur dadar bisa ditambahkan berbagai bahan, di antaranya kelapa. Rasanya gurih. Cocok untuk teman makan nasi

Pelengkap

Daun Bawang

Telur Dadar Kelapa Daun Kunyit

Kukus labu kuning sampai matang lalu haluskan.

Kemudian masukkan agar-agar, garam dan baking soda, aduk rata.

Tuang ke dalam loyang yang telah di lapisi baking paper.

Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit, kukusan sebelumnya telah di panaskan terlebih dahulu dan tutup panci kukusan di bungkus kain bersih/serbet.

Untuk pelaku diet rendah karbohidrat, tapi bisa juga bagi yang tidak diet karena ini enak dan lembut, di makan hangat ataupun dingin sama enaknya👌💕

Labu

Bolu Kukus Labu Kuning

Kucurkan jeruk nipis pada udang yang telah dicuci. Biarkan selama 20 menit.

Cuci udang dengan air mengalir. Udang siap untuk diolah.

Haluskan bumbu marinasi dengan ulekan atau juga bisa gunakan chopper.

Marinasi udang dengan bumbu yang telah dihaluskan. Biarkan selama 30 menit.

Sementara udang dimarinasi, campur tepung bumbu pencelup. Aduk hingga merata.

Guling-gulingkan udang dengan tepung pencelup.

Masukkan kedalam air dingin yang telah disiapkan sebelumnya. Ulangi proses pencelupan sebanyak tiga kali sambil dicubit-cubit untuk membentuk udang tepung yang keriting.

Angkat saat udang telah berwarna kuning keemasan.

Langkah 9

Salah satu menu andalan sat set saat sahur nih Bun. Cara membuatnya sangat sederhana namun rasanya enak. Rasanya yang lezat sangat cocok disajikan dengan sambal cocolan favoritmu. Yuk buruan recook.

Bahan Marinasi Udang

Bahan Tepung Pencelup

Jahe

Udang Crispy

Karna saya suka ayam berkulit, kulitnya tidak saya buang. Potong dadu jangan terlalu kecil.

Dalam wadah, parut jahe dan bawang putih, campur dengan kecap asin, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk ayam sampai rata, marinasi 30 menit.

Tuang terigu dan maizena, aduk hingga ayam terkena tepung. Tidak perlu sampai warna tepung hilang, biarkan ada warna tepung yang nampak di ayam.

Goreng ayam pakai api kecil ke sedang. Sampai kedua sisi kecoklatan.

Campur semua bahan minyak bawang untuk topping drizzle di atas chicken Karaage saat hendak disantap.

Rabu, 21.02.24
Maa syaa Allah enak sekali, dapat resep ini dari chef di Jepang. No telur, cara dan bahannya mudah dan ekonomis. Ditambah minyak daun bawang di atas Karaage jadi tambah spesial rasanya. Resep ini saya modif sedikit karena menyesuaikan bahan yang tidak ada di dapur, seperti mengganti sake dengan substitusi bumbu lainnya.

Minyak Daun Bawang:

Chicken Karaage

Campurkan terigu, ragi, garam, dan gula. Siapkan susu hangat.

Perlahan tuangkan susu dan minyak secara bergiliran sambil diaduk hingga kalis. Setelah itu, diamkan sekitar 1 jam hingga mengembang.

Iris bombai dan sosis, panaskan margarin kemudian tumis bawang hingga harum, lalu masukkan sosis dan terakhir masukkan oregano, aduk rata. Sisihkan.

Setelah roti mengembang dan dikeluarkan gasnya, bagi-bagi sekitar 100-150 gr setiap potong, lalu gilas hingga ketebalan yang diinginkan, tusuk-tusuk dengan garpu.

Siapkan saus olesan dengan mencampur semua bahan.

Oleskan saus hingga merata, kemudian tata di atasnya bawang bombai dan sosis yang sebelumnya sudah ditumis, kemudian taburi dengan mozarella di atasnya.

Panggang pizza di oven atau bisa menggunakan telfon dengan api kecil hingga matang. Siap disajikan.

roby ghufron

Semua Resep

Bolu Panggang Coklat Lembut #JagoMasakMinggu2Periode2