Asam Asam Iga Pedas #1Resep1NasiBungkus

Resep Asam Asam Iga Pedas #1Resep1NasiBungkus

iffah foodies

iffah foodies

3.0

(10 Rating)

Simpel dan segar.

Bahan Utama

300 gr iga sapi, rebus hingga matang

3 siung bawang merah, iris tipis

2 siung bawang putih, iris tipis

2 buah cabe merah, iris sesuai selera

3 buah cabe hijau, iris sesuai selera

13 buah cabe rawit, iris jadi dua

3 batang daun bawang, potong panjang

4 buah buncis, potong memanjang

1 ruas jahe geprek

1 ruas laos geprek

1 sdt asam jawa, sesuaikan asamnya

Gula secukupnya

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Air secukupnya

2 sdm minyak untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Presto

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Potong semua cabe dan bawang sesuai selera dan sisihkan.

Langkah 1

Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Potong semua cabe dan bawang sesuai selera dan sisihkan.

Presto atau rebus iga hingga matang dan empuk.

Langkah 2

Presto atau rebus iga hingga matang dan empuk.

Panaskan minyak, tumis bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, laos, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, asam hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, laos, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, asam hingga harum.

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan lada aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan air, biarkan hingga mendidih. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan lada aduk rata.

Masukkan iga sapi, rebus hingga kurang lebih 10 menit.

Langkah 5

Masukkan iga sapi, rebus hingga kurang lebih 10 menit.

Terakhir masukkan daun bawang dan buncis, rebus hingga kurang lebih 5 menit atau hingga buncis mulai matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Terakhir masukkan daun bawang dan buncis, rebus hingga kurang lebih 5 menit atau hingga buncis mulai matang. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement