Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Serut gula aren dan campur dengan kopi bubuk,aduk rata lalu tutup rapat.

Langkah 2

Aduk jadi satu bahan B coklat dan kopi sampai larut.

Langkah 3

Lalu tuang bahan B ke dalam adonan bahan A secara bertahap, lalu uleni hingga tidak lengket di tangan.

Langkah 4

Ambil bahan kulit secukupnya,lalu tambah kan bahan isi bulatkan, lakukan sampai adonan habis.

Langkah 5

Masukan ke dalam air mendidih dan biarkan mengambang.

Langkah 6

Angkat lalu masukan ke dalam air es sebentar saja.

Langkah 7

Tiriskan lalu balurkan ke bahan E ,susun di piring saji dan taburi dengan bahan F. selesai, selamat mencoba.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Kelapa

Kopi

Tepung

Klepon Isi Kopi #IMYOCC6

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender semua bumbu halus kecuali telur. Tumis sampai berminyak. Dinginkan. Setelah tidak panas, tambahkan telur. Aduk balik sampai telur tercampur rata. Tata bumbu halus, kemangi, daun salam, dan sereh berdekatan untuk memudahkan saat penyelesaian.

Lemaskan daun pisang yg sudah dibersihkan dengan cara melewatinya diatas api kompor atau dijemur terik matahari. Potong-potong 3x lebar ikan arah memanjang. Gelar 2 lembar daun pisang, letakkan secara berurutan, daun kemangi, 1 lembar daun salam lalu 1 batang sereh diatas daun pisang. Tuang secukupnya bumbu halus diatasnya (1.5 sdm), lalu letakkan ikan diatas bumbu.

Siram ikan dengan bumbu halus (1-1.5 sdm), ratakan. Letakkan sereh, daun salam, dan kemangi.

Lalu bungkus ikan dan sematkan dengan tusuk gigi. Siapkan panci presto yang sudah diisi secukupnya air. Susun pepes di dalam panci presto. Lalu masak selama 45 menit sejak presto berbunyi. Setelah 45 menit, tunggu sampai uap panci presto keluar semua .

Panggang pepes dengan api kecil sampai kulit pepes agak kering.

Resep favorit keluarga. Biasanya ikan mas, rasanya lebih mantabs.

Halo Chef Erlinda, ada kiriman setoran recook dengan penyesuaian bumbu..hehe.. terimakasih resepnya. #RecookYummy

Ikan

Pepes Ikan Kembung

Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, lalu tumis hingga harum.

Masukkan singkong goreng dan buncis, lalu tambahkan santan.

Bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga buncis empuk, dan kuah menyusut.

Bumbu Halus :

Bumbu Lainnya :

Seasoning : 

Bawang Merah

Buncis

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Singkong

Sambal Goreng Singkong Rebon Buncis

Rebus telur kurang lebih 15 menit. Pindahkan telur ke air dingin. Tiriskan.

Kupas telur hingga bersih. Lalu bilas hingga tidak ada kulit telur yang tersisa.

Goreng telur hingga kulit agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Belah dua relur yang sudah digoreng. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga menyatu sempurna.

Satukan bersama telur yang sudah dibelah. Sajikan.

Bekal Paksu hari ini.... Telur balado, saya bikin agak pedas, jadi kalo momy mau yang nggak pedas, bisa dikurangi cabai rawitnya 😊

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Garam

Tomat

Telur Balado #YummyXtraPointsMei

Panaskan kukusan. 
Campur kelapa dengan sedikit garam, aduk rata, kukus 10 menit, keluarkan dan biarkan dingin.

Peras singkong jangan terlalu kering. 
Campur singkong dengan gula pasir, vanili dan garam, aduk rata.

Bagi singkong menjadi dua sama banyak, lalu masing-masing diberi pewarna sesuai selera, aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, taruh singkong di tengah dan lebarkan, taruh pisang lalu gulung dan tusuk dengan lidi di kedua ujungnya.

Potong jika sudah benar-benar dingin agar lebih mudah dan rapih, sajikan bersama pelengkap kelapa parut.

Pewarna Makanan

Pisang

Putri Noong

es susu

Es Susu Bunga Telang

Es Coklat

Es Jelly Susu

Es Alpukat Kelapa Muda

Dragon Fruit Milk

Es Cincau Soya Milk Tea

Es Semangka Susu #JagoMasakApril

Es Susu Agar Cokelat

Es Semangka Alpukat Susu

Boba Susu Gula Aren #1Resep1NasiBungkus

Es Semangka Susu Coco Pandan

Es Susu Melon #1Resep1NasiBungkus

Campurkan terigu, tepung beras, gula dan garam.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Ambil adonan dengan bantuan sendok dan masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Lagi ada buah sirsak matang di rumah, coba diolah menjadi camilan goreng, ternyata enak buat teman ngeteh atau ngopi ☕

Halal

Sirsak

Sirsak Goreng Tepung

Cengkeh

Hot Kopi Tubruk Cengkeh

Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk hingga kekuningan.

Letakkan di tissue atau serbet bersih sampai uap panasnya hilang, simpan ditoples dan tutup rapat.

