Potong batang jamur lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Campur semua bahan adonan basah di wadah.

Langkah 3

Masukkan jamur ke adonan basah lalu ke adonan kering.

Langkah 4

Goreng jamur hingga semua sisi matang lalu angkat, tiriskan, dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Adonan Basah :

Jamur Enoki

Ketumbar

Tepung

Tepung Beras

Jamur Enoki Crispy

Suir-suir ikan salem yang sudah di goreng

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan terasi

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Tumis sebentar hingga tercampur dan air sedikit menyusut. Setelah matang, siap disajikan

Langkah 9

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Sambel Goreng Ikan Salem

Cuci ati ampela lalu rebus supaya tidak amis. Tiriskan lalu potong sesuai selera

Siapkan semua bahan tumis  dan ati ampela yang sudah dipotong

Tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus

Beri cabe,  kecap manis dan saos tiram, koreksi rasa

Masukkan kembang kol, masak hingga setengah matang

Beri taburan daun bawang jika selesai, siap disajikan

Langkah 10

Bumbu halus

Ati Ampela

Kembang Kol

Sawi

Wortel

Capcay Ati Ampela #ImlekanDiYummy

Cuci bersih ikan. Lalu goreng hingga matang.

Tumis sebentar bahan sambal kecuali terasi, garam, gula dan kaldu bubuk.

Lalu uleg bumbu, terasi, garam, gula dan kaldu bubuk jangan lupa test rasa.

Letakkan ikan di atas sambal sambil dipenyet. Siap dinikmati.

Khas di Surabaya selalu makan sambal terus ikannya digeprek atau dipenyet. Cobain ya!

Sambal

Cabe Merah Besar

Terasi

Sambal Penyetan Ikan Panggang

Kocok telur dan tambahkan gula pasir, kocok hingga mengembang.

Tambahkan tepung, susu kental manis, susu bubuk sedikit demi sedikit dengan tetap di kocok, lalu tambahkan air juga sedikit demi sedikit, kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan SP dan vanili lalu aduk lagi hingga benar-benar rata.

Pisah menjadi 2 adonan dan 1 adonan beri pewarna merah secukupnya lalu aduk rata.

Oleskan minyak goreng dalam loyang dan tuang 1 adonan terlebih dahulu.

Kukus adonan -+ 20 menit hingga matang dan pindah dalam wadah, ulangi hal yang sama pada adonan satunya.

Jika sudah matang keduanya susun tumpuk di piring saji, beri parutan keju di tengah bolu dan di bagian atasnya.

Resep kue dengan rasa susu yang lebih kuat dan tentu menciptakan rasa yang lebih nikmat.

Susu

Telur

Bolu Susu

Lalu campur dengan susu bubuk, telur, garam, vanili bubuk

Olesi cetakan dengan minyak lalu masukan adonan, kukus selama 20-25 menit

Keluarkan dari cetakan, tunggu hangat. Potong sesuai selera

Campur air dan terigu, aduk rata. Celupkan nugget

Enak untuk stok frozen food jadi bisa digoreng sesuai kebutuhan deh

Bahan Pelapis

Bahan toping

Garam

Pisang

Tepung Terigu

Banana Nugget Choco Sprinkle

Cuci bersih tutut sebanyak 3x pencucian. Rendam, cuci kembali. Tiriskan. Rebus sampai matang, dinginkan.

Setelah dingin ambil bagian dalam tutut dengan menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai bahan habis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan kunyit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang.

Masukkan tutut, garam, gula dan air. Aduk merata, masak sampai kering.

Tumis Kering Tutut Sawah

Cuci bersih tetelan ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.

Rebus dalam air mendidih selama 2 menit, cuci bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan tetelan ayam dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa (masak menggunakan api sedang cenderung kecil).

Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, matikan api.

Bahan Lain

Daging Sapi

Oseng Tetelan Ayam

Iris bawang merah, bawang putih, cabai hijau dan cabai merah keriting.

Cuci bersih ikan teri gunting, lalu tiriskan.

Kemudian goreng ikan teri gunting hingga kering,lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai hijau dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ikan teri gunting yang sudah di goreng tadi.

Beri garam dan kaldu bubuk,aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa kemudian matikan api.

" Di makan bareng nasi putih hangat udah enak banget 😋

Bumbu Iris :

Ikan Teri

Oseng Teri Gunting Bumbu Iris

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Keju Aroma

Widaran Keju

Pisang Keju

Stik Keju

Ladrang Keju

Jagung Keju

Perkedel Keju

Semprit Keju

keju cendol

Haluskan pisang lalu campur dengan nestum, tepung terigu, gula pasir, telur, susu bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi daun pisang, lalu kukus selama 25 menit. Angkat dan dinginkan.

