Resep Teruji
Orange Caviar (Molecular Gastronomy)
20 mnt
Rp 30.000
Tanpa Babi
Porsi 6-8 orang
Informasi Gizi
Bahan Orange Caviar :
200 gr jus orange
6 gr Kalsium laktat (Food Grade)
(2 % dari berat larutan)
Alat & Perlengkapan
Spuit
Mix Bowl
Gelas Ukur
Hand Blender
Saringan
Cara Memasak
Step 1
Siapkan blender lalu campurkan air dan sodium alginat ke dalamnya. Mixing dengan blender hingga tercampur rata. Sisihkan.
Step 2
Tuangkan ke dalam bowl kaca lalu tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit.
Hallo Sobat Yummy,
Yuk lakukan pembelian resep premium untuk mendapatkan akses cara memasaknya, ya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Tentang Resep Teruji
Resep sudah diuji oleh Chef Yummy. Dijamin antigagal!
Takaran bahan lebih pas. Gak ada lagi “secukupnya” atau “kira-kira”.
Cara masaknya lebih jelas. Ada gambar alat masak dan tips & tricknya, lho!
Tersedia informasi gizi yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan diet kamu.
Sekali beli, resep bisa dibuka selamanya.
Diskon
75%
Rp 20.000
Subtotal
Rp 5.000
Recook
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Lihat Semua
Resep Kategori Terkait
Resep Bahan Terkait
Diskon
75%
Rp 20.000
Subtotal
Rp 5.000