Helo helo mbak heny cantik
Setor bawang gorengnya ya mbak
Ini niatnya buat tadi untuk taburan sayur sop mbak
Sebagian ketebelan motongnya ee
Yang tipis kriuk yang agak tebel jadi lemes hehe

Thank you tipsnya mbak


#JagoMasakFebruari

Met siang kak heny @heny-rosita aku coba tipsnya ya., Beneran renyah kak., Tapi maaf foto bawang gorengku agak kosong itu🥺., Baru belajar kak., Semoga lain waktu bisa kirim foto yang lebih baik lagi., Terimakasih untuk tipsnya kak


#JagoMasakFebruari

Bawang Goreng Renyah

Es Teh Semangka

Es Lumut Viral Pinky #YummyXtraPoint

Es Timun Takjil

Sop Buah Creamy

Es Jagung Hawaii

es teh kampul

Blue Pea Happy Soda

Es Kopi Bunga Telang

Es buah ala Prasmanan

Es Campur Susu

Es Mega Mendung

Es Buah Ijo

Masukkan gula palm, gula pasir, rumbutter dan telur lalu mixer selama 5 menit hingga telur mengembang dan putih merata.

Masukkan tepung terigu, ovalet dan vanilli lalu mixer merata hingga mengembang dengan kecepatan sedang.

Masukkan bumbu spikuk dan mentega cair lalu aduk merata hingga semua tercampur.

Siapkan cetakan oval yang sudah ditaburi blueband dan terigu lalu masukkan adonan ke cetakan, tepuk tepuk cetakan agar adonan merata.

Oven selama 10 menit dengan api atas bawah di suhu 180 derajat lalu ambil dahulu dan taburi kacang kenari diatasnya lalu oven kembali selama 15 menit.

Keluarkan dari oven Dan diamkan selama 5 menit. Peanut Cake siap dihidangkan.

Cokelat

Kacang

Peanut Cake #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bunga telang.

Tape Singkong

Ice Tape Telang Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, sere, lengkuas daun salam dan daun jeruk sampai layu dan harum.

Masukkan potongan tempe dan ayam suwir lalu aduk dengan bumbu sampai rata.

Tambahkan labu siam dan air, aduk rata. Masak sampai air mendidih.

Masukkan santan instan, bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan. (Cabe dimasukkan terakhir membuat rasa pedasnya lebih terasa).

Lodeh ini terdiri dari labu siam, tempe dan ayam suwir. Praktis karena saya memakai bumbu soto instan ditambah irisan duo bawang dan cabe serta santan. Yang pasti sedap dan enak, masaknya cukup cepat.

Bumbu :

Labu Siam

Nangka

Serai

Lodeh Pedas Manisa Bumbu Soto

Rebus ayam, lalu goreng 5 menit, sisihkan

Sajikan dengan sambal matah yang terdiri dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, serai dan daun jeruk. Siram dengan minyak panas