Celupkan nugget ke dalam pelapis adonan terigu, lalu gulingkan ke nestum hingga rata.

Goreng nugget dalam minyak panas dan api sedang hingga matang, tiriskan dan siap disajikan.

Nugget paduan pisang dan nestum ini sangat enak dan lebih sehat.

Alat & Perlengkapan

Terigu

Gula

butir

Minyak

Nugget Pisang Nestum #LebihSehat

Aduk rata, air mineral, jahe geprek, daun pandan wangi, pasta pandan lalu didihkan dengan api sedang. Masukkan kacang hijau lalu tutup panci dan masak selama 5 menit. Matikan kompor dan biarkan kacang hijau tetap dikompor dengan posisi panci tetap dalam keadaan tertutup selama 30 menit hingga mengembang.

Lalu nyalakan kompor kembali dan masak hingga 7 menit. Masukkan gula pasir, garam halus dan masak hingga gula pasir larut. Panci tidak perlu ditutup.

Masak hingga bubur kacang hijau mengental.

Masak dengan api sedang santan kental, daun pandan wangi, garam halus hingga mendidih. Tuangkan larutan pengental, aduk rata dan masak hingga santan mengental. Sajikan kacang hijau pandan dengan saus santan!

Bubur kacang hijau pandan enak dan sederhana favorite keluarga.

Pengental Bubur (Aduk Rata)

Saus Santan 

Pengental Santan (Aduk Rata)

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Hijau Pandan

Siapkan pan masukan minyak goreng, lalu  masukkan bakso , goreng sampai matang angkat dan tiriskan

Goreng cabe dan bawang putih sampai matang angkat  dan tiriskan

Siapkan cobek masukkan cabe dan bawang putih yang sudah digoreng, uleg sampai halus tambahkan tomat uleg sampai halus

Siapkan pan panaskan masukan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan air sedikit. Aduk, lalu masukkan gula, garam dan bakso. Masak sampai air berkurang dan matang, angkat lalu sajikan

Bakso

Buah

Rawit

Bakso Sambal Pedas #JagoMasakMinggu7

Rebus mie goreng instan sesuai petunjuk yang ada dikemasan mie instan, setelah matang, angkat lalu tiriskan.

Lalu campur dengan semua bumbu yang ada dikemasan mie instan, tambahkan juga kecap manis, agar lebih gelap warna mienya, lalu duk rata.

Lalu cetak nasi di mangkuk kecil, kemudian padatkan, lalu tuang nasib ke dalam wadah bekal, beri mata dan mulut dengan menggunakan nori.

Lalu tata mie goreng, diatas nasi, tuang mie dengan menggunakan garpu, tata sesuai selera.

Lalu hias mie dengan keju slice yang dibentuk bunga, lalu tengahnya diberi potongan wortel. Lalu tata naget ayam dibawah nasi, lalu hias dengan keju slice berbentuk kupu-kupu.

Terakhir beri sedikit saus sambal dikedua pipinya, bekal siap untuk dibawa ke sekolah.

Bekal sekolah dari mie goreng dan nasi jika ditata, jadinya cute banget.

Garnish :

Nasi

Nori

Nugget

Curly Girl Bento #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai matang.

Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, tambahkan buncis dan petai lalu aduk rata.

Tambahkan air, santan, garam, gula pasir dan penyedap jamur aduk sesekali, biarkan sampai mendidih.

Masukkan tempe, aduk rata, masak sampai mendidih lagi.

Koreksi rasa, sajikan dengan nasi dan lauk pelengkapnya.

Bosan dibuat sup, dimasak santan saja sama enaknya.

Bumbu Halus :

Buncis

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Kencur

Kunyit

Petai

Serai

Udang

Buncis Tempe Kuah Santan

Masak kolang kaling dgn 3 sdm makan gula , aduk merata , masak hingga keluar airnya

Masak hingga meresap , lalu angkat dan dinginkan , setelah dingin halua siap disajikan bersama selasih

Resep untuk berbuka yang manis dan menyegarkan

Kolang Kaling

Halua Kolang Kaling #JagoMasakMinggu9

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Suir ayamnya, kemudian masukkan dalam chopper. Lalu proses hingga halus.

Resep ayam untuk isian lemper dijamin mantap banget 😍.
Bisa juga untuk toping mie✨.

iikfatty

Semua Resep

Daging Sapi Kacang Panjang

Tahu Bakso Daging Sapi

Putri Mandi Tiga Warna

Eggroll Chicken #YummyXtraPointsMei

Ayam Gulung Telur

Udang Tumis Sosis

Ayam Kuah Santan

Mie Goreng Sayur

Sapi Lada Hitam

Asem Asem Daging Sapi #RecookYummy

Semur Daging Sapi Kentang

Daging Sapi Bumbu Bali