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kayu Manis

Kecap Manis

Kemiri

Ayam Rempah Sambal Matah

<p>Dewasa ini, kedai kopi semakin marak dan banyak dicari oleh kaum muda mudi untuk sekedar berbincang dengan teman sambil menikmati kopi. Kedai kopi yang sekarang, sudah mengalami banyak perkembangan, karena tempatnya yang dihias sedemikian rupa agar bisa menarik para konsumen untuk berkunjung.</p>
<p>Tapi apakah kamu tahu tentang kopitiam? Kopitiam sudah ada lebih dulu jika dibandingkan dengan kedai kopi yang sekarang banyak dikunjungi kaum muda seperti kamu Sobat Yummy. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang apa itu kopitiam, kamu bisa simak ulasannya pada artikel Yummy App kali ini!</p><h3>Mengenal Kopitam</h3>
<p>Bagi kamu penggemar hal-hal yang terlihat vintage ataupun retro, maka kamu harus banget tahu tentang kopitiam. Kopitiam adalah kedai kopi yang bernuansa tradisional dan masih dipengaruhi oleh budaya melayu.</p>
<p>Kopitiam sangat cocok untuk didatangi bersama orang tua maupun keluarga, karena suasananya yang damai akan sangat disukai keluarga. Tapi sebelum membawa keluarga untuk pergi ke kopitiam, pelajari dulu sejarah kopitiam yang harus diketahui.</p><h3>Sejarah Kopitiam</h3>
<p>Kopitiam memiliki sejarah yang panjang dan sudah ada dari abad ke-18. Sebutan kopitiam berasal dari bahasa Melayu di mana &lsquo;kopi&rsquo; berarti kopi, dan 'tiam' dari bahasa Hokkien yang berarti toko atau kedai. Kopitiam dulu ada di negara Malaysia, lalu meluas ke Singapura, dan ditemukan juga di Indonesia. Semakin majunya zaman, kopitiam juga kini sudah ada banyak di berbagai negara dengan konsep tradisionalnya.</p>
<p>Menu kopitiam selalu identik dan tidak pernah lepas dari kwetiau, roti panggang, hingga nasi lemak khas Malaysia. Itu merupakan sejarah singkat dari kopitiam yang perlu kamu ketahui. Sekarang waktunya mengetahui perbedaan antara kopitiam dengan kedai kopi modern.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-jenis-kopi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Jenis Kopi Terpopuler yang Wajib Kamu Cicipi, Khas Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Perbedaan Kopitiam dengan Kedai Kopi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230713/72ba84b6bb18ede2652cc86371c30df8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kopitiam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kopitiam (pexels.com/Afta Putta Gunawan)</a></span></div><h3>1. Barista</h3>
<p>Setiap kedai kopi pasti memiliki pembuat kopi atau yang lebih dikenal dengan sebutan barista. Biasanya pada kedai kopi modern, barista ini merupakan seseorang yang sudah terlatih bahkan bersertifikat dalam membuat kopi. Pastinya barista di kedai kopi modern sudah tidak diragukan lagi kemampuannya.</p>
<p>Sedangkan pada kopitiam, pembuat kopinya adalah pemilik dari kedai kopi tersebut yang sudah secara turun temurun dan terlatih dalam pembuatan kopi tradisional.</p>
<h3>2. Suasana kedai</h3>
<p>Berbeda dengan kedai kopi modern pada zaman sekarang, kopitiam memiliki konsep kedai tradisional yang mempunyai tampilan Melayu, China, hingga Tionghoa. Suasana yang dihadirkan dalam kopitiam sangat tenang dan nyaman, seperti berada di rumah nenek. Sedangkan kedai kopi saat ini lebih banyak menggunakan konsep ala industrialis hingga kedai kopi ala Korea.</p>
<h3>3. Peralatan</h3>
<p>Kopitiam menggunakan alat pembuat kopi yang juga masih tradisional seperti teko besar yang di dalamnya terdapat saringan. Pembuatan kopi benar-benar menggunakan peralatan yang sederhana, tidak seperti saat ini yang sudah menggunakan steamer dan berbagai alat pendukung lainnya.</p>
<h3>4. Susu yang digunakan</h3>
<p>Bukan hanya peralatannya saja yang berbeda, susu yang digunakan pada kopitiam dan kedai kopi modern juga tidak sama. Kedai kopi modern saat ini menggunakan susu UHT dalam pembuatan kopi, sedangkan kopitiam menggunakan susu evaporasi. Walaupun menggunakan susu yang berbeda, kopi dari kedua kedai tersebut tetap enak untuk dinikmati dengan rasa khasnya masing-masing.</p>
<h3>5. Menu makanan</h3>
<p>Seperti yang sudah sempat disinggung sebelumnya, kalau menu makanan di kopitiam terdiri dari roti panggang, nasi lemak, dan juga kwetiau. Tentu terlihat jelas kan perbedaannya dengan kedai kopi modern yang menyediakan makanan dari khas Western seperti kentang goreng, sandwich, dan masih banyak lagi.</p>
<h3>6. Nama kopi</h3>
<p>Kopitiam memiliki nama-nama kopi yang unik seperti contohnya kopi o dan kopi peng. Kopi o merupakan kopi hitam yang tidak diberi campuran gula dan kopi peng merupakan es kopi. Untuk kamu yang belum pernah berkunjung ke kopitiam, kamu harus berani menanyakan setiap menu yang kurang dimengerti, ya.&nbsp;</p>
<p>Nama-nama kopi di kopitiam benar-benar tidak sama dengan nama kopi di kedai modern seperti coffee latte, caramel macchiato, cappucino, dan juga moccachino.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Mau kopitiam ataupun kedai kopi modern, keduanya mempunyai khasnya masing-masing yang bisa menarik perhatian kamu. Jika kamu belum pernah ke kopitiam, cobalah untuk sesekali berkunjung.</p>
<p>Kedai kopitiam di Indonesia ada salah satunya di Kepulauan Riau, pas banget, kan, sambil berwisata untuk menikmati keindahan alam Riau, kamu juga bisa menikmati kenyamanan kopitiam tradisional di sana. Pasti akan sangat menyenangkan, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-kopi-robusta-dan-arabika target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Jangan Keliru, Ini Perbedaan Kopi Robusta dan Arabika </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bosan pergi ke kedai kopi modern dengan menu yang sama lagi? Yuk, cobain berkunjung ke kopitiam, kedai kopi tradisional ala Melayu yang punya menu berbeda!

Kenali Perbedaan Kopitiam dengan Kedai Kopi Masa Kini

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan tahu, tambahkan bawang putih halus. Aduk rata.

Tambahkan tepung, aduk rata. Tambahkan lada dan garam. Tes rasa.

Ambil sejumput adonan, bulatkan dengan menggunakan sendok. Celupkan ke dalam putih telur, gulingkan ke dalam tepung panir.

Lalu goreng ke dalam minyak panas, api kecil. Bolak-balik agar semua sisi matang merata. Tiriskan.

Vony afiana

Semua Resep

Korean BBQ Teflon #JagoMasakMinggu4Periode2

Budae Jjigae Dengan Kearifan Lokal #JagoMasakMinggu4Periode2

Yangnyeom Tongdak #JagoMasakMinggu4Periode2